Aperçu du marché
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| Base Year: | 2021 |
| CAGR: | 5.5 % |
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Aperçu du marché
Le marché italien de l'anti-agglomérant devrait enregistrer un TCAC de 5,5 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Un agent anti-agglomérant est un additif alimentaire qui empêche la formation de grumeaux dans certains solides, permettant une condition d'écoulement libre.
- En 2015, le marché anti-agglomérant était dominé par l'Europe, et le marché devrait croître au TCAC le plus élevé.
- La consommation d'agents anti-agglomérants alimentaires augmente avec le nombre croissant d'applications dans l'industrie alimentaire. La croissance du marché est attribuée à sa fonctionnalité d'absorption d'humidité, qui aide les produits alimentaires à conserver leurs propriétés organoleptiques et améliore la durée de conservation dans la fabrication et la transformation des aliments.
Scope of the report
The Italian anti-caking market is segmented by type and application. By type, the market is segmented into calcium compounds, sodium compounds, magnesium compounds, and other types. By application, the market is segmented by bakery products, dairy products, soups and sauces, and other applications.
Principales tendances du marché
L'augmentation de la consommation d'ingrédients alimentaires stimule le marché de l'anti-agglomérant
Le nombre et la diversité croissants des applications alimentaires, l'évolution des goûts des consommateurs et le niveau croissant d'inclinaison des consommateurs vers une meilleure qualité des aliments ont conduit à une expansion de la base de consommateurs et à l'innovation d'ingrédients alimentaires variés, y compris les ingrédients d'enrobage alimentaire, les prémélanges d'aliments et de boissons, et autres. , y compris la levure chimique, le lait et la crème en poudre, les préparations pour gâteaux et la poudre pour soupe instantanée. La croissance de la consommation de ces ingrédients et produits alimentaires devrait avoir un impact positif sur la croissance des anti-agglomérants alimentaires, en raison de leurs propriétés, telles que la fluidité, la texture, d'autres propriétés organoleptiques et une longue durée de conservation. . De plus, l'augmentation de la consommation de divers ingrédients alimentaires devrait contribuer à la croissance du marché des anti-agglomérants alimentaires.
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Le segment de la boulangerie détient une part importante
L'évolution des modes de vie des consommateurs vers un mode de vie sain devrait stimuler la croissance des ingrédients de boulangerie utilisés dans des produits tels que les gâteaux, les biscuits, le pain, les pâtisseries et les produits du matin, ce qui devrait stimuler la croissance des produits de boulangerie sur le marché européen. Les produits de boulangerie sont toujours en cours de développement et d'innovation en termes d'ingrédients sains à inclure dans les produits de boulangerie. Il y a eu une demande croissante d'ingrédients de spécialité dans les produits de boulangerie italiens.
Paysage concurrentiel
Les principaux acteurs du marché anti-agglomérant sont Evonik Industries AG, Huber Engineered Material et Kao Corp. Les entreprises investissent dans de nouvelles installations pour étendre leurs capacités de production afin de répondre à la demande croissante d'agents anti-agglomérants. La principale contrainte à laquelle l'industrie est confrontée est le coût élevé des agents anti-agglomérants naturels et, par conséquent, les opportunités s'offrent aux fabricants d'innover dans les avancées technologiques dans la catégorie naturelle.
Principaux acteurs
Table of Contents
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l'étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Contraintes du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type
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5.1.1 Composés de calcium
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5.1.2 Composés de sodium
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5.1.3 Composés de magnésium
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5.1.4 Autres types
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5.2 Par application
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5.2.1 Produits de boulangerie
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5.2.2 Les produits laitiers
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5.2.3 Soupes et sauces
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5.2.4 Autres applications
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Stratégies les plus adoptées
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6.2 Analyse de la position sur le marché
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Cargil Inc.
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6.3.2 Corbion Purac
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6.3.3 BASF
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6.3.4 IMAC inc.
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6.3.5 Association ABITEC
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6.3.6 En tant que société
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6.3.7 Matériaux d'ingénierie Huber
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6.3.8 Ingrédients Agropur
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
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Frequently Asked Questions
Quelle est la période d'étude de ce marché ?
Le marché italien du marché anti-agglomérant est étudié de 2016 à 2026.
Quel est le taux de croissance du marché anti-agglomérant en Italie?
Le marché italien de l'anti-agglomérant croît à un TCAC de 5,5 % au cours des 5 prochaines années.
Qui sont les principaux acteurs du marché anti-agglomérant en Italie?
Cargill Inc, Corbion Purac, BASF, IMAC Inc sont les principales sociétés opérant sur le marché italien de l'anti-agglomérant.
