Taille et Part du Marché Européen de l'Alimentation des Ruminants - Tendances de Croissance et Prévisions (2025 - 2030)

Tendances et Perspectives du Marché Européen de l'Alimentation des Ruminants

Les Bovins Laitiers Dominent le Marché

Les nations européennes figurent parmi les plus grands consommateurs mondiaux de viande et de produits laitiers. En 2023, l'Européen moyen a consommé 10,2 kilogrammes de bœuf. En 2022, l'Union Européenne a consommé environ 6,4 millions de tonnes métriques de bœuf et de veau, se classant quatrième à l'échelle mondiale. De plus, le Statistisches Bundesamt a rapporté que la consommation de lait par habitant en Allemagne est passée de 24,7 kg en 2022 à 24,9 kg en 2023. Cette demande croissante en viande et en produits laitiers a entraîné une augmentation de l'élevage bovin à travers l'Europe. Cependant, les mêmes données montrent une légère baisse de la population bovine, passant de 10,99 millions en 2022 à 10,94 millions en 2023. La demande croissante de produits laitiers et carnés, conjuguée à la diminution de la population bovine, souligne la nécessité de stratégies d'alimentation plus efficaces pour stimuler la production, soutenant ainsi la croissance du marché.

D'ici 2050, les projections indiquent une augmentation de 70% du cheptel européen, qui devra être nourri. Parallèlement, l'UE accorde une plus grande importance à la durabilité dans l'agriculture, portée par la demande des consommateurs en faveur de pratiques respectueuses de l'environnement et par des réglementations environnementales plus strictes. Cela inclut la réduction de l'empreinte carbone de l'élevage, l'utilisation d'ingrédients alimentaires durables et la minimisation des déchets alimentaires. Par conséquent, de nombreuses entreprises innovent dans le secteur de l'alimentation bovine, stimulant sa croissance. Par exemple, le projet A LIFE, LIFE ECOFFEED, transforme le marc de café humide usagé en alimentation pour le bétail, traditionnellement fabriquée à partir de soja importé, qui a un impact environnemental significatif. Fait intéressant, les vaches consommant du marc de café humide, qui contient de la caféine, affichent une réduction de 20% des émissions de méthane. Par conséquent, la demande croissante de produits bovins et les innovations dans l'industrie de l'alimentation bovine devraient stimuler la croissance du marché durant la période de prévision.

L'Espagne Domine le Marché

Le marché de l'alimentation des ruminants dans l'Union Européenne est dominé par l'Espagne, l'Allemagne et la France. La consommation accrue de viande dans ces pays stimule la demande d'alimentation pour ruminants. Selon le Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement d'Espagne, la consommation annuelle de bœuf par habitant est passée de 3,83 kg en 2022 à 3,89 kg en 2023. Cette hausse de la consommation nécessite une production plus élevée, ce qui soutient à son tour le marché de l'alimentation des ruminants.

L'Espagne a produit 37,5 millions de tonnes d'aliments en 2022, selon le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation d'Espagne. Malgré une baisse de 2,6% de la production par rapport à 2021, l'Espagne a maintenu sa position de premier fabricant d'aliments de l'UE, un fait corroboré par les publications sectorielles. Par espèce, l'alimentation porcine représentait 48,49% de la production totale, suivie de l'alimentation bovine à 20,74%, soulignant la solidité du marché de l'alimentation des ruminants.

Par ailleurs, les initiatives de soutien des producteurs de nutrition animale contribuent à la croissance du marché. VEOS Group, un producteur d'ingrédients protéiques d'origine animale, a inauguré en 2021 une nouvelle usine de protéines à Monzon, en Espagne, en partenariat avec Vall Companys. De telles initiatives améliorent la production, soutenant la croissance du marché durant la période de prévision. Par conséquent, la combinaison d'une production élevée d'alimentation pour ruminants, d'une consommation de viande croissante et d'initiatives de soutien stimule la croissance du marché.