| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | 1.8 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße (2029) | 2.34 Milliarden US-Dollar |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.76% |
| Schnellstwachsender Markt | Naher Osten und Afrika |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für rosa Himalaya-Salz
Die Marktgröße für rosa Himalaya-Salz wird im Jahr 2024 auf 246,59 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 311,14 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,76 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Rosa Himalaya-Salz ist ein preisgünstiges Speisesalz und eine Art Gourmetsalz. Der Großteil davon stammt aus einem der größten Steinsalzbergbaubetriebe der Welt, nämlich dem Salzbergwerk Khewra in der pakistanischen Region Punjab. Die rosa Farbe des Salzes entsteht durch verschiedene mineralische Verunreinigungen, insbesondere Eisen und andere Spurenelemente. Der Markt für rosa Himalaya-Salz wird direkt von Trends in der Lebensmittelindustrie beeinflusst, insbesondere in der Fast-Food- und Fleischindustrie.
- Andererseits erfreut sich rosa Salz aufgrund der steigenden Nachfrage nach Gourmet-Lebensmitteln zunehmender Beliebtheit. Beispielsweise steigen Verbraucher in Ländern wie den Vereinigten Staaten, dem Vereinigten Königreich, Frankreich und Italien von gewöhnlichem Speisesalz auf Gourmetsalz um. Infolgedessen rücken Räucher-, Meer- und Rosasalz in den Mainstream.
- Die Globalisierung und der starke Einfluss der Verwestlichung in Schwellenländern befeuern die Nachfrage nach ausländischen Küchen wie italienischer und französischer Küche, die spezielle Aromen und Gewürze erfordern, was die Nachfrage nach rosa Himalaya-Salz auf dem Markt ankurbelt. Darüber hinaus gibt es auch eine wachsende Chance für Bio-Geschmackssalze aus rein natürlichen Zutaten. Darüber hinaus ist die Einführung von Mischungen dieses Salzes einer der neuesten Trends, der in den kommenden Jahren zum Wachstum dieses Marktes beitragen wird.
- Es wird jedoch erwartet, dass das weltweit zunehmende Vorkommen giftiger Chemikalien im Himalaya-Rosasalz das Marktwachstum in naher Zukunft behindern wird. Beispielsweise testete das unabhängige Forschungsunternehmen Nutrition Research Australia (NRAUS) im Jahr 2020 31 in Australien erhältliche Proben von rosa Salzen und stellte fest, dass die Proben unzuverlässig und kontaminiert waren.
- Darüber hinaus unterbrachen die weltweiten Covid-19-Sperren im Jahr 2020 und die Einschränkungen im Jahr 2021 die Lieferkette, was die Hersteller von rosa Himalaya-Salz vor Herausforderungen stellte. Darüber hinaus wurden die Gewinnmargen der Anbieter weiterhin durch harten Wettbewerb, Preisherausforderungen und sich ändernde Verbraucherpräferenzen unter Druck gesetzt.
Markttrends für rosa Himalaya-Salz
Die Geschmacksvorlieben der Verbraucher verändern sich und schaffen eine Nachfrage nach ethnischen und authentischen Küchen
- Die Verbraucher haben ihren Gaumen erweitert und sind auf der Suche nach neuen und einzigartigen ethnischen Geschmacksrichtungen, die über ihre regionale Küche hinausgehen. Dies erleichtert Herstellern und Lieferanten die Einführung aufregender ethnischer Lebensmittelvarianten in ihr Produktangebot. Die wachsende multikulturelle Gesellschaft verlangt nach ethnisch vielfältigen Nahrungsmitteln. In diesem Zusammenhang streben immer mehr Hersteller nach ethnischen Zugehörigkeiten für ihre Lebensmittelprodukte und die Kennzeichnung wird zu einem integralen Bestandteil der Marke und des Unternehmensimages.
- Gourmetsalze, darunter auch rosa Himalaya-Salz, werden zu wichtigen Zutaten für alle Arten internationaler Küchen aus verschiedenen Teilen der Welt, wie China, Südkorea, Japan, Indien, Mexiko und Frankreich, da jede Art von Gourmetsalz ihre Besonderheiten hat Funktion und verleiht dem Essen einen spezifischen Geschmack und eine spezifische Textur. Rosa Himalaya-Salz wird in asiatischen Ländern, insbesondere in der pakistanischen Region Punjab, abgebaut und in zahlreichen ethnischen Küchen hauptsächlich als Lebensmittelzusatz verwendet. Daher wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Marktes für rosa Himalaya-Salz vorantreiben.
- Darüber hinaus wird erwartet, dass die Nachfrage nach asiatischer Küche aus anderen Ländern, beispielsweise den Vereinigten Staaten, das hispanische Lebensmittelsegment übersteigt, bei dem es sich aufgrund von Genussfaktoren wie der Verwendung frischer Zutaten, Gemüse und Wildkräutern um einen reifen Markt handelt und Gewürzmischungen in asiatischen Lebensmitteln. Langfristig dürften die sich entwickelnden Geschmackspräferenzen das Marktangebot für die indische und südostasiatische Küche weiterentwickeln und so ein günstiges Umfeld für Gourmet-Salz wie das rosa Himalaya-Salz schaffen.
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Wachsender Verbrauch von rosa Salz in den Ländern des Nahen Ostens
- Der Markt für Himalaya-Rosasalz verzeichnete im Nahen Osten aufgrund des wachsenden Bewusstseins der Verbraucher für die vielfältigen Vorteile für Gesundheit und Haut ein deutliches Wachstum. Die zunehmende Inzidenz von Bluthochdruck und durch Mineralstoffmangel bedingten Krankheiten in den Vereinigten Arabischen Emiraten hat aufgrund des lebendigen Mineralstoffprofils auch den Umsatz in dieser Kategorie angekurbelt.
- Die primäre Verbrauchergruppe sind die Millennials der Generation Z, die von globalen Gesundheits- und Wellnesstrends beeinflusst werden. Dies wird durch die starke Internet- und Social-Media-Penetration noch verstärkt. Außerdem wird mit Wasser gemischtes Himalaya-Rosasalz häufig als natürliche Elektrolytlösung verwendet, um den natürlichen Elektrolyten zu ersetzen, der aufgrund der rauen, feuchten und heißen Wetterbedingungen dieser Region schnell verloren geht. Darüber hinaus hat die Fähigkeit, sich gut mit allen Rezepten zu kombinieren, einschließlich Backen, Keto-Diäten, Würzen von Fleisch, Grillgemüse, Salaten, Suppen und Eintöpfen, den Verbrauch auf dem Markt erheblich verbessert.
- Akteure in der Region bieten Premium-/Gourmetversionen von Himalaya-Rosasalz an, um den Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden. Beispielsweise bietet die Gourmet-Salz- und Gewürzmarke Chef Seasons in Katar erstklassiges Himalaya-Rosasalz an.
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Überblick über die rosa Himalaya-Salzindustrie
Der Markt für rosa Himalaya-Salz ist mäßig fragmentiert, da mehrere Anbieter rosa Himalaya-Salz anbieten. Abgesehen vom Umpacken ist weniger Bearbeitungszeit erforderlich, was immer mehr kleine Anbieter auf den Markt lockt. Große Player wie McCormick Company profitieren stark von Forschung, Entwicklung und Vertrieb. Die Akteure verlassen sich nicht nur auf Produktinnovationen, sondern konzentrieren sich auch auf Verpackungsinnovationen, um den Umweltgedanken der Verbraucher gerecht zu werden.
Bei der Entwicklung neuer Produkte achten die Hersteller auf die anhaltende Zurückhaltung der Verbraucher und Trends bei der Auswahl von Produkten, die zu ihrem gesunden Lebensstil passen. Daher bieten Spieler Produkte mit internationalen Standards und Zertifizierungen an, beispielsweise Biologisch und Koscher.
Marktführer für rosa Himalaya-Salz
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McCormick & Company Inc.
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K+S AG
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BJ's Wholesale Club Holdings Inc.
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Frontier Co-op
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HSK Ward Proprietary Limited (McKenzie’s Foods)
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für rosa Himalaya-Salz
- September 2022 GMG eröffnet auf dem Markt der Vereinigten Arabischen Emirate die weltweit zweitgrößte vollautomatische Produktionsanlage für Himalaya-Rosasalz. Laut Aussage des Unternehmens handelt es sich bei der Produktionsanlage um eine vollautomatische Fabrik für rosafarbenes Himalaya-Salz, die täglich bis zu 200.000 kg hochwertiges rosafarbenes Himalaya-Salz produzieren kann.
- August 2022 Mishtann Foods bringt rosafarbenes Himalaya-Salz auf verschiedenen Märkten in Indien auf den Markt. Das Unternehmen verfügt bereits über ein breites Netzwerk von mehr als 70.000 Distributoren/Einzelhändlern in ganz Indien.
- April 2022 Naario bringt Himalayan Pink Salt auf den indischen Markt. Laut Aussage des Unternehmens verfügt das neu eingeführte rosafarbene Himalaya-Salz über die Vorteile von 84 Mineralien, ist 100 % rein, ohne Zusatz von Chemikalien und feinkörnig.
Segmentierung der Rosa-Himalaya-Salz-Industrie
Rosa Himalaya-Salz ist eine Art Steinsalz, das im Salzbergwerk Khewra in der pakistanischen Region Punjab abgebaut wird. Seinen rosafarbenen Farbton erhält das Salz durch Spurenelemente wie Eisen, Magnesium, Kalium und Kalzium, die im Salz enthalten sind. Rosa Himalaya-Salz gilt als gesündere Alternative zu raffiniertem Speisesalz, da es weniger verarbeitet wird und mehr Mineralien enthält. Aufgrund seiner attraktiven rosa Farbe wird es häufig zum Kochen und Zubereiten von Speisen sowie zur Präsentation von Speisen verwendet.
Vertriebskanal Der Markt ist in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Händler und andere Vertriebskanäle unterteilt. Der Bericht analysiert auch die aufstrebenden und etablierten geografischen Regionen, indem er Regionen wie Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, den Nahen Osten und Afrika abdeckt.
Der Bericht bietet Marktgrößen und Prognosen zum Wert (in Mio. USD) für die oben genannten Segmente.
Vertriebsweg
| Supermarkt/Hypermarkt |
| Gemischtwarenladen |
| Online-Einzelhändler |
| Andere Vertriebskanäle |
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika | |
| Europa | Großbritannien |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Spanien | |
| Italien | |
| Rest von Europa | |
| Asien-Pazifik | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |
| Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | |
| Rest von Südamerika | |
| Naher Osten und Afrika | Vereinigte Arabische Emirate |
| Südafrika | |
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas |
| Vertriebsweg | Supermarkt/Hypermarkt | |
| Gemischtwarenladen | ||
| Online-Einzelhändler | ||
| Andere Vertriebskanäle | ||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Rest von Nordamerika | ||
| Europa | Großbritannien | |
| Deutschland | ||
| Frankreich | ||
| Spanien | ||
| Italien | ||
| Rest von Europa | ||
| Asien-Pazifik | China | |
| Japan | ||
| Indien | ||
| Australien | ||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | ||
| Südamerika | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Rest von Südamerika | ||
| Naher Osten und Afrika | Vereinigte Arabische Emirate | |
| Südafrika | ||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für rosa Himalaya-Salz
Wie groß ist der Markt für rosa Himalaya-Salz?
Es wird erwartet, dass die Marktgröße für rosa Himalaya-Salz im Jahr 2024 246,59 Millionen US-Dollar erreichen und mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,76 % bis 2029 auf 311,14 Millionen US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Markt für Rosa Himalaya-Salz derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Marktes für Rosa Himalaya-Salz voraussichtlich 246,59 Millionen US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Rosa Himalaya-Salz-Markt?
McCormick & Company Inc., K+S AG, BJ's Wholesale Club Holdings Inc., Frontier Co-op, HSK Ward Proprietary Limited (McKenzie’s Foods) sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für rosa Himalaya-Salz tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für rosa Himalaya-Salz?
Es wird geschätzt, dass der Nahe Osten und Afrika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Rosa Himalaya-Salz-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für rosa Himalaya-Salz.
Welche Jahre deckt dieser Markt für rosa Himalaya-Salz ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Marktes für rosa Himalaya-Salz auf 235,39 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für rosa Himalaya-Salz für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für rosa Himalaya-Salz für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über rosa Himalaya-Salz
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Rosa Himalaya-Salz im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse des rosa Himalaya-Salzes umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
