| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.62% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte registre una CAGR del 5,62% durante el período de pronóstico.
- América del Norte alberga algunas de las economías más grandes del mercado global, especialmente Estados Unidos y Canadá. Los consumidores se inclinan cada vez más hacia dietas saludables en forma de alimentos y bebidas bajos en calorías. Esto impulsa significativamente el mercado.
- Por Aplicación, el segmento de bebidas impulsa ampliamente el mercado estudiado debido a la demanda de los consumidores de bebidas dietéticas o bajas en calorías, como la cola y otros refrescos. Recientemente, la sucralosa reemplazó al aspartamo en la aplicación de refrescos.
- El dominio de los actores globales en la región forma un mercado competitivo. Además, las empresas también invierten en investigación y desarrollo con el fin de satisfacer la creciente demanda y generar mayores ingresos.
Tendencias e Información del Mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte
El Aspartamo Mantiene la Participación Destacada del Mercado
El aspartamo aporta pocas calorías a sus productos, ya que es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar de mesa y, por lo tanto, es probable que los consumidores norteamericanos utilicen mucho menos para mantener su dieta saludable. El aspartamo también está aprobado como edulcorante de uso general por la FDA, lo que le otorga la confianza de los consumidores. Además, el creciente sector de alimentos y bebidas de la región, impulsado por la mayor economía de la misma, también contribuye a la aplicación del aspartamo en diversos sectores de alimentos y bebidas, incluidos panadería, confitería y otros. La aprobación para el uso del aspartamo en bebidas carbonatadas y bases de jarabe para bebidas carbonatadas amplió su aplicación en el sector de bebidas, impulsando así el crecimiento del mercado.
Estados Unidos es el Mercado más Grande de la Región
Los consumidores del mercado de Estados Unidos buscan cada vez más edulcorantes de origen vegetal sin calorías, con el fin de llevar un estilo de vida más saludable. En este sentido, un número creciente de fabricantes de alimentos y bebidas está introduciendo edulcorantes sin calorías para ayudarles a alcanzar estos objetivos. Por ejemplo, en noviembre de 2019, se estableció una empresa conjunta llamada Avansya entre Cargill y Royal DSM, que inició la producción de edulcorante de stevia en la primera instalación de fermentación a escala comercial en Estados Unidos. La instalación está especializada en la producción de EverSweet™, un edulcorante de stevia no artificial y sin calorías. EverSweet cuenta con la aprobación GRAS y FEMA GRAS para su uso en productos alimenticios y de bebidas en Estados Unidos y México, y se están tramitando aprobaciones regulatorias adicionales para su uso en otros países.
Panorama Competitivo
El mercado de edulcorantes bajos en calorías de América del Norte está dominado por actores como Cargill Incorporated, DSM, Ajinomoto, Tate & Lyle, ADM y otros. Los actores líderes participan en diversas estrategias, como innovación de productos, expansión, asociaciones y otras, con el fin de mantener su posición en el mercado. Por ejemplo, en noviembre de 2018, Cargill Incorporated y Royal DSM anunciaron una asociación para producir moléculas de sabor dulce muy demandadas, como los glucósidos de esteviol Reb M y Reb D mediante fermentación, ofreciendo a los fabricantes de alimentos y bebidas una solución aún más escalable, sostenible y de bajo costo de uso bajo una sola marca, EverSweet, impulsando así la participación de mercado.
Líderes de la Industria de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte
Cargill, Incorporated
Tate & Lyle PLC
Archer Daniels Midland Company
Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.
Koninklijke DSM N.V.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Alcance del Informe del Mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte
El mercado de edulcorantes bajos en calorías de América del Norte está segmentado por fuente, tipo, aplicación y geografía. En función de la fuente, el mercado se segmenta en natural y sintético. En función de los tipos de producto, el mercado se segmenta en sucralosa, sacarina, aspartamo, neotamo, advantamo, acesulfamo potásico, stevia y otros. Por aplicación, el mercado se segmenta en alimentos, bebidas, productos farmacéuticos y otros. El segmento de alimentos se clasifica además en lácteos y alimentos congelados, confitería, panadería y otros. Adicionalmente, en función de la geografía, el estudio proporciona un análisis del mercado de edulcorantes bajos en calorías en los mercados emergentes y establecidos de la región, incluidos Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte.
Por Fuente
| Natural |
| Sintético |
Por Tipo
| Sucralosa |
| Sacarina |
| Aspartamo |
| Neotamo |
| Advantamo |
| Acesulfamo Potásico |
| Stevia |
| Otros |
Por Aplicación
| Alimentos | Lácteos y Alimentos Congelados |
| Confitería | |
| Panadería | |
| Otros | |
| Bebidas | |
| Productos Farmacéuticos | |
| Otros |
Geografía
| Estados Unidos |
| Canadá |
| México |
| Resto de América del Norte |
| Por Fuente | Natural | |
| Sintético | ||
| Por Tipo | Sucralosa | |
| Sacarina | ||
| Aspartamo | ||
| Neotamo | ||
| Advantamo | ||
| Acesulfamo Potásico | ||
| Stevia | ||
| Otros | ||
| Por Aplicación | Alimentos | Lácteos y Alimentos Congelados |
| Confitería | ||
| Panadería | ||
| Otros | ||
| Bebidas | ||
| Productos Farmacéuticos | ||
| Otros | ||
| Geografía | Estados Unidos | |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte?
Se proyecta que el Mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte registre una CAGR del 5,62% durante el período de pronóstico (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte?
Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. y Koninklijke DSM N.V. son las principales empresas que operan en el Mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte.
¿Qué años cubre este Mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Edulcorantes de Baja Intensidad de América del Norte
Estadísticas sobre la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte para 2025, elaboradas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Edulcorantes Bajos en Calorías de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico de mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
