Mercado de semillas de quinua: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2023 - 2028)

El mercado de Semillas de quinua incluye análisis de producción (volumen), análisis de consumo (valor y volumen), análisis de exportación (valor y volumen), análisis de importación (valor y volumen) y análisis de tendencias de precios de la quinua en todo el mundo y está segmentado por geografía ( América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y África).

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Instantánea del mercado

Quinoa Seeds Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 5.1 %
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Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado mundial de semillas de quinua registre una CAGR del 5,1 % durante el período de pronóstico (2021-2026).

El año 2020 no iba a ser muy prometedor para el mercado de la quinua debido al COVID-19. El COVID-19 ha afectado el mercado mundial de semillas de quinua de tres maneras principales (es decir) al afectar directamente la producción y la demanda en el mercado nacional e internacional, al interrumpir la cadena de suministro y los movimientos comerciales en términos de exportación e importación, y al su impacto financiero en las empresas y mercados financieros que operan en el segmento. Se prevé que esta tendencia obstaculice aún más el crecimiento del mercado si las restricciones pandémicas se extienden hasta el tercer trimestre de 2021.

Los patrones de consumo cambiantes y la creciente conciencia sobre la salud, especialmente en los países europeos, están dando como resultado una mayor demanda de semillas de quinua. Sin embargo, las fluctuaciones de precios y los niveles de residuos de pesticidas están frenando el crecimiento de las semillas de quinua. Debido a su valor nutricional, su naturaleza libre de gluten y su potencial de ser un ingrediente alimentario funcional, la quinua ha captado la atención de los consumidores de todo el mundo. El grano es muy similar al arroz y se puede cocinar y usar de la misma manera. Actualmente, la semilla se utiliza como alimento saludable y una sabrosa alternativa al arroz. Sin embargo, la producción limitada de quinua está limitando posteriormente el crecimiento de este mercado.

Alcance del Informe

La quinua es un tipo de cultivo de cereal y se usa más ampliamente por su semilla comestible, que no contiene gluten, es rica en proteínas y es una buena fuente de fibra. El producto tiene más de 3.000 variedades, pero hasta ahora solo se han comercializado unas pocas. Todas las semillas tienen características diversas, pero su color, nivel de saponina y clima de crecimiento son las principales propiedades consideradas durante el comercio de semillas de quinua. El mercado de Semillas de quinua incluye análisis de producción (volumen), análisis de consumo (valor y volumen), análisis de exportación (valor y volumen), análisis de importación (valor y volumen) y análisis de tendencias de precios de la quinua en todo el mundo y está segmentado por geografía ( América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y África).

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Tendencias clave del mercado

Los patrones de consumo cambiantes y el aumento de la conciencia sobre la salud están impulsando el mercado

Las características nutricionales de las semillas de quinua son especialmente atractivas, debido a su alto contenido en proteínas, propiedad libre de gluten y alto contenido en fibra. La demanda de quinua orgánica está particularmente en aumento en Europa, así como en América del Norte, a medida que aumenta la conciencia sobre la salud y el medio ambiente entre los consumidores. La quinua se considera particularmente como un alimento saludable y la creciente conciencia sobre sus propiedades nutricionales ha condujo a una mayor demanda de quinua en Europa. Los desarrollos tecnológicos recientes y la investigación sobre variedades de semillas han llevado al desarrollo de variedades que pueden cultivarse en climas templados. La Universidad de Ciencia y Tecnología Rey Abdullah (KAUST) en Arabia Saudita ha tenido éxito en el mapeo de la estructura genética de la quinua, permitiendo así la modificación genética, lo que puede resultar crucial para aumentar la productividad del cultivo de quinua. Por lo tanto, se anticipa que el cambio en el patrón de consumo en todo el mundo, seguido de una mayor conciencia sobre la semilla, impulsará el mercado durante el período de pronóstico.

Quinoa Seeds Market Key Trends

América del Sur domina el mercado

América del Sur es el principal productor de semillas de quinua donde; Perú y Bolivia están a la cabeza. La quinua se consume como alimento básico en América del Sur. Durante muchos años, el nivel local de consumo y las tasas de cultivo han ido cambiando. La mayor parte de la producción de quinua se produce en el sur de Perú y el norte de Bolivia. Se espera que el consumo de quinua aumente en Brasil, ya que el número de consumidores veganos que optan por alimentos basados ​​en productos no animales ha aumentado un 40,0 % con respecto al año pasado. Esto podría impulsar la demanda de cereales más saludables compuestos por arroz integral, quinua, amaranto, etc. En el futuro, el otro segmento de la quinua podría ser testigo de la demanda de su cáscara en la industria cosmética de la región.

Quinoa Seeds Market Growth Rate

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Visión general del mercado

              1. 4.2 Indicadores de mercado

                1. 4.3 Restricciones del mercado

                  1. 4.4 Análisis de la cadena de valor/cadena de suministro

                  2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                    1. 5.1 Geografía

                      1. 5.1.1 Norteamérica

                        1. 5.1.1.1 Estados Unidos

                          1. 5.1.1.2 Canadá

                          2. 5.1.2 Europa

                            1. 5.1.2.1 Alemania

                              1. 5.1.2.2 Reino Unido

                                1. 5.1.2.3 Francia

                                  1. 5.1.2.4 España

                                    1. 5.1.2.5 Rusia

                                    2. 5.1.3 Asia Pacífico

                                      1. 5.1.3.1 China

                                        1. 5.1.3.2 Australia

                                          1. 5.1.3.3 India

                                          2. 5.1.4 Sudamerica

                                            1. 5.1.4.1 Brasil

                                              1. 5.1.4.2 Argentina

                                                1. 5.1.4.3 Perú

                                                  1. 5.1.4.4 Bolivia

                                                  2. 5.1.5 África

                                                    1. 5.1.5.1 Sudáfrica

                                                2. 6. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                  1. 7. UNA EVALUACIÓN DEL IMPACTO DE COVID-19 EN EL MERCADO

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                                                    Frequently Asked Questions

                                                    Se estudia el Mercado de Semillas de Quinua desde 2018 - 2028.

                                                    El mercado de semillas de quinua está creciendo a una CAGR del 5,4 % en los próximos 5 años.

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