| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.60 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de patatas fritas
Se prevé que el mercado mundial de patatas fritas registre una tasa compuesta anual del 5,6% en los próximos cinco años.
Las papas fritas son una de las opciones alimenticias más convenientes para que las personas puedan seguir el ritmo de su ajetreado estilo de vida. Acorta el tiempo de preparación de las comidas y puede servirse como refrigerio rápido o como parte de la comida. Por lo tanto, la conveniencia de la comida también está impulsando el mercado mundial de papas fritas. A medida que la población mundial se vuelve más consciente de su salud, algunas empresas de papas fritas están produciendo productos con valor agregado que son más saludables que las típicas papas fritas.
Esto incluye productos con menor contenido de colesterol, grasas y calorías, enriquecidos con componentes saludables, etc. Las patatas fritas sin gluten y sin OGM preparadas con sal marina, colorantes y sabores naturales se están volviendo más populares que las patatas fritas normales. Por ejemplo, en junio de 2022, las papas fritas orgánicas de corte grueso SpudLove anunciaron sus planes de expandirse por todo Estados Unidos en los 509 Whole Foods Markets a medida que avanzaba en su desarrollo.
SpudLove afirmó que los productos recién lanzados eran papas fritas de corte grueso que estaban certificadas como orgánicas por el USDA, verificadas por el Proyecto Non-GMO y certificadas sin gluten. El mercado de las patatas fritas es muy dinámico. Con la presencia de varios actores en el mercado para aumentar sus ventas, las empresas siguen reinventando sus productos y utilizando diversas estrategias como propuestas de venta únicas. Por ejemplo, en 2022, Lay's amplió su presencia en India al introducir una gama de nuevos cortes planos y su gama más delgada de chips, Lay's Wafer Style.
Patatas fritas Tendencias del mercado
Creciente popularidad de los productos para picar
Las papas fritas son una de las opciones alimenticias más convenientes para que las personas puedan seguir el ritmo de su ajetreado estilo de vida. Acorta el tiempo de preparación de las comidas y puede servirse como refrigerio rápido o como parte de la comida. Las patatas fritas son snacks salados especialmente populares en los países occidentales. Constituyen una parte importante del mercado de snacks. La variedad de productos, una mezcla de sabores de snacks regionales, los cambios en los estilos de vida de los consumidores y el crecimiento de los canales de distribución son factores importantes que contribuyen al aumento de las ventas de patatas fritas en todo el mundo.
Además, los jugadores han estado ofreciendo papas fritas saludables o fortificadas en el mercado debido a las tendencias actuales de bocadillos saludables. Por ejemplo, Prataap Snacks Ltd ofrece patatas fritas enriquecidas con Omega bajo su marca Yellow Diamond. Además, en mayo de 2022, se agregaron chips de batata reciclados, conocidos como Uglies Sweets, a la línea de productos Uglies Kettle Chips. Las batatas utilizadas para hacer las patatas fritas se cocinaban en pequeñas tandas y se salaban ligeramente. Según el fabricante, estos chips eran una buena fuente de vitamina A, libres de gluten, validados por el Proyecto Non-GMO, kosher, aptos para veganos y elaborados en una instalación sin frutos secos.
Además, debido a los estilos de vida acelerados y la necesidad de una comida o refrigerio rápido entre los adultos, ha habido una demanda creciente de alimentos saludables y convenientes que puedan consumirse al instante. Las patatas fritas son beneficiosas porque pueden conseguirse fácilmente y transportarse para su consumo. Estos factores han estado impulsando el crecimiento del mercado.
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Asia-Pacífico sigue siendo la región de más rápido crecimiento
Los niveles de consumo de patatas fritas varían mucho entre las regiones del mundo y tienen una escala masiva en la categoría de snacks salados. Asia-Pacífico fue la región de más rápido crecimiento debido al rápido crecimiento de los canales de distribución modernos, como supermercados e hipermercados. Los cambios en los estilos de vida, las mejoras tecnológicas, el aumento de la inversión en los países desarrollados de la región y la preferencia por el sabor contribuyeron al auge de la industria de las patatas fritas.
La creciente popularidad de los snacks en los países asiáticos obligó a los actores regionales a adoptar avances estratégicos para obtener una ventaja competitiva en el mercado de snacks. Por ejemplo, Universal Robina Corporation adquirió Snack Brands Australia para obtener una ventaja competitiva para su reputación en el mercado. Se espera que las estrategias de innovación de productos y envases impulsen el crecimiento del mercado de patatas fritas en los países asiáticos. Los actores locales de Singapur están lanzando sabores exóticos de patatas fritas, debido a la demanda de las mismas en el mercado local. Este factor está impulsando en gran medida el mercado de patatas fritas en Asia y el Pacífico.
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Descripción general de la industria de las patatas fritas
PepsiCo. Inc. es uno de los líderes indiscutibles del mercado, con un dominio sobre la mayor parte del mercado de patatas fritas. A través de su cartera de marcas sólidas en el mercado de papas fritas, PepsiCo ha estado creando una base de consumidores separada en cada mercado en el que ingresa. Las principales marcas de patatas fritas de la empresa son Lay's, Miss Vickie's, Red Rock Deli, Ruffles y Munchos. Los otros actores líderes del mercado en todo el mundo incluyen Kellogg Company, Calbee, Intersnack Group, Campbell Soup Company y Orkla. Para fortalecer su presencia en el mercado, estas empresas están innovando sus sabores, ampliando sus mercados objetivo y fortaleciendo sus canales de distribución.
Líderes del mercado de patatas fritas
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Burts Potato Chips Ltd
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The Campbell Soup Company
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PepsiCo, Inc
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Utz Brands Inc.
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Intersnack Foods GmbH & Co. KG
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de patatas fritas
- En agosto de 2022, Lays lanzó una gama de patatas fritas premium, Lays Gourmet. Además del lanzamiento, la compañía también presentó una película de TVC para promover y posicionar de manera única su producto entre los clientes.
- En mayo de 2022, la marca premium de patatas crujientes Sensations de Walkers (Reino Unido) añadió una gama de sabores especiales para el jubileo de Queen. Los sabores lanzados por la empresa incluían carne de cerdo asada y salsa de manzana, queso horneado y miel dulce.
- En abril de 2022, Utz Brands Inc. lanzó dos nuevas ofertas de papas fritas, que son ofertas por tiempo limitado. La compañía los lanzó en asociación con Grillo's Pickles mediante la innovación de chips con sabor Classic Drill Pickle.
Segmentación de la industria de las patatas fritas
Las papas fritas son rodajas finas de papa que se fríen o se hornean hasta que estén crujientes. Por lo general, se sirven como refrigerio, guarnición o aperitivo. El mercado de patatas fritas está segmentado por tipo de producto, sabor, canal de distribución y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en fritos y horneados. Por sabor, el mercado se ha segmentado en chips naturales/salados y saborizados. Por canal de distribución, el mercado estudiado se segmenta en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, canales online y otros canales de distribución. Además, el informe también toma en consideración el mercado estudiado en las economías establecidas y emergentes, incluidas América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en base al valor en millones de dólares.
| tipo de producto | Horneado | ||
| Frito | |||
| Sabor | Natural/Salado | ||
| Sazonado | |||
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados | ||
| Tiendas de conveniencia | |||
| Tiendas minoristas en línea | |||
| Otros canales de distribución | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Alemania | ||
| Reino Unido | |||
| Italia | |||
| España | |||
| Francia | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Arabia Saudita | ||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de patatas fritas
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Patatas fritas?
Se proyecta que el mercado Patatas fritas registrará una tasa compuesta anual del 5,60% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Patatas fritas?
Burts Potato Chips Ltd, The Campbell Soup Company, PepsiCo, Inc, Utz Brands Inc., Intersnack Foods GmbH & Co. KG son las principales empresas que operan en el mercado de patatas fritas.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Patatas fritas?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de patatas fritas?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de patatas fritas.
¿Qué años cubre este mercado de Patatas fritas?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Patatas fritas durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Patatas fritas para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de patatas fritas
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Patatas fritas en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de patatas fritas incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
