| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 5.20 % |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché européen des agents fortifiants alimentaires
Le marché européen des agents fortifiants alimentaires connaît une croissance de 5,2 % au cours de la période de prévision 2020-2025.
- Le marché est principalement tiré par la multifonctionnalité des agents fortifiants alimentaires, associée à la demande croissante de lindustrie agroalimentaire. En outre, le soutien des organisations gouvernementales a également alimenté la croissance du marché. Par exemple, lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO) et lOrganisation mondiale de la santé (OMS) ont reconnu lenrichissement des aliments comme lune des stratégies clés pour réduire la malnutrition généralisée, en particulier dans les pays sous-développés.
- Cependant, laugmentation du coût des matières premières et la concurrence entre les fournisseurs de matières premières ainsi que les réglementations réglementant la production et lutilisation dagents fortifiants alimentaires sont lun des facteurs qui freinent la croissance du marché.
Tendances du marché européen des agents fortifiants alimentaires
Demande croissante de prébiotiques et de probiotiques pour lenrichissement des aliments
Le marché des prébiotiques et des probiotiques est tiré par la forte demande de produits de santé de la part des consommateurs, notamment des jeunes générations. Les probiotiques sont incorporés pour augmenter la valeur nutritive globale ainsi que la saveur des aliments transformés tels que les produits laitiers, les produits de boulangerie et différents produits alimentaires. Par exemple, en collaboration avec Chr. Hansen, une société danoise de biosciences, Chaban a développé un kéfir bio et un yaourt bio contenant des lactobactéries, Lactobacillus rhamnosus, LGG, pour satisfaire la demande croissante de boissons probiotiques dans le pays, car les habitants sont friands des formes conventionnelles de ces boissons.
De même, lutilisation de souches probiotiques dans les produits carnés fermentés tels que le salami et le jambon augmente la durée de conservation des produits carnés en fournissant une défense naturelle contre les moisissures et les bactéries en suspension dans lair, réduisant ainsi le risque de contamination croisée. La souche probiotique de Lactobacillus est également utilisée pour fortifier les formulations de lait infantile, car elle imite les bactéries naturelles présentes dans l'intestin des nourrissons, ce qui pourrait stimuler la croissance de l'industrie des probiotiques. Ainsi, lapplication croissante des probiotiques dans lenrichissement des aliments devrait stimuler la croissance globale du marché de lenrichissement des aliments.
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Le Royaume-Uni aura le marché à la croissance la plus rapide
Le marché des agents fortifiants alimentaires dans la région européenne, en particulier au Royaume-Uni, connaît la croissance la plus rapide, suivi de la France, de lAllemagne et de lEspagne. La forte demande d'agents fortifiants alimentaires dans le pays est due à l'augmentation de la consommation d'aliments nutritifs prêts à l'emploi et d'aliments enrichis et à la sensibilisation croissante des consommateurs du pays à la santé. En outre, les progrès rapides de la technologie et les efforts des entreprises pour tenter de développer des produits dotés dapplications multifonctionnelles stimulent le segment du marché des ingrédients alimentaires enrichis.
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Aperçu du marché européen des agents fortifiants alimentaires
Le marché européen des agents fortifiants alimentaires est par nature compétitif et compte un grand nombre dacteurs nationaux et multinationaux en compétition pour les parts de marché. L'accent est mis sur la fusion, l'expansion, l'acquisition et le partenariat des entreprises ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Les principaux acteurs dominant le marché régional sont Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Kerry Group plc., Tate Lyle PLC, Glanbia PLC, Ingredion Incorporated et Chr. Hansen Holding AS, entre autres.
Leaders du marché européen des agents fortifiants alimentaires
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
-
BASF SE
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Tate & Lyle PLC
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Kerry Group plc
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie européenne des agents fortifiants alimentaires
Le marché européen des agents fortifiants alimentaires est segmenté par type et par application. Par type, le marché est segmenté en protéines et acides aminés, vitamines et minéraux, lipides, prébiotiques et probiotiques et autres, et par application en préparations pour nourrissons, produits laitiers et à base de produits laitiers, céréales et produits à base de céréales, graisses et huiles. , boissons, compléments alimentaires et autres. En outre, létude fournit une analyse du marché des agents fortifiants alimentaires sur les marchés émergents et établis en Europe, notamment au Royaume-Uni, en Allemagne, en France, en Espagne, en Russie, en Italie et dans le reste de lEurope.
| Par type | Protéines et acides aminés |
| Vitamines et minéraux | |
| Lipides | |
| Prébiotiques et probiotiques | |
| Autres | |
| Par candidature | Les préparations pour nourrissons |
| Produits laitiers et à base de produits laitiers | |
| Céréales et produits à base de céréales | |
| Graisses et huiles | |
| Breuvages | |
| Compléments alimentaires | |
| Autres | |
| Par géographie | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| France | |
| Espagne | |
| Italie | |
| Russie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
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FAQ sur les études de marché sur les agents fortifiants alimentaires en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des agents fortifiants alimentaires ?
Le marché européen des agents fortifiants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 5,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des agents fortifiants alimentaires ?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Tate & Lyle PLC, Kerry Group plc sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des agents fortifiants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché européen des agents fortifiants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des agents fortifiants alimentaires en Europe pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des agents fortifiants alimentaires en Europe pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
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Rapport sur lindustrie européenne des agents fortifiants alimentaires
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des agents fortifiants alimentaires en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des agents fortifiants alimentaires en Europe comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
