Análisis de participación y tamaño del mercado de catering a bordo de Asia-Pacífico y Medio Oriente tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado de catering a bordo de Asia, el Pacífico y Oriente Medio está segmentado por tipo de alimento (comidas, panadería y confitería, bebidas, otros tipos de alimentos), tipo de vuelo (transportistas de servicio completo, transportistas de bajo costo, híbridos y otros tipos de vuelos), Clase de asientos de aeronave (clase económica, clase ejecutiva, primera clase) y geografía.

Análisis de participación y tamaño del mercado de catering a bordo de Asia-Pacífico y Medio Oriente tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

Tamaño del mercado de catering a bordo de APAC y Oriente Medio

Tamaño del mercado de catering a bordo de Asia-Pacífico y Medio Oriente
Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
CAGR 7.50 %
Mercado de Crecimiento Más Rápido Asia Pacífico
Mercado Más Grande Asia Pacífico

Jugadores principales

Principales actores del mercado de catering a bordo de Asia, el Pacífico y Oriente Medio

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Análisis del mercado de catering a bordo de APAC y Oriente Medio

Se prevé que el mercado de catering a bordo de Asia, el Pacífico y Oriente Medio crezca con una tasa compuesta anual de más del 7,5% durante el período previsto.

  • El crecimiento de la demanda de viajes aéreos en Asia-Pacífico y Medio Oriente ha llevado a un mayor énfasis en servicios adicionales como la comida a bordo, un factor clave de diferenciación para las aerolíneas. Debido a esto, las aerolíneas de la región están aumentando sus inversiones en catering a bordo.
  • Se prevé que la introducción de nuevos menús, así como la introducción de nuevos conceptos gastronómicos, como un chef a bordo en clase Business y Primera clase de aerolíneas para mejorar la experiencia de los pasajeros, acelere el crecimiento del mercado.
  • El mercado está consolidado con pocos actores que dominan la mayor parte de la participación en el mercado. Sin embargo, la asociación de las aerolíneas con los restaurantes locales para brindar un sabor exquisito a sus pasajeros está haciendo que nuevos actores ingresen fácilmente al mercado.
  • La pandemia de COVID-19 ha afectado en gran medida los ingresos de las aerolíneas, por lo que estas podrían reconsiderar la inversión en servicios a bordo para rutas de corta distancia, ya que generan costos adicionales para las aerolíneas.

Descripción general de la industria de catering a bordo de APAC y Medio Oriente

El mercado de catering a bordo de Asia-Pacífico y Oriente Medio está consolidado con cinco actores que representan más del 60% de la cuota de mercado. Los principales actores del mercado son LSG Sky Chefs, Cathay Pacific Catering Services, SATS Ltd, GateGroup y The Emirates Group. A pesar de la naturaleza consolidada del mercado, existen muchos actores regionales que apoyan a varias aerolíneas de la región. En China, hay más de 130 compañías aéreas que prestan apoyo a aerolíneas extranjeras y nacionales. Las aerolíneas de las regiones se están asociando con restaurantes locales para ofrecer sabores mejorados que enriquecerán el sabor de la comida que se ofrece a bordo a sus pasajeros. Además de los proveedores de catering a bordo para aerolíneas, existen muchos proveedores de catering, como restaurantes locales, hoteles de cinco estrellas, chefs a bordo y proveedores de catering a bordo para aviones privados. Debido al creciente tráfico de pasajeros, los proveedores de catering a bordo están ampliando sus instalaciones para aumentar la capacidad de producción. Se espera que estos planes de expansión y asociaciones a largo plazo con las aerolíneas ayuden a los proveedores de catering a aumentar su participación de mercado en la región.

Líderes del mercado de catering a bordo de APAC y Oriente Medio

  1. Gategroup

  2. The Emirates Group

  3. Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Ltd

  4. LSG Sky Chefs

  5. SATS LTD

  6. *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Gategroup, The Emirates Group, Cathay Pacific, Catering Services (HK) Ltd, LSG Sky Chefs, SATS LTD
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Descargar muestra

Informe del mercado de catering a bordo de Asia Pacífico y Oriente Medio índice

1. INTRODUCCIÓN

  • 1.1 Supuestos del estudio
  • 1.2 Alcance del estudio

2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

3. RESUMEN EJECUTIVO

4. DINÁMICA DEL MERCADO

  • 4.1 Visión general del mercado
  • 4.2 Indicadores de mercado
  • 4.3 Restricciones del mercado
  • 4.4 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
    • 4.4.1 Amenaza de nuevos participantes
    • 4.4.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
    • 4.4.3 El poder de negociacion de los proveedores
    • 4.4.4 Amenaza de productos sustitutos
    • 4.4.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

  • 5.1 Tipo de comida
    • 5.1.1 Comidas
    • 5.1.2 Panadería y Confitería
    • 5.1.3 Bebidas
    • 5.1.4 Otros tipos de alimentos
  • 5.2 Tipo de vuelo
    • 5.2.1 Transportistas de servicio completo
    • 5.2.2 Carreras de bajo costo
    • 5.2.3 Híbridos y otros tipos de vuelos
  • 5.3 Clase de asientos de avión
    • 5.3.1 Clase de economia
    • 5.3.2 Clase de negocios
    • 5.3.3 Primera clase
  • 5.4 Geografía
    • 5.4.1 Asia-Pacífico
    • 5.4.1.1 Porcelana
    • 5.4.1.1.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.1.1.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.1.1.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.1.2 Japón
    • 5.4.1.2.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.1.2.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.1.2.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.1.3 India
    • 5.4.1.3.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.1.3.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.1.3.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.1.4 Australia
    • 5.4.1.4.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.1.4.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.1.4.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.1.5 Nueva Zelanda
    • 5.4.1.5.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.1.5.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.1.5.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.1.6 Indonesia
    • 5.4.1.6.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.1.6.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.1.6.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.1.7 Tailandia
    • 5.4.1.7.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.1.7.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.1.7.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.1.8 Malasia
    • 5.4.1.8.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.1.8.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.1.8.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.1.9 Resto de Asia-Pacífico
    • 5.4.1.9.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.1.9.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.1.9.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.2 Oriente Medio
    • 5.4.2.1 Emiratos Árabes Unidos
    • 5.4.2.1.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.2.1.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.2.1.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.2.2 Arabia Saudita
    • 5.4.2.2.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.2.2.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.2.2.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.2.3 Katar
    • 5.4.2.3.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.2.3.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.2.3.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.2.4 Israel
    • 5.4.2.4.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.2.4.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.2.4.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.2.5 Egipto
    • 5.4.2.5.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.2.5.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.2.5.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.2.6 Mío
    • 5.4.2.6.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.2.6.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.2.6.3 Tipo de alimento (valor)
    • 5.4.2.7 Resto de Medio Oriente
    • 5.4.2.7.1 Clase de asiento de avión (valor)
    • 5.4.2.7.2 Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
    • 5.4.2.7.3 Tipo de alimento (valor)

6. PANORAMA COMPETITIVO

  • 6.1 Cuota de mercado de proveedores
  • 6.2 Perfiles de empresa
    • 6.2.1 Air China
    • 6.2.2 Gategroup
    • 6.2.3 The Emirates Group
    • 6.2.4 Cathay Pacific Catering Services
    • 6.2.5 LSG Sky Chefs
    • 6.2.6 Aerofood ACS
    • 6.2.7 JAL Royal Catering
    • 6.2.8 Newrest International Group
    • 6.2.9 Ambassadors Sky Chef
    • 6.2.10 SATS LTD

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
Obtenga un desglose de precios ahora

Segmentación de la industria de catering a bordo de APAC y Oriente Medio

La comida a bordo es la comida que se sirve a los pasajeros a bordo de un avión comercial. Los servicios de catering especializados de las aerolíneas preparan estas comidas y normalmente las sirven a los pasajeros utilizando un carrito de servicio de la aerolínea. La clase económica premium está cubierta por el segmento de clase económica. Además, el mercado estudiado cubre diferentes clases de aviones, como clase económica, clase ejecutiva y primera clase. El mercado estudiado también está segmentado en función de diferentes tipos de vuelos, como aerolíneas de servicio completo, aerolíneas de bajo costo e híbridas y otros tipos de vuelos.

Tipo de comida Comidas
Panadería y Confitería
Bebidas
Otros tipos de alimentos
Tipo de vuelo Transportistas de servicio completo
Carreras de bajo costo
Híbridos y otros tipos de vuelos
Clase de asientos de avión Clase de economia
Clase de negocios
Primera clase
Geografía Asia-Pacífico Porcelana Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Japón Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
India Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Australia Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Nueva Zelanda Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Indonesia Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Tailandia Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Malasia Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Resto de Asia-Pacífico Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Oriente Medio Emiratos Árabes Unidos Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Arabia Saudita Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Katar Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Israel Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Egipto Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Mío Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
Resto de Medio Oriente Clase de asiento de avión (valor)
Tipo de servicio de vuelo (valor y volumen)
Tipo de alimento (valor)
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora

Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de catering a bordo en APAC y Oriente Medio

¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Catering a bordo de Asia, el Pacífico y Oriente Medio?

Se proyecta que el mercado de catering a bordo de Asia, el Pacífico y Oriente Medio registrará una tasa compuesta anual superior al 7,5% durante el período previsto (2024-2029).

¿Quiénes son los actores clave en el mercado Catering a bordo de Asia-Pacífico y Medio Oriente?

Gategroup, The Emirates Group, Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Ltd, LSG Sky Chefs, SATS LTD son las principales empresas que operan en el mercado de catering a bordo de Asia, el Pacífico y Oriente Medio.

¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Catering a bordo de Asia-Pacífico y Medio Oriente?

Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).

¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de catering a bordo de Asia, el Pacífico y Oriente Medio?

En 2024, Asia Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado de catering a bordo de Asia-Pacífico y Oriente Medio.

¿Qué años cubre este mercado de Catering a bordo de Asia, el Pacífico y Oriente Medio?

El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Catering a bordo de Asia-Pacífico y Oriente Medio durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Catering a bordo de Asia-Pacífico y Oriente Medio para los años 2024 , 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

Informe sobre la industria de catering a bordo de Asia, el Pacífico y Oriente Medio

Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de catering a bordo de Asia-Pacífico y Medio Oriente en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Catering a bordo de Asia, el Pacífico y Oriente Medio incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.