| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.11% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | Europa |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de pastas y fideos
Se prevé que el mercado de pastas y fideos registre una tasa compuesta anual del 4,11% durante los próximos cinco años.
Los estilos de vida ocupados y los horarios agitados han provocado una mayor demanda de alimentos listos para comer, incluidas pastas y fideos. Con la creciente cultura laboral entre los consumidores, la asequibilidad del tiempo para la preparación de comidas se ha reducido y los consumidores están cambiando hacia alimentos que pueden consumirse con comodidad y requieren menos tiempo para prepararse. Así, la demanda de pasta y fideos está aumentando e impulsando el mercado. La popularidad de las cocinas italiana y asiática está aumentando. Las cocinas italiana y asiática, que incluyen principalmente pasta y fideos, han ganado popularidad en todo el mundo, impulsando así la demanda de pasta y fideos. Las pastas y fideos elaborados con cereales integrales y otros ingredientes saludables son cada vez más populares debido a sus beneficios para la salud, como el aporte de fibra y carbohidratos complejos. El crecimiento del mercado de pastas y fideos también está siendo impulsado por la continua innovación de las empresas en sus ofertas de productos para satisfacer los cambiantes gustos y preferencias de los consumidores.
El creciente consumo de fideos y pastas, junto con la amplia disponibilidad de estos productos en diferentes sabores y envases a través de sólidos canales de distribución, está impulsando fuertemente el mercado en todo el mundo. Por su formato RTD, sabor y versatilidad, Estados Unidos es uno de los principales consumidores de pastas y fideos. Según la Asociación Nacional de Pasta, estos productos son un alimento básico en los hogares estadounidenses y uno de los favoritos a nivel nacional. Un número cada vez mayor de actores del mercado aprovechan el crecimiento de los productos a través de la innovación, la premiumización y las mejoras de calidad, al tiempo que anteponen el deseo de los consumidores de disfrutar de comidas con calidad de restaurante en casa. La accesibilidad de opciones veganas y sin gluten respalda el crecimiento del mercado. Con la creciente popularidad de las dietas veganas y sin gluten, ha aumentado la disponibilidad de productos de pasta y fideos que satisfacen estas necesidades dietéticas, lo que impulsa la demanda de estos productos.
Tendencias del mercado de pastas y fideos
Creciente demanda de pastas y fideos sin gluten
La creciente demanda de productos de etiqueta limpia y sin gluten ha impulsado el mercado de pastas y fideos sin gluten. Así, las empresas que operan en el mercado estudiado han tomado iniciativas para invertir en el desarrollo de tecnologías nativas con el fin de atraer a los consumidores. Una de las principales razones del aumento de la demanda de pastas y fideos sin gluten es la creciente concienciación sobre la intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, y las personas celíacas no pueden digerirlo adecuadamente, lo que provoca daños en el intestino delgado. Como resultado, las personas celíacas deben evitar los alimentos que contienen gluten, incluidas las pastas y los fideos tradicionales.
Otro factor que impulsa la demanda de pastas y fideos sin gluten es la creciente disponibilidad y variedad de estos productos. A medida que más consumidores buscan opciones sin gluten, los fabricantes responden creando una gama más amplia de productos de pasta y fideos sin gluten. Además del arroz y el maíz, los actores están enriqueciendo los productos con nuevos cereales, como sorgo y teff, quinoa, amaranto y trigo sarraceno, o legumbres como lentejas rojas, guisantes y garbanzos, entre otros. Por ejemplo, en enero de 2023, la empresa Jovial Foods, que vende alimentos orgánicos y libres de alérgenos, lanzó pasta stelline para ampliar su selección de pasta sin gluten.
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Asia-Pacífico es el mercado de más rápido crecimiento
Asia-Pacífico es el mercado de más rápido crecimiento. Países regionales como India, Malasia, Indonesia y China desempeñan un papel importante en el creciente crecimiento del mercado a medida que están surgiendo preferencias por el consumo de pasta/fideos entre los consumidores urbanos de estas regiones. Las pastas y los fideos son fáciles de cocinar, requieren un tiempo mínimo de preparación y están disponibles en una amplia gama de sabores y variedades. Esto los ha convertido en una opción alimentaria popular entre los consumidores ocupados de la región. El mercado estudiado ha experimentado un éxito fenomenal desde sus inicios, con el lanzamiento de variantes de sabor personalizadas que se adaptan a las preferencias de sabor regionales por parte de muchos fabricantes globales, como Nestlé y Campbell.
En términos de embalaje, los paquetes de pasta y fideos instantáneos son la categoría más dominante. Además, se espera que la categoría de fideos instantáneos en taza/tazón y la pasta congelada crezcan sustancialmente debido a una mayor comodidad. En términos de tamaño, el paquete individual es una categoría líder. Los minoristas también adoptaron la estrategia de agrupación para impulsar las ventas de unidades más grandes de fideos y pasta. Estas estrategias han dado resultados prometedores en la región. La demanda de productos de pasta y fideos de alta calidad aumenta en consonancia con la expansión de la clase media en la zona de Asia Pacífico. El mercado de pastas y fideos premium está creciendo como resultado de la mayor disposición de los consumidores a pagar más por productos premium y de alta calidad.
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Descripción general de la industria de pastas y fideos
El mercado de pasta y fideos es de naturaleza altamente competitiva, con muchos competidores regionales e internacionales operando en el mercado. Los principales actores son Unilever Plc, Ebro Foods SA, Nestlé SA, Barilla Group y Nissin Food Products Co. Ltd. Las empresas compiten en función de diferentes factores, incluida la oferta de productos, la calidad, el sabor, los sabores, el precio, la funcionalidad, el tamaño, el embalaje, y actividades de marketing, con el fin de obtener una ventaja competitiva en el mercado. Los actores clave ahora se están centrando en las plataformas de redes sociales y los canales de distribución en línea para comercializar y promocionar sus productos con el fin de atraer a más clientes. Los principales actores se centran ampliamente en ofrecer a los consumidores sabores innovadores y exóticos, así como envases atractivos. Por ejemplo, en marzo de 2021, la marca de fideos Knorr de Unilever Company lanzó un nuevo sabor de fideos espesos, Cheesy Chatt Patta Noodles. La ventaja competitiva sostenible a través de la innovación está dando como resultado el crecimiento de la cuota de mercado de los principales actores de todo el mundo.
Líderes del mercado de pastas y fideos
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Ebro Foods, S.A.
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Nestle S.A.
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Nissin Food Products Co., Ltd
-
Unilever Plc
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Barilla Group
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de pastas y fideos
- En noviembre de 2022, Barilla. lanzó nueva pasta troquelada en bronce. Este producto de pasta premium está preparado por expertos para utilizar el mejor trigo duro y un proceso de matriz de bronce micrograbado de última generación para darle a la masa una textura firme y una retención de salsa excepcional.
- En septiembre de 2021, Unilever lanzó una innovadora línea de fideos instantáneos Knorr que tienen el sabor de Corea como parte de la serie Taste of Asia. Los nuevos fideos vienen en tres sabores kimchi, picante y picante y mariscos picantes, y son auténticos fideos coreanos deliciosamente picantes.
- En 2021, la marca de fideos de Nestlé SA, Maggie, lanzó Fideos Masala Veg Atta con infusión de espinacas para consumidores preocupados por su salud.
Segmentación de la industria de pastas y fideos
Los fideos y la pasta son tipos de alimentos elaborados con masa sin levadura, que se enrolla y se corta, se estira o se extruye en largas tiras o hilos. El mercado de pastas y fideos está segmentado por forma, canales de distribución y geografía. Según la forma, el mercado se segmenta en ambiente/enlatado, seco y refrigerado/congelado. Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Según la geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, América del Sur, Asia-Pacífico, Medio Oriente y África. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
Forma
| Ambiente/Enlatado |
| Seco |
| Refrigerado/Congelado |
Canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | España |
| Reino Unido | |
| Alemania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Rusia | |
| El resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamerica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Medio Oriente y África | Sudáfrica |
| Emiratos Árabes Unidos | |
| Resto de Medio Oriente y África |
| Forma | Ambiente/Enlatado | |
| Seco | ||
| Refrigerado/Congelado | ||
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados | |
| Tiendas de conveniencia | ||
| Tiendas minoristas en línea | ||
| Otros canales de distribución | ||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos |
| Canada | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
| Europa | España | |
| Reino Unido | ||
| Alemania | ||
| Francia | ||
| Italia | ||
| Rusia | ||
| El resto de Europa | ||
| Asia-Pacífico | Porcelana | |
| Japón | ||
| India | ||
| Australia | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Sudamerica | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto de Sudamérica | ||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | |
| Emiratos Árabes Unidos | ||
| Resto de Medio Oriente y África | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de pastas y fideos
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Pastas y fideos?
Se proyecta que el mercado de pastas y fideos registrará una tasa compuesta anual del 4,11% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Pastas y fideos?
Ebro Foods, S.A., Nestle S.A., Nissin Food Products Co., Ltd, Unilever Plc, Barilla Group son las principales empresas que operan en el Mercado de Pastas y Fideos.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de pastas y fideos?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de pastas y fideos?
En 2024, Europa representa la mayor cuota de mercado en el mercado de pastas y fideos.
¿Qué años cubre este mercado de Pastas y Fideos?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Pasta y fideos para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Pasta y fideos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de pastas y fideos
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de pasta y fideos en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de pastas y fideos incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
