Tamaño del mercado de Kombucha
| Período de Estudio | 2017-2027 |
| Volumen del mercado (2023) | USD 2.71 mil millones |
| Volumen del mercado (2028) | USD 4.25 mil millones de dólares |
| CAGR(2023 - 2028) | 9.48 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del Norte |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis de mercado de Kombucha
Se espera que el tamaño del mercado de Kombucha crezca de USD 2.71 mil millones en 2023 a USD 4.26 mil millones para 2028, a una tasa compuesta anual de 9.48% durante el período de pronóstico (2023-2028).
El brote de la pandemia de COVID-19 provocó el cierre de múltiples negocios, fábricas y almacenes debido al distanciamiento social y los cierres implementados por el gobierno de varios países. Sin embargo, el mercado de kombucha experimentó un ligero aumento en la demanda, ya que las tiendas de conveniencia y las tiendas de medicamentos siguieron funcionando para ofrecer suministros esenciales de salud a los consumidores. Según un estudio del Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI), el consumo de kombucha ayuda a apoyar el sistema inmunológico debido a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y reductoras del colesterol, lo que impulsó aún más las ventas durante la pandemia.
El aumento de la conciencia de la salud entre los consumidores y la preferencia por una hidratación saludable es un factor crucial que impulsa el mercado. La necesidad requerida de complementar la ingesta diaria de nutrición para extraer los nutrientes perdidos en los hábitos alimenticios enfermos impulsó principalmente las ventas de kombucha en el mercado estudiado. Además, los atributos convenientes y sobre la marcha asociados con los productos impulsan aún más el crecimiento del mercado.
Los consumidores son cada vez más conscientes de las implicaciones para la salud asociadas con las categorías de refrescos. Por lo tanto, los bebedores preocupados están cambiando hacia bebidas saludables como kombucha y otras bebidas funcionales. Debido al aumento de la demanda de kombucha en los últimos años, los fabricantes de bebidas están creando variantes de sabor para la kombucha, ya que los consumidores prefieren la kombucha con sabor a la original. Además de los sabores tradicionales de kombucha, como el jengibre, el pomelo y la flor de saúco, los sabores como la flor de cerezo, la menta de invierno, las especias de calabaza y la piña picante están ganando la atención del consumidor.
Aumento de la conciencia de la salud entre los consumidores
Existe una alta prevalencia de enfermedades crónicas en todo el mundo. Los cambios en los estilos de vida debido a la creciente conciencia de la salud y la necesidad de optar por alimentos y bebidas funcionales están creciendo entre los consumidores. Están optando cada vez más por alimentos y bebidas fortificados que son menos procesados, ya que conservan los beneficios potenciales para la salud. Las bebidas fermentadas son reconocidas como útiles en la lucha contra el cáncer, la artritis y otros tipos de enfermedades degenerativas. Kombucha es uno de esos productos que es rico en enzimas y ácidos bacterianos. Aumenta la energía y el sistema inmunológico, elimina toxinas y desintoxica el cuerpo, reconstruye los tejidos conectivos, reduce los dolores de cabeza y ayuda a mantener el peso. Por lo tanto, la frecuencia del consumo de kombucha está aumentando a nivel mundial, atribuido a la necesidad de los consumidores de opciones saludables. Como muchos consumidores aún desconocen los beneficios para la salud de la kombucha, el mercado representa una hermosa oportunidad para que las marcas mejoren el conocimiento y las ventas de sus productos.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento
Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento en el mercado de kombucha. China es uno de los principales mercados para la kombucha en Asia-Pacífico. La popularidad de las bebidas de kombucha envasadas en China sigue atribuyéndose a sus beneficios percibidos para la salud. En la India, la población que sufre de problemas de salud articular, como la artritis, se siente más atraída hacia la kombucha, que se espera que impulse el crecimiento del mercado durante todo el período de previsión. La creciente urbanización, con la fácil disponibilidad de kombucha en los estantes minoristas locales, especialmente en países como Australia, China y Japón, está apoyando el crecimiento del mercado en la región. Predominantemente, la kombucha es una bebida nativa de Japón. Los consumidores japoneses prefieren que sea de color marrón suave y fermentado con té a base de algas marinas. En otros países, la kombucha es un té fermentado ligeramente carbonatado y dulce. Los consumidores en Japón prefieren la kombucha con sabor umami de sabor ligero. El mercado japonés de kombucha comenzó a ganar tracción entre los consumidores debido a la alta innovación de productos y la creciente penetración de las marcas.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria de Kombucha
GT Living Foods, Kevita, Brew Dr. Kombucha, Health-Ade, Humm Kombucha LLC, etc., son los jugadores destacados en el mercado global de kombucha. Numerosas marcas privadas están expandiendo una variedad de bebidas de kombucha en sabores exóticos, como jengibre, limón, cúrcuma, piña, etc., en su cartera de productos a un precio competitivo y un empaque atractivo en comparación con los jugadores globales. Por lo tanto, la competencia en el mercado se intensificó, lo que llevó a un mercado fragmentado. Las estrategias clave que ayudan a los actores clave con una cuota de mercado prominente son lanzamientos de nuevos productos, expansiones, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, expansión de capacidades e instalaciones de producción, etc.
Líderes del mercado de Kombucha
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Health-Ade LLC
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Brew Dr. Kombucha
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Humm Kombucha LLC
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PepsiCo, Inc. (Kevita)
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GT's Living Foods
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Noticias del mercado de Kombucha
- Febrero de 2022 Brew Dr. lanzó su primera kombucha con sabor a melocotón, Just Peachy. Está hecho con té verde de hojas sueltas de alta calidad y luego se mezcla en cinco variedades de melocotones orgánicos. El resultado es un delicioso equilibrio de sabores dulces, maduros y ácidos, con toques de miel y flores de verano.
- Febrero de 2022 Superfoods Company lanzó una fórmula de 'kombucha instantánea' disponible en varios sabores. La kombucha está infundida con té negro recogido a mano y ofrece suficientes recetas para 30 bebidas. La compañía afirma que el producto es rico en polifenoles, flavonoides y prebióticos para mejorar la salud gastrointestinal y el metabolismo.
- Marzo de 2021 Health-Ade Kombucha amplió su plataforma con el lanzamiento de Health-Ade Mixers, una nueva línea de bases de cócteles a base de kombucha. La nueva línea, que se lanzó como un mercado exclusivo de alimentos integrales, está hecha con kombucha e ingredientes adicionales, que incluyen jarabe simple, amargo y jugo, para crear un mezclador de cócteles único.
Informe de mercado de Kombucha - Tabla de contenido
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 Amenaza de nuevos participantes
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Por tipo
5.1.1 originales/normales
5.1.2 Sazonado
5.2 Por Canal de Distribución
5.2.1 Supermercados/Hipermercados
5.2.2 Tiendas especializadas
5.2.3 Tiendas de conveniencia
5.2.4 Minoristas en línea
5.2.5 Otro canal de distribución
5.3 Geografía
5.3.1 América del norte
5.3.1.1 Estados Unidos
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Resto de América del Norte
5.3.2 Europa
5.3.2.1 España
5.3.2.2 Reino Unido
5.3.2.3 Alemania
5.3.2.4 Francia
5.3.2.5 Italia
5.3.2.6 Rusia
5.3.2.7 El resto de Europa
5.3.3 Asia-Pacífico
5.3.3.1 Porcelana
5.3.3.2 Japón
5.3.3.3 India
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Resto de Asia-Pacífico
5.3.4 Sudamerica
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto de América del Sur
5.3.5 Oriente Medio y África
5.3.5.1 Sudáfrica
5.3.5.2 Arabia Saudita
5.3.5.3 Resto de Oriente Medio y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de la empresa
6.3.1 GT's Living Foods
6.3.2 PepsiCo Inc. (Kevita)
6.3.3 Health-Ade
6.3.4 Revive Kombucha
6.3.5 Hain Celestial
6.3.6 Brew Dr. Kombucha
6.3.7 Humm Kombucha LLC
6.3.8 Wonder Drink
6.3.9 Makana Beverages Inc.
6.3.10 NessAlla Kombucha
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de Kombucha
Kombucha es una bebida de té fermentado que es ligeramente efervescente, endulzada y negra o verde, comúnmente consumida por sus supuestos beneficios para la salud. La bebida también se llama té de kombucha para diferenciarlo del cultivo de bacterias y levaduras. El mercado global de kombucha está segmentado por tipo, canal de distribución y geografía. El mercado está segmentado por tipo en kombucha original / regular y kombuchas con sabor, como hierbas y especias, flores y frutas. La segmentación del mercado por canal de distribución incluye supermercados / hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, minoristas en línea y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. El tamaño del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares) para cada segmento.
| Por tipo | ||
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| Por Canal de Distribución | ||
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| Geografía | ||||||||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de Kombucha
¿Qué tan grande es el mercado de Kombucha?
Se espera que el tamaño del mercado de Kombucha alcance los USD 2,705.36 millones en 2023 y crezca a una tasa compuesta anual del 9.48% para alcanzar los USD 4,255 millones en 2028.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Kombucha?
En 2023, se espera que el tamaño del mercado de Kombucha alcance los USD 2,705.36 millones.
¿Quiénes son los actores clave en Kombucha Market?
Health-Ade LLC, Brew Dr. Kombucha, Humm Kombucha LLC, PepsiCo, Inc. (Kevita), GT's Living Foods son las principales empresas que operan en el mercado de Kombucha.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en Kombucha Market?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período de pronóstico (2023-2027).
¿Qué región tiene la mayor participación en Kombucha Market?
En 2023, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de Kombucha.
Informe de la industria de Kombucha
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Kombucha 2023, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Kombucha incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2028 y una visión general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de PDF de informe.
