| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 5.49 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des biscuits gaufrés
Le marché des gaufrettes était évalué à 6,29 milliards de dollars pour l'année en cours et devrait enregistrer un TCAC de 5,49 % au cours des cinq prochaines années.
- Une gaufrette est une sorte de biscuit sec, croustillant et fin qui se décline dans une large gamme de formes, de tailles et de conditionnements. C'est un composant de la crème glacée, des biscuits et des barres chocolatées. Les gaufrettes deviennent de plus en plus populaires auprès des consommateurs car elles constituent un aliment pratique vendu dans tous les établissements de vente au détail. Les biscuits gaufrés peuvent être transformés en biscuits en plaçant un arôme de crème entre eux. Sa surface est à motif gaufré.
- Les consommateurs sur le marché préféraient fréquemment les plaquettes revêtues, parmi les produits de plaquettes les plus fréquemment préférés. En outre, le marché des gaufrettes est stimulé par la demande croissante de collations saines et par laugmentation de la consommation par habitant dans les pays en développement. La demande croissante de collations saines a conduit de nombreux fabricants à introduire des gaufrettes saines et riches en ingrédients actifs enrichis, principalement des protéines, des fibres et des vitamines.
- En outre, les biscuits gaufrés jouissent dune grande popularité, en raison de leurs gammes de saveurs diversifiées et de leur popularité croissante auprès des enfants et des adultes. Ils recherchent des options de collations pratiques, ce qui a conduit le marché des gaufrettes à enregistrer une croissance robuste. En raison de la demande, les fabricants lancent activement leurs produits avec de nouvelles saveurs et options d'emballage.
- Par exemple, en août 2022, la boulangerie Voortman a lancé des gaufrettes à la citrouille et aux épices. Les biscuits sont cuits avec de vraies citrouilles. Ils ne contiennent ni colorants ni arômes artificiels, ni sirop de maïs à haute teneur en fructose. D'une manière générale, la prolifération des supermarchés et des hypermarchés a accru la visibilité des gaufrettes sur le marché, facilitant ainsi l'identification par les consommateurs des nouveaux produits sur le marché.
Tendances du marché des biscuits gaufrés
Demande croissante de collations pratiques et saines
- La préférence croissante pour des collations pratiques et un accès plus facile aux consommateurs grâce au secteur de la vente au détail en plein essor fait partie des rares facteurs qui augmentent la croissance du marché des gaufrettes. Lévolution de la consommation vers les produits de boulangerie en raison de leur attrait, de leur goût et de leur commodité améliorés est un moteur important de la croissance du marché.
- En outre, la demande croissante de plats cuisinés stimule la croissance du marché. Alors que la demande nutritionnelle augmente dans le monde entier, la consommation de gaufrettes augmente en conséquence. La demande de gaufrettes dans la catégorie des collations augmente chaque jour en raison d'un mode de vie actif, de moins de temps passé à cuisiner des plats faits maison et de l'augmentation des revenus.
- De plus, la demande croissante de collations saines a conduit de nombreux fabricants à introduire des biscuits sains et enrichis en ingrédients actifs, principalement des protéines, des fibres et des vitamines. Selon une enquête réalisée par l'International Food Information Council (IFIC) aux États-Unis en 2021, environ 27 % des personnes interrogées ont déclaré qu'elles pensaient que les aliments et les boissons enrichis pourraient être bons pour leur santé. Près de 24 % des personnes interrogées ont affirmé que les aliments et boissons enrichis sont largement disponibles dans l'approvisionnement alimentaire actuel.
- De plus, cest dans le segment des collations meilleures pour la santé que les acteurs positionnent et innovent leurs gammes de produits. Par exemple, en 2021, PT Kaldu Sari a lancé une nouvelle gamme de produits appelée Nabati Vitakrim, composée de gaufrettes enrichies en vitamines. L'une des saveurs disponibles est le beurre de cacahuète, et la crème au beurre de cacahuète de Nabati Vitakrim a été enrichie en vitamine E. De plus, leur offre précédente, la gaufrette à la crème de yaourt à la framboise Nabati Vitakrim, contient de la vitamine C ajoutée. Cette approche innovante de PT Kaldu Sari permet aux consommateurs de déguster leurs gaufrettes préférées tout en bénéficiant de la valeur nutritionnelle ajoutée des vitamines essentielles.
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LEurope détient la part la plus importante du marché des gaufrettes
- La région européenne domine le marché des gaufrettes, la plus grande part étant due au niveau de vie élevé et aux nombreux fournisseurs régionaux. Le marché a connu une demande importante de gaufrettes en raison de l'innovation des produits et de l'utilisation d'ingrédients de haute qualité.
- En 2021, selon les statistiques Trade Map Trade du Centre du commerce international (ITC) pour le développement du commerce international (en valeur), les principaux importateurs de gaufres et de gaufrettes comprenaient des pays tels que l'Allemagne (379 807 USD), la France (284 508 USD) et les États-Unis. Royaume-Uni (259 769 USD), après les États-Unis d'Amérique.
- Le marché des gaufrettes en Europe est tiré par l'innovation sensorielle, où les fabricants intensifient leurs efforts pour proposer des produits aux formes et aux couleurs nouvelles. Ces dernières années, les pays ont développé un goût pour les saveurs à la fois traditionnelles et non conventionnelles.
- Ainsi, en juillet 2021, Ferrero a introduit dans les magasins du Royaume-Uni la marque allemande de biscuits Duplo. La marque propose diverses gaufrettes de différentes saveurs et des options d'emballage pratiques. Ces produits sont constitués de deux couches de gaufrettes croustillantes fourrées aux noisettes et enrobées de chocolat au lait.
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Aperçu du marché des biscuits gaufrés
Le marché des gaufrettes est très fragmenté. Mars, Incorporated, Mondelēz International, Inc, Lotte Corporation, Hostess Brands, LLC et Nestlé SA comptent parmi les principaux acteurs du marché des gaufrettes. En raison de lévolution rapide du marché, le lancement de nouveaux produits est devenu lune des stratégies les plus importantes pour acquérir un avantage concurrentiel.
Les acteurs du marché ont également adopté lexpansion comme stratégie clé, suivie des fusions et acquisitions. Ces mesures stratégiques se sont révélées efficaces pour les acteurs mondiaux cherchant à renforcer leur présence sur le marché.
De plus, les entreprises ont recours à des partenariats stratégiques pour pénétrer les marchés existants. Par exemple, en février 2021, Britannia Treat, qui propose des gaufrettes à la crème dans toute l'Inde, s'est associée à Grofers pour un partenariat stratégique visant à introduire un pack de 10 INR afin d'offrir un prix abordable aux consommateurs.
Leaders du marché des biscuits gaufrés
-
Mars, Incorporated
-
Mondelēz International, Inc
-
Lotte Corporation
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Hostess Brands, LLC
-
Nestlé S.A.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des biscuits gaufrés
- Juillet 2022 Loacker SpA lance ses gaufrettes à travers les États-Unis en s'associant avec Costco Stores. Les Loacker Minis sont cuits au four et disponibles en saveurs de noisette, de vanille et de chocolat. L'entreprise affirme que ces produits sont fabriqués à partir d'ingrédients non génétiquement modifiés (OGM), notamment du lait alpin, des noisettes italiennes récoltées et torréfiées localement, de la vanille de Madagascar et d'autres ingrédients durables.
- Mai 2022 Lotte Corporation lance sa nouvelle gaufrette au chocolat Bikkuri Man sur le thème de l'anime à l'occasion de la sortie de la série télévisée Dragon Ball Super. Le produit est proposé en deux packages, avec une série de collections d'autocollants concernant l'anime. Ces produits sont vendus au détail dans tout le Japon.
- Avril 2022 Hostess Brands a ajouté une nouvelle variante, saveur menthe-chocolat, à sa gamme de bouchées de gaufrettes, à savoir Hostess Crispy Minis, lancée en 2021.
Segmentation de lindustrie des biscuits gaufrés
Les gaufrettes sont fabriquées en cuisant de fines feuilles d'une pâte très liquide entre deux assiettes lourdes et très chaudes. Les gaufrettes offrent une texture alimentaire distinctive.
Le marché des biscuits gaufrés est segmenté par forme, canal de distribution et géographie. Le marché est divisé en produits fourrés à la crème et enrobés en fonction de leur forme. En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Afrique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.
Le dimensionnement du marché a été réalisé en valeur en USD pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
| Formulaire | Fourré à la crème | ||
| Recouvert | |||
| Canal de distribution | Supermarchés/ Hypermarchés | ||
| Dépanneurs | |||
| Magasins de vente au détail en ligne | |||
| Autres canaux de distribution | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Royaume-Uni | ||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Russie | |||
| Italie | |||
| Espagne | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Inde | ||
| Chine | |||
| Japon | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Emirats Arabes Unis | ||
| Arabie Saoudite | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur les biscuits gaufrés
Quelle est la taille actuelle du marché des biscuits gaufrés ?
Le marché des biscuits gaufrés devrait enregistrer un TCAC de 5,49 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des biscuits gaufrés ?
Mars, Incorporated, Mondelēz International, Inc, Lotte Corporation, Hostess Brands, LLC, Nestlé S.A. sont les principales sociétés opérant sur le marché des biscuits gaufrés.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des biscuits gaufrés ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des biscuits gaufrés ?
En 2024, lEurope représente la plus grande part de marché sur le marché des biscuits gaufrés.
Quelles années couvre ce marché des biscuits gaufrés ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des biscuits gaufrés pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des biscuits gaufrettes pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des biscuits gaufrés
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des biscuits gaufrés 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de Wafer Biscuits comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
