Taille et Part du Marché du Kiwi

Marché du Kiwi (2026 - 2031)

Analyse du Marché du Kiwi par Mordor Intelligence

La taille du marché du kiwi a été évaluée à 9,67 milliards USD en 2025 et devrait croître de 9,89 milliards USD en 2026 pour atteindre 11,11 milliards USD d'ici 2031, à un CAGR de 2,34% durant la période de prévision (2026-2031). La demande croissante de produits frais riches en vitamine C, l'expansion régulière des vergers au Chili et en Afrique du Sud, et l'utilisation plus large de conteneurs à atmosphère contrôlée maintenant la qualité pendant des voyages de six semaines accélèrent la croissance sur le marché du kiwi. L'Asie-Pacifique stimule la consommation, portée par la réduction des droits de douane en Inde et au Vietnam en 2025. La Nouvelle-Zélande domine la valeur des exportations à 46,8% en s'appuyant sur des droits de commercialisation exclusifs et des cultivars à chair jaune premium qui commandent une prime de prix de 25% par rapport aux fruits verts. La concentration du marché est modérée pour les cinq premiers acteurs, conférant aux leaders un pouvoir de fixation des prix tout en laissant encore de la place aux coopératives régionales axées sur les circuits biologiques et du commerce équitable.

Points Clés du Rapport

  • Par géographie, l'Asie-Pacifique a représenté une part de 59,0% de la taille du marché du kiwi en 2025, et l'Asie-Pacifique affiche un CAGR de 8,5% jusqu'en 2031.

Remarque : Les chiffres de la taille du marché et des prévisions de ce rapport sont générés à l’aide du cadre d’estimation propriétaire de Mordor Intelligence, mis à jour avec les données et analyses les plus récentes disponibles en 2026.

Analyse Géographique

L'Asie-Pacifique devrait dominer le marché du kiwi avec une part de 59,0% en 2025, portée par la production de 2,4 millions de tonnes métriques de la Chine et un intérêt croissant pour la santé au sein de la classe moyenne. Le taux de croissance annuel composé (CAGR) de la région de 8,5% jusqu'en 2031 reflète les tendances d'urbanisation et la hausse des revenus disponibles, notamment dans les villes chinoises secondaires où les consommateurs de la classe moyenne soucieux de leur santé adoptent de plus en plus le kiwi. La Nouvelle-Zélande continue de mener en matière d'exportations de kiwi à haute valeur ajoutée, représentant 40% du commerce mondial. Le Japon reste un marché clé pour les variétés de kiwi doré premium, tandis que l'évolution des habitudes de consommation en Inde indique un potentiel de croissance à long terme significatif à mesure que l'infrastructure de la chaîne du froid s'améliore.

L'Europe est devenue le plus grand marché de kiwi de la Nouvelle-Zélande à la suite de la mise en œuvre de l'Accord de Libre-Échange entre l'Union Européenne et la Nouvelle-Zélande en mai 2024. L'élimination des droits de douane a amélioré la compétitivité des prix, permettant à l'Europe de dépasser la Chine en tant que destination d'exportation clé. Les Pays-Bas servent de principal point d'entrée pour les fruits exotiques, y compris le kiwi, en s'appuyant sur des réseaux logistiques établis pour les distribuer à travers le continent. Les études sur les préférences des consommateurs en Italie, en Espagne, en France et en Allemagne mettent en évidence un intérêt croissant pour les variétés de kiwi à pulpe rouge premium, signalant une disposition à l'innovation au-delà des offres vertes et dorées traditionnelles. De plus, l'accent de la région sur la durabilité et la certification biologique offre des opportunités aux producteurs capables de répondre à des normes environnementales strictes tout en maintenant des prix compétitifs.

L'Amérique du Nord représente un marché mature mais en évolution pour le kiwi. Le Canada et le Mexique complètent la région, la participation du Mexique à l'Accord de Libre-Échange Nord-Américain (ALENA) facilitant la distribution du kiwi à travers le continent. L'accent régional sur les variétés premium et la certification biologique s'aligne sur la volonté des consommateurs de payer des prix plus élevés pour la qualité et les bénéfices pour la santé. Le marché du kiwi en Amérique du Sud est en croissance, mené par le CAGR des exportations du Chili de 9,2%. Le Chili a capitalisé sur les fenêtres d'approvisionnement contra-saisonnières de mai à août, desservant les marchés européens et nord-américains pendant la morte-saison de la Nouvelle-Zélande. Cette stratégie a permis d'obtenir des primes de prix de 18% à 25% et a généré 420 millions USD de revenus d'exportation en 2025, selon les données d'ITC Trade Map[3]Source : ITC Trade Map, "Exportations Internationales de Kiwi," trademap.org.

CAGR (%) du Marché du Kiwi, Taux de Croissance par Région

Paysage Concurrentiel

Les producteurs de kiwi constituent le fondement du marché mondial, principalement situés dans des pays tels que la Chine, l'Italie, la Nouvelle-Zélande, le Chili, la Grèce et l'Iran. Leurs principales responsabilités comprennent la culture, l'amélioration de la qualité et la stabilité de l'approvisionnement. Les producteurs adoptent des variétés avancées, mettent en œuvre de meilleures pratiques de gestion des vergers et utilisent des méthodes d'agriculture durable pour améliorer les rendements et la qualité des fruits. De nombreux producteurs investissent dans des initiatives de marque, telles que des variétés premium comme le kiwi doré, obtiennent des certifications telles que biologique et GlobalG.A.P., et établissent des contrats à long terme avec des exportateurs et des détaillants. En se concentrant sur la productivité et la différenciation des produits par la qualité et la marque, les producteurs renforcent leur position concurrentielle sur le marché mondial du kiwi. 

Les parties prenantes maintiennent leur position sur le marché mondial du kiwi grâce à une combinaison de différenciation par la qualité, de marque, d'innovation technologique et de diversification des marchés. Les producteurs se concentrent sur les variétés premium et les pratiques durables, les exportateurs développent des marques mondiales solides et des réseaux logistiques, les importateurs assurent la stabilité de l'approvisionnement et la réactivité aux besoins du marché, et les détaillants influencent la demande des consommateurs par des stratégies de marketing et de distribution. Collectivement, ces approches permettent aux parties prenantes de renforcer leur avantage concurrentiel et de soutenir la croissance sur le marché mondial du kiwi.

La technologie améliore considérablement la productivité, la qualité et l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement sur le marché du kiwi. Les producteurs utilisent l'agriculture de précision, l'irrigation goutte-à-goutte, la surveillance climatique et des techniques de sélection avancées pour améliorer les rendements et la qualité des fruits. Les technologies post-récolte, notamment le stockage en atmosphère contrôlée, la logistique de la chaîne du froid et les emballages intelligents, prolongent la durée de conservation et minimisent les pertes. Les exportateurs et les importateurs adoptent de plus en plus des plateformes numériques, la traçabilité basée sur la blockchain et l'analyse de données pour améliorer la transparence et l'efficacité logistique. Ces avancées technologiques permettent aux parties prenantes de réduire les coûts, d'améliorer la qualité et de répondre efficacement aux demandes du marché.

Développements Récents du Secteur

  • Juin 2025 : Le Chef du Gouvernement de l'Arunachal Pradesh, en Inde, a lancé la Mission Kiwi 2025-2035, un plan décennal visant à établir l'État comme un producteur de kiwi biologique de premier plan en Inde. La mission cherche à améliorer la production de kiwi, à fournir aux agriculteurs un accès aux technologies et pratiques modernes, et à renforcer l'économie locale. Elle vise également à positionner l'Arunachal Pradesh comme une région productrice de kiwi de premier plan tant au niveau national qu'international, selon le Chef du Gouvernement.
  • Décembre 2025 : Le Conseil d'Administration de Zespri a approuvé la commercialisation de la variété rouge, Red80, pour prolonger la saison de vente du Kiwi Zespri RubyRed. Cette décision fait suite à une augmentation significative du volume de Kiwi Zespri RubyRed cette année, avec plus de trois millions de plateaux vendus sur des marchés clés tels que la Nouvelle-Zélande, Singapour, le Japon, la Chine continentale, Taïwan, la Corée du Sud et les États-Unis.
  • Mai 2024 : Dunkin a lancé son Rafraîchisseur Kiwi Pastèque Dunkin. Dernier ajout à la gamme de rafraîchisseurs de Dunkin, cette boisson est proposée avec un choix de thé vert ou de limonade.

Table des Matières du Rapport sur le Secteur du Kiwi

1. Introduction

  • 1.1 Hypothèses de l'Étude et Définition du Marché
  • 1.2 Portée de l'Étude

2. Méthodologie de Recherche

3. Résumé Exécutif

4. Paysage du Marché

  • 4.1 Vue d'Ensemble du Marché
  • 4.2 Market Drivers
    • 4.2.1 Demande croissante de produits renforçant l'immunité
    • 4.2.2 Augmentation de la superficie des vergers commerciaux dans l'hémisphère Sud
    • 4.2.3 Avancées en matière de palissage haute densité et de porte-greffes
    • 4.2.4 La logistique maritime à atmosphère contrôlée prolonge la durée de conservation
    • 4.2.5 Croissance rapide des cultivars à chair jaune premium en Asie-Pacifique
    • 4.2.6 Primes de provenance activées par la blockchain en Europe
  • 4.3 Market Restraints
    • 4.3.1 Récurrence du chancre à Pseudomonas syringae pv. actinidiae (PSA)
    • 4.3.2 Périssabilité post-récolte dans les lacunes émergentes de la chaîne du froid
    • 4.3.3 Disponibilité volatile de la main-d'œuvre agricole saisonnière
    • 4.3.4 Embargos soudains à l'importation liés à la biosécurité
  • 4.4 Opportunities
  • 4.5 Challenges
  • 4.6 Value Chain Analysis
  • 4.7 Technologies and usage of AI in the Industry
  • 4.8 Input Market Analysis
    • 4.8.1 Semences
    • 4.8.2 Engrais
    • 4.8.3 Produits Chimiques de Protection des Cultures
  • 4.9 Distribution Channel Analysis
  • 4.10 Market Sentiment Analysis
  • 4.11 PESTLE Analysis

5. Prévisions de Taille et de Croissance du Marché (Valeur et Volume)

  • 5.1 Par Géographie
    • 5.1.1 Amérique du Nord
    • 5.1.1.1 États-Unis
    • 5.1.1.1.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.1.1.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.1.1.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.1.1.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.1.1.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.1.1.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.1.1.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.1.1.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.1.1.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.1.2 Canada
    • 5.1.1.2.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.1.2.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.1.2.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.1.2.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.1.2.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.1.2.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.1.2.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.1.2.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.1.2.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.1.3 Mexique
    • 5.1.1.3.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.1.3.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.1.3.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.1.3.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.1.3.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.1.3.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.1.3.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.1.3.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.1.3.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.2 Europe
    • 5.1.2.1 France
    • 5.1.2.1.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.2.1.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.2.1.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.2.1.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.2.1.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.2.1.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.2.1.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.2.1.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.2.1.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.2.2 Allemagne
    • 5.1.2.2.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.2.2.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.2.2.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.2.2.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.2.2.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.2.2.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.2.2.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.2.2.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.2.2.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.2.3 Italie
    • 5.1.2.3.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.2.3.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.2.3.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.2.3.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.2.3.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.2.3.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.2.3.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.2.3.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.2.3.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.2.4 Royaume-Uni
    • 5.1.2.4.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.2.4.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.2.4.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.2.4.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.2.4.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.2.4.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.2.4.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.2.4.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.2.4.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.3 Asie-Pacifique
    • 5.1.3.1 Chine
    • 5.1.3.1.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.3.1.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.3.1.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.3.1.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.3.1.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.3.1.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.3.1.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.3.1.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.3.1.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.3.2 Inde
    • 5.1.3.2.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.3.2.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.3.2.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.3.2.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.3.2.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.3.2.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.3.2.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.3.2.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.3.2.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.3.3 Japon
    • 5.1.3.3.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.3.3.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.3.3.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.3.3.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.3.3.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.3.3.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.3.3.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.3.3.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.3.3.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.3.4 Bangladesh
    • 5.1.3.4.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.3.4.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.3.4.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.3.4.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.3.4.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.3.4.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.3.4.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.3.4.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.3.4.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.3.5 Australie
    • 5.1.3.5.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.3.5.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.3.5.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.3.5.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.3.5.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.3.5.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.3.5.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.3.5.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.3.5.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.4 Amérique du Sud
    • 5.1.4.1 Brésil
    • 5.1.4.1.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.4.1.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.4.1.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.4.1.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.4.1.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.4.1.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.4.1.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.4.1.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.4.1.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.4.2 Argentine
    • 5.1.4.2.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.4.2.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.4.2.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.4.2.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.4.2.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.4.2.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.4.2.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.4.2.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.4.2.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.4.3 Chili
    • 5.1.4.3.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.4.3.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.4.3.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.4.3.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.4.3.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.4.3.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.4.3.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.4.3.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.4.3.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.5 Moyen-Orient
    • 5.1.5.1 Arabie Saoudite
    • 5.1.5.1.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.5.1.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.5.1.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.5.1.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.5.1.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.5.1.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.5.1.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.5.1.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.5.1.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.5.2 Turquie
    • 5.1.5.2.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.5.2.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.5.2.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.5.2.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.5.2.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.5.2.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.5.2.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.5.2.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.5.2.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.6 Afrique
    • 5.1.6.1 Afrique du Sud
    • 5.1.6.1.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.6.1.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.6.1.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.6.1.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.6.1.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.6.1.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.6.1.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.6.1.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.6.1.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.6.2 Kenya
    • 5.1.6.2.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.6.2.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.6.2.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.6.2.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.6.2.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.6.2.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.6.2.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.6.2.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.6.2.9 Analyse de la Saisonnalité
    • 5.1.6.3 Égypte
    • 5.1.6.3.1 Analyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
    • 5.1.6.3.2 Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
    • 5.1.6.3.3 Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
    • 5.1.6.3.4 Analyse du Marché des Exportations (Valeur des Exportations, Volume et Principaux Marchés de Destination)
    • 5.1.6.3.5 Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros
    • 5.1.6.3.6 Cadre Réglementaire
    • 5.1.6.3.7 Liste des Acteurs Clés
    • 5.1.6.3.8 Logistique et Infrastructure
    • 5.1.6.3.9 Analyse de la Saisonnalité

6. Applications Finales et Secteurs d'Activité

  • 6.1 Applications Primaires et Applications Émergentes
  • 6.2 Répartition de la Consommation par Secteurs d'Activité

7. Paysage Concurrentiel

  • 7.1 Overview of the Competition
  • 7.2 Recent Developments
  • 7.3 Market Concentration Analysis

8. Opportunités du Marché et Perspectives d'Avenir

Portée du Rapport sur le Marché Mondial du Kiwi

Le kiwi est un fruit comestible du genre Actinidia. Le kiwi de forme ellipsoïdale possède une peau brun-verdâtre duveteuse, et la chair verte contient de nombreuses graines comestibles violet-noir incrustées autour d'un centre blanc. Le Rapport sur le Marché du Kiwi est Segmenté par Géographie (Amérique du Nord, Europe, et Plus). Le Rapport Comprend une Analyse de la Production (Volume), une Analyse de la Consommation (Valeur et Volume), une Analyse des Importations (Valeur et Volume), une Analyse des Exportations (Valeur et Volume), une Analyse et Prévision des Tendances des Prix de Gros, une Liste des Acteurs Clés, et Plus. Les Prévisions du Marché sont Fournies en Termes de Valeur (USD) et de Volume (Tonnes Métriques).

Par Géographie
Amérique du NordÉtats-UnisAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
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Analyse de la Saisonnalité
CanadaAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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MexiqueAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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EuropeFranceAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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AllemagneAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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ItalieAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
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Royaume-UniAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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Asie-PacifiqueChineAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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IndeAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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JaponAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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BangladeshAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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AustralieAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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Amérique du SudBrésilAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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ArgentineAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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ChiliAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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Moyen-OrientArabie SaouditeAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
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TurquieAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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AfriqueAfrique du SudAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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Analyse du Marché des Importations (Valeur des Importations, Volume et Principaux Marchés Fournisseurs)
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KenyaAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
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ÉgypteAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
Analyse de la Consommation (Valeur et Volume de Consommation)
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Par GéographieAmérique du NordÉtats-UnisAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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CanadaAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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MexiqueAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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AllemagneAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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ItalieAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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IndeAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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ArgentineAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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ChiliAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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AfriqueAfrique du SudAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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KenyaAnalyse de la Production (Superficie Récoltée, Rendement et Volume de Production)
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Questions Clés Répondues dans le Rapport

Quelle est la valeur projetée du marché du kiwi d'ici 2031 ?

La taille du marché du kiwi a été évaluée à 9,67 milliards USD en 2025 et devrait croître de 9,89 milliards USD en 2026 pour atteindre 11,11 milliards USD d'ici 2031, à un CAGR de 2,34% durant la période de prévision (2026-2031).

Pourquoi les variétés de kiwi à chair jaune gagnent-elles en popularité ?

Elles offrent des niveaux plus élevés de vitamine C, un goût plus sucré et un engouement sur les réseaux sociaux, permettant une prime de prix de 25% par rapport aux fruits verts en Asie-Pacifique.

Comment les conteneurs à atmosphère contrôlée transforment-ils le commerce longue distance ?

Ils prolongent la durée de conservation à 42 jours, réduisent le coût du fret de 0,32 USD/kg sur les lignes de Shanghai, et ouvrent des routes à faible vitesse vers le Moyen-Orient et l'Europe.

Quelle menace majeure représente le chancre PSA ?

Les foyers peuvent réduire les rendements jusqu'à 60% et forcer un remplacement coûteux des vignes, affectant l'approvisionnement pendant plusieurs saisons.

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