Größe und Marktanteil des nordamerikanischen Marktes für Probiotische Getränke – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Trends und Erkenntnisse des nordamerikanischen Marktes für Probiotische Getränke

Zunehmende Beliebtheit von Probiotischen Getränken

Probiotische Getränke gelten als eines der gesündesten und proteinreichsten Unterwegsprodukte für Verbraucher in der Region. Probiotika haben bei einer Reihe von medizinischen Erkrankungen vielversprechende Ergebnisse gezeigt, darunter die Behandlung von Säuglingskoliken, die Vorbeugung von nekrotisierender Enterokolitis und Sepsis bei Frühgeborenen, die Behandlung von Parodontalerkrankungen sowie die Einleitung oder Aufrechterhaltung einer Remission bei Colitis ulcerosa. Die Menschen in der Region reagieren auch positiv auf den Markt für Probiotische Getränke, da dieser das Immunsystem stärkt. Darüber hinaus hat die Nachfrage und Beliebtheit von Probiotischen Getränken den Herstellern den Weg geebnet, kontinuierlich in Produktinnovationen, Angebote und Expansion zu investieren, um den sich wandelnden Verbrauchertrend zu erfassen und einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu erlangen. So gab Yomie's Yogurt, das sich als „Kanadas erste Joghurt-Smoothie-Marke” bezeichnet, im April 2022 bekannt, seinen ersten Standort in Edmonton zu eröffnen. Das Unternehmen verkauft eine Vielzahl von Joghurtgetränken, darunter Erdbeere, cremige Avocado, Zitrone-Aloe und sogar rote Drachenfrucht, eine Superfood-Zutat.

Darüber hinaus bietet die inhärente Neigung nordamerikanischer Verbraucher, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen und Milchprodukte zu konsumieren, eine enorme Wachstumschance für die Branche der Probiotischen Getränke. Zusätzlich treibt das Verbraucherinteresse an präventiver Gesundheitsversorgung die Marktexpansion voran. Infolgedessen nehmen Importe von Probiotischen Getränken wie Joghurt, deren Konsum und Produktion in den letzten Jahren zu. So beliefen sich laut dem Canadian Dairy Information Centre die Joghurtimporte im Jahr 2021 auf rund 996.000 Kilogramm, ein Anstieg gegenüber rund 766.000 Kilogramm im Vorjahr. Ebenso standen laut StatCan im Jahr 2021 in Kanada pro Person rund 9,14 Liter Joghurt zum Verzehr zur Verfügung. Somit dürften die zunehmende Beliebtheit von Probiotika-Produkten aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und die Expansion vieler Marktteilnehmer das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln.

Die Vereinigten Staaten halten den größten Marktanteil

Das wachsende Interesse von Erwachsenen mittleren Alters an der Aufrechterhaltung der Verdauungsgesundheit ist einer der wichtigsten Treiber, die das Wachstum des Probiotika-Marktes in den Vereinigten Staaten fördern. Der anhaltende Trend zur gesunden Flüssigkeitszufuhr ist ein weiterer Faktor, der den Absatz von Probiotika wie Kombucha, Probiotischen Säften, trinkbaren Joghurts, Kefir und anderen im ganzen Land steigert. So lag laut dem US-Landwirtschaftsministerium der Pro-Kopf-Konsum von Joghurt im Jahr 2021 bei etwa 14,3 Pfund pro Person, ein Anstieg gegenüber 13,6 Pfund pro Person.

Darüber hinaus bieten die Vertriebskanäle, vor allem Supermärkte/Hypermärkte und Online-Kanäle, eine breite Palette von Probiotischen Getränken unterschiedlicher Herkunft und Quellen an – von isländischen, australischen und griechischen bis hin zu milchfreien Quellen wie Kokosnuss, Soja usw. –, was wiederum die Geschmackspräferenzen und Ernährungsbedürfnisse der Verbraucher verschiedener Altersgruppen anspricht. So gab Danone Nordamerika im Juni 2022 die Markteinführung seines neuesten Joghurtgetränks Activia+ Multi-Benefit Probiotic Yogurt Drinks bekannt. Das Unternehmen gab an, dass dieses Produkt in allen Lebensmittelgeschäften in den Vereinigten Staaten erhältlich sein wird und Milliarden lebender und aktiver Probiotika enthält, die die Darmgesundheit unterstützen. Es wurde auch angegeben, dass Activia+ eine ausgezeichnete Quelle (20% des Tagesbedarfs) für die Vitamine C, D und Zink zur Unterstützung des Immunsystems ist.

Darüber hinaus suchen die jüngeren Generationen und Millennials im Land nach funktionellen Vorteilen in ihren Lebensmitteln. Positive Ergebnisse im Darm oder im Darmtrakt durch den Konsum guter Bakterien wie verschiedener Arten von Probiotischen Getränken steigern den Konsum solcher Produkte im Land. Laut Danone lebt 70% des Immunsystems im Darm, und 77% der Erwachsenen suchen nach bestimmten Lebensmitteln und Produkten, um ihr Immunsystem zu unterstützen, während 44% insbesondere auf Joghurt setzen. Solche Entwicklungen und das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Probiotika-Produkten unter den Verbrauchern im Land dürften das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln.