Tamaño del mercado de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 391.51 millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 503.59 millones de dólares |
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Concentración del Mercado | Medio |
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Mayor participación por usuario final | Comida y bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 5.16 % |
Jugadores Principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteínas de la leche en Asia y el Pacífico
El tamaño del mercado de proteína de leche de Asia y el Pacífico se estima en 391,51 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 503,59 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,16% durante el período previsto (2024-2029).
Alimentos y bebidas lideran el mercado con una participación de mercado del 84%, respaldada por el uso variado de proteína láctea en las industrias de snacks, bebidas y panadería.
- La mayor funcionalidad de las proteínas de la leche impulsa su aplicación en el segmento de alimentos y bebidas en combinación con otras fuentes de proteínas. Para atender a los consumidores más preocupados por su salud, los fabricantes han producido una variedad de bebidas, refrigerios bajos en grasa y más en las panaderías como sustitutos del huevo. Los alimentos enriquecidos nutricionalmente ofrecen una importante oportunidad para el negocio en el segmento de proteínas lácteas. La tendencia en cuanto a proteínas en alimentos y bebidas hace que el enriquecimiento con proteínas sea una de las mejores opciones, y los consumidores buscan declaraciones de proteínas y fibra al comprar. El mercado de proteínas lácteas estará dominado principalmente por el sector de alimentos y bebidas en 2023, donde el 84% del valor de su aplicación lo comparten las industrias de snacks, bebidas y panadería.
- Las proteínas de la leche representan una gran parte del mercado de suplementos, aumentando principalmente en las fórmulas para bebés a una tasa compuesta anual del 5,08% en valor durante el período previsto. Los alimentos para bebés envasados son comunes en las ciudades porque proporcionan los nutrientes adecuados para los bebés. En 2021, la tasa de participación de la fuerza laboral femenina en la India fue del 19,23%. Un aumento en el número de madres trabajadoras ha alentado a las empresas de alimentos infantiles a crear productos ricos en nutrientes, como suplementos de proteínas lácteas, para satisfacer la creciente demanda de una alimentación fácil en la región.
- La alta eficacia de la proteína de la leche como sustituto del huevo está impulsando su demanda en la industria de la panadería. Tuvo una participación de aplicaciones del 53% en volumen en 2022. Para países como China, donde la gripe aviar es una preocupación incipiente, se espera que la proteína de la leche aumente aún más en medio de las tendencias de reemplazo de huevos. Los ingredientes de proteína de leche ayudan a los formuladores a satisfacer la creciente demanda de los consumidores de ofertas de panadería más nutritivas y deliciosas en una amplia gama de aplicaciones, como pan, pasteles, pasteles, galletas y galletas saladas, así como glaseados, rellenos y glaseados.
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El país está experimentando un cambio en la aceptación por parte de la población de bebidas saludables y enriquecidas con proteínas. India ocupó el tercer lugar detrás de China y el resto de países de Asia y el Pacífico
- En 2022, China mantuvo su primera posición. A esto se atribuyó el creciente atractivo de la proteína láctea en categorías de productos especializados como nutrición neonatal, dietas clínicas, deportes y entrenamiento con pesas. Los productos ricos en proteínas han recibido recientemente una importante atención pública en China, identificando la proteína como uno de los elementos más deseados antes de comprar alimentos. En 2020, más del 36% de los ciudadanos chinos estaban interesados en comprar productos alimenticios ricos en proteínas. Se espera que el país tenga el mayor potencial de desarrollo durante todo el período previsto, con una tasa compuesta anual del 5,01% en términos de valor.
- Después de China, India ha sido testigo de un aumento constante de consumidores preocupados por su salud. El aumento constante de las tasas de obesidad entre los indios ha cambiado la aceptación por parte de la población de bebidas saludables y enriquecidas con proteínas. En 2021, el porcentaje de mujeres con sobrepeso aumentó del 20,6% al 24%, mientras que en los hombres el número aumentó del 18,9% al 22,9%. Las proteínas de la leche ayudan a reducir la ingesta total de calorías y disminuir el deseo de alimentos dulces y ricos en calorías. Cuando se combinan con una rutina de ejercicio regular, MPI o MPC pueden ayudar a las personas a perder peso de manera saludable y sostenible. Por lo tanto, se prevé que el país tenga el segundo crecimiento más rápido en el período previsto, con una tasa compuesta anual del 4,62% en valor.
- Se proyecta que el segmento de suplementos del mercado de proteínas lácteas registre una tasa compuesta anual del 2,90% en valor en el período previsto en Australia. Se prevé que el crecimiento sustancial de sectores de aplicaciones clave, como los suplementos nutricionales medicinales y deportivos, impulse el mercado de proteínas lácteas para suplementos dietéticos en los próximos años. En 2021, casi la mitad de los australianos de todas las edades (46,6%) tenía una o más enfermedades crónicas, y casi uno de cada cinco (18,6%) tenía dos o más enfermedades crónicas.
Tendencias del mercado de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico
- El cambio de estilos de vida con un número cada vez mayor de mujeres trabajadoras está impulsando el mercado
- El creciente consumo de productos de panadería como comida está impulsando la industria
- La competitividad del mercado está impulsando el crecimiento
- Mayor preferencia de los consumidores por productos convenientes de cereales para el desayuno
- El segmento de salsas mantendrá la mayor parte del mercado APAC
- La repostería premium es una tendencia actual en el mercado
- Creciente demanda de productos lácteos de origen vegetal en los países de APAC
- Aumento de la población de edad avanzada para impulsar la demanda
- El creciente apetito de APAC por carnes de origen vegetal impulsará la demanda
- Desarrollos crecientes que disparan las ventas del segmento
- Es probable que los snacks saludables impulsen el mercado
- Aumento de la demanda de piensos para rumiantes
- Creciente demanda de productos de belleza y cuidado personal naturales/orgánicos.
- Proteínas de suero y leche para aumentar su participación en el consumo de proteínas animales
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Descripción general de la industria de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico
El mercado de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico está moderadamente consolidado, con las cinco principales empresas ocupando el 51,27%. Los principales actores de este mercado son Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Kerry Group PLC y Koninklijke FrieslandCampina NV (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico
Arla Foods amba
Fonterra Co-operative Group Limited
Glanbia PLC
Kerry Group PLC
Koninklijke FrieslandCampina N.V.
Other important companies include Groupe LACTALIS, Milligans Food Group Limited, Morinaga Milk Industry Co. Ltd, Olam International Limited.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico
- Agosto de 2021 Arla Foods AmbA lanzó un aislado de caseína micelar llamado MicelPure™ Milk Protein, que viene en versiones estándar y orgánica. El producto contiene 87% de proteínas nativas.
- Agosto de 2021 Lactalis India lanzó una bebida de yogur rica en proteínas llamada Lactel Turbo Yoghurt Drink. La bebida está disponible en sabores de mango y fresa.
- Febrero de 2021 Arla Foods AmbA lanzó una nueva proteína de mezcla seca que ayuda a los fabricantes de fórmulas infantiles a reducir los costos de producción sin comprometer la seguridad o la calidad. Se sabe que es el primer ingrediente proteico diseñado para mezcla en seco. Este proceso permite a los fabricantes reducir el uso de energía y los costos de producción.
Informe del mercado de proteína de leche de Asia y el Pacífico índice
RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2. Alcance del estudio
1.3. Metodología de investigación
2. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
2.1. Volumen del mercado de usuarios finales
2.1.1. Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
2.1.2. Panadería
2.1.3. Bebidas
2.1.4. Cereales de desayuno
2.1.5. Condimentos/Salsas
2.1.6. Confitería
2.1.7. Productos lácteos y alternativos a los lácteos
2.1.8. Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
2.1.9. Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne
2.1.10. Productos alimenticios RTE/RTC
2.1.11. Aperitivos
2.1.12. Nutrición deportiva/rendimiento
2.1.13. Alimentación animal
2.1.14. Cuidado Personal y Cosmética
2.2. Tendencias de consumo de proteínas
2.2.1. Animal
2.3. Tendencias de producción
2.3.1. Animal
2.4. Marco normativo
2.4.1. Australia
2.4.2. Porcelana
2.4.3. India
2.5. Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
3. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)
3.1. Forma
3.1.1. Concentrados
3.1.2. Aisla
3.2. Usuario final
3.2.1. Alimentación animal
3.2.2. Comida y bebidas
3.2.2.1. Por subusuario final
3.2.2.1.1. Panadería
3.2.2.1.2. Bebidas
3.2.2.1.3. Cereales de desayuno
3.2.2.1.4. Condimentos/Salsas
3.2.2.1.5. Productos lácteos y alternativos a los lácteos
3.2.2.1.6. Productos alimenticios RTE/RTC
3.2.2.1.7. Aperitivos
3.2.3. Cuidado Personal y Cosmética
3.2.4. Suplementos
3.2.4.1. Por subusuario final
3.2.4.1.1. Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
3.2.4.1.2. Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
3.2.4.1.3. Nutrición deportiva/rendimiento
3.3. País
3.3.1. Australia
3.3.2. Porcelana
3.3.3. India
3.3.4. Indonesia
3.3.5. Japón
3.3.6. Malasia
3.3.7. Nueva Zelanda
3.3.8. Corea del Sur
3.3.9. Tailandia
3.3.10. Vietnam
3.3.11. Resto de Asia-Pacífico
4. PANORAMA COMPETITIVO
4.1. Movimientos estratégicos clave
4.2. Análisis de cuota de mercado
4.3. Panorama de la empresa
4.4. Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes).
4.4.1. Arla Foods amba
4.4.2. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.3. Glanbia PLC
4.4.4. Groupe LACTALIS
4.4.5. Kerry Group PLC
4.4.6. Koninklijke FrieslandCampina N.V.
4.4.7. Milligans Food Group Limited
4.4.8. Morinaga Milk Industry Co. Ltd
4.4.9. Olam International Limited
5. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE LA INDUSTRIA DE INGREDIENTES PROTEICOS
6. APÉNDICE
6.1. Descripción general global
6.1.1. Descripción general
6.1.2. El marco de las cinco fuerzas de Porter
6.1.3. Análisis de la cadena de valor global
6.1.4. Dinámica del mercado (DRO)
6.2. Fuentes y referencias
6.3. Lista de tablas y figuras
6.4. Perspectivas primarias
6.5. Paquete de datos
6.6. Glosario de términos
Lista de Tablas y Figuras
- Figura 1:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS Y FÓRMULAS INFANTILES, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017-2029
- Figura 2:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PANADERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 3:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUMEN DE MERCADO DE CONDIMENTOS/SALSAS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CONFITERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PRODUCTOS LÁCTEOS Y ALTERNATIVAS LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017-2029
- Figura 8:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN MÉDICA Y NUTRICIÓN PARA ANCIANOS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017-2029
- Figura 9:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017-2029
- Figura 10:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 13:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS PARA ANIMALES, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE COSMÉTICOS Y CUIDADO PERSONAL, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 15:
- CONSUMO PER CÁPITA DE PROTEÍNA ANIMAL, GRAMOS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 16:
- PRODUCCIÓN DE LECHE, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2021
- Figura 17:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, TONELADAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 18:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 19:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR FORMA, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017-2029
- Figura 20:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE POR FORMA, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 21:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR FORMA, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 22:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR FORMA, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 23:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, CONCENTRADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 24:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, CONCENTRADOS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 25:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR USUARIO FINAL, % DE CONCENTRADOS, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 26:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE, AISLADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 27:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE, AISLADOS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 28:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR USUARIO FINAL, % DE AISLADOS, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 29:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR USUARIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017-2029
- Figura 30:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR USUARIO FINAL, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017-2029
- Figura 31:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR USUARIO FINAL, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 32:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR USUARIO FINAL, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 33:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, ALIMENTACIÓN ANIMAL, ASIA-PACÍFICO, 2017-2029
- Figura 34:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, ALIMENTACIÓN ANIMAL, ASIA-PACÍFICO, 2017-2029
- Figura 35:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR FORMA, % DE ALIMENTACIÓN ANIMAL, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 36:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 37:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 38:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 39:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 40:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, PANADERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 41:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, PANADERÍA, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 42:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR FORMA, % DE PANADERÍA, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 43:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 44:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE, BEBIDAS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 45:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE POR FORMA, % DE BEBIDAS, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 46:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, CEREALES PARA EL DESAYUNO, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 47:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, CEREALES PARA EL DESAYUNO, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 48:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR FORMA, % DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 49:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE, CONDIMENTOS/SALSAS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 50:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE, CONDIMENTOS/SALSAS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 51:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE POR FORMA, % DE CONDIMENTOS/SALSAS, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 52:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 53:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 54:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE POR FORMA, % DE PRODUCTOS LÁCTEOS Y ALTERNATIVAS LÁCTEOS, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 55:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 56:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 57:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR FORMA, % DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 58:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE, SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 59:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE, SNACKS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 60:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE POR FORMA, % DE SNACKS, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 61:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 62:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 63:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR FORMA, % CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 64:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 65:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 66:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 67:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 68:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, ALIMENTOS Y PREPARADOS PARA BEBÉS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 69:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, ALIMENTOS PARA BEBÉS Y FÓRMULAS INFANTILES, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 70:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE POR FORMA, % DE ALIMENTOS PARA BEBÉS Y FÓRMULAS INFANTILES, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 71:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, NUTRICIÓN DE ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 72:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, NUTRICIÓN DE ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 73:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE POR FORMA, % DE NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 74:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, NUTRICIÓN PARA DEPORTES/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 75:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE, NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 76:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE POR FORMA, % DE NUTRICIÓN DEPORTIVA/RENDIMIENTO, ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 77:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 78:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA POR PAÍS, USD, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 79:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR PAÍS, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 80:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR PAÍS, %, ASIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 81:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE, TONELADAS MÉTRICAS, AUSTRALIA, 2017 - 2029
- Figura 82:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, AUSTRALIA, 2017 - 2029
- Figura 83:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR USUARIO FINAL, %, AUSTRALIA, 2022 VS 2029
- Figura 84:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 85:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 86:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR USUARIO FINAL, %, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 87:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE, TONELADAS MÉTRICAS, INDIA, 2017 - 2029
- Figura 88:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, INDIA, 2017-2029
- Figura 89:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR USUARIO FINAL, %, INDIA, 2022 VS 2029
- Figura 90:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, TONELADAS MÉTRICAS, INDONESIA, 2017 - 2029
- Figura 91:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, INDONESIA, 2017 - 2029
- Figura 92:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR USUARIO FINAL, %, INDONESIA, 2022 VS 2029
- Figura 93:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE, TONELADAS MÉTRICAS, JAPÓN, 2017 - 2029
- Figura 94:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, JAPÓN, 2017 - 2029
- Figura 95:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR USUARIO FINAL, %, JAPÓN, 2022 VS 2029
- Figura 96:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, TONELADAS MÉTRICAS, MALASIA, 2017 - 2029
- Figura 97:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, MALASIA, 2017 - 2029
- Figura 98:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR USUARIO FINAL, %, MALASIA, 2022 VS 2029
- Figura 99:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, TONELADAS MÉTRICAS, NUEVA ZELANDA, 2017 - 2029
- Figura 100:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, NUEVA ZELANDA, 2017 - 2029
- Figura 101:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR USUARIO FINAL, %, NUEVA ZELANDA, 2022 VS 2029
- Figura 102:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, TONELADAS MÉTRICAS, COREA DEL SUR, 2017 - 2029
- Figura 103:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, COREA DEL SUR, 2017 - 2029
- Figura 104:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR USUARIO FINAL, %, COREA DEL SUR, 2022 VS 2029
- Figura 105:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE, TONELADAS MÉTRICAS, TAILANDIA, 2017 - 2029
- Figura 106:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, TAILANDIA, 2017 - 2029
- Figura 107:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR USUARIO FINAL, %, TAILANDIA, 2022 VS 2029
- Figura 108:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS, TONELADAS MÉTRICAS, VIETNAM, 2017 - 2029
- Figura 109:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, VIETNAM, 2017 - 2029
- Figura 110:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE POR USUARIO FINAL, %, VIETNAM, 2022 VS 2029
- Figura 111:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 112:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA LÁCTEA, USD, RESTO DE ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 113:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS LÁCTEAS POR USUARIO FINAL, %, RESTO DE ASIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 114:
- EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, RECUENTO, MERCADO DE PROTEÍNA DE LECHE DE ASIA Y EL PACÍFICO, 2017 - 2022
- Figura 115:
- ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, CONTEO, ASIA-PACÍFICO, 2017 - 2022
- Figura 116:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE LOS PRINCIPALES JUGADORES, %, MERCADO DE PROTEÍNA DE LA LECHE DE ASIA Y EL PACÍFICO, 2021
Segmentación de la industria de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico
Los concentrados y aislados están cubiertos como segmentos por formulario. Los piensos para animales, los alimentos y bebidas, el cuidado personal y los cosméticos y los suplementos están cubiertos como segmentos por usuario final. Australia, China, India, Indonesia, Japón, Malasia, Nueva Zelanda, Corea del Sur, Tailandia y Vietnam están cubiertos como segmentos por país.
- La mayor funcionalidad de las proteínas de la leche impulsa su aplicación en el segmento de alimentos y bebidas en combinación con otras fuentes de proteínas. Para atender a los consumidores más preocupados por su salud, los fabricantes han producido una variedad de bebidas, refrigerios bajos en grasa y más en las panaderías como sustitutos del huevo. Los alimentos enriquecidos nutricionalmente ofrecen una importante oportunidad para el negocio en el segmento de proteínas lácteas. La tendencia en cuanto a proteínas en alimentos y bebidas hace que el enriquecimiento con proteínas sea una de las mejores opciones, y los consumidores buscan declaraciones de proteínas y fibra al comprar. El mercado de proteínas lácteas estará dominado principalmente por el sector de alimentos y bebidas en 2023, donde el 84% del valor de su aplicación lo comparten las industrias de snacks, bebidas y panadería.
- Las proteínas de la leche representan una gran parte del mercado de suplementos, aumentando principalmente en las fórmulas para bebés a una tasa compuesta anual del 5,08% en valor durante el período previsto. Los alimentos para bebés envasados son comunes en las ciudades porque proporcionan los nutrientes adecuados para los bebés. En 2021, la tasa de participación de la fuerza laboral femenina en la India fue del 19,23%. Un aumento en el número de madres trabajadoras ha alentado a las empresas de alimentos infantiles a crear productos ricos en nutrientes, como suplementos de proteínas lácteas, para satisfacer la creciente demanda de una alimentación fácil en la región.
- La alta eficacia de la proteína de la leche como sustituto del huevo está impulsando su demanda en la industria de la panadería. Tuvo una participación de aplicaciones del 53% en volumen en 2022. Para países como China, donde la gripe aviar es una preocupación incipiente, se espera que la proteína de la leche aumente aún más en medio de las tendencias de reemplazo de huevos. Los ingredientes de proteína de leche ayudan a los formuladores a satisfacer la creciente demanda de los consumidores de ofertas de panadería más nutritivas y deliciosas en una amplia gama de aplicaciones, como pan, pasteles, pasteles, galletas y galletas saladas, así como glaseados, rellenos y glaseados.
| Forma | |
| Concentrados | |
| Aisla |
| Usuario final | |||||||||||
| Alimentación animal | |||||||||||
| |||||||||||
| Cuidado Personal y Cosmética | |||||||||||
|
| País | |
| Australia | |
| Porcelana | |
| India | |
| Indonesia | |
| Japón | |
| Malasia | |
| Nueva Zelanda | |
| Corea del Sur | |
| Tailandia | |
| Vietnam | |
| Resto de Asia-Pacífico |
Definición de mercado
- Usuario final - El mercado de ingredientes proteicos opera sobre una base B2B. Los fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, piensos y cosméticos y cuidado personal se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los fabricantes que compran suero líquido/seco para usarlo como aglutinante o espesante u otras aplicaciones no proteicas.
- Tasa de penetración - La tasa de penetración se define como el porcentaje del volumen del mercado del usuario final fortificado con proteínas en el volumen general del mercado del usuario final.
- Contenido promedio de proteína - El contenido promedio de proteína es el contenido promedio de proteína presente por 100 g de producto fabricado por todas las empresas usuarias finales consideradas bajo el alcance de este informe.
- Volumen del mercado de usuarios finales - El volumen del mercado de usuario final es el volumen consolidado de todos los tipos y formas de productos de usuario final en el país o región.
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: Identificar Variables Clave: Las variables clave cuantificables (industria y externas) relacionadas con el segmento de producto específico y el país se seleccionan de un grupo de variables y factores relevantes en función de la investigación de escritorio y la revisión de la literatura; junto con las entradas primarias de expertos. Estas variables se confirman aún más a través de la modelización de regresión (si es necesario).
- Paso 2: Construir un Modelo de Mercado: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con respecto a los números de mercado históricos disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 3: Validar y Finalizar: En este paso importante, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la Investigación: Informes Sindicalizados, Asignaciones de Consultoría Personalizada, Bases de Datos y Plataformas de Suscripción.
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