| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Tamaño del Mercado (2024) | 1.8 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2029) | 2.34 Mil millones de dólares |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.76% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Medio Oriente y África |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de la sal rosa del Himalaya
El tamaño del mercado de sal rosa del Himalaya se estima en 246,59 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 311,14 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,76% durante el período previsto (2024-2029).
- La sal rosa del Himalaya es una sal culinaria de precio premium y un tipo de sal gourmet. La mayor parte proviene de una de las operaciones mineras de sal gema más grandes del mundo, a saber, la mina de sal de Khewra en la región de Punjab en Pakistán. El color rosado de la sal se debe a diversas impurezas minerales, especialmente hierro y otros oligoelementos. El mercado de la sal rosa del Himalaya está influenciado directamente por las tendencias de la industria alimentaria, en particular de la comida rápida y de la carne.
- Por otro lado, la sal rosa está ganando popularidad debido a la creciente demanda de alimentos gourmet. Por ejemplo, los consumidores de países como Estados Unidos, Reino Unido, Francia e Italia, entre otros, están optando por la sal gourmet en lugar de la sal de mesa común. Como resultado, las sales ahumadas, marinas y rosadas se están volviendo cada vez más populares.
- La globalización y la fuerte influencia de la occidentalización en los países emergentes alimentan la demanda de cocinas extranjeras, como la italiana y la francesa, que requieren sabores y condimentos especializados, impulsando la demanda de sal rosa del Himalaya en el mercado. Además, también existe una oportunidad cada vez mayor para las sales aromatizadas orgánicas a partir de ingredientes totalmente naturales. Además, la introducción de mezclas de esta sal es una de las últimas tendencias que contribuirá al crecimiento de este mercado en los próximos años.
- Sin embargo, se prevé que la creciente incidencia de productos químicos tóxicos presentes en la sal rosa del Himalaya en todo el mundo obstaculice el crecimiento del mercado en un futuro próximo. Por ejemplo, en 2020, la empresa de investigación independiente Nutrition Research Australia (NRAUS) analizó 31 muestras de sales rosas disponibles en Australia y descubrió que las muestras no eran fiables y estaban contaminadas.
- Además, los bloqueos por el Covid-19 en todo el mundo en 2020 y las limitaciones en 2021 interrumpieron la cadena de suministro, lo que presentó desafíos para los fabricantes de sal rosa del Himalaya. Además, los márgenes de beneficio de los proveedores han seguido viéndose reducidos por la feroz competencia, los desafíos de los precios y los cambios en las preferencias de los consumidores.
Tendencias del mercado de la sal rosa del Himalaya
Cambiando el paladar de los consumidores creando demanda de cocinas étnicas y auténticas
- Los consumidores han estado ampliando sus paladares, buscando sabores étnicos nuevos y únicos más allá de sus cocinas regionales, facilitando así a los fabricantes y proveedores la introducción de interesantes variedades de alimentos étnicos en sus ofertas de productos. La sociedad multicultural en expansión anhela productos alimenticios étnicamente diversos. En este sentido, un número cada vez mayor de fabricantes buscan afiliaciones étnicas para sus productos alimenticios y el etiquetado se está convirtiendo en una parte integral de la marca y la imagen de la empresa.
- Las sales gourmet, incluida la sal rosa del Himalaya, se están convirtiendo en ingredientes vitales para todo tipo de cocinas internacionales de diversas partes del mundo, como China, Corea del Sur, Japón, India, México y Francia, ya que cada tipo de sal gourmet tiene sus características específicas. función y proporciona sabor y textura específicos a la comida. La sal rosa del Himalaya se extrae de países asiáticos, particularmente de la región de Punjab en Pakistán, y se utiliza en gran medida como aditivo alimentario en numerosas cocinas étnicas. Por lo tanto, se espera que estos factores impulsen el crecimiento del mercado de la sal rosa del Himalaya.
- Además, se espera que la demanda de cocina asiática de otros países, como Estados Unidos, supere al segmento de comida hispana, que es un mercado maduro, debido a factores de indulgencia, como el uso de ingredientes frescos, verduras y hierbas silvestres. y mezclas de condimentos en alimentos asiáticos. En un escenario a largo plazo, es probable que la evolución de las preferencias gustativas desarrolle las ofertas de mercado para las cocinas india y del sudeste asiático, creando así un entorno favorable para el espacio de la sal gourmet, como la sal rosa del Himalaya.
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Creciente consumo de sal rosa en los países de Oriente Medio
- El mercado de la sal rosa del Himalaya experimentó un crecimiento significativo en Medio Oriente debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre los múltiples beneficios para la salud y la piel. La creciente incidencia de hipertensión y enfermedades relacionadas con la deficiencia de minerales en los Emiratos Árabes Unidos también ha impulsado las ventas en la categoría, debido a su vívido perfil mineral.
- El principal grupo demográfico de consumidores son los millennials, generación - z, influenciados por las tendencias globales de salud y bienestar. ``Esto se ve impulsado aún más por la fuerte penetración de Internet y las redes sociales. Además, la sal rosa del Himalaya mezclada con agua se usa ampliamente como una solución de electrolitos naturales para reemplazar el electrolito natural que se pierde rápidamente debido a las duras, húmedas y cálidas condiciones climáticas de esta región. Además, la capacidad de combinarse bien con todas las recetas, incluidas repostería, dietas cetogénicas, condimentar carnes, verduras asadas, ensaladas, sopas y guisos, ha mejorado sustancialmente el consumo en el mercado.
- Los jugadores de la región ofrecen versiones premium/gourmet de sal rosa del Himalaya para satisfacer las necesidades de los consumidores. Por ejemplo, la marca Chef seasons de sales y condimentos gourmet ofrece sal rosa del Himalaya con una posición premium en Qatar.
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Descripción general de la industria de la sal rosa del Himalaya
El mercado de la sal rosa del Himalaya está moderadamente fragmentado y hay múltiples actores que ofrecen sal rosa del Himalaya. Requiere menos tiempo de procesamiento, además del reenvasado, lo que está atrayendo al mercado a un mayor número de pequeños actores. Los principales actores, como McCormick Company, están capitalizando fuertemente la I+D y la distribución. Los actores no sólo dependen de la innovación de productos, sino que también se concentran en la innovación de envases para alinearse con los sentimientos medioambientales de los consumidores.
Al desarrollar nuevos productos, los fabricantes son sensibles a la constante cautela de los consumidores y a las tendencias sobre la elección de productos adecuados para sus estilos de vida saludables. Así, los jugadores ofrecen productos con estándares y certificaciones internacionales, como Orgánico y Kosher.
Líderes del mercado de la sal rosa del Himalaya
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McCormick & Company Inc.
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K+S AG
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BJ's Wholesale Club Holdings Inc.
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Frontier Co-op
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HSK Ward Proprietary Limited (McKenzie’s Foods)
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de la sal rosa del Himalaya
- Septiembre de 2022 GMG inauguró la segunda instalación de fabricación de sal rosa del Himalaya totalmente automatizada más grande del mundo en el mercado de los Emiratos Árabes Unidos. Según el comunicado de la compañía, la instalación de fabricación es una fábrica de sal rosa del Himalaya totalmente automatizada que puede producir hasta 200.000 kg de sal rosa del Himalaya de alta calidad al día.
- Agosto de 2022 Mishtann Foods lanzó la sal rosa del Himalaya en varios mercados de la India. La empresa ya cuenta con una amplia red de más de 70.000 distribuidores/minoristas en toda la India.
- Abril de 2022 Naario lanzó la sal rosa del Himalaya en el mercado indio. Según la afirmación de la compañía, la sal rosa del Himalaya recientemente lanzada tiene los beneficios de 84 minerales que es 100% pura, sin productos químicos añadidos y de grano fino.
Segmentación de la industria de la sal rosa del Himalaya
La sal rosa del Himalaya es un tipo de sal de roca que se extrae de la mina de sal de Khewra en la región de Punjab en Pakistán. La sal obtiene su tono rosado de los oligoelementos, como el hierro, el magnesio, el potasio y el calcio, que están presentes en la sal. La sal rosa del Himalaya es popular como alternativa más saludable a la sal de mesa refinada porque está menos procesada y contiene más minerales. Se utiliza a menudo en la cocina y preparación de alimentos, así como en la presentación de alimentos, debido a su atractivo color rosado.
Canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas en línea y otros canales de distribución. El informe también analiza las regiones geográficas emergentes y establecidas cubriendo regiones como América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África.
El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.
Canal de distribución
| Supermercado/Hipermercado |
| Tienda de conveniencia |
| Minorista en línea |
| Otros canales de distribución |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | Reino Unido |
| Alemania | |
| Francia | |
| España | |
| Italia | |
| El resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamerica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Medio Oriente y África | Emiratos Árabes Unidos |
| Sudáfrica | |
| Resto de Medio Oriente y África |
| Canal de distribución | Supermercado/Hipermercado | |
| Tienda de conveniencia | ||
| Minorista en línea | ||
| Otros canales de distribución | ||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos |
| Canada | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
| Europa | Reino Unido | |
| Alemania | ||
| Francia | ||
| España | ||
| Italia | ||
| El resto de Europa | ||
| Asia-Pacífico | Porcelana | |
| Japón | ||
| India | ||
| Australia | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Sudamerica | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto de Sudamérica | ||
| Medio Oriente y África | Emiratos Árabes Unidos | |
| Sudáfrica | ||
| Resto de Medio Oriente y África | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de sal rosa del Himalaya
¿Qué tamaño tiene el mercado de la sal rosa del Himalaya?
Se espera que el tamaño del mercado de sal rosa del Himalaya alcance los 246,59 millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 4,76% hasta alcanzar los 311,14 millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Sal rosa del Himalaya?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de la sal rosa del Himalaya alcance los 246,59 millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Sal rosa del Himalaya?
McCormick & Company Inc., K+S AG, BJ's Wholesale Club Holdings Inc., Frontier Co-op, HSK Ward Proprietary Limited (McKenzie’s Foods) son las principales empresas que operan en el mercado de sal rosa del Himalaya.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Sal rosa del Himalaya?
Se estima que Oriente Medio y África crecerán a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de sal rosa del Himalaya?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de sal rosa del Himalaya.
¿Qué años cubre este mercado de Sal rosa del Himalaya y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de la sal rosa del Himalaya se estimó en 235,39 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Sal rosa del Himalaya durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Sal rosa del Himalaya para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de la sal rosa del Himalaya
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de la sal rosa del Himalaya en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de la sal rosa del Himalaya incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
