| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.00% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de Pasta y fideos de América del Sur
Se proyecta que el mercado sudamericano de pasta y fideos registre una CAGR del 3 % durante el período de pronóstico.
La pandemia de COVID-19 afectó significativamente al mercado. Esto se debía a que los consumidores estaban encerrados en sus hogares, por lo que el consumo de productos listos para comer aumentó drásticamente. La vida útil prolongada de la pasta la convirtió en una opción popular para los consumidores que buscaban acumular existencias cuando las órdenes de quedarse en casa se prolongaban más de unas pocas semanas. Según el informe anual de Barilla America Inc., el mayor productor de espaguetis/macarrones/pasta de Estados Unidos, las ventas representaron USD 644 millones en 2020, un 3,2% más que en 2019.
Con el aumento de la cultura laboral, los consumidores se están moviendo hacia alimentos que se pueden consumir con conveniencia y requieren menos tiempo para prepararse. Por ejemplo, en Argentina, la fuerza laboral total fue de 20,9 millones en 2021, mientras que en 2020 fue de 19,2 millones. La población urbanizada, debido a sus agitadas agendas y mayor gasto discrecional, impulsa el mercado de la pasta y los fideos. La disponibilidad, accesibilidad, asequibilidad y flexibilidad asociadas con el consumo de pasta y fideos impulsan aún más el crecimiento del mercado.
Los fideos en paquete son el tipo de fideos más común que se consumen en todo el mundo. Viene con un precio razonable y es fácil de preparar. Además, los paquetes de fideos son cómodos de transportar y son más baratos cuando se compran en grandes volúmenes. Esto hace que su compra sea rentable para usuarios como cafeterías, comedores, familias y otros. Además, estos fideos son los preferidos durante reuniones, cumpleaños y otras ocasiones. Por lo tanto, la demanda de fideos está aumentando e impulsando el mercado.
Tendencias del mercado de pasta y fideos de América del Sur
Aumento de la demanda de pasta y fideos orgánicos o libres de
El aumento de la demanda de productos sin gluten y de etiqueta limpia ha impulsado el mercado de la pasta y los fideos sin gluten. Se ha afirmado que la mayoría de los consumidores están eligiendo la idea de libre de para incluir un estilo de vida equilibrado. Millones de personas en América del Sur han comenzado a ingerir productos sin gluten no solo debido a la enfermedad celíaca, sino también debido a una noción de moda de conservar o mantener una buena salud. Así, las empresas dedicadas a la producción de pastas y fideos han tomado iniciativas para invertir en el desarrollo de tecnologías nativas con el fin de captar la atención de los consumidores. Por ejemplo, en junio de 2021, la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco de Argentina, tras obtener un financiamiento de USD 740.000, desarrolló fideos hechos de algas que sabrán a calamar. Se trata de fideos con un 30% de sustitución de harina de trigo por algas, con lo que se consigue la fabricación de 'pasta' con un 14% menos de calorías, un 16% menos de lípidos, un 23% menos de hidratos de carbono, un 65% más de minerales, un 12% más de proteínas y un 158% más de fibra que los tradicionales.
El consumo de comidas envasadas entre los millennials y la generación Z en América del Sur es uno de los elementos clave que facilitan el auge de la pasta sin gluten. Con el desarrollo de la conciencia de fitness, la demanda de productos alimenticios con beneficios nutricionales está aumentando, lo que está impulsando el crecimiento de la pasta sin gluten en América del Sur.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
El supermercado/hipermercado tiene una participación destacada
Los canales de distribución en el mercado sudamericano de pasta y fideos incluyen hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Los hipermercados y supermercados son los principales canales de distribución en el mercado sudamericano de pastas y fideos. La amplia visibilidad de los productos en los supermercados/hipermercados aumenta aún más la base de consumidores, lo que lleva a un aumento de las ventas. Actos como la expansión de negocios y el creciente número de hipermercados y supermercados se suman a las ventas de estos formatos minoristas y contribuyen significativamente al crecimiento del mercado. Por ejemplo, en marzo de 2021, Carrefour SA compró la antigua unidad de Walmart Inc. en Brasil para consolidar su posición como el mayor operador de supermercados del país.
Según una encuesta de la Associação Brasileira de Supermercados, el Grupo Pão de Açúcar (GPA) poseía 809 tiendas minoristas de alimentos en 2021, lo que lo convierte en la segunda empresa con mayor número de establecimientos en la industria brasileña, justo después de AM/PM Comestíveis Ltda.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Descripción general de la industria de pasta y fideos en América del Sur
El mercado de la pasta y los fideos es altamente competitivo por naturaleza, con muchos competidores regionales e internacionales que operan en el mercado. Los principales actores son General Mills Inc., The Kraft Heinz Company, Barilla Holding SpA, BRF SA y M. Dias Branco SA. Las empresas compiten en función de diferentes factores, como la oferta de productos, la calidad, el sabor, los sabores, el precio, la funcionalidad, el tamaño, el envasado y las actividades de marketing, con el fin de obtener una ventaja competitiva en el mercado.
Los actores clave ahora se están enfocando en las plataformas de redes sociales y los canales de distribución en línea para el marketing en línea y la marca de sus productos para atraer a más clientes. Los principales actores se centran ampliamente en proporcionar a los consumidores sabores innovadores y exóticos, así como envases atractivos. La ventaja competitiva sostenible a través de la innovación está dando lugar al crecimiento de la cuota de mercado de los principales actores en todo el mundo. Por ejemplo, en agosto de 2020, Productos Fernández en Chile lanzó una línea de pastas.
Líderes del mercado de pasta y fideos en América del Sur
General Mills, Inc.
The Kraft Heinz Company
Barilla Holding SpA
BRF S.A.
M. Dias Branco S.A.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Descargar muestra
Noticias del mercado de pasta y fideos de América del Sur
- Septiembre de 2022 Brasil Game Show anuncia el patrocinio de Cup Noodles. Cup Noodles contará con un stand donde los visitantes podrán participar en una serie de acciones interactivas y también adquirir los productos de la marca.
- Junio de 2022 M. Dias Branco firmó un acuerdo para adquirir la división brasileña del especialista francés en alimentos dietéticos Nutrition & Santé. Es propietaria de las marcas Fit Food y Smart, con ofertas de pasta, bocadillos, condimentos, condimentos y salsas.
- Septiembre de 2021 Alicorp vendió su participación en Pastifício Santa Amália, una de las marcas de pasta más reconocidas de Brasil, a su contraparte Camil Alimentos por 410 millones de reales (77 millones de dólares).
Segmentación de la industria de pastas y fideos en América del Sur
Los fideos y la pasta son tipos de alimentos hechos de masa sin levadura, que se enrolla y se corta, se estira o se extruye en tiras largas o cuerdas. El mercado sudamericano de pasta y fideos está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y país. Las tres formas principales de pasta y fideos cubiertas por el alcance incluyen a temperatura ambiente/enlatados, secos y refrigerados/congelados. Los principales canales de distribución a través de los cuales los productos se ponen a disposición de los clientes incluyen supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Por país, el mercado estudiado está segmentado en Brasil, Argentina y el resto de América del Sur. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (millones de USD).
Por formulario
| Ambiente/Enlatado |
| Seco |
| Refrigerado/Congelado |
Por canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
Por país
| Brasil |
| Argentina |
| Resto de Sudamérica |
| Por formulario | Ambiente/Enlatado |
| Seco | |
| Refrigerado/Congelado | |
| Por canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| Por país | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica |
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de Pasta y fideos en América del Sur
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Pasta y fideos de América del Sur?
Se proyecta que el mercado de pasta y fideos de América del Sur registre una CAGR del 3 % durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de pasta y fideos de América del Sur?
General Mills, Inc., The Kraft Heinz Company, Barilla Holding SpA, BRF S.A., M. Dias Branco S.A. son las principales empresas que operan en el mercado de pasta y fideos de América del Sur.
¿Qué años cubre este mercado de pasta y fideos de América del Sur?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Pasta y fideos de América del Sur durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de pasta y fideos de América del Sur para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de pasta y fideos de América del Sur
Estadísticas de la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de Pasta y fideos en América del Sur en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Pasta y fideos de América del Sur incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
