Taille et Part du Marché du Son de Blé - Tendances de Croissance et Prévisions (2025 - 2030)

Tendances et Perspectives du Marché Mondial du Son de Blé

Les Divers Bienfaits du Son de Blé pour la Santé Stimulent la Croissance du Marché

• Les bienfaits du son de blé pour la santé constituent une raison essentielle de la croissance du marché ces derniers temps. Les effets nutritionnels, les effets mécaniques dans le tractus gastro-intestinal dus à sa teneur en fibres et les effets antioxydants de ses constituants phytochimiques incitent les consommateurs à acheter des produits à base de son de blé.
• Le son de blé présente une activité antioxydante plus élevée que les autres fractions moulues et contient divers composants tels que l'acide phytique, les polyphénols, les vitamines et les minéraux. Ces composants du son de blé présentent des bienfaits pour la santé humaine, notamment des effets préventifs contre le cancer et le diabète de type 2. Il ne contient aucune graisse saturée ni cholestérol, ce qui en fait un aliment adapté aux personnes souffrant de certaines conditions médicales et restrictions alimentaires.
• Comme la demande de son de blé augmente au sein de la population, plusieurs acteurs et le gouvernement ont introduit des politiques pour stimuler la production agricole, notamment des subventions qui ont encouragé les agriculteurs à produire intensivement des cultures de blé, ce qui peut être observé dans les données publiées par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
• Par exemple, en 2018, la production mondiale de blé était de 732,14 millions de tonnes métriques, ce qui a augmenté de 3,9 % pour atteindre 760,93 millions de tonnes métriques en 2020. Ainsi, l'augmentation de la production de blé et d'aliments sains est susceptible de contribuer à la croissance du marché du son de blé au cours de la période de prévision.

L'Asie-Pacifique est le Marché à la Croissance la Plus Rapide

• La région Asie-Pacifique est le marché à la croissance la plus rapide, produisant principalement du blé et des sous-produits du blé moulu tels que le son. Une importante population d'élevage contribue également à l'augmentation de la demande de son comme aliment pour animaux. La demande croissante d'options d'alimentation animale dans la région Asie-Pacifique, notamment en Inde, en Malaisie, en Thaïlande, etc., stabilise le marché du son de blé pour l'alimentation animale dans la région. Le son de blé convient à l'alimentation de tous les animaux d'élevage et est très appétissant pour la plupart des catégories d'animaux.
• Dans les pays d'Asie-Pacifique, la consommation est également plus élevée car les personnes de cette région souffrent davantage de maladies cardiovasculaires que le reste du monde. Selon les Centres pour le Contrôle et la Prévention des Maladies (CDC), les maladies cardiovasculaires (MCV) sont la principale cause de décès dans le monde ; la moitié des cas de MCV sont estimés survenir en Asie.
• Les changements de mode de vie et les habitudes de consommation de la population dans la région, avec une adoption plus élevée de produits riches en fibres tels que le son, contribueront également à la croissance du marché. Ainsi, la demande de son de blé dans la région Asie-Pacifique croît dans tous les secteurs d'application et devrait suivre la même tendance au cours de la période de prévision.