Südamerika Markt für verarbeitetes Fleisch – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der südamerikanische Markt für verarbeitetes Fleisch ist nach Fleischarten in Geflügel, Rindfleisch, Schweinefleisch, Hammelfleisch und andere Fleischarten unterteilt; Nach Produkttyp in gekühlt, gefroren und in Dosen/Konserven; Nach Vertriebskanal in Verbrauchermärkte/Supermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere Kanäle und nach Geografie.

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Markt-Snapshot

south america processed meat market overview
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 8.8 %

Major Players

processed meat market size

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Marktübersicht

Der Markt für verarbeitetes Fleisch in Südamerika wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich eine CAGR von 8,8 % verzeichnen.

  • Faktoren wie der hektische Lebensstil, die schnelle Urbanisierung, die Übernahme neuer Lebensstiltrends und Ernährungsgewohnheiten werden voraussichtlich die Nachfrage nach verpackten, verzehrfertigen und Fertiggerichten wie verarbeitetem Fleisch antreiben. Das Wachstum in der Gastronomie und im Einzelhandel hat zu einem erhöhten Angebot an verarbeiteten Fleischprodukten geführt.
  • Der Verzehr von verarbeitetem Fleisch war immer hoch, vor allem, weil es immer als Convenience-Produkt galt. Brasilien ist der wichtigste Markt in Südamerika. Rindfleisch ist die am häufigsten konsumierte Fleischsorte in dieser Region. In den letzten Jahren haben die Exporte von verarbeitetem Fleisch aus Brasilien rapide zugenommen und es zum weltweit größten Rindfleischexporteur gemacht.

Scope of the report

The South America Processed Meat Market is segmented into by meat type, product type, and application. On the basis of meat type, the market is segmented into Poultry, Beef, Pork, Mutton and Other Meat Types. O the basis of Product Type, the market is segmented into Chilled, Frozen and Canned/Preserved. On the basis of Distribution Channel, the market is segmented into Hypermarket/Supermarket, Convenience Stores, Online Retailing and Others & Geography.

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Wichtige Markttrends

Rindfleisch ist die am meisten bevorzugte Art von verarbeitetem Fleisch

Verarbeitetes Rindfleisch ist das größte Segment in der Fleischverarbeitungsindustrie und macht rund 40 % des Marktanteils aus. Es wird erwartet, dass sich das verarbeitete rote Fleisch gut entwickelt, hauptsächlich aufgrund steigender Preise für anderes Fleisch sowie der starken Beliebtheit von rotem Fleisch in Brasilien. Pökelfleisch ist weit verbreitet und macht 65 % des Marktanteils aus. Auch die Nachfrage nach Fleischprodukten wurde von der Vielfalt, den Preisen und den Dienstleistungen beeinflusst, die die Lebensmitteleinzelhandelsunternehmen ihren Kunden anbieten.

frozen processed meat market

Brasilien führt an der regionalen Front

Der südamerikanische Markt für verarbeitetes Fleisch wurde geografisch in Brasilien, Argentinien und andere unterteilt. Brasilien nahm 2019 den größten Marktanteil ein, gefolgt von Argentinien. Brasiliens Exporte von verarbeitetem Rindfleisch stiegen 2017 im Wert (26 %) im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Argentinien hat beim Rindfleischexport aufgrund der jüngsten Innenpolitik an Boden verloren. Die Aktionen und Rabatte auf verarbeitetes Fleisch in Argentinien reichten angesichts des Kaufkraftrückgangs im Jahr 2018 nicht aus. Chile hat sich in den letzten Jahren zum größten Geflügelexporteur entwickelt, mit einer starken Inlandsnachfrage.

processed meat market

Wettbewerbslandschaft

Die Hauptakteure auf dem südamerikanischen Markt für verarbeitetes Fleisch konzentrieren sich auf die Expansion des Geschäfts durch den Export in Länder wie die USA, Kanada, den Nahen Osten usw. und auch auf die Erweiterung der Produktlinie. Fusionen und Übernahmen kleiner und mittlerer Hersteller sind eine weitere Strategie multinationaler Unternehmen. Einige der Hauptakteure auf dem südamerikanischen Markt für verarbeitetes Fleisch sind unter anderem BRF SA, Conagra Brands Inc., JBS SA, Foster Farms, Hormel Foods.

Hauptakteure

  1. BRF S.A.

  2. Conagra Brands Inc.

  3. JBS S.A.

  4. Foster Farms

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

BRF S.A., Conagra Brands Inc., JBS S.A., Foster Farms, Hormel Foods, Koch Foods, National Beef Packing Company LLC, Tyson Foods Inc.

Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 3.1 Marktübersicht

          2. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch Neueinsteiger

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Nach Fleischsorte

                            1. 5.1.1 Geflügel

                              1. 5.1.2 Rindfleisch

                                1. 5.1.3 Schweinefleisch

                                  1. 5.1.4 Hammelfleisch

                                    1. 5.1.5 Andere Fleischsorten

                                    2. 5.2 Nach Produkttyp

                                      1. 5.2.1 Gekühlt

                                        1. 5.2.2 Gefroren

                                          1. 5.2.3 Konserviert/Konserviert

                                          2. 5.3 Nach Vertriebskanal

                                            1. 5.3.1 Supermärkte/Hypermärkte

                                              1. 5.3.2 Convenience-Läden

                                                1. 5.3.3 Online-Einzelhandelsgeschäfte

                                                  1. 5.3.4 Andere Vertriebskanäle

                                                2. 6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

                                                  1. 6.1 Am häufigsten angenommene Strategien

                                                    1. 6.2 Marktanteilsanalyse

                                                      1. 6.3 Unternehmensprofile

                                                        1. 6.3.1 BRF SA

                                                          1. 6.3.2 Conagra Brands Inc.

                                                            1. 6.3.3 JBS SA

                                                              1. 6.3.4 Pflegebetriebe

                                                                1. 6.3.5 Hormel Lebensmittel

                                                                  1. 6.3.6 Koch Lebensmittel

                                                                    1. 6.3.7 National Beef Packing Company LLC

                                                                      1. 6.3.8 Tyson Foods Inc.

                                                                    2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                      You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                      Der südamerikanische Markt für verarbeitetes Fleisch wird von 2018 bis 2028 untersucht.

                                                                      Der südamerikanische Markt für verarbeitetes Fleisch wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 8,8 %.

                                                                      BRF S.A., Conagra Brands Inc., JBS S.A. und Foster Farms sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem südamerikanischen Markt für verarbeitetes Fleisch tätig sind.

                                                                      close-icon
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