Tamaño y Participación del Mercado de Aminoácidos para Ración en América del Sur
Visión General del Mercado
| Período de Estudio | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Período de Datos Pronosticados | 2026 - 2031 |
| Tamaño del mercado en el año base (2025) | 0.94 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2026) | 0.98 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2031) | 1.24 Mil millones de dólares |
| Tasa de crecimiento (2026 - 2031) | 4.72% CAGR |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0. | |
Análisis del Mercado de Aminoácidos para Ración en América del Sur por Mordor Intelligence
Se espera que el tamaño del mercado de aminoácidos para ración en América del Sur crezca de USD 0,94 mil millones en 2025 a USD 0,98 mil millones en 2026, y se prevé que alcance USD 1,24 mil millones en 2031 a una CAGR del 4,72% durante el período 2026-2031. El crecimiento del mercado se sustenta en el aumento del consumo regional de carne, las sólidas exportaciones avícolas y la mejora de la infraestructura de molienda de ración. La cadena de suministro integrada de maíz y soja de Brasil mantiene costos de insumos competitivos, mientras que las prácticas de ganadería de precisión de Argentina y el sector de salmonicultura de Chile contribuyen a la expansión del mercado. Las políticas comerciales regionales, incluidas las reducciones arancelarias sobre nutrientes esenciales y las inversiones en instalaciones de fermentación locales, ayudan a reducir los riesgos cambiarios para los importadores. A pesar de los desafíos derivados de las fluctuaciones del tipo de cambio y los brotes de enfermedades, el mercado mantiene perspectivas positivas a largo plazo. Los factores de crecimiento incluyen la adopción de tecnología de alimentación de precisión, el cumplimiento de la normativa ambiental y la diversificación de la acuicultura. Estos desarrollos impulsan una demanda constante de aminoácidos, en particular lisina y metionina, que mejoran la eficiencia de la ración y la salud animal.[1]Fuente: Corporación Brasileña de Investigación Agropecuaria, "Tendencias de Granos para Ración y Métricas de Nutrición Animal 2025," embrapa.br El mercado de aminoácidos para ración en América del Sur continúa expandiéndose a medida que los productores implementan estrategias de nutrición rentables y sostenibles, respaldadas por la innovación nacional y la competitividad en el mercado global.
Conclusiones Clave del Informe
- Por tipo de sub-aditivo, la lisina representó el 37,62% de la participación del mercado de aminoácidos para ración en América del Sur en 2025, mientras que se proyecta que la metionina se expanda a una CAGR del 4,96% hasta 2031.
- Por tipo de animal, las aves de corral representaron el 51,75% del tamaño del mercado de aminoácidos para ración en América del Sur en 2025, y los rumiantes avanzan a una CAGR del 5,14% hasta 2031.
- Por geografía, Brasil lideró con una participación de ingresos del 48,65% en 2025; se prevé que Chile progrese a una CAGR del 5,29% durante el período de perspectiva.
Nota: Las cifras de tamaño del mercado y previsión de este informe se generan utilizando el marco de estimación propietario de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos e información disponibles a partir de 2026.
Tendencias e Información del Mercado de Aminoácidos para Ración en América del Sur
Análisis del Impacto de los Impulsores*
| Impulsor | (~) % de Impacto en el Pronóstico de CAGR | Relevancia Geográfica | Horizonte Temporal del Impacto |
|---|---|---|---|
| Aumento de la Demanda de Carne de Ave | +1.2% | Brasil, Argentina y Chile | Mediano plazo (2-4 años) |
| Aumento de Plantas de Premezcla de Ración | +0.8% | Brasil, Argentina y Resto de América del Sur | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Expansión de la Capacidad de Trituración de Soja | +0.7% | Brasil y Argentina | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Reducción de Aranceles de Importación sobre Nutrientes Esenciales para Ración | +0.6% | Argentina, Chile y Resto de América del Sur | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Adopción de Ganadería de Precisión | +0.5% | Brasil y Argentina | Mediano plazo (2-4 años) |
| Avances en Costos de Fermentación en Plantas Regionales | +0.4% | Brasil y Argentina | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
Aumento de la Demanda de Carne de Ave
La creciente demanda mundial de carne de ave impulsa un crecimiento significativo en el uso de aminoácidos en la industria de ración de América del Sur. La producción de pollos de engorde continúa expandiéndose, especialmente en Brasil y Argentina, donde los sistemas integrados se centran en la calidad de las canales para exportación. Las mejoras en la genética aviar y la densidad de alojamiento han llevado a especificaciones más estrictas de aminoácidos, en particular para lisina y metionina, que son esenciales para una conversión eficiente de la ración. Los fabricantes de ración están reduciendo los niveles de proteína bruta mientras aumentan los aminoácidos sintéticos para reducir las emisiones de nitrógeno, cumplir con las normas de bienestar animal y gestionar las fluctuaciones en el costo de la harina de soja.[2]Fuente: Corporación Brasileña de Investigación Agropecuaria, "Parámetros de referencia de costos de fermentación industrial 2025," embrapa.br Los compradores de exportación ahora exigen mayor transparencia en las prácticas de alimentación, lo que lleva a los productores a adoptar rutinas de alimentación de precisión que dependen de la optimización de aminoácidos. Estas estrategias basadas en datos mejoran el rendimiento animal y garantizan la consistencia en el cumplimiento de los estándares internacionales de calidad. Dado que las aves de corral siguen siendo la principal fuente de proteína, su influencia en la demanda de aminoácidos continúa configurando el mercado de aditivos para ración en América del Sur.
Aumento de Plantas de Premezcla de Ración
La expansión de las plantas de premezcla de ración en América del Sur está transformando la distribución y utilización de aminoácidos. Regiones como Paraná, Santa Catarina y Córdoba han experimentado un aumento en instalaciones especializadas que acortan las cadenas de suministro y mejoran la precisión de los nutrientes. Estos centros de premezcla entregan concentrados específicos por especie con rapidez, ayudando a los productores a responder a las cambiantes necesidades nutricionales. La producción local reduce la presión financiera sobre las plantas de ración más pequeñas al reducir los tamaños de los pedidos y los plazos de entrega. La integración de plataformas de formulación basadas en la nube permite a los fabricantes ajustar las mezclas de aminoácidos en función de los datos de rendimiento de las granjas en tiempo real. Esto permite una rotación más rápida de los productos y mejora la eficiencia de la ración. El crecimiento de la infraestructura de premezcla indica confianza en el mercado, especialmente a medida que los productores buscan estrategias de nutrición precisas. Al apoyar formulaciones personalizadas y mejorar el acceso a insumos de alta calidad, las plantas de premezcla fortalecen la fabricación nacional e impulsan una demanda sostenida de aminoácidos en toda la región.
Expansión de la Capacidad de Trituración de Soja
La creciente capacidad de trituración de soja de América del Sur está reforzando los cimientos de su mercado de aminoácidos para ración. Brasil y Argentina han ampliado significativamente los volúmenes de procesamiento, aumentando la disponibilidad de harina de soja para la alimentación del ganado. Si bien la harina de soja proporciona una sólida base proteica, a menudo carece de lisina suficiente, lo que requiere que los formuladores la complementen con aminoácidos sintéticos. Los incentivos de política de Argentina favorecen el procesamiento de valor agregado, fomentando la inversión en la producción de harina y aceite en lugar de la exportación de granos crudos. Este cambio aumenta las tasas de utilización de las plantas y apoya la fabricación nacional de ración. La abundancia de harinas de origen local permite a los productores reducir la dependencia de la harina de pescado importada, reduciendo costos y mejorando la sostenibilidad. Al equilibrar los perfiles de aminoácidos con adiciones específicas, las empresas de ración optimizan el rendimiento animal manteniendo la eficiencia económica. La expansión de la infraestructura de trituración de soja fortalece las cadenas de suministro y garantiza un acceso consistente a los componentes clave de la ración.
Reducción de Aranceles de Importación sobre Nutrientes Esenciales para Ración
Las recientes reformas de política en América del Sur están mejorando el acceso a nutrientes esenciales para la ración, incluidos los aminoácidos. La decisión de Argentina de eximir de derechos de importación a los insumos críticos ha reducido los costos de desembarque, ofreciendo alivio financiero a los productores ganaderos. Chile ha simplificado su marco regulatorio, alineando los límites de inclusión de aditivos con los estándares internacionales y simplificando los procesos de aprobación. Estos cambios benefician a las plantas de ración medianas y a los operadores de acuicultura, que a menudo enfrentan obstáculos administrativos y restricciones presupuestarias. Al reducir las barreras de entrada, los gobiernos están fomentando una adopción más amplia de formulaciones de aminoácidos y aumentando la competencia en el mercado. Este apoyo regulatorio mejora la eficiencia de la cadena de suministro y promueve la innovación en las estrategias de ración. A medida que los productores buscan soluciones rentables para satisfacer las crecientes demandas de rendimiento y sostenibilidad, el acceso más fácil a aditivos de alta calidad se vuelve crucial.
Análisis del Impacto de las Restricciones*
| Restricción | (~) % de Impacto en el Pronóstico de CAGR | Relevancia Geográfica | Horizonte Temporal del Impacto |
|---|---|---|---|
| Volatilidad Cambiaria frente a Aminoácidos Denominados en Dólares | -0.9% | Argentina, Brasil y Resto de América del Sur | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Fluctuaciones de Demanda por Impacto de Enfermedades (IA, FMD) | -0.6% | Brasil, Argentina y Chile | Corto plazo (≤ 2 años) |
| Cuellos de Botella Portuarios Durante la Temporada Pico de Exportación de Granos | -0.5% | Brasil y Argentina | Mediano plazo (2-4 años) |
| Cambio del Consumidor hacia Carne Libre de Antibióticos que Limita los Aditivos Sintéticos | -0.3% | Brasil y Chile | Largo plazo (≥ 4 años) |
| Fuente: Mordor Intelligence | |||
Volatilidad Cambiaria frente a Aminoácidos Denominados en Dólares
Las fluctuaciones cambiarias siguen siendo un desafío significativo para los productores de ración de América del Sur que adquieren aminoácidos cotizados en dólares estadounidenses. Cuando las monedas locales como el peso argentino o el real brasileño se deprecian, el costo de la lisina, la metionina y otros aminoácidos importados aumenta considerablemente. Esto obliga a las plantas de ración a reformular las raciones, racionar el inventario o retrasar las compras, lo que interrumpe los programas de producción y reduce el rendimiento. Los operadores más pequeños sin acceso a herramientas de cobertura financiera son especialmente vulnerables, ya que a menudo enfrentan desabastecimientos que afectan el rendimiento animal. Si bien la producción doméstica parcial de Brasil ofrece cierta protección, los aminoácidos de nicho como la valina y la isoleucina aún dependen en gran medida de las importaciones. Estas presiones financieras complican la planificación a largo plazo y aumentan el riesgo para los compradores. Hasta que las condiciones macroeconómicas se estabilicen, la volatilidad cambiaria seguirá influyendo en las decisiones de compra y la confiabilidad de la cadena de suministro.
Fluctuaciones de Demanda por Impacto de Enfermedades (IA, FMD)
Los brotes de enfermedades como la influenza aviar y la fiebre aftosa generan cambios repentinos e impredecibles en la demanda de ración en América del Sur. Cuando se imponen prohibiciones de exportación o restricciones al movimiento de ganado, los productores a menudo retiran la ración de las parvadas o manadas afectadas, lo que provoca caídas abruptas en el consumo de aminoácidos. Estos eventos complican las previsiones de los proveedores y tensionan la gestión de inventarios, especialmente para las plantas que operan con márgenes ajustados. Si bien las medidas preventivas como la vacunación y los protocolos mejorados de bioseguridad ayudan a reducir la frecuencia y gravedad de los brotes, no pueden eliminar completamente el riesgo. El mercado de aminoácidos para ración debe mantenerse ágil, equilibrando los impulsores de crecimiento a largo plazo con las interrupciones relacionadas con la salud. Los productores y proveedores están invirtiendo en planificación de contingencias y logística flexible para afrontar estos desafíos. A pesar de la naturaleza episódica de los brotes de enfermedades, la demanda subyacente de aminoácidos sigue siendo sólida, respaldada por tendencias estructurales en la expansión ganadera, el crecimiento de las exportaciones y la innovación nutricional en toda la región.
*Nuestras previsiones consideran los impactos de impulsores y restricciones como direccionales, no aditivos. Las previsiones de impacto reflejan el crecimiento base, los efectos de mezcla y las interacciones entre variables.
Análisis de Segmentos
Por Tipo de Sub-aditivo: Dominio de la Lisina con Impulso de la Metionina
La lisina aseguró el 37,62% de la participación del mercado de aminoácidos para ración en América del Sur en 2025, estableciendo su papel fundamental en la nutrición de monogástricos. Sigue siendo esencial en las dietas de maíz y soja para pollos de engorde y cerdos, apoyando el crecimiento de tejido magro y la eficiencia de conversión de la ración. La sólida posición de la región en las exportaciones avícolas refuerza el dominio de mercado de la lisina, ya que los productores mantienen una dosificación consistente para cumplir con los requisitos de rendimiento. Las instalaciones de fermentación local de Brasil y Argentina reducen los costos logísticos y los riesgos cambiarios, mejorando la accesibilidad de la lisina tanto para los grandes integradores como para las pequeñas plantas de ración. El mercado muestra una adopción creciente de formatos de sulfato de lisina debido a su mayor densidad de nutrientes y eficiencia de transporte. Los formuladores de ración utilizan la lisina para reducir los niveles de proteína bruta en las raciones, minimizando la excreción de nitrógeno mientras se mantiene el rendimiento de crecimiento. Estos beneficios combinados de rendimiento y cumplimiento ambiental establecen a la lisina como un componente esencial en las formulaciones de ración para ganado y aves de corral en América del Sur.
Se proyecta que la metionina crezca a una CAGR del 4,96% hasta 2031, principalmente debido al aumento de la demanda de la acuicultura y las aplicaciones en rumiantes. En las operaciones de acuicultura, la metionina mejora el desarrollo de tejidos y la eficiencia de la ración, particularmente en la piscicultura y el cultivo de camarones de alta densidad. Los productores de salmón chilenos han implementado formatos de metionina recubierta para mantener los estándares de calidad de exportación, mientras que las operaciones lecheras en Brasil y Argentina utilizan metionina protegida en el rumen para mejorar los sólidos de la leche y la producción de proteínas. Los nuevos métodos de producción, incluida la fermentación enzimática y microbiana, están reduciendo los costos y aumentando la disponibilidad. Estos desarrollos hacen que la metionina sea más accesible en diversos sistemas de producción, incluidas las emergentes operaciones de acuicultura y ganadería bovina. La creciente demanda de nutrición específica por especie posiciona a la metionina como un componente de crecimiento significativo en el mercado de aminoácidos para ración de América del Sur.
Nota: Las participaciones de segmento de todos los segmentos individuales están disponibles con la compra del informe
Por Tipo de Animal: Las Aves de Corral Lideran mientras los Rumiantes se Aceleran
Las aves de corral representaron el 51,75% del tamaño del mercado de aminoácidos para ración en América del Sur en 2025, demostrando su importancia en la producción regional de proteínas. Las operaciones avícolas integradas de Brasil y Argentina utilizan la nutrición de precisión para mantener la competitividad en los mercados de exportación. La genética avanzada de pollos de engorde requiere un equilibrio preciso de aminoácidos, en particular lisina y metionina, para lograr un rendimiento óptimo. Los nutricionistas utilizan la formulación basada en datos para optimizar las matrices de nutrientes y minimizar el desperdicio de ración. La industria mantiene contratos de suministro de aminoácidos a largo plazo para gestionar las fluctuaciones de precios y los estándares de calidad. Las operaciones de ponedoras y pavos contribuyen con demanda adicional a través de requisitos especializados de aminoácidos para la producción de huevos y la calidad de la carne. El dominio continuo del sector avícola garantiza una demanda sostenida de aminoácidos en América del Sur.
El segmento de rumiantes proyecta la tasa de crecimiento más alta con una CAGR del 5,14% hasta 2031, impulsada por una mayor adopción de aminoácidos en la producción lechera y bovina. Las operaciones lecheras en las regiones de Santa Fe y Córdoba de Argentina optimizan las proporciones de lisina y metionina para mejorar el contenido de proteína de la leche y la producción. La adopción de aminoácidos protegidos en el rumen permite una entrega efectiva de nutrientes al intestino delgado. Los corrales de engorde de bovinos implementan perfiles equilibrados de aminoácidos para mejorar la ganancia diaria de peso y la eficiencia de la ración, reduciendo la dependencia de la harina de soja. Los ensayos de rendimiento demuestran mejores resultados y beneficios económicos, fomentando una implementación más amplia en toda la región. Los factores ambientales y económicos impulsan a los productores de rumiantes hacia los aminoácidos como solución de eficiencia, expandiendo el mercado más allá de las aplicaciones avícolas tradicionales.
Nota: Las participaciones de segmento de todos los segmentos individuales están disponibles con la compra del informe
Análisis Geográfico
Brasil posee el 48,65% de los ingresos regionales en 2025 debido a su amplia oferta de granos, grandes poblaciones ganaderas y eficiente marco regulatorio bajo el Ministerio de Agricultura. La industria de ración del país opera dentro de una cadena de valor integrada, con producción doméstica de aminoácidos que reduce la dependencia de las importaciones. Empresas como Evonik y Nutreco han establecido instalaciones de fabricación y distribución, convirtiendo a Brasil en un centro clave de producción. Los programas gubernamentales apoyan prácticas eficientes de formulación de ración, permitiendo a las cooperativas e integradores optimizar el uso de aminoácidos. La infraestructura del país facilita una demanda consistente en los sectores avícola, porcino y bovino.
Chile demuestra el mayor crecimiento de la región con una CAGR del 5,29% hasta 2031, impulsado por la expansión en la salmonicultura y la diversificación hacia la producción de trucha y pez limón. El sector acuícola enfatiza la eficiencia de la ración y los estándares ambientales. Las regulaciones recientes han aumentado la disponibilidad de aminoácidos especializados, incluido el análogo hidroxi de la metionina. La eficiente industria avícola del país contribuye al aumento del uso de aminoácidos por animal. Uruguay, Paraguay y Perú son mercados emergentes, principalmente a través de operaciones de engorde de ganado y cultivo de tilapia. Estos países se benefician de los acuerdos comerciales del MERCOSUR que facilitan la logística y reducen las barreras comerciales.
Argentina mantiene una presencia significativa en el mercado de aminoácidos para ración a través de su establecida infraestructura de fabricación de ración y su enfoque en la exportación. Los integradores bovinos y avícolas del país apuntan a mercados de exportación premium en Oriente Medio y Asia, aumentando la demanda de formulaciones de ración de calidad. Los procesos regulatorios mejorados permiten una adopción más rápida de nuevos productos de aminoácidos. A pesar de las fluctuaciones cambiarias, los productores implementan prácticas de compra estratégica y utilizan exenciones arancelarias temporales. La industria local de procesamiento de soja apoya la producción de aminoácidos, mientras que los sectores lechero y bovino utilizan cada vez más aminoácidos protegidos en el rumen.
Panorama Competitivo
La estructura del mercado sigue siendo fragmentada, con los cinco principales proveedores controlando una participación menor del mercado. SHV (Nutreco NV) mantiene el liderazgo del mercado a través de soluciones integradas de ración. Evonik Industries AG utiliza instalaciones de producción regionales para metionina y lisina. IFF (Danisco Animal Nutrition) combina ventas de productos con soluciones digitales y soporte técnico. Adisseo se especializa en aminoácidos azufrados y enzimas, mientras que Lonza Group Ltd. se enfoca en aplicaciones específicas para rumiantes y especies especiales.
Las empresas están invirtiendo en capacidad de fabricación regional y avance tecnológico. Las nuevas instalaciones para la producción de treonina y triptófano mejoran las carteras de productos y las capacidades de exportación. Los proveedores integran análisis de datos en los sistemas de formulación de ración para recomendaciones precisas de aminoácidos. Las empresas con procesos eficientes de cumplimiento regulatorio obtienen ventajas competitivas a través de un acceso más rápido al mercado.
Los nuevos participantes exploran alternativas sostenibles de aminoácidos, incluidas fuentes microbianas y basadas en insectos. La distribución sigue siendo un desafío en áreas con infraestructura limitada. Las empresas abordan esto mediante adquisiciones de redes regionales y asociaciones con distribuidores locales. Las plataformas digitales mejoran los procesos de pedidos y gestión de inventarios. El éxito en el mercado requiere capacidades equilibradas en innovación, distribución y soporte técnico.
Líderes de la Industria de Aminoácidos para Ración en América del Sur
Evonik Industries AG
Lonza Group Ltd.
Adisseo France SAS (China National BlueStar Co. Ltd.)
Nutreco N.V. (SHV Holdings N.V.)
IFF Danisco Animal Nutrition and Health
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos Recientes de la Industria
- Octubre de 2024: DSM-Firmenich inauguró una nueva instalación en Sete Lagoas, Brasil, con una capacidad anual de 100.000 toneladas métricas enfocada en enzimas para ración para la salud del ganado bovino. La inversión apoya la sinergia de aminoácidos en la nutrición ganadera de precisión en América del Sur.
- Mayo de 2024: Innovad adquirió al proveedor brasileño de aditivos para ración Oligo Basics, ampliando su presencia y cartera de productos en América del Sur. La fusión mejora el acceso a soluciones nutricionales basadas en aminoácidos adaptadas a la producción ganadera regional.
- Mayo de 2023: CJ Bio completó la expansión de su producción de triptófano y treonina en Brasil, reforzando su papel en el suministro de aminoácidos esenciales para la nutrición animal. Este movimiento fortalece la capacidad de América del Sur para obtener aminoácidos de grado ración de fuentes locales.
Alcance del Informe del Mercado de Aminoácidos para Ración en América del Sur
Lisina, Metionina, Treonina, Triptófano están cubiertos como segmentos por Sub Aditivo. Acuicultura, Aves de Corral, Rumiantes, Porcinos están cubiertos como segmentos por Animal. Argentina, Brasil, Chile están cubiertos como segmentos por País.| Lisina |
| Metionina |
| Treonina |
| Triptófano |
| Otros Aminoácidos |
| Acuicultura | Peces |
| Camarones | |
| Otras Especies Acuícolas | |
| Aves de Corral | Pollos de Engorde |
| Ponedoras | |
| Otras Aves de Corral | |
| Rumiantes | Ganado Bovino de Carne |
| Ganado Bovino Lechero | |
| Otros Rumiantes | |
| Porcinos | |
| Otros Animales |
| Argentina |
| Brasil |
| Chile |
| Resto de América del Sur |
| Por Tipo de Sub-aditivo | Lisina | |
| Metionina | ||
| Treonina | ||
| Triptófano | ||
| Otros Aminoácidos | ||
| Por Tipo de Animal | Acuicultura | Peces |
| Camarones | ||
| Otras Especies Acuícolas | ||
| Aves de Corral | Pollos de Engorde | |
| Ponedoras | ||
| Otras Aves de Corral | ||
| Rumiantes | Ganado Bovino de Carne | |
| Ganado Bovino Lechero | ||
| Otros Rumiantes | ||
| Porcinos | ||
| Otros Animales | ||
| Geografía | Argentina | |
| Brasil | ||
| Chile | ||
| Resto de América del Sur | ||
Definición de mercado
- FUNCIONES - Para el estudio, los aditivos para ración se consideran productos fabricados comercialmente que se utilizan para mejorar características como la ganancia de peso, el índice de conversión de la ración y el consumo de ración cuando se suministran en proporciones adecuadas.
- REVENDEDORES - Las empresas dedicadas a la reventa de aditivos para ración sin valor agregado han sido excluidas del alcance del mercado para evitar la doble contabilización.
- CONSUMIDORES FINALES - Los fabricantes de ración compuesta se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los agricultores que compran aditivos para ración para usarlos directamente como suplementos o premezclas.
- CONSUMO INTERNO DE LAS EMPRESAS - Las empresas dedicadas a la producción de ración compuesta así como a la fabricación de aditivos para ración forman parte del estudio. Sin embargo, al estimar los tamaños del mercado, se ha excluido el consumo interno de aditivos para ración por parte de dichas empresas.
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Aditivos para ración | Los aditivos para ración son productos utilizados en la nutrición animal con el propósito de mejorar la calidad de la ración y la calidad de los alimentos de origen animal, o para mejorar el rendimiento y la salud de los animales. |
| Probióticos | Los probióticos son microorganismos introducidos en el organismo por sus cualidades beneficiosas. (Mantiene o restaura las bacterias beneficiosas en el intestino). |
| Antibióticos | Un antibiótico es un fármaco que se utiliza específicamente para inhibir el crecimiento de bacterias. |
| Prebióticos | Un ingrediente alimentario no digerible que promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos. |
| Antioxidantes | Los antioxidantes son compuestos que inhiben la oxidación, una reacción química que produce radicales libres. |
| Fitogénicos | Los fitogénicos son un grupo de promotores de crecimiento naturales y no antibióticos derivados de hierbas, especias, aceites esenciales y oleorresinas. |
| Vitaminas | Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios para el crecimiento normal y el mantenimiento del organismo. |
| Metabolismo | Proceso químico que ocurre dentro de un organismo vivo para mantener la vida. |
| Aminoácidos | Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel importante en las vías metabólicas. |
| Enzimas | Una enzima es una sustancia que actúa como catalizador para producir una reacción bioquímica específica. |
| Resistencia antimicrobiana | La capacidad de un microorganismo para resistir los efectos de un agente antimicrobiano. |
| Antimicrobiano | Que destruye o inhibe el crecimiento de microorganismos. |
| Equilibrio osmótico | Es un proceso de mantenimiento del equilibrio de sal y agua a través de las membranas dentro de los fluidos corporales. |
| Bacteriocina | Las bacteriocinas son las toxinas producidas por las bacterias para inhibir el crecimiento de cepas bacterianas similares o estrechamente relacionadas. |
| Biohidrogenación | Es un proceso que ocurre en el rumen de un animal en el que las bacterias convierten los ácidos grasos insaturados en ácidos grasos saturados. |
| Rancidez oxidativa | Es una reacción de los ácidos grasos con el oxígeno, que generalmente causa olores desagradables en los animales. Para prevenirlos, se añaden antioxidantes. |
| Micotoxicosis | Cualquier condición o enfermedad causada por toxinas fúngicas, principalmente debido a la contaminación de la ración animal con micotoxinas. |
| Micotoxinas | Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos naturalmente por ciertos tipos de mohos (hongos). |
| Probióticos para ración | Los suplementos microbianos para ración afectan positivamente el equilibrio microbiano gastrointestinal. |
| Levadura probiótica | Levadura para ración (hongos unicelulares) y otros hongos utilizados como probióticos. |
| Enzimas para ración | Se utilizan para complementar las enzimas digestivas en el estómago de un animal para descomponer los alimentos. Las enzimas también garantizan que la producción de carne y huevos mejore. |
| Desintoxicantes de micotoxinas | Se utilizan para prevenir el crecimiento fúngico y para evitar que cualquier moho dañino sea absorbido en el intestino y la sangre. |
| Antibióticos para ración | Se utilizan tanto para la prevención y el tratamiento de enfermedades como para el crecimiento y desarrollo rápidos. |
| Antioxidantes para ración | Se utilizan para proteger el deterioro de otros nutrientes de la ración, como grasas, vitaminas, pigmentos y agentes aromatizantes, proporcionando así seguridad nutricional a los animales. |
| Fitogénicos para ración | Los fitogénicos son sustancias naturales añadidas a la ración ganadera para promover el crecimiento, facilitar la digestión y actuar como agentes antimicrobianos. |
| Vitaminas para ración | Se utilizan para mantener la función fisiológica normal y el crecimiento y desarrollo normales de los animales. |
| Saborizantes y edulcorantes para ración | Estos saborizantes y edulcorantes ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios en aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. |
| Acidificantes para ración | Los acidificantes para ración animal son ácidos orgánicos incorporados a la ración con fines nutricionales o conservantes. Los acidificantes mejoran la congestión y el equilibrio microbiológico en los tractos alimentario y digestivo del ganado. |
| Minerales para ración | Los minerales para ración desempeñan un papel importante en los requisitos dietéticos regulares de la ración animal. |
| Aglutinantes para ración | Los aglutinantes para ración son los agentes aglutinantes utilizados en la fabricación de productos seguros para la ración animal. Mejoran el sabor de los alimentos y prolongan el período de almacenamiento de la ración. |
| Términos Clave | Abreviatura |
| LSDV | Virus de la Dermatosis Nodular Contagiosa |
| ASF | Peste Porcina Africana |
| GPA | Antibióticos Promotores del Crecimiento |
| NSP | Polisacáridos No Amiláceos |
| PUFA | Ácido Graso Poliinsaturado |
| Afs | Aflatoxinas |
| AGP | Promotores de Crecimiento Antibióticos |
| FAO | La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura |
| USDA | El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos |
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: IDENTIFICAR LAS VARIABLES CLAVE: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se contrastan con los datos históricos disponibles del mercado. Mediante un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2: Construir un Modelo de Mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de la fijación de precios, y el precio de venta promedio (PVP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico.
- Paso 3: Validar y Finalizar: En este importante paso, todos los datos del mercado, las variables y las valoraciones de los analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados son seleccionados en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la Investigación: Informes Sindicados, Asignaciones de Consultoría Personalizada, Bases de Datos y Plataformas de Suscripción
