Tamaño del mercado de queso en polvo
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 7.10 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de queso en polvo
Se prevé que el mercado mundial de queso en polvo registre una tasa compuesta anual del 7,1% durante el período previsto 2022-2027.
La pandemia de COVID-19 afectó negativamente a varias industrias en todo el mundo, incluida la industria energética del queso. Durante la pandemia, los consumidores se preocuparon por su salud y cambiaron su preferencia hacia productos saludables y orgánicos. La pandemia afectó a la economía mundial de varias maneras, como obstaculizar las cadenas de suministro y la demanda de productos y afectar la producción y fabricación de queso en polvo. Como resultado, los actores del mercado comenzaron a centrarse en los canales minoristas en línea. Por ejemplo, en 2020, DFA Ingredient Solutions, una división comercial de Dairy Farmers of America, inauguró una tienda de comercio electrónico para permitir a los fabricantes realizar pedidos de ingredientes lácteos.
El queso en polvo es un sustituto del queso duro, debido a su facilidad de manipulación, vida útil y almacenamiento. Los fabricantes están introduciendo nuevos sabores de queso en polvo para ganar una mayor cuota de mercado. El queso en polvo se comercializa como productos bajos en grasa o en sodio, siendo el queso bajo en grasa y sal los ingredientes del queso. El mercado del queso en polvo está liderado por el segmento del queso cheddar, seguido del queso mozzarella. Su demanda está aumentando por parte de los fabricantes de alimentos preparados debido a una mayor demanda de su sabor en diversos productos alimenticios. Las sopas, salsas, aderezos y condimentos son los segmentos líderes en términos de demanda.
Tendencias del mercado de queso en polvo
Aplicación creciente del queso en la industria de alimentos y bebidas
El producto encuentra un espectro de aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas. La preferencia de los consumidores por los alimentos preparados está aumentando la demanda del producto. Además de esto, la vida útil más larga del producto lo convierte en la mejor opción para alimentos envasados. Además, la capacidad del queso en polvo para impartir buen sabor y sabor explica su demanda. Además, la conciencia de los consumidores sobre el valor nutritivo del producto, como el alto contenido de proteínas y vitaminas y las bajas calorías, es otro factor que se espera que aumente el crecimiento del mercado. Además, los fabricantes están tratando de ofrecer mejores sabores y calidad de producto, junto con envases atractivos y duraderos, para aumentar el crecimiento y el alcance de su negocio.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
América del Norte tiene una participación destacada en el mercado
Se estima que la región de América del Norte representará una proporción importante durante el período de pronóstico debido a la inmensa popularidad de los productos alimenticios preparados, así como de las comidas listas para comer entre los consumidores como resultado de las apretadas agendas de trabajo. Además, la ingesta de productos lácteos a gran escala junto con los cambios demográficos, los estilos de vida agitados y el fácil acceso a nuevas tecnologías alimentarias y lácteas han impulsado el crecimiento del mercado de queso en polvo en la región europea. Además, se espera que un aumento en el ingreso per cápita de los consumidores, junto con la inflación de la ingesta de productos lácteos y la alteración de las preferencias alimentarias, impulsen el crecimiento del mercado en la región de Asia y el Pacífico. Además, se espera que un aumento en el número de puestos y establecimientos de comida en países como China, India y Japón impulse el crecimiento del mercado regional.
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Descripción general de la industria del queso en polvo
El mercado mundial de queso en polvo es altamente competitivo, con la presencia de algunos actores clave. La demanda de ingredientes naturales y sabores frescos y auténticos está aumentando a medida que los clientes prefieren gastar más dinero en salsas, aderezos y sopas de calidad para mejorar la apariencia, la textura y el sabor. La industria de salsas, sopas y aderezos ha aumentado la demanda de queso parmesano en polvo, ya que ofrece un sabor auténtico. Las estrategias clave adoptadas por las empresas para obtener mayores ingresos son nuevos lanzamientos, expansiones, adquisiciones y fusiones. Por ejemplo, en 2020, Uhrenholt se asoció con DKSH, un holding suizo especializado en servicios de expansión del mercado. Algunos de los principales actores del mercado del queso en polvo son Dairi Concepts, Kerry Group, ADM, Blue Grass Dairy y All American Foods, entre otros.
Líderes del mercado de queso en polvo
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Kerry Group
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All American Foods
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Blue Grass Dairy
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Lactosan A/S
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Aarkay Food Products Ltd.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del queso en polvo
En 2021, Aarkay Food Products Ltd lanzó una nueva gama de quesos en polvo en su categoría de queso en polvo puro/alta pureza, dirigida a salsas para salsas, mayonesas y condimentos en Gujarat, India.
En 2021, ADM, líder mundial en nutrición y origen y procesamiento agrícola, anunció que había completado la adquisición de Sojaprotein, un proveedor europeo líder de ingredientes de soja no transgénicos, fortaleciendo así sus capacidades de proteínas vegetales en Chicago, Estados Unidos. Estados.
En 2021, Land O'Lakes Global Dairy Ingredients lanzó queso cheddar blanco orgánico en polvo. Esta nueva oferta de prueba busca ampliar las relaciones con los clientes.
Informe de mercado de Queso en polvo – Tabla de contenidos
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Por tipo de producto
5.1.1 queso Cheddar
5.1.2 parmesano
5.1.3 Queso Mozzarella
5.1.4 Otros tipos de productos
5.2 Por aplicación
5.2.1 Panadería y Confitería
5.2.2 Aperitivos dulces y salados
5.2.3 Salsas, aderezos y aderezos y condimentos
5.2.4 Comidas listas
5.2.5 Otras aplicaciones
5.3 Geografía
5.3.1 América del norte
5.3.1.1 Estados Unidos
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Resto de América del Norte
5.3.2 Europa
5.3.2.1 España
5.3.2.2 Reino Unido
5.3.2.3 Alemania
5.3.2.4 Francia
5.3.2.5 Italia
5.3.2.6 Rusia
5.3.2.7 El resto de Europa
5.3.3 Asia-Pacífico
5.3.3.1 India
5.3.3.2 Porcelana
5.3.3.3 Japón
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Resto de Asia-Pacífico
5.3.4 Sudamerica
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto de Sudamérica
5.3.5 Medio Oriente y África
5.3.5.1 Sudáfrica
5.3.5.2 Arabia Saudita
5.3.5.3 Resto de Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Empresas más activas
6.2 Estrategias más adoptadas
6.3 Análisis de cuota de mercado
6.4 Perfiles de empresa
6.4.1 Dairi Concepts LP
6.4.2 Kerry Group
6.4.3 All American Foods
6.4.4 ADM (WILD Flavors and Specialty Ingredients)
6.4.5 Blue Grass Dairy
6.4.6 Lactosan AS
6.4.7 Kanegrade Ltd
6.4.8 Aarkay Food Products Ltd
6.4.9 Land O'lakes Inc.
6.4.10 Kraft Foods Group Inc.
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
8. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO
Segmentación de la industria del queso en polvo
El queso en polvo se elabora deshidratando el queso duro. El mercado de queso en polvo está segmentado por tipo de producto en cheddar, parmesano, mozzarella y otros tipos de productos. Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería y confitería, snacks dulces y salados, salsas, aderezos, salsas y condimentos, comidas preparadas y otras aplicaciones, y por geografía, el mercado se segmenta en América del Norte, Europa y Asia. -Pacífico, Sudamérica y Medio Oriente y África. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Por tipo de producto | ||
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| Por aplicación | ||
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| Geografía | ||||||||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de queso en polvo
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Queso en polvo?
Se proyecta que el mercado Queso en polvo registrará una tasa compuesta anual del 7,10% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Queso en polvo?
Kerry Group, All American Foods, Blue Grass Dairy, Lactosan A/S, Aarkay Food Products Ltd. son las principales empresas que operan en el mercado de queso en polvo.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Queso en polvo?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de Queso en polvo?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de queso en polvo.
¿Qué años cubre este mercado de Queso en polvo?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Queso en polvo para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Queso en polvo para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria del queso en polvo
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Queso en polvo en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Queso en polvo incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Queso en polvo Panorama de los reportes
