Mercado europeo de huevos procesados: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de huevos procesados ​​de Europa está segmentado por tipo (huevos líquidos, huevos en polvo y huevos congelados) y aplicación (productos lácteos, panadería, confitería, suplementos nutricionales, bocadillos y otras aplicaciones).

Instantánea del mercado

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Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8.5 %

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Visión general del mercado

Se prevé que el mercado de huevos procesados ​​de Europa alcance los 31.700 millones de dólares estadounidenses para 2025, con una tasa compuesta anual del 8,5 % durante el período de pronóstico.

  • Con el aumento de la conciencia de los consumidores, con respecto al consumo de productos alimenticios saludables y nutritivos, la mayoría de los clientes conscientes de la salud y los deportistas están consumiendo estos productos alimenticios que contienen huevos, en cualquier forma.
  • El mercado europeo de huevos procesados ​​está impulsado por una mayor demanda de los consumidores, que buscan ingredientes prácticos y que ahorren tiempo, lo que ayuda en la preparación de los productos de panadería y confitería. 

Alcance del Informe

El huevo procesado en Europa está disponible como huevos líquidos, huevos en polvo y huevos congelados. Por aplicación, el mercado está segmentado en productos lácteos, panadería, confitería, complementos nutricionales, snacks y otras aplicaciones.

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Tendencias clave del mercado

Europa es el principal exportador de ovoproductos procesados

La conveniencia y la facilidad de uso y almacenamiento de huevos procesados ​​impulsan el mercado de procesamiento de huevos y, por lo tanto, conducen a más exportaciones a otros países. Debido al aumento de la población urbana, los estilos de vida ajetreados y la demanda de alimentos saludables y preparados, el consumo de huevos procesados ​​también está aumentando en otras regiones. Los huevos procesados ​​eliminan la necesidad de romper manualmente las cáscaras y separar varios componentes del huevo. Además, debido a los avances tecnológicos, los huevos procesados ​​se tratan y pasteurizan de manera más eficiente, lo que garantiza la seguridad, reduce el riesgo de contaminación y prolonga la vida útil. Los huevos procesados ​​también se utilizan principalmente como fuente de proteína de alta calidad en deportes y culturismo.

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Los huevos líquidos son el segmento principal del mercado europeo de huevos procesados

Los huevos líquidos son cómodos de usar y están pasteurizados y empaquetados higiénicamente. Están disponibles en varias formas, como líquido de huevo entero, líquido de yema de huevo, líquido de albúmina de huevo y líquido de huevo personalizado (con ingredientes). Europa compartió casi el 80 % de las importaciones mundiales de líquido de huevo, seguida de Asia y América del Norte. Se utiliza en diversas aplicaciones, como panadería, confitería, productos lácteos y snacks. La industria de alimentos y bebidas también ha estimado una mayor demanda de huevos procesados, debido al mayor consumo de alimentos fortificados, como cereales, jugos de frutas y alimentos para untar, en los que se agregan huevos líquidos procesados.

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Panorama competitivo

Grandes jugadores como EUROVO Srl, Louis François, Pulviver e IGRECA, etc. El mercado está muy fragmentado con la presencia de muchos jugadores regionales. Los actores clave requerirían grandes inversiones en I+D para producir productos innovadores con el fin de satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores en cuanto a alimentos preparados.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 3.1 Visión general del mercado

            2. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Huevos Líquidos

                                1. 5.1.2 huevos en polvo

                                  1. 5.1.3 huevos congelados

                                  2. 5.2 por aplicación

                                    1. 5.2.1 Productos lácteos

                                      1. 5.2.2 Panadería

                                        1. 5.2.3 confitería

                                          1. 5.2.4 Suplementos nutricionales

                                            1. 5.2.5 Aperitivos

                                              1. 5.2.6 Otras aplicaciones

                                              2. 5.3 Geografía

                                                1. 5.3.1 Europa

                                                  1. 5.3.1.1 Alemania

                                                    1. 5.3.1.2 Reino Unido

                                                      1. 5.3.1.3 Francia

                                                        1. 5.3.1.4 Rusia

                                                          1. 5.3.1.5 España

                                                            1. 5.3.1.6 Italia

                                                              1. 5.3.1.7 El resto de Europa

                                                          2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                            1. 6.1 Perfiles de la empresa

                                                              1. 6.1.1 eurovo srl

                                                                1. 6.1.2 Pulviver

                                                                  1. 6.1.3 IGRECA

                                                                    1. 6.1.4 Luis Francois

                                                                      1. 6.1.5 Taiyo Internacional

                                                                        1. 6.1.6 Grupo Derovo

                                                                          1. 6.1.7 Grupo de tecnología Sanovo

                                                                            1. 6.1.8 Empresas Rembrandt

                                                                          2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                            **Subject to Availability

                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                            El mercado de Europa Huevo procesado se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                            El mercado europeo de huevos procesados ​​está creciendo a una CAGR del 8,5 % en los próximos 5 años.

                                                                            SANOVO TECHNOLOGY GROUP, EUROVO Srl, Rembrandt Enterprises, Derovo Group, IGRECA son las principales empresas que operan en el mercado europeo de huevos procesados.

                                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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