Taille et part du marché des minéraux pour aliments en Chine

Marché des minéraux pour aliments en Chine (2025 - 2030)
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Analyse du marché des minéraux pour aliments en Chine par Mordor Intelligence

La taille du marché des minéraux pour aliments en Chine était évaluée à 572,31 millions USD en 2025 et devrait progresser de 593,26 millions USD en 2026 pour atteindre 710,16 millions USD d'ici 2031, à un TCAC de 3,66 % durant la période de prévision (2026-2031). Cette trajectoire de croissance reflète le durcissement des limites en cuivre et en zinc, la forte hausse de la demande en aliments aquacoles et la consolidation continue des usines d'aliments qui, ensemble, reconfigurent les modalités d'approvisionnement en minéraux, de formulation et de tarification au sein du marché des minéraux pour aliments en Chine. L'évolution des mandats de durabilité favorise les minéraux chélatés et organiques offrant une biodisponibilité comparable à des taux d'inclusion plus faibles, tandis que les projets pilotes d'élevage à émissions neutres en carbone valorisent les solutions réduisant les rejets de nutriments. Par ailleurs, la surcapacité du secteur porcin freine la croissance des volumes à court terme, et la volatilité des prix des phosphates comprime les marges des petites usines dépourvues de capacités de couverture. Les grands producteurs intégrés réagissent en sécurisant des contrats de minéraux à long terme, en développant la production locale et en co-développant des formulations de précision avec des fournisseurs mondiaux afin de garantir la sécurité d'approvisionnement et la conformité réglementaire sur l'ensemble du marché des minéraux pour aliments en Chine.

Principaux enseignements du rapport

  • Par sous-additif, les macroéléments ont représenté 88,02 % de la part du marché des minéraux pour aliments en Chine en 2025, et progressent à un TCAC de 3,72 % jusqu'en 2031.
  • Par animal, la volaille a représenté 49,18 % de la taille du marché des minéraux pour aliments en Chine en 2025, tandis que les ruminants affichent le TCAC le plus rapide, soit 4,24 %, entre 2026 et 2031.

Remarque : Les chiffres de la taille du marché et des prévisions de ce rapport sont générés à l’aide du cadre d’estimation propriétaire de Mordor Intelligence, mis à jour avec les données et analyses les plus récentes disponibles en 2026.

Analyse des segments

Par sous-additif : les macroéléments constituent la demande fondamentale

Les macroéléments ont représenté 88,02 % de la part du marché des minéraux pour aliments en Chine en 2025, ancrés par les besoins essentiels en calcium et en phosphore pour toutes les espèces d'élevage. Cette catégorie devrait progresser à un TCAC de 3,72 % jusqu'en 2031, soulignant son rôle fondamental. Les régimes à haute énergie à base de maïs augmentent les besoins d'équilibre calcium-phosphore, notamment pour les poules pondeuses et les truies en lactation. Les usines augmentent également les taux d'inclusion de magnésium et de sodium lorsque les farines de protéines alternatives modifient les profils électrolytiques. La demande soutenue issue des programmes de modernisation laitière assure une croissance durable des volumes, tandis que les sels de calcium chélatés gagnent du terrain dans les régimes de transition pour ruminants visant à prévenir l'hypocalcémie.

Les microéléments ne représentent qu'une part minimale en valeur, mais leur tarification premium génère des revenus significatifs. Les chélates de cuivre, zinc, manganèse et fer commandent jusqu'à 3 fois le prix des produits inorganiques, mais les formulateurs acceptent des coûts plus élevés car une biodisponibilité améliorée réduit les taux d'inclusion d'un tiers. La levure de sélénium connaît une adoption rapide en aquaculture, renforçant la capacité antioxydante et réduisant la mortalité juvénile. Les prémélanges d'oligo-minéraux intègrent de plus en plus des vitamines et des acides organiques pour simplifier le dosage des clients intégrés, renforçant l'expansion du segment des microéléments.

Marché des minéraux pour aliments en Chine : part de marché par sous-additif, 2025
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Par animal : la volaille domine tandis que les ruminants s'accélèrent

La volaille a représenté 49,18 % de la taille du marché des minéraux pour aliments en Chine en 2025, soutenue par la production d'aliments pour poulets de chair et l'expansion soutenue de l'élevage de poules pondeuses. La solidité de la coquille exige un apport quotidien en calcium de 4 à 4,5 g, soutenant de grands volumes de carbonate de calcium. Le manganèse chélaté améliore la microstructure de la coquille d'œuf et est devenu un standard dans les régimes commerciaux pour pondeuses. Les intégrateurs de poulets de chair utilisent des niveaux de cuivre plus faibles pour satisfaire aux règles environnementales, en substituant du cuivre organique pour maintenir les performances.

Les ruminants affichent le TCAC le plus rapide, soit 4,24 %, grâce à l'expansion des parcs d'engraissement bovins et à la modernisation des fermes laitières. Des packs minéraux de précision ajustent le calcium et le phosphore selon le stade de lactation, tandis que le zinc protégé soutient la santé des sabots des vaches à haute production. La demande porcine reste atone en raison des réductions du cheptel de truies, mais les blocs minéraux pour truies intégrant du sélénium organique et du chrome visent à améliorer la viabilité des portées. La consommation en aquaculture dépasse le marché global, les régimes pour crevettes nécessitant des oligo-minéraux chélatés stables dans l'eau, et les fermes de bars exigeant de l'iode pour la régulation thyroïdienne. Les formulateurs d'aliments pour animaux de compagnie recherchent une pureté minérale de qualité humaine, créant une niche pour des sources de calcium et de zinc de qualité pharmaceutique.

Marché des minéraux pour aliments en Chine : part de marché par animal, 2025
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Analyse géographique

Les provinces de l'Est, le Shandong, le Henan et le Hebei, ont contrôlé la moitié de la demande du marché des minéraux pour aliments en Chine en 2025 en raison de la densité des populations d'élevage et de la proximité des ports côtiers. Les campagnes de contrôle des émissions ont contraint de nombreux élevages porcins et de pondeuses traditionnels à adopter des minéraux chélatés réduisant les rejets dans le lisier et respectant les plafonds de décharge. Le Henan a réduit les émissions liées à l'élevage grâce à l'alimentation de précision et aux technologies de valorisation du lisier, établissant un référentiel en matière de gains d'efficacité minérale.

Les régions de l'Ouest telles que la Mongolie intérieure, le Xinjiang et le Qinghai connaissent une croissance à deux chiffres du cheptel et, par conséquent, des besoins minéraux croissants. La Mongolie intérieure a enregistré une augmentation de l'activité d'élevage, passant du pâturage traditionnel à des parcs d'engraissement semi-intensifs nécessitant des packs minéraux formulés. Les chaînes d'approvisionnement dans ces régions enclavées s'appuient de plus en plus sur le transport ferroviaire de prémélanges produits dans les pôles de l'Est, stimulant les investissements dans des usines de mélange régionales pour raccourcir les délais et réduire les coûts de fret.

Les provinces côtières du Sud, dont le Guangdong et le Fujian, constituent des puissances aquacoles, stimulant la demande de minéraux spécialisés pour les crevettes et les poissons marins. L'usine de méthionine du Fujian ancre un écosystème local de fournisseurs d'acides aminés et de minéraux orienté vers les espèces aquatiques. Les subventions gouvernementales pour les systèmes d'aquaculture en circuit fermé encouragent l'adoption de technologies d'oligo-minéraux encapsulés résistant à la lixiviation et préservant l'intégrité de l'aliment dans l'eau.

Paysage concurrentiel

Le marché présente une faible concentration : les cinq premiers acteurs équilibrent les leaders technologiques mondiaux et les entreprises nationales compétitives sur les prix. Les entreprises internationales telles qu'Alltech, Inc., Archer Daniels Midland Co., Solvay S.A., BASF SE et Cargill Inc. s'appuient sur des brevets de chélation avancés et des enregistrements existants auprès de l'Autorité d'enregistrement des agents de migration (MARA) pour défendre leur part dans les segments à haute valeur ajoutée. Le projet de méthionine de 150 000 tonnes métriques d'Adisseo au Fujian illustre la volonté de production locale qui réduit les coûts logistiques et améliore la réactivité du service.

Les challengers nationaux se concentrent sur les macroéléments de commodité et la force de distribution régionale, mais plusieurs d'entre eux montent en gamme vers des lignes de minéraux organiques pour satisfaire aux audits qualité des clients intégrés. Guangdong Haid intègre la fabrication de prémélanges à ses unités d'alimentation et d'élevage, captant la demande interne et proposant des services de contrat externes. Hebei Chengxin développe sa production de cuivre chélaté, en associant des services techniques pour se différencier des petits mélangeurs.

L'adoption technologique s'articule autour de logiciels de formulation de précision modélisant les besoins nutritionnels en temps réel et les limites environnementales. Les fournisseurs co-développent des systèmes de dosage numérique avec les intégrateurs, intégrant des algorithmes propriétaires qui fidélisent les activités minérales à long terme. Les espaces blancs incluent les minéraux labellisés empreinte carbone et les solutions de détoxification à base de nanoparticules qui pourraient redéfinir la dynamique concurrentielle une fois les approbations de la MARA obtenues.

Leaders du secteur des minéraux pour aliments en Chine

  1. Alltech, Inc.

  2. BASF SE

  3. Cargill Inc.

  4. Solvay S.A.

  5. Archer Daniels Midland Co.

  6. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Concentration du marché des minéraux pour aliments en Chine
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Développements récents du secteur

  • Février 2025 : Le Département américain de l'Agriculture (USDA) a réduit de 3 millions de tonnes métriques son estimation des importations de maïs de la Chine pour 2024/25, la ramenant à 10 millions de tonnes métriques, reflétant la faiblesse de la demande en aliments et les interventions politiques qui reconfigurent l'équilibre minéral.
  • Juillet 2024 : L'usine d'aliments aquacoles FeedKind de Calysseo est devenue opérationnelle à Chongqing avec une capacité annuelle de 20 000 tonnes métriques, représentant un investissement majeur dans des ingrédients d'aliments aquacoles premium nécessitant une supplémentation minérale spécialisée pour des performances optimales.
  • Août 2023 : Adisseo a annoncé la construction d'une nouvelle usine de méthionine en poudre dans la province du Fujian avec une capacité annuelle de production prévue de 150 000 tonnes métriques, consolidant le leadership de l'entreprise dans la production d'acides aminés et soutenant des stratégies intégrées de supplémentation minérale-acide aminé.

Table des matières du rapport sur le secteur des minéraux pour aliments en Chine

1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONCLUSIONS

2. CE QUE LE RAPPORT OFFRE

3. INTRODUCTION

  • 3.1 Hypothèses d'étude et définition du marché
  • 3.2 Périmètre de l'étude
  • 3.3 Méthodologie de recherche

4. PRINCIPALES TENDANCES DU SECTEUR

  • 4.1 Effectif animal
    • 4.1.1 Volaille
    • 4.1.2 Ruminants
    • 4.1.3 Porcins
  • 4.2 Production d'aliments
    • 4.2.1 Aquaculture
    • 4.2.2 Volaille
    • 4.2.3 Ruminants
    • 4.2.4 Porcins
  • 4.3 Cadre réglementaire
    • 4.3.1 Chine
  • 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
  • 4.5 Moteurs du marché
    • 4.5.1 Plafond réglementaire sur les doses élevées de Cu/Zn inorganique entraînant un glissement vers les minéraux chélatés/organiques
    • 4.5.2 La politique de réduction du tourteau de soja accroît la demande de prémélanges d'acides aminés synthétiques à équilibre minéral
    • 4.5.3 Croissance des secteurs de l'aquaculture et des aliments pour animaux de compagnie exigeant des mélanges minéraux spécifiques à chaque espèce
    • 4.5.4 Consolidation des usines d'aliments accélérant l'adoption de prémélanges entièrement enrichis
    • 4.5.5 Les projets pilotes d'élevage à émissions neutres en carbone favorisent les technologies minérales à faible excrétion
    • 4.5.6 Les subventions provinciales pour les tests d'aliments favorisant l'inclusion de minéraux de qualité supérieure
  • 4.6 Freins du marché
    • 4.6.1 La volatilité des prix des phosphates et des métaux traces comprime les marges des usines d'aliments
    • 4.6.2 Des procédures d'enregistrement à l'importation strictes de la MARA retardent les nouvelles formulations
    • 4.6.3 La surcapacité du secteur porcin freine la demande à court terme en minéraux
    • 4.6.4 Les limites environnementales sur l'exploitation minière des minerais minéraux domestiques

5. PRÉVISIONS DE TAILLE ET DE CROISSANCE DU MARCHÉ (VALEUR ET VOLUME)

  • 5.1 Sous-additif
    • 5.1.1 Macroéléments
    • 5.1.2 Microéléments
  • 5.2 Animal
    • 5.2.1 Aquaculture
    • 5.2.1.1 Poissons
    • 5.2.1.2 Crevettes
    • 5.2.1.3 Autres espèces aquacoles
    • 5.2.2 Volaille
    • 5.2.2.1 Poulets de chair
    • 5.2.2.2 Poules pondeuses
    • 5.2.2.3 Autres volailles
    • 5.2.3 Ruminants
    • 5.2.3.1 Bovins de boucherie
    • 5.2.3.2 Bovins laitiers
    • 5.2.3.3 Autres ruminants
    • 5.2.4 Porcins
    • 5.2.5 Autres animaux

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Principales manœuvres stratégiques
  • 6.2 Analyse des parts de marché
  • 6.3 Panorama des entreprises
  • 6.4 Profils d'entreprises (comprend un aperçu au niveau mondial, un aperçu au niveau du marché, les segments d'activité principaux, les données financières, les effectifs, les informations clés, le classement sur le marché, la part de marché, les produits et services, et l'analyse des développements récents).
    • 6.4.1 Adisseo
    • 6.4.2 BASF SE
    • 6.4.3 Cargill Inc.
    • 6.4.4 SHV (Nutreco NV)
    • 6.4.5 Kemin Industries
    • 6.4.6 Alltech Inc.
    • 6.4.7 Archer Daniels Midland Co.
    • 6.4.8 Phibro Animal Health Corp.
    • 6.4.9 Impextraco NV
    • 6.4.10 Solvay SA
    • 6.4.11 Zinpro Corp.
    • 6.4.12 DSM-Firmenich
    • 6.4.13 Novus International
    • 6.4.14 Guangdong Haid Group
    • 6.4.15 Hebei Chengxin Co. Ltd.

7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES DIRECTEURS GÉNÉRAUX DES ADDITIFS ALIMENTAIRES

Périmètre du rapport sur le marché des minéraux pour aliments en Chine

Les macroéléments et les microéléments sont couverts en tant que segments par sous-additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcins sont couverts en tant que segments par animal.
Sous-additif
Macroéléments
Microéléments
Animal
AquaculturePoissons
Crevettes
Autres espèces aquacoles
VolaillePoulets de chair
Poules pondeuses
Autres volailles
RuminantsBovins de boucherie
Bovins laitiers
Autres ruminants
Porcins
Autres animaux
Sous-additifMacroéléments
Microéléments
AnimalAquaculturePoissons
Crevettes
Autres espèces aquacoles
VolaillePoulets de chair
Poules pondeuses
Autres volailles
RuminantsBovins de boucherie
Bovins laitiers
Autres ruminants
Porcins
Autres animaux

Définition du marché

  • FONCTIONS - Pour l'étude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, l'indice de conversion alimentaire et la prise alimentaire lorsqu'ils sont administrés en proportions appropriées.
  • REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du périmètre du marché, afin d'éviter les doubles comptages.
  • CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants d'aliments composés sont considérés comme les consommateurs finaux dans le marché étudié. Le périmètre exclut les éleveurs qui achètent des additifs alimentaires pour les utiliser directement comme compléments ou prémélanges.
  • CONSOMMATION INTERNE DES ENTREPRISES - Les entreprises engagées dans la production d'aliments composés ainsi que dans la fabrication d'additifs alimentaires font partie de l'étude. Toutefois, lors de l'estimation des tailles de marché, la consommation interne d'additifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
Mot-cléDéfinition
Additifs alimentairesLes additifs alimentaires sont des produits utilisés dans la nutrition animale dans le but d'améliorer la qualité des aliments et la qualité des denrées alimentaires d'origine animale, ou d'améliorer les performances et la santé des animaux.
ProbiotiquesLes probiotiques sont des microorganismes introduits dans l'organisme pour leurs qualités bénéfiques. (Ils maintiennent ou restaurent les bactéries bénéfiques dans l'intestin).
AntibiotiquesUn antibiotique est un médicament spécifiquement utilisé pour inhiber la croissance des bactéries.
PrébiotiquesUn ingrédient alimentaire non digestible qui favorise la croissance de microorganismes bénéfiques dans les intestins.
AntioxydantsLes antioxydants sont des composés qui inhibent l'oxydation, une réaction chimique produisant des radicaux libres.
PhytogéniquesLes phytogéniques sont un groupe de promoteurs de croissance naturels et non antibiotiques dérivés d'herbes, d'épices, d'huiles essentielles et d'oléorésines.
VitaminesLes vitamines sont des composés organiques nécessaires à la croissance normale et à l'entretien de l'organisme.
MétabolismeUn processus chimique qui se produit au sein d'un organisme vivant afin de maintenir la vie.
Acides aminésLes acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et jouent un rôle important dans les voies métaboliques.
EnzymesUne enzyme est une substance qui agit comme catalyseur pour provoquer une réaction biochimique spécifique.
Résistance antimicrobienneLa capacité d'un microorganisme à résister aux effets d'un agent antimicrobien.
AntimicrobienDétruisant ou inhibant la croissance des microorganismes.
Équilibre osmotiqueC'est un processus de maintien de l'équilibre en sel et en eau à travers les membranes dans les fluides corporels.
BactériocineLes bactériocines sont des toxines produites par des bactéries pour inhiber la croissance de souches bactériennes similaires ou étroitement apparentées.
BiohydrogénationC'est un processus qui se produit dans le rumen d'un animal dans lequel des bactéries convertissent les acides gras insaturés (AGI) en acides gras saturés (AGS).
Rancissement oxydatifC'est une réaction des acides gras avec l'oxygène, qui provoque généralement des odeurs désagréables chez les animaux. Pour y remédier, des antioxydants ont été ajoutés.
MycotoxicoseToute affection ou maladie causée par des toxines fongiques, principalement due à la contamination des aliments animaux par des mycotoxines.
MycotoxinesLes mycotoxines sont des composés toxiques naturellement produits par certains types de moisissures (champignons).
Probiotiques pour alimentsLes compléments microbiens pour aliments affectent positivement l'équilibre microbien gastro-intestinal.
Levure probiotiqueLevures pour aliments (champignons unicellulaires) et autres champignons utilisés comme probiotiques.
Enzymes alimentairesElles sont utilisées pour compléter les enzymes digestives dans l'estomac d'un animal afin de décomposer les aliments. Les enzymes garantissent également l'amélioration de la production de viande et d'œufs.
Détoxifiants des mycotoxinesIls sont utilisés pour prévenir la croissance fongique et empêcher toute moisissure nocive d'être absorbée dans l'intestin et le sang.
Antibiotiques alimentairesIls sont utilisés à la fois pour la prévention et le traitement des maladies, mais aussi pour une croissance et un développement rapides.
Antioxydants alimentairesIls sont utilisés pour protéger la dégradation des autres nutriments présents dans l'aliment tels que les graisses, les vitamines, les pigments et les agents aromatisants, assurant ainsi la sécurité nutritionnelle des animaux.
Phytogéniques alimentairesLes phytogéniques sont des substances naturelles, ajoutées aux aliments du bétail pour favoriser la croissance, faciliter la digestion et agir comme agents antimicrobiens.
Vitamines alimentairesElles sont utilisées pour maintenir la fonction physiologique normale ainsi que la croissance et le développement normaux des animaux.
Arômes et édulcorants alimentairesCes arômes et édulcorants aident à masquer les goûts et les odeurs lors des changements d'additifs ou de médicaments et les rendent idéaux pour les régimes alimentaires animaux en phase de transition.
Acidifiants alimentairesLes acidifiants pour aliments animaux sont des acides organiques incorporés dans l'aliment à des fins nutritionnelles ou de conservation. Les acidifiants améliorent la congestion et l'équilibre microbiologique dans les voies alimentaires et digestives du bétail.
Minéraux pour alimentsLes minéraux pour aliments jouent un rôle important dans les besoins alimentaires réguliers de l'alimentation animale.
Liants pour alimentsLes liants pour aliments sont des agents liants utilisés dans la fabrication de produits d'alimentation animale sûrs. Ils améliorent le goût des aliments et prolongent la durée de conservation de l'aliment.
Termes clésAbréviation
LSDVVirus de la dermatose nodulaire contagieuse
ASFPeste porcine africaine
GPAAntibiotiques promoteurs de croissance
NSPPolysaccharides non amylacés
PUFAAcides gras polyinsaturés
AfsAflatoxines
AGPPromoteurs de croissance antibiotiques
FAOL'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
USDALe Département américain de l'Agriculture

Méthodologie de recherche

Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.

  • Étape 1 : IDENTIFIER LES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles du marché. Par un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
  • Étape 2 : Construire un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont exprimées en termes nominaux. L'inflation n'est pas prise en compte dans la tarification, et le prix de vente moyen (PVM) est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
  • Étape 3 : Valider et finaliser : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les avis des analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire issus du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour générer une image globale du marché étudié.
  • Étape 4 : Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement
Méthodologie de recherche
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