| Período de Estudo | 2019 - 2030 |
| Período de Dados de Previsão | 2025 - 2030 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 3.00% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do Mercado de Massas e Macarrão da América do Sul por Mordor Intelligence
Espera-se que o Mercado de Massas e Macarrão da América do Sul registre um CAGR de 3% durante o período de previsão.
A pandemia de COVID-19 afetou significativamente o mercado. Isso ocorreu porque os consumidores estavam confinados em suas casas, o que fez com que o consumo de produtos prontos para consumo aumentasse drasticamente. A longa vida útil das massas as tornou uma escolha popular para os consumidores que buscavam estocar produtos quando as ordens de permanência em casa se prolongaram por mais de algumas semanas. De acordo com o relatório anual da Barilla America Inc., maior produtora americana de espaguete/macarrão/massas, as vendas totalizaram USD 644 milhões em 2020, um aumento de 3,2% em relação a 2019.
Com a crescente cultura de trabalho, os consumidores estão migrando para alimentos que podem ser consumidos com praticidade e que exigem menos tempo de preparo. Por exemplo, na Argentina, a força de trabalho total foi de 20,9 milhões em 2021, enquanto em 2020 era de 19,2 milhões. A população urbanizada, devido às suas agendas agitadas e maior poder de compra discricionário, impulsiona o mercado de massas e macarrão. A disponibilidade, acessibilidade, acessibilidade financeira e flexibilidade associadas ao consumo de massas e macarrão impulsionam ainda mais o crescimento do mercado.
O macarrão em pacote é o tipo mais comum de macarrão consumido em todo o mundo. Ele tem preço acessível e é fácil de preparar. Além disso, o macarrão em pacote é conveniente para transportar e mais barato quando adquirido em grandes volumes. Isso torna sua compra vantajosa para usuários como cafés, cantinas, famílias e outros. Além disso, esses macarrões são preferidos em reuniões, aniversários e outras ocasiões. Assim, a demanda por macarrão está crescendo e impulsionando o mercado.
Tendências e Perspectivas do Mercado de Massas e Macarrão da América do Sul
Aumento da Demanda por Massas e Macarrão Orgânicos ou "Sem" Determinados Ingredientes
O aumento da demanda por produtos sem glúten e com rótulo limpo impulsionou o mercado de massas e macarrão sem glúten. Foi constatado que a maioria dos consumidores está adotando a ideia de produtos "sem" determinados ingredientes para incluir um estilo de vida equilibrado. Milhões de pessoas na América do Sul começaram a consumir produtos sem glúten não apenas por causa da doença celíaca, mas também devido a uma tendência de manter ou preservar a boa saúde. Assim, as empresas envolvidas na produção de massas e macarrão tomaram iniciativas para investir no desenvolvimento de tecnologias nativas a fim de conquistar a atenção dos consumidores. Por exemplo, em junho de 2021, a Universidade Nacional da Patagônia San Juan Bosco, da Argentina, após obter financiamento de USD 740.000, desenvolveu macarrão feito de algas que terá sabor de lula. Trata-se de macarrão com 30% de substituição da farinha de trigo por algas, o que resulta na fabricação de "massas" com 14% menos calorias, 16% menos lipídios, 23% menos carboidratos, 65% mais minerais, 12% mais proteínas e 158% mais fibras do que as tradicionais.
O consumo de refeições embaladas entre os millennials e a Geração Z na América do Sul é um dos principais elementos que facilitam o crescimento das massas sem glúten. Com o crescente interesse pela saúde e bem-estar, a demanda por produtos alimentícios com benefícios nutricionais está aumentando, o que impulsiona o crescimento das massas sem glúten na América do Sul.
Supermercado/Hipermercado Detém uma Participação Proeminente
Os canais de distribuição no mercado de massas e macarrão da América do Sul incluem hipermercados e supermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Os hipermercados e supermercados são os principais canais de distribuição no mercado de massas e macarrão da América do Sul. A ampla visibilidade dos produtos nos supermercados/hipermercados impulsiona ainda mais a base de consumidores, levando ao aumento das vendas. Ações como expansões de negócios e o crescente número de hipermercados e supermercados contribuem para as vendas desses formatos de varejo e contribuem significativamente para o crescimento do mercado. Por exemplo, em março de 2021, a Carrefour SA adquiriu a antiga unidade brasileira da Walmart Inc. para consolidar sua posição como o maior operador de supermercados do país.
De acordo com uma pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados, o Grupo Pão de Açúcar (GPA) possuía 809 lojas de alimentos no varejo em 2021, tornando-se a segunda empresa com o maior número de estabelecimentos no setor brasileiro, logo após a AM/PM Comestíveis Ltda.
Cenário Competitivo
O mercado de massas e macarrão é altamente competitivo por natureza, com muitos concorrentes regionais e internacionais operando no mercado. Os principais players são General Mills Inc., The Kraft Heinz Company, Barilla Holding SpA, BRF SA e M. Dias Branco SA. As empresas competem com base em diferentes fatores, incluindo oferta de produtos, qualidade, sabor, aromas, preço, funcionalidade, tamanho, embalagem e atividades de marketing, a fim de obter vantagem competitiva no mercado.
Os principais players estão agora se concentrando em plataformas de mídia social e canais de distribuição online para o marketing e a construção de marca de seus produtos online, a fim de atrair mais clientes. Os principais players se concentram amplamente em oferecer aos consumidores sabores inovadores e exóticos, bem como embalagens atraentes. A vantagem competitiva sustentável por meio da inovação está resultando no crescimento da participação de mercado dos principais players em todo o mundo. Por exemplo, em agosto de 2020, a Productos Fernandez, no Chile, lançou uma linha de massas.
Líderes do Setor de Massas e Macarrão da América do Sul
General Mills, Inc.
The Kraft Heinz Company
Barilla Holding SpA
BRF S.A.
M. Dias Branco S.A.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Desenvolvimentos Recentes do Setor
- Setembro de 2022: A Brasil Game Show anuncia o patrocínio do Cup Noodles. O Cup Noodles terá um estande onde os visitantes poderão participar de uma série de ações interativas e também adquirir os produtos da marca.
- Junho de 2022: A M. Dias Branco firmou um acordo para adquirir a divisão brasileira da especialista francesa em alimentos dietéticos Nutrition & Santé. A empresa detém as marcas Fit Food e Smart, com ofertas que incluem massas, salgadinhos, temperos, condimentos e molhos.
- Setembro de 2021: A Alicorp vendeu sua participação na Pastifício Santa Amália, uma das marcas de massas mais renomadas do Brasil, para a concorrente Camil Alimentos por 410 milhões de BRL (USD 77 milhões).
Escopo do Relatório do Mercado de Massas e Macarrão da América do Sul
Macarrão e massas são tipos de alimentos feitos de massa não fermentada, que é aberta e cortada, esticada ou extrudada em tiras ou fios compridos. O mercado de massas e macarrão da América do Sul é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e país. As três principais formas de massas e macarrão abrangidas pelo escopo incluem ambiente/enlatado, seco e refrigerado/congelado. Os principais canais de distribuição pelos quais os produtos são disponibilizados aos clientes incluem supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Por país, o mercado estudado é segmentado em Brasil, Argentina e Restante da América do Sul. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram realizados com base no valor (USD milhões).
Por Forma
| Ambiente/Enlatado |
| Seco |
| Refrigerado/Congelado |
Por Canal de Distribuição
| Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de Conveniência |
| Lojas de Varejo Online |
| Outros Canais de Distribuição |
Por País
| Brasil |
| Argentina |
| Restante da América do Sul |
| Por Forma | Ambiente/Enlatado |
| Seco | |
| Refrigerado/Congelado | |
| Por Canal de Distribuição | Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de Conveniência | |
| Lojas de Varejo Online | |
| Outros Canais de Distribuição | |
| Por País | Brasil |
| Argentina | |
| Restante da América do Sul |
Principais Perguntas Respondidas no Relatório
Qual é o tamanho atual do Mercado de Massas e Macarrão da América do Sul?
Projeta-se que o Mercado de Massas e Macarrão da América do Sul registre um CAGR de 3% durante o período de previsão (2025-2030)
Quem são os principais players do Mercado de Massas e Macarrão da América do Sul?
General Mills, Inc., The Kraft Heinz Company, Barilla Holding SpA, BRF S.A. e M. Dias Branco S.A. são as principais empresas que operam no Mercado de Massas e Macarrão da América do Sul.
Quais anos este Mercado de Massas e Macarrão da América do Sul abrange?
O relatório abrange o tamanho histórico do Mercado de Massas e Macarrão da América do Sul para os anos: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. O relatório também prevê o tamanho do Mercado de Massas e Macarrão da América do Sul para os anos: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório do Setor de Massas e Macarrão da América do Sul
Estatísticas para a participação, tamanho e taxa de crescimento de receita do mercado de Massas e Macarrão da América do Sul em 2025, criadas pelos Relatórios do Setor da Mordor Intelligence™. A análise de Massas e Macarrão da América do Sul inclui uma perspectiva de previsão de mercado de 2025 a 2030 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como download gratuito de relatório em PDF.
