Tamaño del mercado europeo de edulcorantes de almidón y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado europeo de edulcorantes de almidón está segmentado por tipo de producto (dextrina, fructosa, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, jarabes de glucosa y alcoholes de azúcar); por Aplicación (Panadería, Lácteos y Postres, Bebidas, Carnes y Productos Cárnicos, Sopas, Salsas y Aderezos, Confitería, Suplementos Dietéticos y Otras Aplicaciones); por País (Alemania, Reino Unido, España, Francia, Italia y Resto de Europa).

Tamaño del mercado europeo de edulcorantes de almidón

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Descripción general del mercado europeo de edulcorantes de almidón
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.71 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Actores clave del mercado europeo de edulcorantes de almidón

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado europeo de edulcorantes de almidón

Se prevé que el mercado europeo de edulcorantes de almidón crezca a una tasa compuesta anual del 3,71% durante el período previsto (2020-2025).

  • La inclinación hacia los edulcorantes bajos en calorías y las bebidas bajas en calorías, como la coca cola light y las bebidas bajas en calorías, y los alimentos bajos en calorías, como el yogur, el helado y los postres a base de cereales, ha ganado popularidad en toda la región europea.
  • Actualmente, el consumo de sustitutos del azúcar, como xilitol, eritritol y manitol, está aumentando rápidamente en toda la región. Esto se atribuye a la concienciación de los consumidores, las regulaciones gubernamentales para reducir el consumo de azúcar y la aplicación en muchos productos alimenticios para la salud y el bienestar en el mercado.
  • Además, la sustitución del azúcar por edulcorantes bajos en calorías, como el aspartamo y la stevia, puede reducir la ingesta de calorías y, por tanto, ayudar a controlar el peso y el nivel de azúcar en sangre. Esto puede crear una enorme brecha en términos de demanda de azúcares de almidón, obstaculizando así el crecimiento del mercado.

Tendencias del mercado europeo de edulcorantes de almidón

Aumento de las inversiones en el mercado del almidón para fortalecer la producción de edulcorantes de almidón

Europa es una de las regiones más grandes del mundo y produce más de seiscientos productos, desde almidones nativos hasta almidones modificados física o químicamente, pasando por edulcorantes líquidos y sólidos. Según la Asociación Europea de la Industria del Almidón, en 2018, la producción total de almidón en Europa a partir de trigo, maíz y patatas de la UE ascendió a 10,7 millones de toneladas métricas, en comparación con los 8,7 millones de toneladas métricas de 2004. La Asociación Europea de la Industria del Almidón es una asociación comercial. La asociación y sus miembros comprenden 28 empresas productoras de almidón de la Unión Europea, que en conjunto representan más del 95% de la industria del almidón de la UE. El trigo es la principal materia prima para la producción de almidón, seguido del maíz y la patata. Las especialidades como los guisantes, el arroz o los garbanzos son todavía mínimas y sólo representan menos del 0,5% en el mercado europeo. Más importante aún, un número cada vez mayor de fabricantes de almidón están invirtiendo en el mercado del almidón y los edulcorantes en Europa para apoyar la economía local y la comunidad local y al mismo tiempo posicionar el negocio para un crecimiento a largo plazo. Por ejemplo, en 2019, Cargill Incorporated invirtió 200 millones de dólares en el ingrediente productor de trigo en su planta de producción manufacturera en Alemania para satisfacer la creciente demanda de productos de almidón en alimentos y bebidas y en la industria del papel. Los azúcares a base de almidón satisfacen la demanda de mezclas edulcorantes y aportan funcionalidad adicional a numerosos productos alimenticios, contribuyendo a la textura, la estabilidad del color y el sabor del producto final, sin dejar de ser económicos.

Tendencias clave del mercado europeo de edulcorantes de almidón

Alemania tenía una participación significativa en el mercado

La dieta nacional alemana es muy diversa y es uno de los mercados de alimentos y bebidas más grandes de Europa. La creciente concienciación sobre la salud, el envejecimiento de la población y la consiguiente demanda de productos de salud y bienestar están impulsando el mercado de edulcorantes a base de almidón en Alemania. Se espera que la aplicación de edulcorantes de almidón como la glucosa en el segmento de confitería impulse las demandas futuras del mercado alemán de edulcorantes de almidón. Los jarabes de glucosa se utilizan en repostería principalmente por su función anticristalizante, mientras que en la elaboración de cerveza se utilizan especialmente para impartir dulzura al producto final. Los jarabes de glucosa pueden adaptarse, al igual que el almidón del que resultan, a una variedad considerable de productos, cada uno de los cuales desarrolla propiedades específicas. Además, el fabricante alemán Jäcking Group también anunció sus planes de construir una nueva instalación de almidón de trigo en la planta existente en Hamm. Se espera que la nueva instalación aumente la capacidad de procesamiento de trigo y duplique la producción de almidón, creando así un mercado potencial para edulcorantes a base de almidón en un futuro próximo.

Crecimiento del mercado europeo de edulcorantes de almidón por región

Descripción general de la industria europea de edulcorantes de almidón

El mercado estudiado es altamente competitivo, con una fuerte presencia de actores regionales de pequeña y mediana escala y actores globales clave. Las expansiones y el lanzamiento de nuevos productos son las estrategias preferidas en el mercado europeo de edulcorantes de almidón. Los actores clave en el mercado son Cargill, Tate Lyle PLC, Tereos SA, Ingredion y otros. Los principales actores tienen una amplia gama de productos y una fuerte presencia geográfica. Estos factores les dan una ventaja competitiva en el mercado. Estas empresas se centran en el lanzamiento de productos innovadores, ya que intentan satisfacer las diversas preferencias de los consumidores europeos. Para mantenerse en el mercado competitivo, las empresas están mejorando sus carteras de productos de manera constante y aprovechando estratégicamente las posibilidades de los nuevos mercados y segmentos.

Líderes del mercado europeo de edulcorantes de almidón

  1. Cargill Incorporated

  2. The Archer Daniels Midland Company

  3. Uniglad Ingredients UK Ltd

  4. Tereos SA 

  5. Ingredion Inc.

  6. Tate & Lyle PLC

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Cargill Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Uniglad Ingredients UK Ltd, Tereos SA, Ingredion Inc., Tate Lyle PLC, Novasep
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Informe sobre el mercado europeo de edulcorantes a base de almidón índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos del estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo de producto

                              1. 5.1.1 Dextrina

                                1. 5.1.2 Fructosa

                                  1. 5.1.3 Jarabe de maíz con alta fructuosa

                                    1. 5.1.4 Jarabes de glucosa

                                      1. 5.1.5 Alcoholes de azúcar

                                        1. 5.1.5.1 Sorbitol

                                          1. 5.1.5.2 maltitol

                                            1. 5.1.5.3 Xilitol

                                              1. 5.1.5.4 eritritol

                                                1. 5.1.5.5 Otros alcoholes de azúcar

                                              2. 5.2 Por aplicación

                                                1. 5.2.1 Panadería

                                                  1. 5.2.2 Lácteos y Postres

                                                    1. 5.2.3 Bebidas

                                                      1. 5.2.4 Carne y productos cárnicos

                                                        1. 5.2.5 Sopas, Salsas y Aderezos

                                                          1. 5.2.6 Confitería

                                                            1. 5.2.7 Suplementos dietéticos

                                                              1. 5.2.8 Otras aplicaciones

                                                              2. 5.3 Por país

                                                                1. 5.3.1 Alemania

                                                                  1. 5.3.2 Reino Unido

                                                                    1. 5.3.3 España

                                                                      1. 5.3.4 Francia

                                                                        1. 5.3.5 Italia

                                                                          1. 5.3.6 El resto de Europa

                                                                        2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                                          1. 6.1 Empresas más activas

                                                                            1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                                              1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                                                1. 6.4 Perfiles de empresa

                                                                                  1. 6.4.1 Cargill Incorporated

                                                                                    1. 6.4.2 The Archer Daniels Midland Company

                                                                                      1. 6.4.3 Uniglad Ingredients UK Ltd

                                                                                        1. 6.4.4 Tereos SA

                                                                                          1. 6.4.5 Ingredion Inc.

                                                                                            1. 6.4.6 Tate & Lyle PLC

                                                                                              1. 6.4.7 Novasep

                                                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                              1. 8. DESCARGO DE RESPONSABILIDAD

                                                                                                **Sujeto a disponibilidad
                                                                                                bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                                                Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                                                Segmentación de la industria europea de edulcorantes de almidón

                                                                                                Este informe sobre el mercado europeo de edulcorantes de almidón ofrece información clave sobre los últimos acontecimientos. Analiza las tendencias, impulsores y desafíos recientes que afectan el mercado estudiado. Además, proporciona tamaños de mercado históricos, actuales y proyectados, en términos de valor. El mercado europeo de edulcorantes de almidón está segmentado por tipo de producto, aplicación y país. Por tipo de producto, el mercado estudiado se segmenta en dextrina, fructosa, jarabe de maíz rico en fructosa, jarabe de glucosa y otros alcoholes de azúcar. El alcohol de azúcar se segmenta aún más en sorbitol undefined, maltitol, xilitol, eritritol y otros alcoholes de azúcar undefined. Por aplicación, el informe analiza panadería, lácteos y postres, carne y productos cárnicos, sopas, salsas y aderezos, bebidas, confitería, suplementos dietéticos y otras aplicaciones. Además, el informe tiene en cuenta el mercado de edulcorantes de almidón en diferentes países europeos, incluidos Alemania, Reino Unido, España, Francia, Italia y el resto de Europa. El panorama competitivo incluye el análisis completo de los principales actores del mercado. También incluye las estrategias de los actores clave y las ofertas de productos, junto con desarrollos recientes.

                                                                                                Por tipo de producto
                                                                                                Dextrina
                                                                                                Fructosa
                                                                                                Jarabe de maíz con alta fructuosa
                                                                                                Jarabes de glucosa
                                                                                                Alcoholes de azúcar
                                                                                                Sorbitol
                                                                                                maltitol
                                                                                                Xilitol
                                                                                                eritritol
                                                                                                Otros alcoholes de azúcar
                                                                                                Por aplicación
                                                                                                Panadería
                                                                                                Lácteos y Postres
                                                                                                Bebidas
                                                                                                Carne y productos cárnicos
                                                                                                Sopas, Salsas y Aderezos
                                                                                                Confitería
                                                                                                Suplementos dietéticos
                                                                                                Otras aplicaciones
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                                                                                                España
                                                                                                Francia
                                                                                                Italia
                                                                                                El resto de Europa

                                                                                                Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de edulcorantes de almidón en Europa

                                                                                                Se proyecta que el mercado europeo de edulcorantes de almidón registrará una tasa compuesta anual del 3,71% durante el período previsto (2024-2029).

                                                                                                Cargill Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Uniglad Ingredients UK Ltd, Tereos SA, Ingredion Inc., Tate & Lyle PLC son las principales empresas que operan en el mercado europeo de edulcorantes de almidón.

                                                                                                El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado europeo de edulcorantes de almidón durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de edulcorantes de almidón para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                                                Informe sobre la industria europea de edulcorantes de almidón

                                                                                                Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de edulcorantes de almidón en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Europa Starch Sweetener incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                                                close-icon
                                                                                                80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

                                                                                                Por favor ingrese un ID de correo electrónico válido

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