| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.98% |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
APAC果物・野菜原料市場分析
アジア太平洋地域の果物・野菜原料市場は、予測期間中に4.98%のCAGRを記録すると予測されている。
- アジア太平洋諸国では都市化が進んでいるため、革新的で便利な果物や野菜の粉末やピースに対する需要が増加している。このような革新的な原料は、食品加工会社が製造する製品に便利に加えることができ、また本物の味を維持し、最終製品の調理工程を助けることができる。
- インドや中国といった世界の新興2カ国における若年人口の増加と高所得水準が、市場の需要を牽引している。さらに、果物や野菜のピースやパウダーは、飲料、スープやソース、調理済み食品、ベーカリー、製菓、ピクルスなどの野菜ベースの製品にますます応用されている。
APAC果物・野菜原料市場の動向
天然素材の用途拡大
アジア太平洋地域では、消費者が炭酸飲料よりも天然飲料を好むようになった結果、健康への関心が高まっていることなどが天然食品原料市場を大きく牽引している。乳製品、ベーカリー、飲料など様々な産業分野での天然果実・野菜ピューレの使用は、様々な用途での果実・野菜原料市場の成長を助けている。果物のピューレやベースなど、冷蔵ジュース製品、スムージー、保存可能なジュース製品、特製カクテル・ミキサーなど、天然飲料の数多くのレシピでうまく機能する用途はほとんどない。濃縮果汁、ピューレ、パウダーなど、果物・野菜原料のその他の用途は、天然ジュース、スプレッド、ネクターの出現によって急速に増加している。こうした濃縮果汁は、天然の色、風味の強化、砂糖の代替、食品や飲料の栄養成分の強化など、独自の可能性を見出している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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調査対象市場における中国のシェアは突出している
中国はアジア太平洋地域で青果物原料を生産する主要国のひとつであり、高度な食品加工技術を有しているため、高品質の青果物原料を低コストで生産することができる。そのため、中国は世界最大の青果物原料供給国のひとつとなっている。カーギル・インコーポレイテッドは、中国政府の Big Health という健康増進キャンペーンに沿って、生産工程における食品安全対策に積極的に取り組んでいる。インドの消費者は、食品に地元の果物や野菜の味を好むことが確認されている。そのため、インドの果物・野菜原料会社は、フルーツ飲料、ヨーグルト、スムージー、アイスクリーム、ベーカリー製品などに幅広く利用できる国産のアルフォンソマンゴーピューレを導入している。
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APAC果物・野菜原料産業概要
アジア太平洋地域の果物・野菜原料市場で企業が採用している主な戦略は、新製品の発売、契約・提携、事業拡大、買収である。調査対象となった市場の主要企業には、Sunopta、Archer Daniels Midland Company、AGRANA Beteiligungs-AG、Yaax International Inc.、Dohler Groupなどがある。
APAC果物・野菜原料市場のリーダーたち
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Sunopta
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Archer Daniels Midland Company
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AGRANA Beteiligungs-AG
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Dohler Group
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Yaax International Inc.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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APACの果物・野菜原料産業区分
アジア太平洋地域の果物・野菜原料市場は、原料タイプ、用途、製品タイプ、地域によって区分される。原料タイプ別では、市場は果物と野菜に区分される。用途別では、市場は飲料、菓子製品、RTE製品、ベーカリー製品、スープ・ソース、乳製品に区分される。製品タイプ別では、市場は濃縮物、ペーストとピューレ、NFCジュース、ピースとパウダーに区分される。また、国別の地域分析も行っている。
成分の種類別
| 果物 |
| 野菜 |
製品タイプ別
| 濃縮物 |
| ペーストとピューレ |
| 破片と粉末 |
| NFCジュース |
用途別
| 飲料 |
| 菓子製品 |
| ベーカリー製品 |
| スープとソース |
| 乳製品 |
| RTE製品 |
地理別
| 中国 |
| 日本 |
| インド |
| オーストラリア |
| 残りのアジア太平洋地域 |
| 成分の種類別 | 果物 |
| 野菜 | |
| 製品タイプ別 | 濃縮物 |
| ペーストとピューレ | |
| 破片と粉末 | |
| NFCジュース | |
| 用途別 | 飲料 |
| 菓子製品 | |
| ベーカリー製品 | |
| スープとソース | |
| 乳製品 | |
| RTE製品 | |
| 地理別 | 中国 |
| 日本 | |
| インド | |
| オーストラリア | |
| 残りのアジア太平洋地域 |
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APAC 果物・野菜原料市場に関する調査FAQ
現在のアジア太平洋地域の果物と野菜の原料市場の規模はどれくらいですか?
アジア太平洋地域の果物および野菜原料市場は、予測期間（4.98%年から2029年）中に4.98％のCAGRを記録すると予測されています
アジア太平洋の果物と野菜の原料市場の主要なプレーヤーは誰ですか?
Sunopta、Archer Daniels Midland Company、AGRANA Beteiligungs-AG、Dohler Group、Yaax International Inc.は、アジア太平洋の果物と野菜の原料市場で活動している主要企業です。
このアジア太平洋の果物と野菜の原料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、アジア太平洋の果物および野菜原料市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、アジア太平洋の果物および野菜原料の市場規模を2024年、2025年、2026年まで予測します。 、2027年、2028年、2029年。
最終更新日:
アジア太平洋果実・野菜原料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のアジア太平洋地域の果物および野菜原料市場シェア、規模、収益成長率の統計。アジア太平洋地域の果物と野菜の成分分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
