Taille et Part du Marché des Semences de Tomate
VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ
| Période d'étude | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Taille du Marché (2026) | 1.20 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2031) | 1.61 Milliards de dollars |
| Taux de croissance (2026 - 2031) | 6.05% CAGR |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Amérique du Nord |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0. | |
Analyse du Marché des Semences de Tomate par Mordor Intelligence
La taille du Marché des Semences de Tomate est projetée à 1,13 milliard USD en 2025, 1,20 milliard USD en 2026, et devrait atteindre 1,61 milliard USD d'ici 2031, avec un CAGR de 6,05% de 2026 à 2031. La performance dépend de l'innovation en matière de sélection qui suit le rythme de l'expansion rapide des superficies en culture protégée, de la demande industrielle croissante pour les cultivars à haute teneur en solides solubles, et de la mise sur le marché régulière d'hybrides résistants aux maladies. Les sélectionneurs multinationaux maintiennent des dépenses de recherche à deux chiffres pour protéger leurs marges, mais l'inflation des redevances et les pratiques de conservation des semences par les petits exploitants pèsent sur la capture des revenus. Les projets d'agriculture en environnement contrôlé au Canada et aux États-Unis signalent un glissement géographique de la demande en semences premium, tandis que le segment de transformation à croissance rapide en Chine souligne le lien entre la production industrielle et l'adoption des hybrides. La divergence réglementaire sur les caractères issus de l'édition génomique introduit à la fois des fenêtres de lancement et des retards de mise sur le marché, façonnant la priorisation des pipelines à travers les régions.
Principaux Enseignements du Rapport
- Par technologie de sélection, les hybrides ont dominé avec 72,8% de la part du marché des semences de tomate en 2025, et devraient croître à un CAGR de 6,1% jusqu'en 2031.
- Par mécanisme de culture, la production en plein champ représentait 91,8% de la taille du marché des semences de tomate en 2025, tandis que la culture protégée progressait au CAGR le plus rapide de 8,5% jusqu'en 2031.
- Par géographie, l'Asie-Pacifique a capturé 36,4% de la part des revenus en 2025, et l'Amérique du Nord a enregistré le CAGR régional le plus élevé de 7,6% jusqu'en 2031.
Remarque : Les chiffres de la taille du marché et des prévisions de ce rapport sont générés à l’aide du cadre d’estimation propriétaire de Mordor Intelligence, mis à jour avec les données et analyses les plus récentes disponibles en 2026.
Tendances et Perspectives du Marché Mondial des Semences de Tomate
Analyse de l'Impact des Moteurs*
| Moteur | (~) % d'Impact sur les Prévisions de CAGR | Pertinence Géographique | Horizon Temporel d'Impact |
|---|---|---|---|
| Demande croissante de cultivars hybrides à haut rendement | +1.2% | Asie-Pacifique et Amérique du Nord | Moyen terme (2-4 ans) |
| Expansion des superficies en culture protégée | +1.5% | Amérique du Nord, Moyen-Orient, Europe et Asie-Pacifique | Long terme (≥ 4 ans) |
| Adoption croissante de caractères de résistance aux maladies | +1.0% | Europe, Amérique du Nord et Asie-Pacifique | Court terme (≤ 2 ans) |
| Croissance rapide des industries de transformation de la tomate | +0.9% | Asie-Pacifique, Amérique du Nord et Amérique du Sud | Moyen terme (2-4 ans) |
| Empilement de caractères par CRISPR pour le goût et la durée de conservation | +0.7% | Asie-Pacifique, Amérique du Nord, marchés sélectionnés de l'Union Européenne | Long terme (≥ 4 ans) |
| Essor des collaborations sur les génotypes résistants au climat menées par les banques de semences | +0.5% | Afrique, Asie-Pacifique et Amérique du Sud | Long terme (≥ 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Demande Croissante de Cultivars Hybrides à Haut Rendement
Les agriculteurs continuent de se tourner vers des hybrides qui offrent des rendements 15 à 25% supérieurs à ceux des lignées à pollinisation libre, justifiant les coûts plus élevés des semences de tomate, qui sont trois à cinq fois plus importants. La Chine a récolté 70,21 millions de tonnes métriques de tomates en 2024 avec une pénétration des hybrides supérieure à 85% dans les opérations sous serre et de transformation, tandis que les principaux États producteurs de tomates en Inde affichaient des taux d'adoption proches de 70%[1]Source : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, "FAOSTAT," FAO.org. La liste variétale 2024 de l'Égypte comprenait 269 hybrides privés contre seulement cinq lignées publiques à pollinisation libre, soulignant la domination quasi totale des hybrides dans les systèmes irrigués. Les contrats de transformation qui exigent une teneur uniforme en solides solubles et une uniformité de taille renforcent cette tendance, stimulant la croissance soutenue des revenus des semences hybrides de tomate.
Expansion des Superficies en Culture Protégée
La culture protégée croît de 8,52% par an jusqu'en 2031, plus rapidement que les systèmes en plein champ, et redéfinit la demande en caractères vers la parthénocarpie et l'architecture compacte. L'Arabie Saoudite a atteint 76% d'autosuffisance en tomates en 2025 grâce à 23 000 dunums de superficie sous serre[2]Source : Ministère de l'Environnement, de l'Eau et de l'Agriculture d'Arabie Saoudite, "Statistiques Agricoles," Mewa.gov.sa. Au Canada, Ontario Plants Propagation a ouvert une serre de 75 millions USD en 2024 qui fournit des plants en environnement contrôlé aux producteurs régionaux. Les rendements élevés de 60 à 70 kilogrammes par mètre carré enregistrés aux Pays-Bas établissent des références désormais poursuivies sur les marchés du Conseil de Coopération du Golfe.
Adoption Croissante de Caractères de Résistance aux Maladies
Le virus des fruits rugueux bruns de la tomate (ToBRFV) reste la principale cible de sélection, avec cinq hybrides résistants mis sur le marché par Rijk Zwaan BV entre 2024 et début 2025[3]Source : Rijk Zwaan, "Seed Connect Centre," Rijkzwaan.com. Les programmes publics jouent également un rôle significatif dans l'avancement de la recherche agricole. Par exemple, le lancement en juillet 2024 par East-West Seed de Harmony F1 au Kenya ciblait le flétrissement bactérien et la brûlure précoce, les deux agents pathogènes les plus économiquement dommageables dans les systèmes de petits exploitants d'Afrique de l'Est, où l'accès aux fongicides est limité et la rotation des cultures est contrainte par la rareté des terres. De plus, la sélection assistée par marqueurs a considérablement réduit de moitié le cycle de sélection traditionnel, permettant un déploiement plus rapide et plus efficace de packages de résistance multigénique, essentiels pour relever les défis agricoles en constante évolution.
Croissance Rapide des Industries de Transformation de la Tomate
La production mondiale de tomates transformées a atteint 45,7 millions de tonnes métriques en 2024, soutenue par une augmentation de 30% d'une année sur l'autre de la production chinoise, qui a totalisé 10,45 millions de tonnes métriques. Le Brésil a contribué 1,65 million de tonnes métriques, tandis que l'Argentine a produit 631 000 tonnes métriques, établissant l'Amérique du Sud comme fournisseur contra-saisonnier. Les fluctuations des superficies en Californie ont accru la demande d'hybrides résistants au stress hydrique, tandis que la nécessité d'une teneur élevée en solides solubles garantit des exigences spécifiques en hybrides pour les chaînes d'approvisionnement des usines.
Analyse de l'Impact des Freins*
| Frein | (~) % d'Impact sur les Prévisions de CAGR | Pertinence Géographique | Horizon Temporel d'Impact |
|---|---|---|---|
| Prévalence croissante des pratiques de conservation des semences chez les petits exploitants | -0.8% | Afrique, Asie-Pacifique et Amérique du Sud | Moyen terme (2-4 ans) |
| Délais d'approbation stricts des variétés biotechnologiques | -0.6% | Union Européenne, marchés sélectionnés d'Asie-Pacifique et d'Amérique du Sud | Long terme (≥ 4 ans) |
| Inflation des redevances liée à la consolidation dans la tarification des semences | -0.5% | Amérique du Nord et Europe | Court terme (≤ 2 ans) |
| Résistance croissante des consommateurs aux caractères protégés par brevet sur les marchés de variétés anciennes | -0.4% | Amérique du Nord, Europe et Asie-Pacifique urbaine | Moyen terme (2-4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Prévalence Croissante des Pratiques de Conservation des Semences chez les Petits Exploitants
La conservation des semences de tomate à la ferme représentait 33% des besoins en plantation dans le Vermont en 2024 et reste plus répandue en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud en raison de réseaux de distribution limités. Dans ces régions, le manque d'accès aux systèmes formels de semences de tomate contraint les agriculteurs à dépendre fortement des semences conservées, qui sont souvent moins chères mais peuvent donner de moins bons résultats. Au Kenya, les producteurs sont revenus à l'utilisation de semences conservées après une chute des prix en janvier 2026, entraînant un déclin de l'adoption des semences hybrides malgré ses avantages de rendement démontrés. Ce changement met en évidence les pressions économiques auxquelles font face les agriculteurs, en particulier dans les régions en développement. La multiplication informelle des semences nuit aux redevances, faisant monter les prix des semences hybrides de tomate et créant un cycle qui décourage davantage les agriculteurs marginaux d'acheter. Cette boucle de rétroaction exacerbe les défis de la promotion de l'adoption des semences hybrides de tomate parmi les producteurs aux ressources limitées.
Délais d'Approbation Stricts des Variétés Biotechnologiques
Le processus d'évaluation complet de l'Union Européenne prend plus de deux ans, tandis que l'approche de notification du Japon est complétée en quelques mois. Ces délais prolongés découragent l'investissement dans des caractères spécifiques à une région, obligent les sélectionneurs à reporter les lancements européens, perturbent les pipelines mondiaux et augmentent les coûts par variété jusqu'à 40%. Le long processus d'approbation dans l'Union Européenne crée également une incertitude pour les parties prenantes, décourageant l'innovation et réduisant la compétitivité de la région sur le marché mondial. Ce retard affecte l'introduction en temps opportun de nouvelles variétés, qui pourraient autrement répondre plus efficacement aux demandes des consommateurs en évolution et aux défis environnementaux.
*Nos prévisions considèrent les impacts des moteurs et des contraintes comme directionnels et non additifs. Les prévisions d'impact reflètent la croissance de référence, les effets de composition et les interactions entre variables.
Analyse des Segments
Par Technologie de Sélection : La Dominance des Hybrides Ancre la Croissance des Revenus
Les hybrides ont capturé 72,8% du marché des semences de tomate en 2025, et cette part devrait s'élargir à mesure que la taille du marché des semences hybrides de tomate croît à un CAGR de 6,1% jusqu'en 2031. Les entreprises de transformation imposent une compatibilité avec la récolte mécanisée et une résistance aux maladies empilée que les lignées à pollinisation libre ne peuvent pas égaler. Rijk Zwaan BV a fortement investi dans la sélection génomique à son Seed Connect Centre en 2025, illustrant la barrière financière qui protège la part de marché des hybrides.
Les variétés à pollinisation libre conservent leur pertinence dans les systèmes de variétés anciennes et à faibles intrants. La part du marché des semences de tomate pour ces variétés reste à croissance lente en raison des écarts de rendement et des pratiques de conservation des semences. Les mises sur le marché publiques telles que Mannon's Majesty montrent que des financements ciblés peuvent fournir des packages de résistance aux maladies compétitifs, bien que la rareté des ressources limite leur fréquence. Mannon's Majesty de l'Université de Virginie-Occidentale, un cultivar à pollinisation libre mis sur le marché en 2023 avec une résistance au mildiou tardif, à la septoriose, à la fusariose et à la verticilliose, démontre que la sélection publique peut fournir des packages multi-caractères compétitifs avec les hybrides privés, mais la rareté de telles mises sur le marché — seulement 5 cultivars publics parmi les 274 variétés enregistrées en Égypte — souligne les contraintes de ressources auxquelles font face les programmes publics.
Par Mécanisme de Culture : Les Systèmes Protégés Redéfinissent les Priorités en Matière de Caractères
Par mécanisme de culture, la production en plein champ représentait 91,8% de la taille du marché des semences de tomate en 2025, stimulant la croissance du marché des hybrides spécifiques aux serres. Les installations de haute technologie en Arabie Saoudite et les projets en environnement contrôlé au Canada indiquent une demande croissante de semences présentant des caractères tels que la parthénocarpie et les habitudes de croissance compacte. Les rendements des serres néerlandaises, atteignant 60 à 70 kilogrammes par mètre carré annuellement grâce aux systèmes hydroponiques, à l'éclairage d'appoint LED et à l'enrichissement en CO₂, sont désormais poursuivis sur les marchés du Conseil de Coopération du Golfe, où les environnements contrôlés sont plus rentables par rapport à l'irrigation en plein champ en raison de coûts énergétiques favorables.
La culture protégée a progressé au CAGR le plus rapide de 8,5% jusqu'en 2031. La demande en plein champ reste liée aux corridors de transformation en Chine, en Californie et en Italie. Les fluctuations des superficies liées à la sécheresse en Californie accroissent l'intérêt pour la génétique tolérante à l'irrigation déficitaire, tandis que les 100 000 hectares de plantations de transformation en Chine orientent les volumes vers des cultivars spécifiques à la pâte. Le paysage réglementaire diverge également, et les systèmes de culture protégée dans l'Union Européenne font face à des limites strictes de résidus de pesticides et à des mandats de gestion intégrée des ravageurs qui favorisent la lutte biologique et les variétés résistantes aux maladies, tandis que les systèmes en plein champ en Chine et en Amérique du Sud opèrent dans des cadres moins restrictifs qui permettent une utilisation plus large de fongicides et d'insecticides, un écart qui façonne les priorités de sélection régionales.
Analyse Géographique
L'Asie-Pacifique représentait 36,4% du marché des semences de tomate en 2025, portée par la production chinoise et la dépendance quasi totale aux hybrides dans les secteurs protégés et de transformation. L'Inde, le Bangladesh et le Pakistan affichent une adoption plus faible des hybrides en raison des traditions de conservation des semences, maintenant une croissance modérée. L'approbation par le Japon en 2024 de la tomate Sicilian Rouge High GABA dérivée de CRISPR de Sanatech Seed, la première tomate de marché frais issue de l'édition génomique autorisée à la vente au détail, signale l'ouverture réglementaire de la région aux nouvelles technologies de sélection, une position qui contraste fortement avec les délais d'approbation de deux ans de l'Union Européenne et oriente les investissements en développement de caractères vers les lancements en Asie-Pacifique.
L'Amérique du Nord affiche la croissance prévisionnelle la plus rapide avec un CAGR de 7,6% pendant la période de prévision (2026-2031). Les investissements en environnement contrôlé, tels que la serre de 75 millions USD d'Ontario Plants Propagation en 2024 et la mise à niveau de 15 millions USD de Syngenta à Pasco, resserrent les chaînes d'approvisionnement locales et augmentent la demande de semences de tomate premium en août 2024. Le financement de la transition biologique aux États-Unis apporte un élan accessoire, même si la volatilité des superficies persiste. Le lancement par East-West Seed en juillet 2024 de Harmony F1 au Kenya, ciblant le flétrissement bactérien et la brûlure précoce, illustre l'extension des plateformes de sélection asiatiques vers les marchés africains, tirant parti du germoplasme tolérant à la chaleur développé pour les conditions d'Asie du Sud-Est.
L'Europe se concentre sur la gestion des maladies, adoptant des hybrides résistants au ToBRFV après que des épidémies ont réduit les rendements des serres dans l'Union Européenne jusqu'à 50%. Le Moyen-Orient utilise des systèmes hydroponiques pour atteindre des objectifs d'autosuffisance, tandis que l'Afrique présente un scénario contrasté. L'Égypte dépend fortement des semences hybrides importées, tandis que de nombreux agriculteurs d'Afrique subsaharienne continuent d'utiliser des semences conservées. En Amérique du Sud, les capacités de transformation permettent à la région de servir d'exportateur contra-saisonnier, portée par la demande d'hybrides à longue durée de conservation.
Paysage Concurrentiel
Le marché des semences de tomate est modérément concentré, avec Bayer AG, Syngenta Group, BASF SE, Groupe Limagrain et Rijk Zwaan BV en 2025. Ces entreprises exploitent des pipelines verticalement intégrés qui couvrent la découverte de germoplasme, les plateformes de caractères et la multiplication régionale des semences de tomate, offrant des avantages en termes de coûts et de rapidité par rapport aux concurrents plus petits. Les dépenses de recherche varient de 15% à 30% des ventes annuelles, soutenant un renouvellement variétal rapide et créant une barrière financière élevée pour les nouveaux entrants. Les brevets d'utilité renforcent cet avantage en limitant l'utilisation à des fins de recherche et en permettant des redevances à l'hectare supérieures à 50 USD pour les hybrides à caractères empilés. Les entreprises indépendantes ont décliné en 2024, preuve que la hausse des coûts de licence comprime les marges et accélère les sorties du marché.
Le réalignement stratégique se poursuit alors que les leaders remodèlent leurs portefeuilles et acquièrent de nouvelles génétiques. Début 2022, un fonds de capital-investissement israélien a acquis TomaTech et Nirit Seeds, consolidant les principales lignées de résistance au virus des fruits rugueux bruns de la tomate pour les marchés de serres européens et du Moyen-Orient. Rijk Zwaan BV a ouvert son plus grand Seed Connect Centre en avril 2025, associant la sélection génomique à la phénotypage automatisé pour comprimer les cycles de sélection. Syngenta a investi 15 millions USD en juillet 2024 pour étendre la capacité des serres à Pasco, Washington, alignant la production de semences de tomate sur la superficie croissante en environnement contrôlé en Amérique du Nord.
Des opportunités d'espaces blancs subsistent dans le germoplasme résistant au climat pour l'Afrique subsaharienne et l'Asie du Sud, les cultivars issus de l'édition génomique pour les systèmes protégés, et les hybrides certifiés biologiques pour les circuits de vente au détail premium. East West Seed a saisi cet espace en lançant Harmony F1 au Kenya en juillet 2024, un hybride tolérant au flétrissement bactérien et à la brûlure précoce pour les systèmes de petits exploitants où les multinationales ont sous-investi. L'Initiative de Semences en Source Ouverte répertorie 180 variétés de tomates engagées qui offrent des options sans redevances pour les producteurs qui valorisent les droits de conservation des semences et la transparence variétale. Alors que les règles de lutte biologique se resserrent dans les serres européennes et que les déficits en eau persistent dans les champs californiens, la demande croît pour des sélectionneurs de niche capables d'empiler rapidement la résistance aux maladies et les caractères d'efficacité d'utilisation de l'eau, maintenant le paysage concurrentiel dynamique malgré une concentration modérée.
Leaders du Secteur des Semences de Tomate
Bayer AG
Syngenta Group
BASF SE
Groupe Limagrain
Rijk Zwaan BV
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements Récents du Secteur
- Septembre 2025 : NRGene a développé et commercialisé des variétés de tomates résistantes au Virus des Fruits Rugueux Bruns de la Tomate (ToBRFV). Ces variétés offrent aux producteurs une solution efficace pour protéger leurs cultures contre le virus, qui constitue une menace significative pour la production de tomates dans le monde entier.
- Juillet 2025 : DENSO a acquis Axia Vegetable Seeds, une entreprise néerlandaise spécialisée dans les semences de tomates de serre, afin d'élargir son portefeuille de technologies agricoles. Cette acquisition permet à DENSO de faire progresser la culture durable de la tomate en tirant parti de l'intelligence artificielle, de la robotique et des systèmes de contrôle environnemental.
- Mai 2025 : Sakata Seed Corporation a établi une nouvelle station de recherche à Antalya, en Türkiye, spécialisée dans la sélection de tomates et de poivrons. L'installation est dédiée au développement de variétés performantes adaptées à divers marchés mondiaux.
Portée du Rapport sur le Marché Mondial des Semences de Tomate
Les semences de tomate sont les petits embryons reproducteurs riches en nutriments trouvés dans le noyau gélatineux du fruit qui facilitent la croissance de nouvelles plants de tomate. Le Rapport sur le Marché des Semences de Tomate est Segmenté par Technologie de Sélection (Hybrides et Variétés à Pollinisation Libre et Dérivés Hybrides), Mécanisme de Culture (Plein Champ et Culture Protégée), et Géographie (Afrique, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient, Amérique du Nord et Amérique du Sud). Les Prévisions du Marché sont Fournies en Termes de Valeur (USD) et de Volume (Tonnes Métriques).
| Hybrides |
| Variétés à Pollinisation Libre et Dérivés Hybrides |
| Plein Champ |
| Culture Protégée |
| Afrique | Par Technologie de Sélection | |
| Par Mécanisme de Culture | ||
| Par Pays | Égypte | |
| Éthiopie | ||
| Ghana | ||
| Kenya | ||
| Nigéria | ||
| Afrique du Sud | ||
| Tanzanie | ||
| Reste de l'Afrique | ||
| Asie-Pacifique | Par Technologie de Sélection | |
| Par Mécanisme de Culture | ||
| Australie | ||
| Bangladesh | ||
| Chine | ||
| Inde | ||
| Indonésie | ||
| Japon | ||
| Myanmar | ||
| Pakistan | ||
| Philippines | ||
| Thaïlande | ||
| Vietnam | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Europe | Par Technologie de Sélection | |
| Par Mécanisme de Culture | ||
| France | ||
| Allemagne | ||
| Italie | ||
| Pays-Bas | ||
| Pologne | ||
| Roumanie | ||
| Russie | ||
| Espagne | ||
| Ukraine | ||
| Royaume-Uni | ||
| Reste de l'Europe | ||
| Moyen-Orient | Par Technologie de Sélection | |
| Par Mécanisme de Culture | ||
| Iran | ||
| Arabie Saoudite | ||
| Turquie | ||
| Reste du Moyen-Orient | ||
| Amérique du Nord | Par Technologie de Sélection | |
| Par Mécanisme de Culture | ||
| Canada | ||
| Mexique | ||
| États-Unis | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| Amérique du Sud | Par Technologie de Sélection | |
| Par Mécanisme de Culture | ||
| Argentine | ||
| Brésil | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Technologie de Sélection | Hybrides | ||
| Variétés à Pollinisation Libre et Dérivés Hybrides | |||
| Mécanisme de Culture | Plein Champ | ||
| Culture Protégée | |||
| Géographie | Afrique | Par Technologie de Sélection | |
| Par Mécanisme de Culture | |||
| Par Pays | Égypte | ||
| Éthiopie | |||
| Ghana | |||
| Kenya | |||
| Nigéria | |||
| Afrique du Sud | |||
| Tanzanie | |||
| Reste de l'Afrique | |||
| Asie-Pacifique | Par Technologie de Sélection | ||
| Par Mécanisme de Culture | |||
| Australie | |||
| Bangladesh | |||
| Chine | |||
| Inde | |||
| Indonésie | |||
| Japon | |||
| Myanmar | |||
| Pakistan | |||
| Philippines | |||
| Thaïlande | |||
| Vietnam | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Europe | Par Technologie de Sélection | ||
| Par Mécanisme de Culture | |||
| France | |||
| Allemagne | |||
| Italie | |||
| Pays-Bas | |||
| Pologne | |||
| Roumanie | |||
| Russie | |||
| Espagne | |||
| Ukraine | |||
| Royaume-Uni | |||
| Reste de l'Europe | |||
| Moyen-Orient | Par Technologie de Sélection | ||
| Par Mécanisme de Culture | |||
| Iran | |||
| Arabie Saoudite | |||
| Turquie | |||
| Reste du Moyen-Orient | |||
| Amérique du Nord | Par Technologie de Sélection | ||
| Par Mécanisme de Culture | |||
| Canada | |||
| Mexique | |||
| États-Unis | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| Amérique du Sud | Par Technologie de Sélection | ||
| Par Mécanisme de Culture | |||
| Argentine | |||
| Brésil | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
Définition du marché
- Semences Commerciales - Aux fins de cette étude, seules les semences commerciales ont été incluses dans le périmètre. Les semences conservées à la ferme, qui ne sont pas étiquetées commercialement, sont exclues du périmètre, même si un faible pourcentage de semences conservées à la ferme est échangé commercialement entre agriculteurs. Le périmètre exclut également les cultures reproduites végétativement et les parties de plantes, qui peuvent être vendues commercialement sur le marché.
- Superficie des Cultures - Pour le calcul de la superficie sous différentes cultures, la Superficie Brute Cultivée a été prise en compte. Également connue sous le nom de Superficie Récoltée, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), elle comprend la superficie totale cultivée sous une culture particulière à travers les saisons.
- Taux de Remplacement des Semences - Le Taux de Remplacement des Semences est le pourcentage de superficie semée sur la superficie totale de la culture plantée dans la saison en utilisant des semences certifiées/de qualité autres que les semences conservées à la ferme.
- Culture Protégée - Le rapport définit la culture protégée comme le processus de culture des plantes dans un environnement contrôlé. Cela comprend les serres, les serres vitrées, l'hydroponique, l'aéroponique, ou tout autre système de culture qui protège la culture contre tout stress abiotique. Cependant, la culture en plein champ utilisant un paillage plastique est exclue de cette définition et est incluse sous plein champ.
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Grandes Cultures | Il s'agit généralement des cultures de plein champ qui comprennent les différentes catégories de cultures telles que les céréales et grains, les oléagineux, les cultures à fibres comme le coton, les légumineuses et les cultures fourragères. |
| Solanacées | Il s'agit de la famille des plantes à fleurs qui comprend la tomate, le piment, les aubergines et d'autres cultures. |
| Cucurbitacées | Elle représente une famille de courges composée d'environ 965 espèces dans environ 95 genres. Les principales cultures considérées pour cette étude comprennent le concombre et le cornichon, la citrouille et la courge, et d'autres cultures. |
| Brassicacées | C'est un genre de plantes de la famille du chou et de la moutarde. Il comprend des cultures telles que les carottes, le chou, le chou-fleur et le brocoli. |
| Racines et Bulbes | Le segment des racines et bulbes comprend l'oignon, l'ail, la pomme de terre et d'autres cultures. |
| Légumes Non Classifiés | Ce segment du rapport comprend les cultures qui n'appartiennent à aucune des catégories mentionnées ci-dessus. Il s'agit notamment de cultures telles que le gombo, les asperges, la laitue, les pois, les épinards et autres. |
| Semence Hybride | C'est la première génération de semence produite en contrôlant la pollinisation croisée et en combinant deux ou plusieurs variétés ou espèces. |
| Semence Transgénique | C'est une semence génétiquement modifiée pour contenir certains caractères d'entrée et/ou de sortie souhaitables. |
| Semence Non Transgénique | La semence produite par pollinisation croisée sans aucune modification génétique. |
| Variétés à Pollinisation Libre et Dérivés Hybrides | Les variétés à pollinisation libre produisent des semences conformes au type car elles ne se croisent qu'avec d'autres plantes de la même variété. |
| Autres Solanacées | Les cultures considérées sous les autres solanacées comprennent les poivrons et d'autres poivrons différents selon la localité des pays respectifs. |
| Autres Brassicacées | Les cultures considérées sous les autres brassicacées comprennent les radis, les navets, les choux de Bruxelles et le chou frisé. |
| Autres Racines et Bulbes | Les cultures considérées sous les autres racines et bulbes comprennent les patates douces et le manioc. |
| Autres Cucurbitacées | Les cultures considérées sous les autres cucurbitacées comprennent les courges (courge bouteille, margose, courge arête, courge serpent et autres). |
| Autres Céréales et Grains | Les cultures considérées sous les autres céréales et grains comprennent l'orge, le sarrasin, la graine de canari, le triticale, l'avoine, les millets et le seigle. |
| Autres Cultures à Fibres | Les cultures considérées sous les autres fibres comprennent le chanvre, le jute, les fibres d'agave, le lin, le kénaf, la ramie, l'abaca, le sisal et le kapok. |
| Autres Oléagineux | Les cultures considérées sous les autres oléagineux comprennent l'arachide, la graine de chanvre, la graine de moutarde, les graines de ricin, les graines de carthame, les graines de sésame et les graines de lin. |
| Autres Cultures Fourragères | Les cultures considérées sous les autres fourrages comprennent l'herbe napier, l'herbe d'avoine, le trèfle blanc, le ray-grass et la fléole des prés. Les autres cultures fourragères ont été considérées en fonction de la localité des pays respectifs. |
| Légumineuses | Les pois d'Angole, les lentilles, les fèves et les féveroles, les vesces, les pois chiches, les niébés, les lupins et les haricots bambara sont les cultures considérées sous les légumineuses. |
| Autres Légumes Non Classifiés | Les cultures considérées sous les autres légumes non classifiés comprennent les artichauts, les feuilles de manioc, les poireaux, la chicorée et les haricots verts. |
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 : IDENTIFIER LES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'Étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles du marché. Par un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : Construire un Modèle de Marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification, et le prix de vente moyen (PVM) est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 : Valider et Finaliser : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les conclusions des analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire issus du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour générer une image globale du marché étudié.
- Étape 4 : Résultats de la Recherche : Rapports Syndiqués, Missions de Conseil Personnalisées, Bases de Données et Plateformes d'Abonnement
