Análisis del mercado de anacardos en Alemania
Se espera que el mercado alemán de anacardos registre una tasa compuesta anual del 4,1% durante el período previsto.
- Los anacardos son uno de los frutos secos comestibles más populares disponibles en el mercado. El anacardo es una nuez con forma de riñón, rica en proteínas, vitamina K y grasas, y contiene aceite. Entre los países europeos, Alemania es el mayor consumidor de anacardos. La demanda de anacardos como snack en Alemania es estacional, alcanza su punto máximo en los meses de invierno y cae durante las temporadas de verano.
- Ha habido una aplicación cada vez mayor de anacardos en la industria de alimentos y bebidas para el usuario final. Los usuarios industriales se han interesado recientemente por los anacardos, utilizándolos en galletas, cereales, como aderezo para helados y para producir mantequilla de anacardos. El consumo de anacardos aumentó debido a la creciente tendencia a consumir snacks saludables. Los anacardos también se utilizan cada vez más como ingrediente en pastas para untar y barritas (especialmente orgánicas). Según el Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutos Secos, en los últimos cinco años, el consumo aumentó a una tasa anual del 7% en volumen en Alemania.
- Los consumidores alemanes son cada vez más conscientes de los beneficios para la salud de los frutos secos. Los anacardos se promocionan como específicamente ricos en hierro (que contribuye a un sistema inmunológico fuerte) y vitamina K (que contribuye a la salud de la sangre y los huesos). Otro factor que impulsa el aumento del consumo de anacardos es su sabor. Además, los tipos de cambio favorables y los precios estables en el mercado regional están despertando igualmente el interés de los envasadores y consumidores.
- Por lo tanto, la creciente demanda de anacardos por parte de la industria procesadora está impulsando aún más el consumo de anacardos en el país. Se espera una tendencia alcista similar en la demanda en los próximos años.
Tendencias del mercado de anacardos en Alemania
Creciente demanda de importación de anacardos
Alemania es el segundo importador europeo de anacardos. Alemania representa el 53% del anacardo importado que circula dentro de la región. Vietnam, India, Indonesia, Bolivia y los Países Bajos fueron los principales exportadores de anacardos a Alemania. La demanda de importación de anacardos está aumentando debido a los crecientes beneficios para la salud entre los clientes. Además de esto, los anacardos tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas y son una buena fuente de proteínas. El rico contenido de grasa de los anacardos los convierte en un sustituto perfecto de la crema espesa, ya que se pueden agregar a una variedad de platos dulces o salados como un sustituto vegano saludable de la crema batida espesa.
Según el ITC Trade Map, el valor total de las importaciones alemanas fue de 602.593 mil dólares estadounidenses en 2020. Si bien esto parece dejar espacio para otros proveedores, en realidad, los proveedores holandeses tienen una participación mucho mayor porque se importan cantidades adicionales de los Países Bajos (47,4%). ), que actúa como país de tránsito para los anacardos vietnamitas e indios. La razón principal de esta fuerte dependencia de las importaciones de Vietnam y la India es la falta de capacidades de procesamiento para el descascarado en otras regiones productoras. Sin embargo, con el aumento de la demanda de anacardos por parte de la industria alimentaria, se espera que las importaciones aumenten en los próximos años.
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Creciente demanda de snacks saludables de anacardos
El mercado nacional de anacardos está muy centrado en el segmento de snacks, mientras que la demanda de trozos y granos rotos se deriva de la creciente industria alimentaria. Los anacardos se utilizan ampliamente en el mercado alemán como snack tostado y salado. Últimamente, el anacardo también resulta interesante para los usuarios industriales y se utiliza en galletas y cereales, y también se promociona como aderezo para helados. Los consumidores en Alemania están aumentando, principalmente debido a la menor diferenciación de precios entre los anacardos y otros frutos secos, como las almendras. A pesar de la mínima producción del país, éste depende completamente de las importaciones para satisfacer la demanda interna.
Además, los anacardos son relativamente ricos en fibra en comparación con el maní, lo que ayuda a ganar un peso saludable al mejorar la función digestiva. Los beneficios nutricionales también se extienden al alto contenido de hierro y magnesio de los anacardos en comparación con los cacahuetes, que mejoran las reacciones enzimáticas del cuerpo. Este alto valor nutricional ha llevado a los fabricantes de snacks en Brasil a lanzar varios snacks a base de anacardos para satisfacer la demanda, como la leche de anacardo lista para beber, que actúa como un sustituto de la leche sin lactosa.
Además, los anacardos tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas y son una buena fuente de proteínas. Este rico contenido de grasa de los anacardos los convierte en un sustituto perfecto de la crema espesa, ya que se utiliza cada vez más en una variedad de platos dulces o salados como una alternativa vegana saludable a la crema batida espesa en el país. Por lo tanto, debido al creciente consumo de diversos snacks a base de anacardos y alimentos listos para comer en el país, se prevé que el mercado de anacardos de Brasil crezca durante el período previsto.
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Noticias del mercado de anacardos en Alemania
- Abril de 2022: La intervención de la Unión Europea (UE) y el Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ) de Alemania en Nigeria lanzó la iniciativa 'VET-Toolbox' para impulsar el crecimiento en los sectores de anacardos, transporte y logística de Nigeria.
- Enero de 2022: Chocolat Madagascar, una marca de confitería premium, presentó un nuevo producto de barras de chocolate elaboradas con chocolate de anacardo fresco, dirigido al mercado vegano. Este producto se exhibe en ISM, Colonia, Alemania.
- Octubre de 2021: la agencia de desarrollo alemana lanzó una inversión de 7 millones de dólares en los pequeños agricultores de anacardos y yuca de Camboya.
Segmentación de la industria del anacardo en Alemania
Los anacardos son frutos secos comestibles con forma de riñón, ricos en aceite y proteínas, y se tuestan y pelan antes de consumirlos. El informe de mercado de anacardo de Alemania analiza el análisis de producción (volumen), el análisis de consumo (volumen y valor), el análisis de importaciones (volumen y valor), el análisis de exportaciones (volumen y valor) y el análisis de tendencias de precios. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en términos de valor (millones de dólares) y volumen (toneladas métricas) para todos los segmentos anteriores.
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Preguntas frecuentes sobre la investigación del mercado de anacardos en Alemania
¿Cuál es el tamaño actual del mercado alemán de anacardo?
Se proyecta que el mercado alemán de anacardo registre una tasa compuesta anual del 4,10% durante el período previsto (2024-2029)
¿Qué años cubre este mercado alemán de anacardos?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Alemania del anacardo durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Alemania del anacardo para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del anacardo en Alemania
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de anacardo de Alemania en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del anacardo de Alemania incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
