| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.20 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelanreicherungsmittel in Europa
Der europäische Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel wächst im Prognosezeitraum 2020–2025 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,2 %.
- Der Markt wird hauptsächlich durch die Multifunktionalität von Lebensmittelanreicherungsmitteln gepaart mit der wachsenden Nachfrage aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie angetrieben. Darüber hinaus hat auch die Unterstützung staatlicher Organisationen das Marktwachstum angekurbelt. Beispielsweise haben die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) und die Weltgesundheitsorganisation (WHO) die Anreicherung von Nahrungsmitteln als eine der Schlüsselstrategien zur Reduzierung der weit verbreiteten Unterernährung, insbesondere in unterentwickelten Ländern, anerkannt.
- Allerdings sind steigende Rohstoffkosten und der Wettbewerb zwischen Rohstofflieferanten sowie Vorschriften zur Regulierung der Produktion und Verwendung von Lebensmittelanreicherungsmitteln einer der Faktoren, die das Wachstum des Marktes hemmen.
Markttrends für Lebensmittelanreicherungsmittel in Europa
Akquisitionsbedingte Nachfrage nach Präbiotika und Probiotika zur Lebensmittelanreicherung
Der Markt für Präbiotika und Probiotika wird durch die starke Nachfrage nach gesundheitsbasierten Produkten bei Verbrauchern, insbesondere bei der jüngeren Generation, angetrieben. Probiotika werden eingearbeitet, um den Gesamtnährwert sowie den Geschmack von verarbeiteten Lebensmitteln wie Milchprodukten, Backwaren und anderen Lebensmitteln zu steigern. Beispielsweise in Zusammenarbeit mit Chr. Hansen, ein dänisches Biowissenschaftsunternehmen, entwickelte Chaban einen Bio-Kefir und einen Bio-Joghurt mit Lactobakterien, Lactobacillus rhamnosus, LGG, um die steigende Nachfrage nach probiotischen Getränken im Land zu befriedigen, da die Einheimischen die herkömmlichen Formen dieser Getränke lieben.
Ebenso erhöht die Verwendung probiotischer Stämme in fermentierten Fleischprodukten wie Salami und Schinken die Haltbarkeit von Fleischprodukten, indem sie einen natürlichen Schutz gegen Schimmel und Bakterien in der Luft bieten und so das Risiko einer Kreuzkontamination verringern. Der probiotische Stamm Lactobacillus wird auch zur Anreicherung von Säuglingsmilchformulierungen verwendet, da er die natürlichen Bakterien im Säuglingsdarm nachahmt, was das Wachstum der Probiotika-Industrie ankurbeln kann. Daher dürfte der zunehmende Einsatz von Probiotika in der Lebensmittelanreicherung das Gesamtwachstum des Marktes für Lebensmittelanreicherung ankurbeln.
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Großbritannien hat den am schnellsten wachsenden Markt
Der Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel verzeichnet im europäischen Raum, insbesondere im Vereinigten Königreich, das stärkste Wachstum, gefolgt von Frankreich, Deutschland und Spanien. Die große Nachfrage nach Lebensmittelanreicherungsmitteln im Land ist auf den zunehmenden Konsum von nahrhaften Fertiggerichten und angereicherten Lebensmitteln sowie auf das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher im Land zurückzuführen. Darüber hinaus treiben schnelle Fortschritte in der Technologie und die Bemühungen der Unternehmen, Produkte mit multifunktionalen Anwendungen zu entwickeln, das Marktsegment für angereicherte Lebensmittelzutaten voran.
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Überblick über die europäische Lebensmittelanreicherungsmittelindustrie
Der europäische Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel ist von Natur aus wettbewerbsintensiv, da eine große Anzahl inländischer und multinationaler Akteure um Marktanteile konkurrieren. Der Schwerpunkt liegt auf Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern. Zu den wichtigsten Akteuren, die den regionalen Markt dominieren, gehören Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Kerry Group plc., Tate Lyle PLC, Glanbia PLC, Ingredion Incorporated und Chr. Unter anderem Hansen Holding AS.
Europas Marktführer für Lebensmittelanreicherungsmittel
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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BASF SE
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Tate & Lyle PLC
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Kerry Group plc
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Branchensegmentierung für Lebensmittelanreicherungsmittel in Europa
Der europäische Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Nach Typ ist der Markt in Proteine und Aminosäuren, Vitamine und Mineralien, Lipide, Präbiotika und Probiotika und andere unterteilt, und nach Anwendung in Säuglingsnahrung, Milchprodukte und Produkte auf Milchbasis, Getreide und Produkte auf Getreidebasis, Fette und Öle , Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und andere. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für Lebensmittelanreicherungsmittel in den aufstrebenden und etablierten Märkten in ganz Europa, einschließlich Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Spanien, Russland, Italien und dem Rest Europas.
| Nach Typ | Proteine und Aminosäuren |
| Vitamine und Mineralien | |
| Lipide | |
| Präbiotika und Probiotika | |
| Andere | |
| Auf Antrag | Säuglingsnahrung |
| Milchprodukte und milchbasierte Produkte | |
| Getreide und Produkte auf Getreidebasis | |
| Fette und Öle | |
| Getränke | |
| Nahrungsergänzungsmittel | |
| Andere | |
| Nach Geographie | Großbritannien |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Spanien | |
| Italien | |
| Russland | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelanreicherungsmittel in Europa
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel in Europa derzeit?
Der europäische Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,20 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Tate & Lyle PLC, Kerry Group plc sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für Lebensmittelanreicherungsmittel für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Marktes für Lebensmittelanreicherungsmittel für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelanreicherungsmittel in Europa
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelanreicherungsmitteln in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Lebensmittelanreicherungsmitteln für Europa umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
