Analyse de la taille et de la part du marché de la logistique de la chaîne du froid au Mexique - Tendances et prévisions de croissance (2024 - 2029)

Tendances du marché de la logistique de la chaîne du froid au Mexique

Croissance des exportations de produits agricoles

• En février 2024, la valeur des exportations agroalimentaires, une catégorie qui comprend les boissons à gros revenus comme la bière et la tequila, a atteint un niveau record de 51,87 milliards USD en 2023, soit une augmentation de 3,9 % par rapport à 2022. Ainsi, lindustrie agroalimentaire mexicaine a enregistré une croissance des exportations pour la 14e année consécutive, alors même que la sécheresse a touché une grande partie du territoire national. Les exportations agroalimentaires ont représenté 8,7 % des exportations totales du Mexique en 2023, qui ont dépassé 593 milliards USD.
• Dans le même temps, les importations agroalimentaires ont légèrement diminué (0,07 %) pour atteindre 44,29 milliards USD, laissant au Mexique un excédent commercial agroalimentaire dun peu moins de 7,58 milliards USD en 2023, soit une augmentation de 35,3 % par rapport à lexcédent de 2022. Cétait la neuvième année consécutive que le Mexique avait un excédent commercial agroalimentaire.
• Selon les sources, lexcédent commercial agroalimentaire ressort clairement des données sur les exportations agroalimentaires, qui ont généré des revenus de 6,16 milliards USD en 2023, plus que tout autre produit de la catégorie. La valeur des exportations de bière a augmenté de 2,2 % par rapport à 2022. La deuxième plus grande source de revenus était la tequila/mezcal, les deux spiritueux dagave étant regroupés dans les données de la Banque du Mexique, rapportant un peu moins de 4,3 milliards de dollars de recettes dexportation, soit une augmentation de 1,6 % par rapport à lannée précédente.
• Le ministère de lAgriculture et du Développement rural a noté que la valeur des exportations de bovins de boucherie vivants a augmenté de 63,1 % en 2023, soit la plus forte augmentation en pourcentage de tous les produits agroalimentaires. La valeur totale de ces exportations était de 1,11 milliard de dollars. Le plus grand marché pour les exportations agroalimentaires mexicaines est les États-Unis, mais le Mexique envoie ses produits dans le monde entier.

Laugmentation de la consommation de viande stimule le marché

• En 2023, selon létude du Global Agricultural Information Network (GAIN) du ministère américain de lAgriculture (USDA), la consommation de viande de poulet au Mexique connaît une forte croissance.
• Le Mexique est le 5e plus grand consommateur de viande de poulet au monde et la demande reste élevée. La consommation de protéines animales la plus importante du Mexique est la viande de poulet, avec une augmentation attendue de 3 % à 4,9 millions de tonnes en 2024 par rapport à lannée précédente. De plus, la demande est stimulée par une demande accrue de viande de poulet transformée, comme la charcuterie et la viande de poulet panée congelée. De plus, les consommateurs ont continué dacheter de la viande de poulet à un niveau relativement plus élevé que celui du porc lorsque lécart de prix entre les poulets et les porcs sest réduit en mai 2023.
• Pendant ce temps, en 2023, la société de logistique Brado, filiale de Rumo, a connu une augmentation de 16 % du transport de viande congelée par rail, atteignant une barre historique de 8 346 conteneurs au T1 2023. Ainsi, laugmentation de la consommation de viande entraîne la demande sans précédent du pays en réseaux de chaîne du froid.