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Análisis de la cadena de valor del trigo: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2021 - 2026)

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Según la FAO, la producción de trigo para 2016 fue de 749,5 millones de toneladas métricas, siendo la Unión Europea el mayor productor, produciendo 145,7 millones de toneladas métricas de trigo. El trigo, como cereal, se puede clasificar en cinco clases principales. Cada clase tiene un uso final diferente y el cultivo también es específico de la región. El trigo rojo duro de invierno se cultiva principalmente en el área de las Grandes Llanuras, desde Montana hasta Texas. El trigo rojo duro de primavera se cultiva principalmente en el área de Northern Plains. El trigo duro se cultiva principalmente en Dakota del Norte y Montana, es conocido por sus excelentes cualidades para producir pasta. El tipo de trigo que se usa en los cereales para el desayuno se conoce como trigo blanco.

Condiciones climáticas desfavorables afectan la cadena de suministro en África

La cadena de valor del suministro de trigo en África se compone de proveedores de insumos de cultivo, fabricantes, transportistas, administradores de almacenes, operadores de molinos, fabricantes de mercancías a base de trigo, administradores de transporte, minoristas y clientes. Hay cambios significativos en la producción local, que es el resultado de condiciones climáticas desfavorables, que, al combinarse con las variaciones de la producción internacional, tiene un impacto negativo en toda la cadena de valor. Las áreas de producción actuales con alta variabilidad de precipitaciones se consideran marginales y se plantan solo cuando se espera una buena temporada de lluvias. Los otros riesgos climáticos actuales incluyen un comienzo inadecuado de la temporada de lluvias en abril-mayo-junio, sequías, condiciones cálidas y lluviosas durante el período de cosecha, inundaciones localizadas, olas de calor y vientos fuertes.

Históricamente, el transporte ferroviario dominó el mercado del trigo

La cadena de valor del trigo consta de una gama de proveedores de insumos que proporcionan semillas, agroquímicos y maquinaria a los agricultores. El trigo cosechado e importado se almacena antes de entregarlo a las empresas de molienda que lo muelen para obtener harina, sémola y salvado de trigo. La harina molida se utiliza para panificación y productos a base de trigo. Una pequeña cantidad de trigo de peor calidad se utiliza para fabricar alimentos para animales. El trigo se transporta de los agricultores al propietario del silo y luego de los intermediarios a los minoristas y consumidores. Tradicionalmente, el transporte ferroviario dominaba el mercado del trigo, ya que la desregulación y el desarrollo de un sistema de libre mercado han llevado a un cambio del transporte ferroviario al transporte por carretera.

Razones para comprar el informe

  • Tener una comprensión de las partes interesadas en la cadena de valor del trigo y sus respectivos roles en la cadena de valor
  • El informe describe las regulaciones de la política gubernamental que actualmente afectan al mercado.
  • Análisis de la cadena de suministro del mercado del trigo.
  • Soporte de analista de 3 meses

Personalización del Informe

  • Este informe se puede personalizar para cumplir con sus requisitos. Comuníquese con nuestro representante, quien se asegurará de que obtenga un informe que se adapte a sus necesidades.

1. Introducción

                1.1 Definición de mercado

                1.2 Conclusiones clave del estudio

2. Alcance y metodología de la investigación

                2.1 Entregables del estudio

                2.2 Supuestos del estudio

                2.3 Metodología de la investigación

                2.4 Fases de la Investigación

3. Descripción general del mercado

                3.1 Análisis de la cadena de suministro

                                3.1.1 Estructura detallada de la cadena de suministro

                                3.1.2 Problemas con la estructura de la cadena de suministro

                3.2 Análisis de la cadena de valor

                                3.2.1 Estructura detallada de la cadena de valor

                                3.2.2 Problemas con la estructura de la cadena de valor

4. Futuro del Mercado

                4.1 Perspectiva de la industria

                4.2 Oportunidades

5. Apéndice

6. Descargo de responsabilidad

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