アジア太平洋地域の食品ハイドロコロイド市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

アジア太平洋地域の食品ハイドロコロイド市場は、種類(ゼラチンガム、ペクチン、キサンタンガム、およびその他の種類)、用途(乳製品および冷凍製品、ベーカリーおよび菓子、飲料、肉およびシーフード製品、油脂、およびその他の用途)別に分類されています。 )、および地理学によって。

市場スナップショット

asia-pacific food hydrocolloids market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 4.89 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市場概況

アジア太平洋地域の食品ハイドロコロイド市場は、予測期間(2020年-2025年)の間に4.89%のCAGRで成長すると予測されます。

  • 天然成分に対する消費者の好みと、食品および飲料業界における親水コロイドのさまざまな用途が、需要の増加の理由のいくつかです。ライフスタイルの変化と労働人口の増加という観点からの消費者人口の変化は、特に新興国の間で、利便性と加工食品に対する消費者の需要をもたらし、製造業者がこの地域で親水コロイドを採用する機会です。
  • さらに、市場の主要企業は、加工食品やコンビニエンスフードの需要の高まりに応える革新的な製品を提供するために、研究開発に継続的に注力しています。
  • ただし、市場は主に需要と供給の不均衡によって制約されています。季節の変化により、原材料の価格が変動し、製造業者のコストが上昇します。抑制にもかかわらず、市場はアジア太平洋地域での成長の大きな可能性を見ています。

Scope of the report

The Asia-Pacific food hydrocolloids market is segmented by type, application, and geography. Based on type, the market has been further segmented into gelatin gum, pectin, xanthan gum, and other types, while based on application, it has been segmented into dairy and frozen products, bakery and confectionery, beverages, meat and seafood products, oils and fats, and other applications. By geography, the market is segmented under China, Japan, India, Australia, and Rest of Asia-Pacific.

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主要な市場動向

飲料セクターでのアプリケーションの増加

フルーツジュースやミルクベースまたはヨーグルトベースの飲料、代替ミルク、ジュースドリンク、炭酸ソフトドリンク、エナジードリンクなどの酸性化プロテインドリンクは、この地域でハイドロコロイドを最も多く使用する傾向があります。飲料分野での用途が増えている人気のある親水コロイドには、ジェランガム、キサンタン、ペクチンなどがあります。インドやその他の東南アジア諸国などの発展途上国では、特に気候が非常に暑いため、急速に増加する人口が清涼飲料の需要を継続的にもたらし、その結果、研究対象の成長市場がより速いペースで推進されています。さらに、地域全体ですぐに飲める飲料全体の市場が拡大しているため、地域全体の飲料用途で使用される食品ハイドロコロイドの需要が高まる可能性があります。

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アジア太平洋地域の食品ハイドロコロイド市場の地域概要

消費者のライフスタイルの変化と栄養食品の意識の高まりは、インドや中国などの発展途上国の親水コロイド市場を牽引しています。中国が親水コロイド市場を支配し、インドがそれに続きます。これらの地域の人口の増加が市場を牽引しています。 コンビニエンスフード菓子の需要拡大により、日本のハイドロコロイド市場は拡大傾向にありますが、オーストラリアの消費者は天然添加物や天然ハイドロコロイドの使用を求めています。インドネシアとタイは海藻抽出物の主要な供給源であり、季節外れの変化は親水コロイドサプライチェーンとしての需給ボトルネックをもたらしています 製造工程での原材料の調達に依存します。したがって、アジア太平洋地域は、予測期間(2020-2025)の間に食品ハイドロコロイド市場の潜在的な成長を達成することを示しています。

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競争力のある風景

アフリカの食品ハイドロコロイド市場は細分化されており、いくつかのグローバルおよび国内の食品原料会社が含まれています。主要な市場プレーヤーには、Cargill、Incorporated、Koninklijke DSM NV、Cp Kelco、Hawkins Watts Australia PTY Ltd.、Archer Daniels Midland Company、DuPont de Nemours、Inc.などが含まれます。

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究成果物

      1. 1.2 研究の仮定

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 市場の推進力

                1. 4.2 市場の制約

                  1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                    1. 4.3.1 新規参入の脅威

                      1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                        1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                          1. 4.3.4 代替製品の脅威

                            1. 4.3.5 競争の激しさ

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 タイプ別

                              1. 5.1.1 ゼラチンガム

                                1. 5.1.2 ペクチン

                                  1. 5.1.3 キサンタンガム

                                    1. 5.1.4 その他のタイプ

                                    2. 5.2 アプリケーション別

                                      1. 5.2.1 乳製品および冷凍製品

                                        1. 5.2.2 ベーカリーと製菓

                                          1. 5.2.3 飲料

                                            1. 5.2.4 肉およびシーフード製品

                                              1. 5.2.5 油脂

                                                1. 5.2.6 その他のアプリケーション

                                                2. 5.3 地理学による

                                                  1. 5.3.1 中国

                                                    1. 5.3.2 日本

                                                      1. 5.3.3 インド

                                                        1. 5.3.4 オーストラリア

                                                          1. 5.3.5 その他のアジア太平洋

                                                        2. 6. 競争力のある風景

                                                          1. 6.1 最も活発な企業

                                                            1. 6.2 最も採用されている戦略

                                                              1. 6.3 市場シェア分析

                                                                1. 6.4 会社概要

                                                                  1. 6.4.1 カーギル、組み込まれています

                                                                    1. 6.4.2 ロイヤルDSMNV

                                                                      1. 6.4.3 Cpケルコ

                                                                        1. 6.4.4 Hawkins Watts Australia PTY Ltd.

                                                                          1. 6.4.5 アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー

                                                                            1. 6.4.6 DuPont de Nemours、Inc.

                                                                              1. 6.4.7 浙江トップHydrocolliodsCo.、Ltd.

                                                                                1. 6.4.8 シェリリミテッド&カムユエンインターナショナルカンパニー

                                                                              2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                                **Subject to Availability

                                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                Frequently Asked Questions

                                                                                アジア太平洋地域の食品ハイドロコロイド市場市場は2016年から2026年まで研究されています。

                                                                                アジア太平洋地域の食品ハイドロコロイド市場は、今後5年間で4.89%のCAGRで成長しています。

                                                                                Cargill、Incorporated、Koninklijke DSM NV、Cp Kelco、Archer Daniels Midland Company、DuPont de Nemours、Inc.は、アジア太平洋地域の食品ハイドロコロイド市場で事業を展開している主要企業です。

                                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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