Mercado de cisteína: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado está segmentado por Proceso de producción (natural y sintético), Aplicación (acondicionador, potenciador del sabor, agente reductor, producción de insulina humana y otras aplicaciones), industria del usuario final (alimentos, piensos, productos farmacéuticos y otros usuarios finales). Industrias) y Geografía (Asia-Pacífico, América del Norte, Europa, América del Sur y Medio Oriente y África)

Instantánea del mercado

Market Summary - Cysteine Market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: >5 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se espera que el mercado de cisteína sea testigo de una CAGR superior al 5 % (en términos de volumen) durante el período de pronóstico, impulsada principalmente por la creciente demanda de la industria de la panadería. También es probable que la creciente demanda de la industria farmacéutica estimule el mercado de la cisteína durante el período de pronóstico.

  • La creciente demanda de cisteína por parte de la industria farmacéutica puede representar una oportunidad en el futuro, debido al crecimiento de la industria farmacéutica a nivel mundial.
  • Asia-Pacífico dominó el mercado en todo el mundo, con el mayor consumo de India.

Alcance del Informe

El informe de mercado de cisteína incluye:

Production Process
Natural
Synthetic
Application
Conditioner
Flavor Enhancer
Reducing Agent
Production of Human Insulin
Other Applications
End-user Industry
Food
Pharmaceutical
Animal Feed
Other End-user Industries
Geography
Asia-Pacific
China
India
Japan
South Korea
ASEAN Countries
Rest of Asia-Pacific
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
France
Italy
Russia
Nordic Countries
Rest of Europe
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle-East and Africa
GCC Countries
South Africa
Rest of Middle-East and Africa

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Tendencias clave del mercado

Industria alimentaria para dominar el mercado

  • En la industria de la panadería, la cisteína se usa como acondicionador de la masa para romper los enlaces disulfuro del gluten.
  • La cisteína reduce la viscosidad de la masa, haciéndola más fácil de usar. Una ventaja añadida es que la cisteína facilita el aumento de la propiedad elástica, lo que ayuda a que la masa fermente mejor y, por tanto, suba bien durante la cocción.
  • El uso aceptado de cisteína es de hasta 0,009 partes de L-cisteína, por 100 partes de harina cuando se usa como fortalecedor de masa.
  • India es el segundo mayor fabricante de galletas, después de Estados Unidos. En India, la industria de la panadería está experimentando un crecimiento notable y está lista para presenciar un auge en los sabores para satisfacer las papilas gustativas de los clientes.
  • Las tendencias de la fusión y los sabores indo-occidentales están en su apogeo en la India. Por ejemplo, las panaderías se están enfocando en mezclar sabores indios con postres franceses.
  • Todas estas tendencias en el mercado indio están impulsando la demanda de sabores, que se espera que aumente aún más la demanda de cisteína de las empresas productoras de sabores.
  • Por lo tanto, con la creciente demanda de aplicaciones de acondicionamiento de masa, junto con otras aplicaciones, la demanda de cisteína ha ido en aumento en la industria de la panadería.
Cysteine Market - Segmentation Trends

Región de Asia-Pacífico para dominar el mercado

  • La región de Asia-Pacífico dominó el mercado global. Con el creciente mercado de panadería de países grandes, como China e India, es probable que el mercado de cisteína crezca durante el período de pronóstico.
  • China es el mayor productor de L-cisteína a nivel mundial. El país sigue el método tradicional de producción de cisteína a partir de plumas de pato y cabello humano. El proceso tradicional comienza con la ebullición de plumas o cabellos en ácido clorhídrico concentrado y carbón activado, seguido del proceso de electrólisis.
  • La disponibilidad de cisteína es esencial para la producción de alimentos para animales utilizando cantidades más pequeñas de materias primas ricas en proteínas.
  • La industria de producción de alimentos para animales de China es la industria más grande del mundo. El país planea aumentar el volumen de producción a 220 millones de toneladas métricas para 2020, según el plan quinquenal 13 (2016-2020) del Ministerio de Agricultura. Se espera que surjan varias inversiones nuevas en los próximos años, lo que puede influir positivamente en la demanda de cisteína en el mercado.
  • Además, la industria panadera de China ha entrado en un período de rápido crecimiento. En los próximos años, se prevé que el país se convierta en el mayor productor y consumidor de productos horneados.
  • Sin embargo, el COVID-19 ha presentado una situación problemática para la cisteína en el país. Pero la situación se está recuperando, lo que concretó la probabilidad de recuperación del mercado durante el período de pronóstico.
Cysteine Market - Regional Trends

Panorama competitivo

El mercado global de cisteína es un mercado consolidado, donde los 5 principales jugadores representan la mayor parte de la cuota de mercado. Los principales actores incluyen CJ CheilJedang Corp., Wacker Chemie AG, Merck Millipore, Ajinomoto Co. Ltd y Nippon Rika Co. Ltd, entre otros.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Scope of the Study

    2. 1.2 Study Assumptions

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Drivers

      1. 4.1.1 Increasing Demand from the Bakery Industry

      2. 4.1.2 Rising Demand from Pharmaceutical Industry

    2. 4.2 Restraints

      1. 4.2.1 Increasing Concerns Related to Animal-sourced Cysteine

      2. 4.2.2 Harmful Effects of Cysteine on Human Body

    3. 4.3 Industry Value Chain Analysis

    4. 4.4 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.4.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.4.2 Bargaining Power of Consumers

      3. 4.4.3 Threat of New Entrants

      4. 4.4.4 Threat of Substitute Products and Services

      5. 4.4.5 Degree of Competition

    5. 4.5 Regulatory Policy Analysis

    6. 4.6 Patent Analysis

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Production Process

      1. 5.1.1 Natural

      2. 5.1.2 Synthetic

    2. 5.2 Application

      1. 5.2.1 Conditioner

      2. 5.2.2 Flavor Enhancer

      3. 5.2.3 Reducing Agent

      4. 5.2.4 Production of Human Insulin

      5. 5.2.5 Other Applications

    3. 5.3 End-user Industry

      1. 5.3.1 Food

      2. 5.3.2 Pharmaceutical

      3. 5.3.3 Animal Feed

      4. 5.3.4 Other End-user Industries

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 Asia-Pacific

        1. 5.4.1.1 China

        2. 5.4.1.2 India

        3. 5.4.1.3 Japan

        4. 5.4.1.4 South Korea

        5. 5.4.1.5 ASEAN Countries

        6. 5.4.1.6 Rest of Asia-Pacific

      2. 5.4.2 North America

        1. 5.4.2.1 United States

        2. 5.4.2.2 Canada

        3. 5.4.2.3 Mexico

        4. 5.4.2.4 Rest of North America

      3. 5.4.3 Europe

        1. 5.4.3.1 Germany

        2. 5.4.3.2 United Kingdom

        3. 5.4.3.3 France

        4. 5.4.3.4 Italy

        5. 5.4.3.5 Russia

        6. 5.4.3.6 Nordic Countries

        7. 5.4.3.7 Rest of Europe

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Middle-East and Africa

        1. 5.4.5.1 GCC Countries

        2. 5.4.5.2 South Africa

        3. 5.4.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Mergers and Acquisitions, Joint Ventures, Collaborations, and Agreements

    2. 6.2 Market Ranking Analysis

    3. 6.3 Strategies Adopted by Leading Players

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Ajinomoto Co., Inc.

      2. 6.4.2 CJ CHEILJEDANG CORP

      3. 6.4.3 Donboo Amino Acid Co.,Ltd

      4. 6.4.4 Merck KGaA

      5. 6.4.5 NIPPON RIKA INDUSTRIES CORPORATION

      6. 6.4.6 Shanghai Cosroma Biotech Co., Ltd

      7. 6.4.7 Shine Star (Hubei) Biological Engineering Co., Ltd.

      8. 6.4.8 Wacker Chemie AG

      9. 6.4.9 Wuhan Grand Hoyo Co., Ltd.

      10. 6.4.10 Wuxi Bikang Bioengineering Co., Ltd.

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

    1. 7.1 Development of Palladium Reagents for Cysteine S-arylation

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Frequently Asked Questions

El mercado de Cisteína Market se estudia desde 2016 hasta 2026.

El mercado de la cisteína está creciendo a una CAGR de >5 % en los próximos 5 años.

Asia Pacífico está creciendo a la CAGR más alta durante 2021-2026.

Asia Pacífico tiene la participación más alta en 2021.

Wacker Chemie AG, Merck KGaA, Ajinomoto Co., Inc., NIPPON RIKA INDUSTRIES CORPORATION, CJ CHEILJEDANG CORP son las principales empresas que operan en el mercado de cisteína.

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