Analyse de la taille et de la part du marché mondial du poisson – Tendances de croissance et prévisions (2024 – 2029)

Le marché mondial du poisson est segmenté par type (poissons deau douce et poissons deau marine) et par géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Afrique). Le rapport comprend une analyse de la production (Volume), une analyse de la consommation (Valeur et Volume), une analyse des exportations (Valeur et Volume), une analyse des importations (Valeur et Volume) et une analyse des tendances des prix. Le rapport propose une estimation et des prévisions du marché en valeur (millions USD) et en volume (tonne métrique) pour les segments mentionnés ci-dessus.

Taille du marché aux poissons

Analyse du marché du poisson

La taille du marché du poisson est estimée à 1,07 billion de dollars en 2024 et devrait atteindre 1,22 billion de dollars dici 2029, avec une croissance de 2,60 % au cours de la période de prévision (2024-2029).

  • Selon lOrganisation mondiale de la santé (OMS), plus dun milliard de personnes dépendent du poisson et des produits à base de poisson comme principale source de protéines. Le poisson est transformé en divers produits alimentaires et non alimentaires. Les progrès en matière dexpédition, de chaîne du froid et de canal de distribution ainsi que laugmentation de la production de poisson à léchelle mondiale ont stimulé la consommation de poisson.
  • De plus, la demande croissante de régimes riches en protéines comme alternative aux produits alimentaires riches en calories accélère la demande de l'industrie. La nourriture pour poisson est constituée dune source de protéines faible en gras, utilisée pour le développement musculaire, et contient également des vitamines et du fer tels que les acides gras oméga-3, accélérant ainsi la croissance du marché.
  • En outre, le soutien accru du gouvernement et lamélioration des infrastructures de transport ont accru limportance du commerce international ces dernières années. Par exemple, en Inde, la Marine Products Export Development Authority (MPEDA) a lancé une initiative visant à développer une base de données basée sur le système de positionnement global (GPS) des fermes aquacoles orientées vers l'exportation afin d'assurer leur traçabilité et leur contrôle de qualité.
  • De plus, les restaurants exclusifs servant des fruits de mer exotiques à base de poisson et l'évolution des goûts des consommateurs sont d'autres facteurs contribuant à la croissance du marché du poisson. Les consommateurs non végétariens changent lentement leur mode de vie et suivent de manière significative le pescétarisme (le pescétarisme fait référence à la nourriture végétarienne ainsi qu'aux fruits de mer, mais n'inclut aucune viande comme le bœuf, le porc, la volaille et autres).
  • En outre, les préoccupations croissantes concernant le vieillissement prématuré de la peau et la santé des os ainsi que la forte prévalence des maladies cardiovasculaires accélèrent la demande de poisson dans le monde entier.

Actualités du marché aux poissons

  • Juin 2022 Mitsubishi Corporation (MC) et Maruha Nichiro Corporation (Maruha Nichiro) ont annoncé un accord pour créer une nouvelle coentreprise, ATLAND Corporation, spécialisée dans la production terrestre de saumon.
  • Juin 2022 Seafood Connection Holding BV (Seacon), filiale de Maruha Nichiro Corporation, acquiert 100 % des actions de Northcoast Seafoods Ltd. Avec cette acquisition, Northcoast devient membre du groupe Maruha Nichiro.
  • Février 2022 Mowi élargit sa gamme avec le lancement de deux nouveaux produits à base de saumon biologique sur le service d'épicerie numérique Ocado.

Rapport sur le marché du poisson - Table des matières

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
  • 1.2 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

  • 4.1 Aperçu du marché
  • 4.2 Facteurs de marché
  • 4.3 Restrictions du marché
  • 4.4 Analyse de la chaîne de valeur

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

  • 5.1 Taper
    • 5.1.1 Poisson d'eau douce
    • 5.1.2 Poissons d'eau marine
  • 5.2 Géographie
    • 5.2.1 Amérique du Nord
    • 5.2.1.1 États-Unis
    • 5.2.1.1.1 Analyse de la production
    • 5.2.1.1.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.1.1.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.1.1.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.1.1.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.1.2 Canada
    • 5.2.1.2.1 Analyse de la production
    • 5.2.1.2.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.1.2.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.1.2.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.1.2.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.1.3 Mexique
    • 5.2.1.3.1 Analyse de la production
    • 5.2.1.3.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.1.3.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.1.3.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.1.3.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.2 L'Europe
    • 5.2.2.1 France
    • 5.2.2.1.1 Analyse de la production
    • 5.2.2.1.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.2.1.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.2.1.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.2.1.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.2.2 Espagne
    • 5.2.2.2.1 Analyse de la production
    • 5.2.2.2.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.2.2.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.2.2.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.2.2.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.2.3 Royaume-Uni
    • 5.2.2.3.1 Analyse de la production
    • 5.2.2.3.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.2.3.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.2.3.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.2.3.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.2.4 Norvège
    • 5.2.2.4.1 Analyse de la production
    • 5.2.2.4.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.2.4.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.2.4.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.2.4.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.2.5 Suède
    • 5.2.2.5.1 Analyse de la production
    • 5.2.2.5.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.2.5.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.2.5.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.2.5.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.2.6 Pays-Bas
    • 5.2.2.6.1 Analyse de la production
    • 5.2.2.6.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.2.6.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.2.6.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.2.6.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.3 Asie-Pacifique
    • 5.2.3.1 Chine
    • 5.2.3.1.1 Analyse de la production
    • 5.2.3.1.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.3.1.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.3.1.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.3.1.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.3.2 Japon
    • 5.2.3.2.1 Analyse de la production
    • 5.2.3.2.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.3.2.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.3.2.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.3.2.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.3.3 Indonésie
    • 5.2.3.3.1 Analyse de la production
    • 5.2.3.3.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.3.3.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.3.3.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.3.3.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.3.4 Viêt Nam
    • 5.2.3.4.1 Analyse de la production
    • 5.2.3.4.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.3.4.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.3.4.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.3.4.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.3.5 Inde
    • 5.2.3.5.1 Analyse de la production
    • 5.2.3.5.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.3.5.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.3.5.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.3.5.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.3.6 Birmanie
    • 5.2.3.6.1 Analyse de la production
    • 5.2.3.6.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.3.6.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.3.6.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.3.6.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.4 Amérique du Sud
    • 5.2.4.1 Brésil
    • 5.2.4.1.1 Analyse de la production
    • 5.2.4.1.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.4.1.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.4.1.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.4.1.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.4.2 Chili
    • 5.2.4.2.1 Analyse de la production
    • 5.2.4.2.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.4.2.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.4.2.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.4.2.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.5 Afrique
    • 5.2.5.1 Egypte
    • 5.2.5.1.1 Analyse de la production
    • 5.2.5.1.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.5.1.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.5.1.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.5.1.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.5.2 Nigeria
    • 5.2.5.2.1 Analyse de la production
    • 5.2.5.2.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.5.2.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.5.2.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.5.2.5 Analyse de la tendance des prix
    • 5.2.5.3 Côte d'Ivoire
    • 5.2.5.3.1 Analyse de la production
    • 5.2.5.3.2 Analyse de la consommation (valeur et volume)
    • 5.2.5.3.3 Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
    • 5.2.5.3.4 Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
    • 5.2.5.3.5 Analyse de la tendance des prix

6. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

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Segmentation de l'industrie du poisson

Le poisson est considéré comme une riche source dacides gras essentiels, de vitamines et de minéraux. Il joue donc un rôle important dans une alimentation saine.

Le marché du poisson est segmenté par type (poissons deau douce et poissons deau de mer) et par géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Afrique). Le rapport comprend une analyse de la production (volume), une analyse de la consommation (valeur et volume), une analyse des exportations (valeur et volume), une analyse des importations (valeur et volume) et une analyse des tendances des prix.

Le rapport propose une estimation et des prévisions du marché en valeur (millions USD) et en volume (tonne métrique) pour les segments mentionnés ci-dessus.

Taper Poisson d'eau douce
Poissons d'eau marine
Géographie Amérique du Nord États-Unis Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Canada Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Mexique Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
L'Europe France Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Espagne Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Royaume-Uni Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Norvège Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Suède Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Pays-Bas Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Asie-Pacifique Chine Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Japon Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Indonésie Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Viêt Nam Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Inde Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Birmanie Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Amérique du Sud Brésil Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Chili Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Afrique Egypte Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Nigeria Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Côte d'Ivoire Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Taper
Poisson d'eau douce
Poissons d'eau marine
Géographie
Amérique du Nord États-Unis Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Canada Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Mexique Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
L'Europe France Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Espagne Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Royaume-Uni Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Norvège Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Suède Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Pays-Bas Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Asie-Pacifique Chine Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Japon Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Indonésie Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Viêt Nam Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Inde Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Birmanie Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Amérique du Sud Brésil Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Chili Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Afrique Egypte Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Nigeria Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
Côte d'Ivoire Analyse de la production
Analyse de la consommation (valeur et volume)
Analyse du marché d'importation (valeur et volume)
Analyse du marché d'exportation (valeur et volume)
Analyse de la tendance des prix
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FAQ sur les études de marché du poisson

Quelle est la taille du marché aux poissons ?

La taille du marché du poisson devrait atteindre 1,07 billion de dollars en 2024 et croître à un TCAC de 2,60 % pour atteindre 1,22 billion de dollars dici 2029.

Quelle est la taille actuelle du marché aux poissons ?

En 2024, la taille du marché du poisson devrait atteindre 1 070 milliards de dollars.

Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché aux poissons ?

On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).

Quelle région détient la plus grande part du marché aux poissons ?

En 2024, lAsie-Pacifique représente la plus grande part de marché du marché du poisson.

Quelles années couvre ce marché aux poissons et quelle était la taille du marché en 2023 ?

En 2023, la taille du marché du poisson était estimée à 1 040 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché du poisson pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du poisson pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

Rapport sur l'industrie du poisson

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du poisson 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du poisson comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

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