Taille et part du marché de la nutrition clinique en Amérique du Nord
Analyse du marché de la nutrition clinique en Amérique du Nord par Mordor Intelligence
Le marché de la nutrition clinique en Amérique du Nord est évalué à 31,73 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 42,84 milliards USD d'ici 2030, enregistrant un TCAC de 6,19 % sur la période de prévision. Le vieillissement démographique, les taux de survie plus élevés pour les patients atteints de maladies chroniques, et l'adoption de la télésanté sont les principaux catalyseurs de croissance. Les consultations à distance avec des diététiciens ont élargi les programmes entéraux à domicile, tandis que le soutien décisionnel basé sur l'IA améliore les protocoles parentéraux. La modernisation réglementaire, comme le premier examen complet par la FDA des nutriments des préparations infantiles depuis 1988, encourage l'innovation produit. La résilience de la chaîne d'approvisionnement un également rebondi après les chocs de 2023, aidée par une hausse de 34 % de la production d'huile de poisson qui un stabilisé les coûts des matières premières lipidiques, soutenant davantage le marché de la nutrition clinique.
Points clés du rapport
- Par voie d'administration, l'oral et entéral un commandé 53,7 % de la part du marché de la nutrition clinique en 2024, tandis que le parentéral se développe avec un TCAC de 6,4 % jusqu'en 2030.
- Par type de produit, la nutrition infantile détenait 42,1 % de part de revenus en 2024 ; les formules entérales spécifiques aux maladies devraient croître avec un TCAC de 7,7 %.
- Par forme, les produits liquides menaient avec 62,3 % de part en 2024 ; les formats semi-solides devraient augmenter avec un TCAC de 7,8 %.
- Par application, le soutien nutritionnel pour la malnutrition représentait 31,8 % de la taille du marché de la nutrition clinique en 2024, tandis que la nutrition oncologique progresse avec un TCAC de 7,2 %.
- Par utilisateur final, les patients adultes représentaient 66,3 % de part en 2024 ; le segment gériatrique devrait grimper avec un TCAC de 6,3 %.
- Par canal de distribution, les pharmacies hospitalières détenaient une part de 57,4 % en 2024, et les pharmacies en ligne sont positionnées pour une croissance TCAC de 8,2 %.
- Par géographie, les États-Unis ont contribué à 81,4 % des revenus régionaux en 2024, le Mexique enregistrant les perspectives TCAC les plus rapides de 6,7 %.
Tendances et insights du marché de la nutrition clinique en Amérique du Nord
Analyse d'impact des moteurs
| Moteur | (~) % Impact sur les prévisions TCAC | Pertinence géographique | Chronologie d'impact |
|---|---|---|---|
| Prévalence des troubles chroniques et métaboliques | +1.80% | Centres urbains des États-Unis | Long terme (≥ 4 ans) |
| Croissance de la population vieillissante | +1.50% | États-Unis et Canada | Long terme (≥ 4 ans) |
| Dépenses de santé élevées | +1.20% | Focus États-Unis | Moyen terme (2-4 ans) |
| Naissances prématurées et malnutrition pédiatrique | +0.90% | USIN nord-américaines | Moyen terme (2-4 ans) |
| Expansion entérale à domicile via télésanté | +0.70% | États-Unis et Canada | Court terme (≤ 2 ans) |
| Émulsions lipidiques en voie accélérée | +0.40% | États-Unis | Court terme (≤ 2 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Prévalence croissante des troubles chroniques et métaboliques
L'augmentation du diabète, des maladies cardiovasculaires et de l'obésité accroît la demande de base pour la thérapie nutritionnelle médicale. Près de la moitié des adultes américains vivent avec des conditions liées à l'alimentation nécessitant une gestion diététique intensive. Les formules spécialisées conçues pour les patients utilisant des médicaments GLP-1 traitent l'appauvrissement en micronutriments et les risques de perte de masse musculaire maigre, et les entreprises regroupent ces produits avec un coaching virtuel pour améliorer l'observance. Abbott et Nestlé Health Science ont chacun introduit des gammes ciblées en 2024, signalant un alignement plus profond entre les stratégies pharmaceutiques et nutritionnelles. Les hôpitaux incluent maintenant le dépistage nutritionnel dans les parcours de soins chroniques, reconnaissant les compensations de coûts grâce à la réduction des réadmissions. Par conséquent, le marché de la nutrition clinique connaît une adoption plus rapide des produits entéraux spécifiques aux maladies en milieu ambulatoire.
Population vieillissante croissante en Amérique du Nord
Les adultes âgés de 65 ans et plus devraient représenter un cinquième de la population américaine d'ici 2030. La sarcopénie et la dysphagie sont des défis gériatriques courants, stimulant la demande pour des formules à texture modifiée et à haute énergie.[1]Nature Editorial Team, "Expansion of the Aging Population," nature.com Ensure un dépassé 3 milliards USD de ventes mondiales en 2024 alors que les consommateurs âgés augmentaient leurs dépenses discrétionnaires en nutrition préventive. Les modèles de prédiction de malnutrition en maison de retraite peuvent maintenant identifier les résidents à risque avec 90 % de précision, permettant une intervention plus précoce. Économiquement, la malnutrition chez les adultes âgés coûte aux États-Unis 51,3 milliards USD chaque année, renforçant l'argument pour des solutions nutritionnelles remboursables. Ces tendances créent des vents porteurs durables pour le marché de la nutrition clinique.
Niveaux élevés de dépenses de santé et d'assurance
Les dépenses de santé américaines dépassent 4 000 milliards USD annuellement, assurant un remboursement relativement attractif pour les produits entéraux et parentéraux. L'expansion 2025 de Medicare des prestations nutritionnelles préventives inclut un conseil intensif pour l'obésité et le risque cardiovasculaire.[2]CMS, "Medicare Preventive Services Update 2025," cms.govLes assureurs privés élargissent la couverture des aliments médicaux pour les troubles métaboliques héréditaires, bien que la variabilité persiste en raison de l'absence de réglementation FDA dédiée. Au Canada, les structures de couverture universelle ont différents mécanismes de partage des coûts ; néanmoins, le programme de soins dentaires de 4,4 milliards CAD de Santé Canada soutient indirectement une meilleure nutrition en améliorant les barrières de santé bucco-dentaire. [3]Health Canada, "Canadian Dental Care Plan Announcement," canada.ca L'examen minutieux des payeurs pousse également les fabricants à collecter des données de résultats plus solides, renforçant le positionnement basé sur les preuves à travers le marché de la nutrition clinique.
Incidence croissante des naissances prématurées et de la malnutrition pédiatrique
Les USIN dépendent fortement de régimes personnalisés d'acides aminés et de lipides pour les nourrissons de très faible poids de naissance. L'expansion de l'étiquette Clinolipid de Baxter aux nouveau-nés en 2024 un fourni un mélange soja-huile d'olive qui réduit le risque de déficience en acides gras essentiels. L'autorisation FDA GRAS pour la fortification en lutéine traite les lacunes de développement cognitif et visuel dans les formules standard. Les fortifiants de lait maternel et les formules élémentaires restent essentiels pour l'allergie aux protéines de lait de vache et le syndrome de l'intestin court. Fresenius Kabi un fait progresser sa solution d'oligoéléments Peditrace Novum en Europe, illustrant l'innovation continue. En conséquence, le segment pédiatrique reste un contributeur clé à la croissance du marché de la nutrition clinique.
Analyse d'impact des contraintes
| Contrainte | (~) % Impact sur les prévisions TCAC | Pertinence géographique | Chronologie d'impact |
|---|---|---|---|
| Approbations réglementaires multi-agences | -0.80% | États-Unis, répercussion au Canada et Mexique | Moyen terme (2-4 ans) |
| Perceptions erronées des cliniciens et patients | -0.60% | Régional, accentué dans les zones rurales | Long terme (≥ 4 ans) |
| Taux de natalité en baisse | -0.40% | États-Unis et Canada | Long terme (≥ 4 ans) |
| Volatilité de l'approvisionnement en huile de poisson | -0.30% | Chaînes d'approvisionnement mondiales | Court terme (≤ 2 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Approbations réglementaires multi-agences strictes
Les fabricants doivent naviguer dans des cadres séparés de la FDA, Santé Canada et COFEPRIS, chacun avec des dossiers uniques et des règles d'étiquetage. L'examen exhaustif des nutriments des préparations infantiles par la FDA ajoute de la complexité en mettant à jour les cibles quantitatives pour de nombreux micronutriments. Santé Canada modernise simultanément ses réglementations sur les régimes spéciaux pour combler les lacunes exposées lors de la pénurie de préparations de 2022. Les calendriers divergents et la documentation augmentent les coûts de lancement et ralentissent les déploiements transfrontaliers, contraignant la vélocité du marché de la nutrition clinique.
Perceptions erronées chez les cliniciens et patients
Les lacunes de connaissances peuvent dissuader l'usage optimal de l'alimentation par sonde ou de la thérapie parentérale. Les enquêtes canadiennes rapportent que les utilisateurs entéraux à domicile font face à des coûts élevés non couverts et un contact limité avec les diététiciens, sapant l'observance. Aux États-Unis, CVS Health un montré qu'un soutien diététicien dédié résolvait les intolérances alimentaires dans 91 % des cas d'ici le jour 60. Sans éducation structurée, les médecins peuvent retarder l'initiation, et les patients pourraient arrêter prématurément, freinant la pénétration du marché de la nutrition clinique.
Analyse par segment
Par voie d'administration : la télésanté stimule l'expansion entérale
Les solutions orales et entérales ont généré 53,7 % de la taille du marché de la nutrition clinique en 2024. La demande reflète la préférence des cliniciens pour une alimentation moins invasif lorsque la fonction gastro-intestinale reste intacte. Les plateformes de surveillance télésanté permettent maintenant aux diététiciens de titrer les formules à distance, réduisant les revisites hospitalières et renforçant la confiance des payeurs dans les soins à domicile. Les hôpitaux intègrent des pompes intelligentes qui transmettent des métriques en temps réel, permettant un dépannage précoce et réduisant les incidents de pneumonie d'aspiration.
Les produits parentéraux représentent une base plus petite mais grimpent à 6,4 % TCAC alors que les émulsions d'huiles mixtes reçoivent une large acceptation formulaire. Les moteurs IA comme TPN 2.0 calculent des ratios de macronutriments individualisés, réduisant les erreurs de préparation en USIN. La thérapie parentérale à domicile, autrefois limitée par les craintes de sepsis, s'étend alors que la surveillance à distance et les solutions de verrouillage antimicrobiennes améliorent la sécurité. Ensemble, ces dynamiques positionnent les deux modalités comme des piliers complémentaires au sein du marché de la nutrition clinique.
Note: Parts de segment de tous les segments individuels disponibles à l'achat du rapport
Par type de produit : les formules spécifiques aux maladies mènent l'innovation
La nutrition infantile un commandé 42,1 % des ventes régionales en 2024, soutenue par les améliorations continues des préparations qui ajoutent lutéine, DHA, choline et oligosaccharides de lait maternel. L'examen réglementaire suite à la crise de contamination de 2022 un accéléré les investissements en redondance et contrôles qualité.
Les produits entéraux spécifiques aux maladies devraient dépasser le marché mondial de la nutrition clinique à 7,7 % TCAC. La croissance provient des formules adaptées à l'oncologie, rénale, hépatique et diabète qui s'alignent avec les incitations de soins basés sur la valeur. Les moteurs de gestion du poids favorisent également les boissons compagnes GLP-1 fortifiées avec une teneur élevée en leucine. L'entéral standard continue de servir les services médicaux-chirurgicaux larges, tandis que les composants de nutrition parentérale totale innovent à travers de nouveaux mélanges d'oligoéléments qui réduisent le risque de cholestase.
Par forme : le semi-solide gagne en traction
Les offres liquides détenaient une part de 62,3 % du marché de la nutrition clinique en 2024. L'emballage prêt à utiliser réduit le travail en salle de médicaments et diminue le risque de contamination, expliquant la fidélité hospitalière. La technologie aseptique stable en rayon bénéficie davantage aux besoins de stockage en cas de catastrophe.
Les formats semi-solides croissent le plus rapidement à 7,8 % TCAC car les gels à texture modifiée aident les seniors dysphagiques à maintenir leur dignité en utilisant des repas à la cuillère plutôt que des sondes d'alimentation. La recherche pionnière du Japon un inspiré les fabricants nord-américains à affiner les viscosités qui s'écoulent à travers des tubes d'alimentation étroits tout en résistant à l'aspiration pulmonaire. Les formes en poudre restent vitales où le stockage long et le dosage flexible importent, particulièrement dans les cliniques rurales qui dépendent des chaînes d'approvisionnement par correspondance.
Note: Parts de segment de tous les segments individuels disponibles à l'achat du rapport
Par application : la nutrition oncologique accélère
Le soutien nutritionnel pour la malnutrition représentait 31,8 % de la part du marché de la nutrition clinique en 2024. Les hôpitaux continuent de dépister les patients hospitalisés pour la perte de poids involontaire à l'admission, déclenchant des interventions protocolisées riches en protéines qui raccourcissent la durée de séjour.
Les soins oncologiques devraient s'étendre à 7,2 % TCAC car les régimes immunonutritionnels riches en arginine, oméga-3 et nucléotides réduisent les complications postopératoires. Les parcours de récupération améliorée après chirurgie intègrent maintenant la charge glucidique préopératoire et les compléments alimentaires postopératoires. Les troubles métaboliques bénéficient de poudres à faible phénylalanine et de modules d'acides aminés à chaîne ramifiée, tandis que les indications gastro-intestinales utilisent des aliments élémentaires qui contournent la stimulation pancréatique, allégeant le fardeau des symptômes.
Par utilisateur final : dynamique du segment gériatrique
Les adultes représentaient 66,3 % du marché de la nutrition clinique en 2024, reflétant une adoption large en soins intensifs, néphrologie et bariatrie. Les plateformes de télécoaching gamifient l'observance, montrant 20 % de taux de renouvellement plus élevés par rapport au suivi téléphonique.
La cohorte gériatrique affichera un TCAC de 6,3 % alors que les décideurs politiques mettent l'accent sur le vieillissement à domicile. Les protocoles de prévention de la sarcopénie demandent 30 g de protéines de haute qualité par repas, plus des doses de vitamine D et d'oméga-3. L'usage pédiatrique reste spécialisé ; les fortifiants individualisés et les solutions d'acides aminés soutiennent les étapes de développement prématuré, et de nouvelles thérapeutiques basées sur le microbiote cherchent à moduler la santé intestinale.
Par canal de distribution : les pharmacies en ligne prospèrent
Les pharmacies hospitalières ont fourni 57,4 % des achats en 2024 car les contrôles formulaires attachent la plupart des patients hospitalisés à l'approvisionnement institutionnel. Les contrats d'achat groupé renforcent les remises de volume et assurent la capture de données de pharmacovigilance.
Les pharmacies en ligne augmenteront à 8,2 % TCAC alors que le confort des consommateurs avec la livraison directe à domicile grandit. Les plateformes intègrent les consultations télésanté, l'arbitrage d'assurance et la planification de réapprovisionnement automatique, élevant la persistance. Les chaînes de vente au détail étendent l'espace d'étalage pour les poudres spécifiques aux maladies, tandis que les centres de perfusion spécialisés regroupent les visites d'infirmières avec la dispensation de produits, facilitant les transitions de l'hôpital à la maison.
Analyse géographique
Les États-Unis dominent le marché de la nutrition clinique, contribuant à 81,4 % des revenus régionaux en 2024. Une large population âgée, une capacité USI étendue, et un appareil de remboursement robuste soutiennent la demande. La voie accélérée de la FDA pour les lipides innovants et son examen exhaustif des nutriments des préparations infantiles illustrent un climat réglementaire habilitant mais rigoureux. Environ 437 882 Américains dépendent de la nutrition entérale à domicile, et les prestations nutritionnelles préventives élargies de Medicare renforcent la croissance.
Le Canada représente une part plus petite mais stratégiquement importante. Les soins de santé universels transfèrent le pouvoir d'achat aux formulaires provinciaux, favorisant la discipline des prix tout en garantissant l'accès de base. La modernisation réglementaire récente un simplifié les normes de distribution interprovinciales, et les nouvelles règles de fortification en vitamine D dans le yaourt et le kéfir ciblent les déficiences de population. Cependant, les dépenses élevées non couvertes pour les fournitures entérales et la couverture limitée des diététiciens peuvent supprimer l'observance chez les patients de soins à domicile.
Le Mexique présente les perspectives TCAC les plus rapides de 6,7 % jusqu'en 2030. L'étiquetage strict de face avant du gouvernement pour réduire l'apport en sucre et sodium élève l'alphabétisation sanitaire. COFEPRIS un émis des directives d'importation plus claires qui améliorent la transparence mais nécessitent encore une documentation coûteuse, favorisant les opérateurs mondiaux avec une échelle réglementaire. L'accord AEUMC un réduit les tarifs sur les protéines laitières, soutenant la fabrication locale de mélanges entéraux riches en protéines. Les campagnes de sensibilisation des consommateurs et la pénétration croissante de l'assurance privée débloquent davantage le potentiel, positionnant le Mexique comme un pilier émergent du marché de la nutrition clinique.
Paysage concurrentiel
Trois multinationales, comme Abbott Laboratories, Nestlé Health Science et Fresenius Kabi, contrôlaient collectivement une part de marché significative en 2024, soulignant une consolidation modérée. Abbott exploite R&D intégrée et distribution étendue, enregistrant 955 millions USD de revenus nutrition américains au T1 2025 sur la force d'Ensure et Glucerna. Nestlé élargit son empreinte thérapeutique par des acquisitions comme VOWST, une capsule basée sur le microbiote pour l'infection récurrente à C. difficile, complétant ses aliments pour sonde basés sur peptides.
Fresenius Kabi se différencie avec des investissements de chaîne d'approvisionnement verticale qui ont valu le prix Trailblazer 2024 de Premier Inc., soulignant les capacités d'atténuation des risques valorisées par les systèmes hospitaliers. Les participants de niveau intermédiaire se concentrent sur des états pathologiques de niche : Alcresta commercialise des formules activées par enzymes pour l'insuffisance pancréatique exocrine, tandis que Kate Farms cible les aliments hypoallergéniques à base de plantes pour la gestion des allergies pédiatriques. Les start-ups déploient l'IA pour adapter les ratios de macronutriments basés sur la génomique ou les profils de microbiome, créant des douves lourdes en données qui défient les modèles traditionnels axés uniquement sur les produits.
Les superpositions de services numériques deviennent décisives. Le portail nutrition GLP-1 de Nestlé offre le triage des symptômes et le chat diététicien, visant à sécuriser la valeur client à vie alors que les médicaments anti-obésité prolifèrent. Abbott investit dans la surveillance continue du glucose liée aux algorithmes nutritionnels, un dispositif de transition et des gammes de formules. Les organisations de fabrication sous contrat, spécialement dans les émulsions lipidiques, étendent les installations d'huile de poisson de haute pureté au Canada pour couvrir les oscillations d'approvisionnement climatiques. L'intensité concurrentielle équilibre donc l'innovation produit, les services intégrés et la robustesse de la chaîne d'approvisionnement à travers le marché de la nutrition clinique.
Leaders de l'industrie de la nutrition clinique en Amérique du Nord
-
Abbott Laboratories (Abbott Nutrition)
-
Nestlé SA
-
Baxter
-
Danone Nutricia
-
Fresenius Kabi
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents de l'industrie
- Juin 2025 : OmniActive un reçu l'autorisation FDA GRAS pour Lutemax Free Lutein dans les applications de préparations infantiles, permettant le soutien du développement cérébral et oculaire.
- Avril 2025 : Abbott Laboratories un lancé une nouvelle formule immunonutritionnelle spécifiquement conçue pour les patients oncologiques sous chimiothérapie.
- Mars 2025 : Nestlé Health Science un terminé l'acquisition d'une entreprise spécialisée en nutrition pédiatrique pour 1,2 milliard USD, élargissant son portefeuille de produits pour enfants avec des troubles métaboliques rares.
- Février 2025 : Fresenius Kabi un reçu l'approbation FDA pour une solution de nutrition parentérale de nouvelle génération comportant une émulsion lipidique améliorée avec une stabilité renforcée et un potentiel inflammatoire réduit.
- Décembre 2024 : Danone (Nutricia) un lancé une plateforme numérique complète pour les professionnels de santé afin de surveiller les patients en nutrition entérale à domicile, comportant des capacités d'ajustement à distance et une intégration avec les dossiers de santé électroniques.
Portée du rapport du marché de la nutrition clinique en Amérique du Nord
Selon la portée du rapport, les produits de nutrition clinique sont utiles pour maintenir la santé du patient et permettent l'amélioration du système métabolique du corps en fournissant des suppléments adéquats, tels que minéraux, vitamines et autres suppléments. Un nombre plus élevé de naissances prématurées demande également une nutrition clinique avancée. Le marché de la nutrition clinique en Amérique du Nord est segmenté par voie d'administration (oral et entéral, parentéral), application (malnutrition, troubles métaboliques, maladies gastro-intestinales, maladies neurologiques, cancer, autres indications), utilisateur final (pédiatrique et adulte), et géographie (États-Unis, Canada et Mexique). Le rapport offre la valeur (en millions USD) pour les segments ci-dessus.
| Oral et entéral |
| Parentéral |
| Nutrition infantile |
| Formule entérale standard |
| Formule entérale spécifique aux maladies |
| Composants de nutrition parentérale totale (TPN) |
| Poudre |
| Liquide |
| Semi-solide |
| Soutien nutritionnel pour la malnutrition |
| Troubles métaboliques |
| Maladies gastro-intestinales |
| Cancer |
| Maladies neurologiques |
| Autres maladies |
| Pédiatrique |
| Adulte |
| Gériatrique |
| Pharmacies hospitalières |
| Pharmacies de détail |
| Pharmacies en ligne |
| Soins à domicile et cliniques spécialisées |
| États-Unis |
| Canada |
| Mexique |
| Par voie d'administration | Oral et entéral |
| Parentéral | |
| Par type de produit | Nutrition infantile |
| Formule entérale standard | |
| Formule entérale spécifique aux maladies | |
| Composants de nutrition parentérale totale (TPN) | |
| Par forme | Poudre |
| Liquide | |
| Semi-solide | |
| Par application | Soutien nutritionnel pour la malnutrition |
| Troubles métaboliques | |
| Maladies gastro-intestinales | |
| Cancer | |
| Maladies neurologiques | |
| Autres maladies | |
| Par utilisateur final | Pédiatrique |
| Adulte | |
| Gériatrique | |
| Par canal de distribution | Pharmacies hospitalières |
| Pharmacies de détail | |
| Pharmacies en ligne | |
| Soins à domicile et cliniques spécialisées | |
| Géographie | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique |
Questions clés répondues dans le rapport
Quelle est la taille actuelle du marché de la nutrition clinique nord-américain ?
Le marché de la nutrition clinique s'élève à 31,73 milliards USD en 2025 et devrait augmenter à 42,84 milliards USD d'ici 2030.
Quelle voie d'administration détient la plus grande part ?
Les produits de nutrition orale et entérale commandent 53,7 % de la part du marché de la nutrition clinique, soutenus par l'expansion de la télésanté et la préférence des patients pour une alimentation moins invasif.
Pourquoi les formules entérales spécifiques aux maladies croissent-elles plus rapidement que les produits standards ?
Les besoins de nutrition de précision en oncologie, rénale et troubles métaboliques poussent la demande pour des profils de macronutriments et micronutriments adaptés, conduisant un TCAC de 7,7 % pour ce sous-segment.
Quelle importance un la télésanté pour la croissance de la nutrition clinique ?
La télésanté permet la surveillance en temps réel et les consultations de diététiciens, réduisant les complications et développant la thérapie entérale à domicile, ajoutant ainsi une hausse TCAC de 0,7 %.
Quel pays d'Amérique du Nord montre la croissance de marché la plus rapide ?
Le Mexique mène avec un TCAC projeté de 6,7 % jusqu'en 2030, aidé par l'accès croissant aux soins de santé et les initiatives réglementaires visant la gestion de l'obésité et des maladies métaboliques.
Qui sont les acteurs leaders du marché ?
Abbott Laboratories, Nestlé Health Science et Fresenius Kabi détiennent collectivement plus de la moitié des revenus régionaux, utilisant la diversification des produits et la force de la chaîne d'approvisionnement pour défendre leurs positions.
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