Tamaño y Participación del Mercado de Desintoxicantes de Micotoxinas en Alimentos para Animales de América del Sur - Tendencias de Crecimiento y Pronóstico (2027 - 2032)

Tendencias e Información del Mercado

Las Aves de Corral como Segmento Significativo por Tipo de Animal

En el Mercado de Desintoxicantes de Micotoxinas en Alimentos para Animales de América del Sur, las aves de corral constituyen el tipo de animal más significativo. Las aves de corral, en particular los pollos de engorde y las ponedoras, son muy sensibles a las micotoxinas como las aflatoxinas, las fumonisinas y las ocratoxinas. La contaminación por micotoxinas en los alimentos puede provocar reducción del crecimiento, bajas tasas de conversión alimentaria, supresión inmunológica y problemas reproductivos, lo que afecta negativamente la salud y la productividad de las aves. Como resultado, los avicultores se encuentran entre los principales usuarios de desintoxicantes de micotoxinas. En Brasil, donde la avicultura es uno de los sectores agrícolas más grandes, la contaminación por aflatoxinas en el maíz, un ingrediente principal en los alimentos para aves, es una preocupación significativa. Esto impulsa la demanda de desintoxicantes de micotoxinas para garantizar que los alimentos sean seguros y no perjudiquen a las aves.

Brasil, Argentina y Chile son los principales productores avícolas de América del Sur. La elevada producción avícola de la región genera un gran consumo de alimentos para animales, incluidos alimentos tratados con desintoxicantes de micotoxinas para prevenir la contaminación y salvaguardar la salud animal. En Argentina, el sector avícola se está expandiendo rápidamente y los agricultores utilizan cada vez más desintoxicantes de micotoxinas para proteger sus parvadas de los efectos nocivos de las micotoxinas, que pueden afectar el crecimiento de los pollos de engorde y la producción de huevos. Según FAOSTAT, la producción de huevos de gallina con cáscara en Argentina aumentó de 963.000 toneladas métricas en 2021 a 977.000 toneladas métricas en 2023.

A medida que la avicultura se industrializa más, con granjas más grandes y automatizadas, existe una mayor necesidad de alimentos eficientes, seguros y de alta calidad. Los desintoxicantes de micotoxinas desempeñan un papel crucial en garantizar la seguridad de los alimentos y mantener la salud de grandes poblaciones avícolas. En Chile, a medida que la avicultura se comercializa más, especialmente en la producción de pollos de engorde, el uso de desintoxicantes de micotoxinas está aumentando para garantizar que la salud de las aves no se vea comprometida por la contaminación por micotoxinas, lo que podría afectar negativamente el proceso de producción.

Brasil Domina el Mercado

Brasil domina el Mercado de Desintoxicantes de Micotoxinas en Alimentos para Animales de América del Sur debido a sus extensas industrias ganaderas y avícolas, la alta contaminación por micotoxinas en los productos agrícolas y su posición destacada en el comercio agrícola mundial. Como uno de los mayores productores y exportadores de aves de corral del mundo, la industria avícola de Brasil enfrenta desafíos sustanciales derivados de la contaminación por micotoxinas en los granos para alimentos, particularmente el maíz y la soja. Por ejemplo, según FAOSTAT, la producción de carne en Brasil fue de 30,4 millones de toneladas métricas en 2022, cifra que aumentó a 31,6 millones de toneladas métricas en 2023. 

Las micotoxinas comunes en los cultivos brasileños incluyen aflatoxinas, fumonisinas y ocratoxinas, lo que hace necesario el uso de desintoxicantes de micotoxinas para mantener la salud y la productividad animal. La posición del país como el mayor exportador mundial de pollo, especialmente en estados como São Paulo y Paraná, requiere el uso constante de desintoxicantes de micotoxinas para proteger la salud del pollo y la producción de huevos de los efectos nocivos de las aflatoxinas y las fumonisinas. 

El clima de Brasil, especialmente en las regiones centro-oeste y noreste, proporciona condiciones ideales para el crecimiento de mohos productores de micotoxinas, particularmente en entornos de alta humedad y alta temperatura. El país es uno de los mayores productores de maíz y soja, cultivos que frecuentemente están contaminados con micotoxinas, en particular aflatoxinas y fumonisinas. En 2020, la Corporación Nacional de Investigación Agropecuaria de Brasil (EMBRAPA) encontró que el maíz en Brasil estaba fuertemente afectado por la contaminación con aflatoxinas, lo que llevó a más fabricantes de alimentos a incorporar desintoxicantes en sus productos para mitigar los riesgos asociados con los alimentos contaminados.