| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.23% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de Pasta y fideos de América del Norte
Se proyecta que el mercado de pasta y fideos de América del Norte registre una CAGR del 4,23 % durante el período de pronóstico, 2022-2027.
El COVID-19 tuvo un impacto significativo en el mercado. Durante las primeras etapas de la pandemia de COVID-19, la producción de productos alimenticios se vio afectada como resultado de la implementación repentina de medidas de confinamiento y el cierre de fábricas durante las primeras etapas de la pandemia. A raíz de la pandemia, las empresas se enfrentaron a la escasez de mano de obra y a problemas logísticos debido al aumento de los fletes. A medida que los consumidores quedaron atrapados en sus hogares durante la pandemia, el consumo de productos listos para comer aumentó drásticamente.
En todo el mundo, estos productos son muy consumidos porque son asequibles y fáciles de preparar. Para mantenerse al día con la demanda de estos productos, los fabricantes desarrollan constantemente nuevos productos, que se componen de diferentes materias primas. También existe la oportunidad de que el mercado crezca como resultado de la continua evolución de los productos. Por ejemplo, en 2022, la empresa de alimentos de origen vegetal ZENB añadió los fideos de espagueti a su línea actual de pastas sin cereales. Los espaguetis de un solo ingrediente están hechos 100% de guisantes amarillos y están certificados como libres de gluten, veganos y no transgénicos. Cada porción de espagueti contiene 17 gramos de proteína y 11 gramos de fibra.
Hay una serie de factores que contribuyen al crecimiento del mercado de pasta y fideos, incluida la adopción de hábitos alimenticios occidentales y la demanda de productos alimenticios listos para cocinar. El aumento de la cultura del trabajo entre los consumidores ha reducido su asequibilidad del tiempo para la preparación de las comidas como resultado de la falta de tiempo para preparar las comidas. Como resultado, los consumidores están recurriendo a alimentos que son más cómodos de consumir y que tardan menos tiempo en prepararse. Como resultado, el mercado de pasta y fideos está aumentando y, por lo tanto, está impulsando el crecimiento de la industria.
Tendencias del mercado de pasta y fideos de América del Norte
Aumento del consumo de alimentos precocinados en la región
Los alimentos precocinados están creciendo en popularidad en América del Norte como resultado de los cambios sociales y económicos, así como el aumento de los gastos en alimentos y bebidas, el aumento de la conciencia sobre los alimentos saludables, los cambios en los patrones de comidas y los hábitos alimentarios existentes, y el deseo de probar nuevos productos. Un número creciente de mujeres que ingresan a la fuerza laboral, el uso de tecnologías domésticas y el aumento de los ingresos de los consumidores están impulsando el mercado minorista de alimentos precocinados. Por ejemplo, según la Oficina de Estadísticas Laborales, en Estados Unidos, la participación de las mujeres en la fuerza laboral en 2021 fue de 71,75 millones, mientras que en 2020 fue de 69,23 millones. Dado que los alimentos precocinados son fáciles y rápidos de preparar, se espera que su demanda crezca significativamente en los próximos años, lo que también impulsará la demanda de fideos y pasta.
Además, los actores de la industria de la pasta introducen regularmente nuevos productos para satisfacer las necesidades de los consumidores. Por ejemplo, en septiembre de 2021, Summer Fresh, el principal fabricante canadiense de ensaladas y salsas preparadas, anunció el lanzamiento de sus nuevos cuencos de pasta y fideos ultrasaludables y listos para comer inspirados en Street Foods, Sun Fresh Heat'N Eat Bowls. Elaborada con ingredientes simples y limpios y lista en tres minutos, la nueva y emocionante línea de productos de Summer Fresh brinda a los consumidores conveniencia y versatilidad sin comprometer el sabor o la calidad. A través de estos nuevos lanzamientos, las empresas están atrayendo nuevos clientes y reteniendo a los existentes. Como resultado, se están lanzando nuevos productos en el mercado norteamericano para pastas y fideos, lo que contribuye a su crecimiento.
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Estados Unidos es el mercado más grande de América del Norte Mercado de pasta y fideos.
Estados Unidos es el mercado más grande de América del Norte y el mercado está experimentando un crecimiento constante debido al aumento en el consumo de alimentos precocinados y listos para comer, debido al estilo de vida cada vez más ocupado y al aumento del gasto promedio anual en alimentos de los hogares en el país. A finales del siglo XIX y principios del XX, las cocinas italiana y asiática se popularizaron ampliamente por las migraciones masivas a los Estados Unidos. A partir de 2021, el 13,6% de los residentes en los Estados Unidos nacieron en el extranjero según la Oficina del Censo de EE. UU. Los asiáticos trajeron varios tipos de fideos, que se hicieron muy populares en las calles de los Estados Unidos, y comida callejera italiana, como pasta y pizza. Además de eso, los fideos instantáneos son uno de los bocadillos más populares que están ganando mucha tracción en los Estados Unidos, lo que aumentará los ingresos del mercado durante el período de pronóstico.
Además, existe una gran demanda de pasta y fideos, ya que son fáciles de preparar y tardan muy poco tiempo en cocinarse. El mercado está impulsado en gran medida por múltiples restaurantes de cocina múltiple y restaurantes locales presentes en el país que se especializan en una amplia gama de cocinas. Otra ventaja de la pasta y los fideos es que tienen una larga vida útil y esto ha provocado un aumento de la demanda en el mercado. Además, la pasta para la salud y el bienestar ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su alto contenido en fibra, su naturaleza sin gluten y su bajo contenido en carbohidratos. En 2021, Tsutomu Foods Co., Ltd. introdujo uno de sus productos, los fideos Konjac sin gluten SoyNyack que contienen soja en los Estados Unidos.
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Descripción general de la industria de pasta y fideos de América del Norte
Muchos competidores regionales e internacionales operan en el mercado de pasta y fideos de América del Norte, lo que lo hace altamente competitivo. Hay una serie de actores importantes en el mercado, incluidos Unilever, Ebro Foods SA, Nestlé SA, Barilla Holding SpA y Nissin Food Products Co. Ltd. Para obtener una ventaja competitiva en el mercado, las empresas compiten en función de una variedad de factores, como la oferta de productos, la calidad, el sabor, el sabor, el precio, la funcionalidad, el tamaño, el empaque y las actividades de marketing. Por ejemplo Varios actores clave ahora están enfocando sus esfuerzos de marketing y marca en línea en plataformas de redes sociales y canales de distribución en línea para atraer a más clientes a sus productos a través del marketing y la marca en línea. Se espera que los principales actores ofrezcan a los consumidores una variedad de sabores innovadores y exóticos junto con envases atractivos. La innovación, las fusiones y las adquisiciones están dando lugar a una ventaja competitiva sostenible para los principales actores de todo el mundo y, como resultado, la cuota de mercado de estas empresas está creciendo a un ritmo rápido. Por ejemplo En septiembre de 2020, Brynwood Partners VIII LP adquirió el negocio de pasta Buitoni de Nestlé en América del Norte. Su sede se encuentra en Stamford, Connecticut, y es operada como Buitoni Food Co. dentro de Brynwood Partners.
Líderes del mercado de pasta y fideos de América del Norte
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Unilever PLC
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Ebro Foods SA
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Barilla Holding SpA
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Nissin Food Products Co. Ltd.
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Nestle SA
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de pasta y fideos de América del Norte
- En 2021, Buitoni e Impossible Foods anunciaron el lanzamiento de un ravioli relleno de productos cárnicos de origen vegetal de Impossible Foods al por menor. Los ravioles Buitoni vienen en dos variedades, a saber, Impossible Beef Made From Plants y Impossible Italian Sausage Made From Plants, ambos con una mezcla de tres quesos de ricotta, Grana Padano y Parmesano.
- En noviembre de 2020, Estig Barilla adquiere Catelli, la fábrica canadiense de pastas, a Ebro Foods. Fruto de los 100 millones de acuerdos, la multinacional española de alimentación ha logrado registrar un crecimiento del 19% en su facturación en los nueve primeros meses de 2020.
- En mayo de 2020, Mr. Lee's Pure Foods, la marca de fideos instantáneos gourmet en taza con sede en el Reino Unido, anunció su lanzamiento en Estados Unidos con Whole Foods Market.
Segmentación de la industria de pasta y fideos de América del Norte
La principal diferencia entre los fideos y la pasta es el tipo de ingredientes y el procesamiento al que se someten. En la mayoría de los casos, los fideos se elaboran con harina molida de trigo blando. La pasta se procesa a partir de sémola dura, que es más gruesa que la harina típica. Sin embargo, esa diferencia no siempre es tan clara. El mercado de pasta y fideos de América del Norte (en adelante, el mercado estudiado) está segmentado por forma, canal de distribución y geografía. Por forma, el mercado está segmentado en Ambiente/Enlatado, Seco y Refrigerado/Congelado. Según el canal de distribución, el mercado estudiado está segmentado en Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Minoristas en Línea y Otros Canales de Distribución. Según la geografía, el mercado estudiado está segmentado en Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (en millones de USD).
Por formulario
| Ambiente/Enlatado |
| Seco |
| Refrigerado/Congelado |
Por canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
Por geografía
| Estados Unidos |
| Canada |
| México |
| Resto de América del Norte |
| Por formulario | Ambiente/Enlatado |
| Seco | |
| Refrigerado/Congelado | |
| Por canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| Por geografía | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte |
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de pasta y fideos en América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de pasta y fideos de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de pasta y fideos de América del Norte registre una CAGR del 4,23 % durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de pasta y fideos de América del Norte?
Unilever PLC, Ebro Foods SA, Barilla Holding SpA, Nissin Food Products Co. Ltd., Nestle SA son las principales empresas que operan en el mercado de pasta y fideos de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de pasta y fideos de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de pasta y fideos de América del Norte durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de pasta y fideos de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de pasta y fideos de América del Norte
Estadísticas de la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de Pasta y fideos en América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Pasta y fideos de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
