| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 3.10% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord par Mordor Intelligence
Le marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord devrait enregistrer un CAGR de 3,1 % au cours de la période de prévision.
Les habitudes de grignotage en Amérique du Nord ont augmenté à un rythme plus rapide après la pandémie. Avec l'augmentation des habitudes de grignotage, la demande de biscuits sucrés devrait croître au cours de la période d'étude. À long terme, l'augmentation de la population active, la hausse des revenus disponibles et l'évolution des modes de vie, les styles de vie trépidants et le manque de temps ont accru la fréquence du grignotage, stimulant ainsi la croissance du marché des biscuits sucrés dans la région Amérique du Nord.
Les attributs des biscuits sucrés, tels que leur caractère pratique à un prix relativement bas, leur disponibilité dans divers points de vente, leur facilité de consommation en tant qu'aliment de base, leur haute valeur nutritionnelle et leur longue durée de conservation, stimulent les ventes de biscuits sucrés dans la région. En outre, l'amélioration de l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement, des canaux de distribution, des activités de marketing et de promotion par les fabricants contribue à la croissance du marché dans la région.
Par ailleurs, la disponibilité d'une large gamme de saveurs, telles que la crème au beurre, le chocolat et le beurre de cacahuète, ainsi que des biscuits avec des allégations santé, devrait contribuer à la croissance des biscuits sucrés en Amérique du Nord. Par exemple, en avril 2020, Biscoff a lancé des cookies sandwich végétaliens aux États-Unis. La marque a lancé les produits en trois saveurs : vanille, chocolat au lait et crème Biscoff.
Tendances et perspectives du marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord
Innovations accrues dans les biscuits sucrés
Les innovations remodèlent l'industrie des biscuits sucrés avec la croissance des préoccupations en matière de santé et de bien-être. L'intérêt des consommateurs pour les biscuits sucrés a évolué à mesure que les offres de produits des fournisseurs se sont élargies pour inclure de nouvelles saveurs, des ingrédients sûrs et à étiquette propre, ainsi qu'un emballage attrayant. Les produits aux arômes ou aux apparences artificiels suscitent de moins en moins d'intérêt chez les consommateurs. Les consommateurs de la région sont attirés par les biscuits sucrés biologiques en raison de la présence de résidus de pesticides dans les biscuits. De plus, les biscuits biologiques sont dépourvus de conservateurs chimiques. Ainsi, les fabricants de la région développent des produits avec des étiquettes propres. Par exemple, en juillet 2022, The Greater Goods Snacking Co., une marque de snacks, a lancé trois gammes de produits — crackers, cookies et biscotti — aux États-Unis. L'entreprise affirme que les produits Greater Goods sont également biologiques, compatibles avec le régime paléo, sans gluten, à base de plantes et exempts de plusieurs allergènes majeurs.
Les États-Unis détiennent la part prédominante
Les biscuits sucrés étant une source rapide et pratique de nourriture et d'énergie, la demande de produits à base de biscuits sucrés est constamment élevée dans les pays développés comme les États-Unis. L'augmentation de la demande de variantes de biscuits sucrés, tels que les biscuits sucrés à faible teneur en calories et les biscuits sucrés sans gluten, a stimulé les ventes de biscuits sucrés dans le pays. Par exemple, en janvier 2022, la marque Birch Benders, filiale de Sovos Brands, a lancé une gamme de cookies sans gluten et compatibles avec le régime cétogène. Les cookies sont disponibles en saveurs pépites de chocolat, double pépites de chocolat, snickerdoodle et sablé à la vanille.
De plus, les États-Unis affichent une demande plus élevée de biscuits importés. Les États-Unis importent la majorité de leurs biscuits sucrés du Royaume-Uni. Selon le Centre du commerce international, les États-Unis ont importé des biscuits sucrés d'une valeur de 26 746 millions GBP en 2020 en provenance du Royaume-Uni, ce qui stimule davantage le marché des biscuits sucrés aux États-Unis.
Paysage concurrentiel
Le marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord est très concurrentiel en raison de la présence de nombreuses entreprises régionales et multinationales proposant une large gamme de biscuits sucrés et cherchant à maintenir leur position de leader sur le marché étudié. Les principales entreprises opérant dans la région comprennent Ferrero Group, Mondelez International, Grupo Bimbo et Mckee Foods Corporation, entre autres. Les stratégies clés sur le marché comprennent les innovations produits, les partenariats, le renforcement de leur présence dans le marketing en ligne et hors ligne, ainsi que les fusions et acquisitions pour élargir leur visibilité et leur portefeuille d'offres, augmentant ainsi la croissance du marché. Par exemple, en 2022, Mondelez International Inc. a acquis Chipita SA, s'engageant davantage dans le secteur mondial de la boulangerie, y compris les biscuits sucrés.
Leaders de l'industrie des biscuits sucrés en Amérique du Nord
Mondelez International
Ferrero Group
Campbell Soup Company
Mckee Foods Corporation
PepsiCo Inc.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents dans l'industrie
- En février 2022, Carl Brandt, Inc. a lancé les biscuits suisses Kambly en quatre nouveaux articles aux États-Unis, notamment les biscuits suisses Matterhorn, les biscuits suisses Chocolate Bretzeli, le Bretzeli Tin Gold et le coffret cadeau Primavera. L'entreprise affirme que la gamme de biscuits suisses gourmands de Kambly est fabriquée avec les meilleurs ingrédients naturels à étiquette propre pour un monde durable.
- En janvier 2022, l'organisation Girl Scouts of the USA a collaboré avec DoorDash, une plateforme de livraison à la demande, pour proposer ses produits via un modèle de vente hybride intégrant à la fois des canaux en ligne et hors ligne.
- En juin 2021, la marque Pillsbury de General Mills a lancé des mini biscuits sucrés. Ces mini bouchées sont disponibles en quatre saveurs : pépites de chocolat, myrtille, beurre de miel et sucre à la cannelle.
Portée du rapport sur le marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord
Les biscuits sucrés sont des produits de boulangerie à base de farine au goût sucré. Le marché des biscuits sucrés est segmenté par type de produit, canal de distribution et géographie. Par type de produit, le marché est segmenté en biscuits enrobés de chocolat, cookies, biscuits fourrés, biscuits nature, biscuits sandwich et autres biscuits sucrés. Par canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, détaillants spécialisés, magasins de proximité, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Par géographie, le marché est segmenté en États-Unis, Canada, Mexique et reste de l'Amérique du Nord. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été réalisées sur la base de la valeur (en millions USD).
Par type de produit
| Biscuits enrobés de chocolat |
| Cookies |
| Biscuits fourrés |
| Biscuits nature |
| Biscuits sandwich |
| Autres biscuits sucrés |
Par canal de distribution
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Magasins de proximité |
| Magasins de vente au détail en ligne |
| Autres canaux de distribution |
Par géographie
| États-Unis |
| Canada |
| Mexique |
| Reste de l'Amérique du Nord |
| Par type de produit | Biscuits enrobés de chocolat |
| Cookies | |
| Biscuits fourrés | |
| Biscuits nature | |
| Biscuits sandwich | |
| Autres biscuits sucrés | |
| Par canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés |
| Magasins de proximité | |
| Magasins de vente au détail en ligne | |
| Autres canaux de distribution | |
| Par géographie | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord |
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille actuelle du marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord ?
Le marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord devrait enregistrer un CAGR de 3,1 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les acteurs clés du marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord ?
Mondelez International, Ferrero Group, Campbell Soup Company, Mckee Foods Corporation et PepsiCo Inc. sont les principales entreprises opérant sur le marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord.
Quelles années ce rapport sur le marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur l'industrie des biscuits sucrés en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché des biscuits sucrés en Amérique du Nord pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse des biscuits sucrés en Amérique du Nord comprend des prévisions de marché pour 2025 à 2030 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
