Crecimiento, tendencias y pronósticos del mercado de ingredientes para recubrimiento de alimentos en América del Norte (2022 - 2027)

El mercado de ingredientes para recubrir alimentos de América del Norte está segmentado por tipo (azúcares y jarabes, cacao y chocolates, grasas y aceites, especias y condimentos, harinas, rebozados y migas, y otros); por Aplicación (Panadería, Confitería, Snacks, Lácteos, Carnes y Otros); y por Geografía.

Instantánea del mercado

Numbers
Study Period: 2016-2025
Base Year: 2021
CAGR: 4.89 %

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Visión general del mercado

Se pronostica que el mercado Ingredientes de recubrimiento de alimentos de América del Norte será testigo de una CAGR de 4.89% durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • La enorme industria de la comida rápida en América del Norte exige una gran cantidad de ingredientes alimentarios recubiertos. Como el recubrimiento de los productos alimenticios ayuda a abordar la creciente necesidad de aumentar la vida útil en medio del creciente comercio de alimentos, mejorar los atributos organolépticos y mantener la calidad general. Por lo tanto, impulsar el mercado hacia adelante.
  • Se espera que la región de América del Norte domine el mercado de ingredientes para recubrir alimentos durante el período de pronóstico, debido a las tecnologías superiores de recubrimiento de alimentos y la utilización de equipos automáticos para recubrir ingredientes de alimentos. Los consumidores de los EE. UU. y Canadá consumen principalmente bocadillos salados, como papas fritas, que necesitan un recubrimiento seco. Aparte de esto, estos países consumen alimentos congelados que requieren un recubrimiento para prolongar su vida útil. Por lo tanto, aumenta aún más la aplicación de ingredientes para recubrimiento de alimentos en América del Norte.

Scope of the report

The North America food coating ingredients market is segmented by types such as sugars and syrups, cocoa and chocolates, fats and oils, spices and seasonings, flours, batter and crumbs, and others. Also, these ingredients can be applied in bakery, confectionery, snacks, dairy, meat, and other industries. The market is also segmented geographically by the following North American countries such as United States, Canada, Mexico, and the Rest of the North American countries.

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Tendencias clave del mercado

Aumento de la aplicación de chocolate compuesto en el mercado norteamericano

Las ventas minoristas mundiales de chocolate están aumentando y se espera que Estados Unidos sea uno de los líderes en el mercado, en términos de consumo absoluto durante el período de pronóstico. Por lo tanto, se espera que este factor aumente la aplicación de ingredientes de recubrimiento como el cacao y los chocolates, particularmente el chocolate compuesto en el mercado, ya que aprovecha los beneficios del bajo costo de producción y el aumento de las funcionalidades en los productos finales, impulsando así el recubrimiento de alimentos de América del Norte. mercado de ingredientes ​

Las materias primas juegan un papel clave en la obtención de mayores ingresos en el mercado del chocolate compuesto. Las grasas vegetales, que son la materia prima utilizada en la elaboración del chocolate compuesto, son mucho más económicas que la manteca de cacao. Por lo tanto, los fabricantes prefieren usar chocolate compuesto en lugar de chocolate regular para reducir sus costos generales de producción, aumentando así la participación general del cacao y los chocolates en el mercado de ingredientes para recubrimientos en América del Norte.

North America Food Coating Ingredient1s Market

La creciente demanda de grasas y aceites en México impulsa el mercado

La creciente demanda de grasas y aceites en México se debe principalmente al crecimiento del sector ganadero y al crecimiento estable de la población. Por lo tanto, los fabricantes de aceite están ampliando sus instalaciones de producción en México para satisfacer la creciente demanda. Por ejemplo, Cargill invirtió recientemente 16 millones de dólares para lanzar una nueva línea de producción de soja y otros aceites en Hidalgo, México, para aplacar los requisitos de la industria alimentaria en el país. ​Por lo tanto, se espera que este factor facilite el aumento en la aplicación de ingredientes para recubrimiento de alimentos tales como grasas y aceites en México.

North America Food Coating Ingredients Market2

Panorama competitivo

El mercado es altamente competitivo debido a la presencia de jugadores globales y regionales en el mercado de ingredientes para recubrimiento de alimentos de América del Norte. Sin embargo, estas empresas están expandiendo estratégicamente su presencia y formando alianzas con actores locales para aumentar la penetración en el mercado. Cargill, Archer Daniels Midland Company, Barry Callebaut, etc., son algunos de los principales actores que operan en el mercado.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Azúcares y Jarabes

                                1. 5.1.2 Cacao y Chocolates

                                  1. 5.1.3 Grasas y aceites

                                    1. 5.1.4 Especias y Condimentos

                                      1. 5.1.5 Harinas

                                        1. 5.1.6 Masa y migas

                                          1. 5.1.7 Otros

                                          2. 5.2 por aplicación

                                            1. 5.2.1 Panadería

                                              1. 5.2.2 Confitería

                                                1. 5.2.3 Cereales de desayuno

                                                  1. 5.2.4 Bocadillo

                                                    1. 5.2.5 Lácteos

                                                      1. 5.2.6 Carne

                                                        1. 5.2.7 Otros

                                                        2. 5.3 Por país

                                                          1. 5.3.1 Estados Unidos

                                                            1. 5.3.2 Canadá

                                                              1. 5.3.3 México

                                                                1. 5.3.4 Resto de América del Norte

                                                              2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                                1. 6.1 Empresas más activas

                                                                  1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                                    1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                                      1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                                        1. 6.4.1 Cargill, Incorporado

                                                                          1. 6.4.2 Bunge Limited

                                                                            1. 6.4.3 Compañía Archer Daniels Midland

                                                                              1. 6.4.4 GRUPO PURATOS

                                                                                1. 6.4.5 barry callebaut

                                                                                  1. 6.4.6 Compañía de chocolate Blommer

                                                                                    1. 6.4.7 Clasen Quality Coatings, Inc.

                                                                                      1. 6.4.8 Especias y condimentos Baron

                                                                                    2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                      You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                                      El mercado de Ingredientes de revestimiento de alimentos de América del Norte se estudia desde 2016 hasta 2025.

                                                                                      El mercado de ingredientes para recubrimientos alimentarios de América del Norte está creciendo a una CAGR del 4,89 % en los próximos 5 años.

                                                                                      Cargill, Incorporated, Bunge Limited, Archer Daniels Midland Company, PURATOS GROUP, Barry Callebaut son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes para recubrimientos alimentarios de América del Norte.

                                                                                      80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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