Mercado de marañón de Brasil: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2023 - 2028)

Visión general del mercado

Se estima que el mercado de marañón en Brasil registrará una CAGR del 3,8% durante el período de pronóstico (2020-2025). El anacardo es un árbol perenne con orígenes en Brasil. Brasil es uno de los principales productores y exportadores de anacardos del mundo. Aunque las fincas de marañón están distribuidas en varios estados, la región Nordeste representa más del 95% de la producción brasileña, con los mayores huertos ubicados en las zonas costeras y de transición de los estados de Ceará, Rio Grande do Norte y Piauí. Al ser muy sensible al aumento de precio, que se traslada directamente a los consumidores, el consumo de marañón se ve afectado por el poder adquisitivo de los consumidores. Cuando los precios de los anacardos son demasiado altos, los consumidores cambian a otras nueces o tipos de bocadillos. La mayoría de los anacardos se consumen tostados y salados en bocadillos, y como ingredientes en productos de chocolate y helados. El consumo es promovido activamente por la investigación científica y los informes frecuentes sobre el valor para la salud del consumo de nueces. Cantidades considerables de anacardos también se consumen frescas o procesadas.

Scope of the report

Cashew nuts are edible kidney-shaped nuts, rich in oil and protein, and are roasted and shelled before eaten. Oil extracted from the shells is used as a lubricant, in the production of plastics. The study analyzes the scenario of the cashew market in Brazil. The report covers production, consumption, trade, and price trend analyses of cashew at a macro-level, in addition to the value chain and price trend analysis.

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Tendencias clave del mercado

Brasil como mayor productor de marañón

Brasil es uno de los principales productores de marañón a nivel mundial, que representó 141 mil toneladas en 2018 debido a que la demanda de marañón en Brasil es alta, debido al crecimiento continuo, estimulado por la tendencia continua hacia una nutrición más saludable y una fuerte preferencia por la producción sostenible. y alimentado por el rápido aumento de la demanda de snacks saludables, que, a su vez, impulsará el mercado brasileño de marañón durante el período de pronóstico. Según la FAO, la producción de marañón en 2018 fue de 141 418 toneladas, que aumentó de 74 568 toneladas en 2016, lo que muestra un crecimiento significativo en la producción de marañón en la región.

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