Mercado de proteína de papa de África: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de proteína de patata de África es por tipo de producto (aislado de proteína de patata y concentrado de proteína de patata); Por aplicación (alimentos, bebidas y nutrición animal) y por geografía

Instantánea del mercado

Africa Potato Protein Market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 2.59 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se prevé que el mercado de proteína de patata de África sea testigo de una tasa compuesta anual de 2,59 % durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • Los estilos de vida cambiantes de los consumidores, la evolución de los hábitos alimentarios y la rigurosa investigación y desarrollo sobre la creciente demanda de ingredientes naturales debido a la creciente concienciación de los consumidores son las razones principales de la demanda inflada de proteína de patata en la región.
  • Los beneficios para la salud asociados con la proteína de papa juegan un papel vital en el crecimiento del mercado y su mayor aplicación.
  • La modificación del estilo de vida ha llevado a los consumidores a alejarse de las fuentes de proteínas convencionales como el suero de leche, la proteína de trigo y la proteína de soya, que a menudo provocan alergias a opciones de proteínas más seguras para compensar la ingesta diaria de proteínas requerida. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de ingredientes que causen menos alergias en los alimentos procesados ​​impulse bien el mercado en la región en el futuro cercano.

Scope of the report

Africa potato protein market is segmented by product type potato protein isolate and potato protein concentrate. Based on the application, the market is classified into food, beverages, and animal nutrition segments. The market is also diversified by country into South Africa, Nigeria, and the Rest of Africa.

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Tendencias clave del mercado

Es probable que la popularización de los alimentos veganos fomente el crecimiento del mercado

El mercado de proteínas está presenciando un cambio en la demanda de los consumidores de proteína animal a proteína vegetal. Esta inclinación hacia una dieta basada en plantas está asociada con diferentes factores, como problemas de sostenibilidad, conciencia sobre la salud, puntos de vista éticos o religiosos, así como derechos ambientales y de los animales. La proteína de papa es un reemplazo adecuado para los ingredientes de origen animal, como la albúmina de huevo, la gelatina y las proteínas de suero debido a sus propiedades similares y, por lo tanto, puede ser una buena opción para vegetarianos y veganos. Los aislados de proteína de patata se extraen mediante una tecnología especializada y contienen entre un 90 y un 95 % de concentraciones de aminoácidos, junto con una alta solubilidad y biodisponibilidad. Este contenido de aminoácidos excede el contenido de proteína de los aislados de proteína de soya y las cantidades diarias recomendadas de nutrición en general,Nutrición deportiva .

Africa Potato Protein Market1

Sudáfrica es el mercado más grande de la región

Sudáfrica es el principal consumidor de carne de res, ternera, cerdo, pollo y cordero del continente, según datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos. Sin embargo, por el contrario, el recuento de veganos está presenciando cifras asombrosas en Ciudad del Cabo. El surgimiento de restaurantes vegetarianos y veganos también es rápido en Johannesburgo. Sudáfrica se encuentra entre los 30 principales países del mundo donde el veganismo fue más popular en los últimos 12 meses, según datos recientes de Google Trends. 

Los datos también muestran que las provincias del Cabo Occidental y Oriental tienen la mayor concentración de veganos, y Stellenbosh, Randburg y Ciudad del Cabo son las tres ciudades más populares para el veganismo. Por lo tanto, es probable que la creciente popularidad de las proteínas vegetales aumente la demanda de proteínas veganas, especialmente aquellas que no contienen alérgenos. Por lo tanto, se espera que el comportamiento cambiante del consumidor infle aún más la demanda de proteína de papa en el país.

Africa Potato Protein Market2

Panorama competitivo

El mercado africano de proteína de patata es competitivo ya que las empresas dominan diferentes campos de especialización para demostrar su superioridad. Los fabricantes se esfuerzan por lanzar las soluciones más ideales de concentrados y aislados a base de papa para satisfacer las vívidas demandas del mercado regional. 

Por el contrario, la demanda de alimentos procesados ​​y suplementos basados ​​en soluciones únicas brinda a los procesadores la oportunidad de innovar productos. Además, es probable que los países africanos que se desarrollan a un ritmo rápido presenten un gran alcance de industrialización que, a su vez, se espera que regule el mercado en un futuro próximo. Por lo tanto, analizando la oportunidad, los jugadores globales están expandiendo su red de distribución en los países africanos para atender la creciente demanda de proteína de patata y otras alternativas de proteína a las fuentes convencionales, promoviendo el crecimiento del mercado, en consecuencia.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio y supuestos del estudio

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de producto

                            1. 5.1.1 Aislado de proteína de patata

                              1. 5.1.2 Concentrado de Proteína de Patata

                              2. 5.2 por aplicación

                                1. 5.2.1 Comida

                                  1. 5.2.2 Bebida

                                    1. 5.2.3 Nutrición animal

                                    2. 5.3 Por Geografía

                                      1. 5.3.1 Sudáfrica

                                        1. 5.3.2 Nigeria

                                          1. 5.3.3 Resto de África

                                        2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                          1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                            1. 6.2 Análisis de posición de mercado

                                              1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                1. 6.3.1 Cooperación Avebe UA

                                                  1. 6.3.2 Hermanos Roquette

                                                    1. 6.3.3 Meelunie BV

                                                      1. 6.3.4 Industrias Kemin, Inc.

                                                        1. 6.3.5 Equistro

                                                          1. 6.3.6 Ingredientes KMC

                                                        2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                          **Subject to Availability

                                                          You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                          Frequently Asked Questions

                                                          El mercado de Africa Potato Protein Market se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                          El mercado de proteína de patata de África está creciendo a una CAGR del 2,59 % en los próximos 5 años.

                                                          Cooperatie AVEBE UA, Roquette Freres, Meelunie BV, Kemin Industries, Inc., los ingredientes KMC son las principales empresas que operan en el mercado africano de proteína de patata.

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