カナダの野菜と野菜果物市場規模と果物市場株式分析 - 成長傾向と成長傾向予測 (2024 ~ 2029 年)

このレポートはカナダの果物・野菜市場の動向を調査し、生産(量)、消費(量・金額)、輸入(量・金額)、輸出(量・金額)、価格動向分析から分析しています。上記のすべてのセグメントについて、金額(百万米ドル)および数量(メトリックトン)の市場規模と予測を提供しています。

カナダの野菜と野菜果物市場規模

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カナダのフルーツ&フルーツ野菜
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調査期間 2019 - 2029
推定の基準年 2023
予測データ期間 2024 - 2029
市場規模 (2024) USD 137億ドル
市場規模 (2029) USD 158.9億ドル
CAGR(2024 - 2029) 3.01 %

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カナダの野菜と野菜果物市場分析

カナダの果物と野菜の市場規模は、2024年に137億米ドルと推定され、2029年までに158億9,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に3.01%のCAGRで成長します。

  • カナダの生育期は非常に短いです。生育期が比較的短いにもかかわらず、カナダの農家は、リンゴ、柔らかい果物、ブドウ、チェリー、桃、ブルーベリー、クランベリー、イチゴ、ラズベリー、トマト、玉ねぎ、ほうれん草、レタスなどの野菜を含む幅広い果物や野菜を生産しています。 、アスパラガスなど。カナダ政府によると、2020年のニンジン、タマネギ、トマト、キャベツ、レタスの生産は高価値作物の一部であり、これらは3.01%、8.5%、8.4%を占め、 6.8%、6.3%。同様に、2020年にはビート、豆、ピーマン、アスパラガスの収量が15.7%、7.6%、ピーマンが6.7%、6.4%増加した。
  • 消費者の健康的な食生活の傾向の高まりにより、生鮮食品の需要が大規模に増加しています。このように、人々の健康意識の高まりが市場の成長を牽引しています。これに加えて、厳しい気候条件と極寒の気候により生産が妨げられ、市場の成長が抑制される可能性があります。
  • さらに、カナダは北米の果物と野菜の市場シェアをさらに拡大する必要があります。北米の青果市場の3.4%を占めた。カナダは北米では果物と野菜の小さな市場ですが、果物市場は 4.1% 成長し、2020 年には 8 億 7,800 万米ドルに達しました。これは主に同国の果物輸出の増加によるものです。同様に、野菜の農場出荷価格は、2010 年以来 9 年連続で上昇しています。したがって、果物と野菜の市場の増加は、予測期間中の市場の成長を促進します。

カナダの野菜・果物市場動向

野菜と果物の需要増

  • カナダにおける果物・野菜市場の輸入量と市場数の増加の主な理由は人口の増加である。カナダでは人口が増え続けている。これは移民の増加によるものである。例えば、国際通貨基金(IMF)によると、カナダの人口はここ数年増加し続けており、2021年には38.23人に達する。
  • さらに、StatCanによると、2021-2022年のカナダへの移民数は49万2984人で、22万6329人しか入国しなかった2020-2021年と比べると倍増している。この人口により、カナダでは主に果物や野菜などの生鮮食品の需要が高まっている。
  • それとともに、気候条件が他国からの果物や野菜の生産を好まない。気候条件のために、この国の果物や野菜の生産量は減少している。例えば、国連食糧農業機関(FAO)によると、ブルーベリーの生産量は2019年の176,155千トンから2020年には146,370千トンに減少する。そのため、自給自足を達成し、需要の増加に対応するため、同国は主に果物や野菜を輸入している。
  • さらに、パンデミック以降、国民の健康志向が高まり、健康的な野菜や果物などの生鮮食品の需要が高まり、野菜や果物の市場が拡大している。ジャガイモは国内で最も重要な野菜作物である。同作物の生産量は2020年に減少し、2019年には68,685トンとなった。この生産量の減少が輸入を生み、輸入量は2020年の168,113トンから2021年には220,425トンに増加した。
  • したがって、生産量の減少に伴う果物・野菜需要の増加が、予測期間における市場の成長に対応する輸入を生み出している。
カナダの果物・野菜市場:ジャガイモの輸入量(トン)(2020年・2021年

青果部門における政府の取り組み

  • 気候変動の影響はカナダ全土に広がっており、対策を講じる必要性を絶えず思い知らされる。次世代の経済と環境に貢献する農業問題を解決するため、カナダ政府は多くの取り組みを通じて青果業界を支援している。
  • カナダ政府の2022年度予算には、農業従業員と生産者の保護措置を強化し、信頼できるリピーター雇用者のための行政上の障壁を簡素化し、雇用主が一時的な労働市場の空白を埋めるために速やかに人を雇用できることを保証するためのいくつかの提案が盛り込まれた。例えば、2022年度予算では、長期的な投資を支援し、プリンスエドワード島のジャガイモ部門とサプライチェーンの安定化を支援するため、雇用・成長基金を通じ、2022年から2023年までの2年間、現金ベースで1600万米ドルをアトランティック・カナダ機会庁に割り当てることが提案された。
  • これと同様に、2022年度予算には、2022年から2023年までの2年間で1,200万米ドルをカナダ食品検査庁に割り当て、最近発見されたジャガイモのイボの調査を急ぎ、その蔓延を防止し、米国との貿易を早期に完全に再開できるようにする案も含まれている。この2年間は、COVID-19の大発生、大災害、深刻なサプライチェーンの混乱により、カナダの農家にとって特に困難な年であった。
  • このような状況にもかかわらず、青果業界は耐え抜き、カナダ全土の食卓に健康的な食品を提供し続けてきた。それゆえ、政府が実施する取り組みによって、果物・野菜の生産性と品質が向上することが期待されている。
  • さらに、カナダ政府が2022年に農業のために開発し、資金を提供する新しい外国人労働者プログラムは、カナダ人と永住権保持者の雇用を最大化することが期待されている。このプログラムでは、3年間で4,820万米ドルが割り当てられ、残り280万米ドルが償却される。このプログラムは、地域の労働市場への影響について、雇用・労働力開発・障害者インクルージョン大臣によって定期的に見直される。
  • このような取り組みにより、予測期間中、地元の青果物生産者が栽培に積極的に参加するようになることが期待される。さらに、このような取り組みは新鮮な果物や野菜の販売を後押しする。例えば、カナダ統計局によると、果物・野菜の売上高は2018年以降増加しており、2021年には14億7000万米ドルに達する。したがって、野菜・果物の売上増加は予測期間における市場の成長に寄与する。
カナダの果物・野菜市場:果物・野菜売上高(億米ドル):2020年・2021年

カナダ野菜・果物市場ニュース

  • 2022年12月:CMA CGMは、果物・野菜の季節に米国東海岸とカナダからの果物・野菜の輸出に特化した新しい季節オファー「MOCANAの開始を発表。
  • 2022年6月:輸出と経済活性化のため、農業・農業食品相はブリティッシュ・コロンビア州の果実産業における4つの取り組みに70万米ドル以上を投資すると発表。連邦政府のAgriMarketing and AgriScience Programsからの資金で支援されるこれらのイニシアチブは、果実生産者の競争力向上を支援し、重要な輸出市場での売上を増加させるという。プロジェクトには、ブリティッシュ・コロンビア・ブルーベリー協議会、BC州チェリー協会、ブリティッシュ・コロンビア果実生産者協会が含まれる。
  • 2022年2月:ウェストン・ファミリー財団は、カナダの持続可能な果物・野菜生産を拡大するため、斬新な発想を刺激し、革新的な解決策に火をつけるべく、3,300万米ドルの「ホームグロウン・イノベーション・チャレンジを発表した。このチャレンジの主な目的は、国内の食品生産者が、競争力があり、持続可能で大規模な方法で、季節外れのベリーを栽培できるようにする解決策を見つけることである。

カナダの野菜と果物市場レポート -目次

  1. 1. 導入

    1. 1.1 研究の前提条件と市場の定義

      1. 1.2 研究の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場力学

            1. 4.1 市場概況

              1. 4.2 市場の推進力

                1. 4.3 市場の制約

                2. 5. 市場セグメンテーション

                  1. 5.1 果物

                    1. 5.1.1 生産分析(量)

                      1. 5.1.2 消費分析(量と価値)

                        1. 5.1.3 輸入分析(数量と金額)

                          1. 5.1.4 輸出分析(数量と金額)

                            1. 5.1.5 価格動向分析

                            2. 5.2 野菜

                              1. 5.2.1 生産分析(量)

                                1. 5.2.2 消費分析(量と価値)

                                  1. 5.2.3 輸入分析(数量と金額)

                                    1. 5.2.4 輸出分析(数量と金額)

                                      1. 5.2.5 価格動向分析

                                    2. 6. 価格分析

                                      1. 6.1 りんご

                                        1. 6.2 スターベリー

                                          1. 6.3 ブドウ

                                            1. 6.4 ブルーベリス

                                              1. 6.5 人参

                                                1. 6.6 カリフラワー

                                                  1. 6.7 タマネギ

                                                    1. 6.8 豆

                                                      1. 6.9 トマト

                                                        1. 6.10 レタス

                                                          1. 6.11 ブロッコリー

                                                          2. 7. 地域分析

                                                            1. 7.1 バリューチェーン/サプライチェーン分析

                                                              1. 7.2 乳棒分析

                                                                1. 7.3 政府の政策

                                                                2. 8. 市場機会と将来のトレンド

                                                                  bookmark このレポートの一部を購入できます。特定のセクションの価格を確認してください
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                                                                  果物は植物の花から発生し、植物の他の部分は野菜に分類される。果物は甘味や酸味があり、デザート、スナック、ジュースなどに使われる。野菜はマイルドな味や香ばしい味が特徴で、通常はサイドディッシュやメインコースの一部として食べられる。

                                                                  カナダの果物・野菜市場を生産(数量)、消費(数量・金額)、輸入(数量・金額)、輸出(数量・金額)、価格動向分析で分析。

                                                                  レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、金額(百万米ドル)と数量(メトリックトン)の市場規模と予測を提供しています。

                                                                  果物
                                                                  生産分析(量)
                                                                  消費分析(量と価値)
                                                                  輸入分析(数量と金額)
                                                                  輸出分析(数量と金額)
                                                                  価格動向分析
                                                                  野菜
                                                                  生産分析(量)
                                                                  消費分析(量と価値)
                                                                  輸入分析(数量と金額)
                                                                  輸出分析(数量と金額)
                                                                  価格動向分析
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                                                                  カナダの果物と野菜の市場規模は、2024年に137億米ドルに達し、3.01%のCAGRで成長し、2029年までに158億9,000万米ドルに達すると予想されています。

                                                                  2024年、カナダの果物と野菜の市場規模は137億米ドルに達すると予想されています。

                                                                  2023 年のカナダの果物と野菜の市場規模は 133 億米ドルと推定されています。このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のカナダの果物と野菜市場の過去の市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のカナダの果物と野菜の市場規模を予測します。。

                                                                  カナダの果物・野菜産業レポート

                                                                  2024 年の果物と野菜の統計Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成したカナダの野菜市場シェア、規模、収益成長率。フルーツ&フルーツカナダの野菜分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

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