Tamaño del mercado de pasteles y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El informe cubre la investigación y las tendencias globales de la industria de pasteles y está segmentado por forma (envasada y sin envasar/artesanal), tipo de producto (magdalenas, tartas de postre, tartas de queso, bizcochos y otras tartas), canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, Tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución) y por geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África). El informe ofrece tamaños de mercado y pronósticos en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.

Tamaño del mercado de pasteles y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

Tamaño del mercado de pasteles

Resumen del mercado de pasteles
Período de Estudio 2019 - 2029
Tamaño del Mercado (2024) USD 101.91 Billion
Tamaño del Mercado (2029) USD 124.17 Billion
CAGR (2024 - 2029) 3.33 %
Mercado de Crecimiento Más Rápido Asia Pacífico
Mercado Más Grande Europa
Concentración del Mercado Bajo

Jugadores principales

Pasteles Principales actores del mercado

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Análisis del mercado de pasteles

El tamaño del mercado de pasteles se estima en 83,07 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 97,85 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,33% durante el período previsto (2024-2029).

A medida que más eventos como cumpleaños, aniversarios y fiestas de éxito impliquen cortar pasteles, se prevé que el mercado de pasteles crezca a mediano plazo. Además, la creciente demanda de alimentos fáciles y prácticos como cupcakes, mini bizcochos, muffins, etc., en todas partes del mundo está impulsando el mercado. La gente se ha vuelto muy consciente de su salud y prefiere que su comida sea sabrosa y nutritiva. La tendencia de la comida para llevar continúa en todo el mundo debido a los estilos de vida rápidos y la urbanización. Los actores del mercado están preparando productos de tamaño pequeño y fáciles de transportar. Por ejemplo, en abril de 2021, la marca Little Debbies de McKee Foods Corp lanzó Honey Bun Mini Muffins. Los nuevos muffins contienen los mismos sabores que los clásicos Honey Buns de Little Debbie, pero en un tamaño más pequeño.

A mediano plazo, las tartas artesanales/sin envasar lideraron en términos de ventas, mientras que las tartas industriales/envasadas continuaron cayendo en términos de valor. El aumento del consumo, el cambio de preferencias y el surgimiento de pequeños productores se encuentran entre los cambios que transforman la industria organizada de la pastelería. Los pasteles personalizados son una tendencia reciente en muchos países como Estados Unidos, Reino Unido, India, China, Japón y muchos más. Las pastelerías y marcas locales como Cake Box en el Reino Unido, Monginis y Theobroma en la India y Pinkbella en los Estados Unidos ofrecen pasteles personalizados de buena calidad en determinadas regiones. La gente prefiere que sus pasteles artesanales sean creados según sus especificaciones, bajos en azúcar, sin gluten y con diseños y decoraciones únicos. Este factor está impulsando el mercado de la pastelería artesanal en muchas regiones.

Descripción general de la industria de la pastelería

El mercado de las tartas es competitivo y sigue creciendo debido a las variantes de productos en distintos formatos, sabores y tamaños de envases. Los proveedores del mercado están desarrollando nuevos productos con énfasis en variantes orgánicas y sin gluten para aumentar sus cuotas de mercado y ganar terreno en el mercado global. Los fabricantes de pasteles y los propietarios de marcas que dominan los mercados nacionales están realizando adquisiciones estratégicas de productores de pasteles nacionales. La adquisición de estas marcas permite la diversificación y crea aún más oportunidades de crecimiento. Los principales actores que operan en el mercado incluyen Hostess Brands Inc., DoFreeze LLC, Britannia Industries y Grupo Bimbo.

Líderes del mercado de pasteles

  1. Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.

  2. Hostess Brands, Inc.

  3. DoFreeze LLC

  4. McKee Foods Corporation

  5. Flowers Foods, Inc.

  6. *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Concentración del mercado de pasteles
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Descargar muestra

Noticias del mercado de pasteles

  • Noviembre de 2022 Hostess Brands Inc. presentó refrigerios dulces navideños para el invierno. Las ofertas incluirán el debut de temporada de Holiday HoHos, Holiday CupCakes, Twinkies con sabor a chocolate con menta y Donettes con sabor a chocolate caliente y malvavisco.
  • Septiembre de 2022 las marcas Hostess lanzaron nuevos Hostess Bouncers en los que la empresa ofrece pastelitos del tamaño de un bocado con rellenos cremosos. Los Hostess Bounces están disponibles en tres sabores, como Hostess Twinkies, Hostess DingDongs y Hostess Donettes.
  • Noviembre de 2021 McKee Foods Corp. presentó los mini muffins de tarta de fresa Little Debbie a su cartera de mini muffins. Los muffins del tamaño de un bocado vienen en cuatro bolsas por bolsa y cinco bolsas por caja, con un precio minorista recomendado de USD 2,59. Los muffins tienen un perfil de sabor de tarta de fresa y vainilla.

Informe del mercado de pasteles índice

1. INTRODUCCIÓN

  • 1.1 Entregables del estudio y supuestos del estudio
  • 1.2 Alcance del estudio

2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

3. RESUMEN EJECUTIVO

4. DINÁMICA DEL MERCADO

  • 4.1 Indicadores de mercado
  • 4.2 Restricciones del mercado
  • 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
    • 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
    • 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
    • 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
    • 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
    • 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

  • 5.1 Por formulario
    • 5.1.1 Empaquetado
    • 5.1.2 Sin empaquetar/Artesanal
  • 5.2 Por tipo de producto
    • 5.2.1 magdalenas
    • 5.2.2 Pasteles De Postre
    • 5.2.3 Tartas de queso
    • 5.2.4 Bizcochos
    • 5.2.5 Otros pasteles
  • 5.3 Por canal de distribución
    • 5.3.1 Supermercados/Hipermercados
    • 5.3.2 Tiendas especializadas
    • 5.3.3 Tiendas de conveniencia
    • 5.3.4 Tiendas minoristas en línea
    • 5.3.5 Otros canales de distribución
  • 5.4 Por geografía
    • 5.4.1 América del norte
    • 5.4.1.1 Estados Unidos
    • 5.4.1.2 Canada
    • 5.4.1.3 México
    • 5.4.1.4 Resto de América del Norte
    • 5.4.2 Europa
    • 5.4.2.1 Alemania
    • 5.4.2.2 Reino Unido
    • 5.4.2.3 Francia
    • 5.4.2.4 Rusia
    • 5.4.2.5 España
    • 5.4.2.6 El resto de Europa
    • 5.4.3 Asia-Pacífico
    • 5.4.3.1 Porcelana
    • 5.4.3.2 Japón
    • 5.4.3.3 India
    • 5.4.3.4 Australia
    • 5.4.3.5 Resto de Asia-Pacífico
    • 5.4.4 Sudamerica
    • 5.4.4.1 Brasil
    • 5.4.4.2 Argentina
    • 5.4.4.3 Resto de Sudamérica
    • 5.4.5 Medio Oriente y África
    • 5.4.5.1 Sudáfrica
    • 5.4.5.2 Arabia Saudita
    • 5.4.5.3 Resto de Medio Oriente y África

6. PANORAMA COMPETITIVO

  • 6.1 Estrategias adoptadas por los actores clave
  • 6.2 Análisis de cuota de mercado
  • 6.3 Perfiles de empresa
    • 6.3.1 Grupo Bimbo S.A.B. de C.V.
    • 6.3.2 Hostess Brands Inc.
    • 6.3.3 DoFreeze LLC
    • 6.3.4 McKee Foods Corporation
    • 6.3.5 Flowers Foods Inc.
    • 6.3.6 Bonn Group of Industries
    • 6.3.7 Yamazaki Baking Company Ltd
    • 6.3.8 Britannia Industries Limited
    • 6.3.9 Monginis Foods Private Limited
    • 6.3.10 Valeo Foods Group

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

**Sujeto a disponibilidad
Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
Obtenga un desglose de precios ahora

Segmentación de la industria de pasteles

Los pasteles son productos de panadería ricos en grasas, nata, azúcar, huevos y harina, y pueden acompañarse de una amplia variedad de inclusiones, como frutas y sabores como extracto de vainilla. El mercado de pasteles está segmentado por forma, tipo de producto, canal de distribución y geografía. Por forma, el mercado se segmenta en envasado y sin envasado/artesanal. Por tipo de producto, el mercado se segmenta en cupcakes, tartas de postre, tartas de queso, bizcochos y otras tartas. Por canal de distribución, el mercado se clasifica en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (millones de dólares).

Por formulario Empaquetado
Sin empaquetar/Artesanal
Por tipo de producto magdalenas
Pasteles De Postre
Tartas de queso
Bizcochos
Otros pasteles
Por canal de distribución Supermercados/Hipermercados
Tiendas especializadas
Tiendas de conveniencia
Tiendas minoristas en línea
Otros canales de distribución
Por geografía América del norte Estados Unidos
Canada
México
Resto de América del Norte
Europa Alemania
Reino Unido
Francia
Rusia
España
El resto de Europa
Asia-Pacífico Porcelana
Japón
India
Australia
Resto de Asia-Pacífico
Sudamerica Brasil
Argentina
Resto de Sudamérica
Medio Oriente y África Sudáfrica
Arabia Saudita
Resto de Medio Oriente y África
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora

Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de pasteles

¿Qué tamaño tiene el mercado de pasteles?

Se espera que el tamaño del mercado de pasteles alcance los 83,07 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 3,33% hasta alcanzar los 97,85 mil millones de dólares en 2029.

¿Cuál es el tamaño actual del mercado Pasteles?

En 2024, se espera que el tamaño del mercado de pasteles alcance los 83,07 mil millones de dólares.

¿Quiénes son los actores clave en el mercado Pasteles?

Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V., Hostess Brands, Inc., DoFreeze LLC, McKee Foods Corporation, Flowers Foods, Inc. son las principales empresas que operan en Cakes Market.

¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de pasteles?

Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).

¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de pasteles?

En 2024, Europa representa la mayor cuota de mercado en el mercado de pasteles.

¿Qué años cubre este mercado de Pasteles y cuál fue el tamaño del mercado en 2023?

En 2023, el tamaño del mercado de pasteles se estimó en 80,39 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Pasteles para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Pasteles para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

Informe de la industria de pasteles

Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Pasteles en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de pasteles incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

Tortas Panorama de los reportes