| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.20% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la gélose en Europe
Le marché européen de la gélose devrait croître à un TCAC de 4,2 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le marché connaît une croissance rapide en raison des avantages croissants de lagar, car elle contient divers minéraux et vitamines tels que le fer, liode, le calcium, le phosphore, etc. De plus, la demande croissante dans lindustrie alimentaire et des boissons en tant quagent épaississant et agent stabilisant dans divers produits alimentaires devrait alimenter la croissance du marché.
- En outre, son application croissante dans les milieux de culture et en dentisterie, accompagnée de la demande croissante des industries pharmaceutiques, a encore stimulé le marché. En outre, la demande croissante dagar dans lindustrie cosmétique pour la production de crèmes, dhydratants, de rouges à lèvres, de pommades et autres propulse la croissance du marché.
- De plus, les progrès technologiques, tels que lintroduction de grattoirs métalliques permettant de récolter de grandes quantités dalgues sans trop deffort, devraient encore stimuler la production dagar au cours de la période de prévision.
Tendances du marché de la gélose en Europe
Demande croissante dingrédients alimentaires végétaliens
Alors quil y a eu une augmentation significative du nombre de personnes se tournant vers le véganisme dans toute la région, les produits végétaliens sont en forte hausse. L'agar, considérée comme une alternative végétarienne à la gélatine, a connu une augmentation significative de sa demande, car les végétaliens n'utilisent pas de gélatine car elle est fabriquée à partir d'os, de peau et de tissu conjonctif d'animaux. Il est principalement utilisé dans les produits alimentaires tels que les puddings, les desserts, les bonbons à la gelée, les soupes, les sauces, etc. En outre, lancements fréquents de nouvelles boissons végétaliennes telles que le vin végétalien et autres.
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Demande croissante dagar dans lindustrie de la boulangerie et de la confiserie
Dans l'industrie des produits de boulangerie, en raison de la capacité des gels d'agar à résister à des températures élevées, l'agar gagne en importance en tant que stabilisant et épaississant dans les garnitures pour tartes, les glaçages et les meringues. Les gâteaux, petits pains, etc., sont souvent préemballés dans divers types de matériaux d'emballage modernes et y adhèrent souvent, surtout par temps chaud, en réduisant la quantité d'eau et en ajoutant un peu d'agar, un glaçage plus stable, plus lisse et antiadhésif. Est obtenu. Certaines agars, notamment celles extraites de Gracilaria chilensis, sont largement utilisées dans les confiseries à très forte teneur en sucre, comme les bonbons aux fruits. Lagar étant insipide, elle ninterfère pas avec les saveurs des aliments. cela contraste avec certaines de ses gommes concurrentes qui nécessitent lajout de sels de calcium ou de potassium pour former des gels. Ainsi, il est fortement préféré par les fabricants de boulangerie et de confiserie de lindustrie agroalimentaire.
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Aperçu du marché de la gélose en Europe
Le marché européen de la gélose est compétitif et fragmenté en raison de la présence de nombreux acteurs régionaux et nationaux. L'accent est mis sur la fusion, l'expansion, l'acquisition et le partenariat des entreprises ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Les principaux acteurs dominant le marché européen comprennent Hispanagar SA, Industrial Roko SA, Setexam, TIC Gums, Inc. et Foodchem International Corporation, entre autres.
Leaders du marché de la gélose en Europe
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Hispanagar S A
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Industrial Roko SA
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Setexam
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TIC Gums, Inc.
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Foodchem International Corporation
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie de la gélose en Europe
Le marché de la gélose en Europe a été segmenté par forme en bandes, poudre et autres; et par application dans les aliments et boissons, les produits pharmaceutiques et d'autres applications. Les aliments et les boissons sont ensuite divisés en produits carnés, confiseries de boulangerie, collations/nouilles instantanées, produits laitiers, boissons et autres aliments et boissons. En outre, l'étude fournit une analyse du marché de l'agar-agar sur les marchés émergents et établis à travers l'Europe, notamment au Royaume-Uni, en Allemagne, en France, en Espagne, en Russie, en Italie et dans le reste de l'Europe.
| Par formulaire | Bande |
| Poudre | |
| Autres | |
| Par candidature | Nourriture et boisson |
| Médicaments | |
| Autres applications | |
| Par pays | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| France | |
| Espagne | |
| Russie | |
| Italie | |
| Le reste de l'Europe |
Par formulaire
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Par candidature
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FAQ sur les études de marché sur la gélose européenne
Quelle est la taille actuelle du marché européen de la gélose ?
Le marché européen de la gélose devrait enregistrer un TCAC de 4,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen de la gélose ?
Hispanagar S A, Industrial Roko SA, Setexam, TIC Gums, Inc., Foodchem International Corporation sont les principales sociétés opérant sur le marché européen de la gélose.
Quelles années couvre ce marché européen de la gélose ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de la gélose européenne pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la gélose européenne pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le: Juin 9, 2023
Rapport sur l'industrie de la gélose en Europe
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de lEurope Agar 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de Europe Agar comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
