
Analyse des europäischen Marktes für Probiotikagetränke von Mordor Intelligence
Es wird erwartet, dass der europäische Markt für Probiotikagetränke im Prognosezeitraum einen CAGR von 5,7 % verzeichnen wird.
Europäische Länder gelten als Gesellschaften mit einem schnelllebigen Lebensstil, und Verbraucher neigen dazu, unter zahlreichen gesundheitlichen Problemen zu leiden. In den letzten Jahren hat dies die Aufmerksamkeit auf gesunde Konsumgewohnheiten gelenkt, was zu einer hohen Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken geführt hat. Es wird erwartet, dass Europäer zunehmend beruflichem und privatem Stress ausgesetzt sein werden. Daher erhöht die unausgewogene tägliche Routine der Einheimischen die Nachfrage nach dem Markt für probiotische Verdauungsergänzungsmittel im Land. Daher konzentrieren sich viele Marktteilnehmer darauf, ihre Produktportfolios im Bereich probiotischer Produkte zu erweitern, um den Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.
Darüber hinaus helfen Probiotikagetränke dabei, ein gesundes Gleichgewicht der Magenbakterien aufrechtzuerhalten, was zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen führt, darunter Verdauungsgesundheit, Gewichtsverlust und Immunfunktion. Der regelmäßige Konsum der Getränke verbessert die Darmbewegung und die Nährstoffaufnahme. Darüber hinaus können die Produkte das Immunsystem stärken, indem sie die Produktion natürlicher Antikörper im menschlichen Körper fördern. Laktofermentierte Getränke erfreuen sich wachsender Beliebtheit mit verschiedenen Produktangeboten von Herstellern wie Bionade, Fassbrause, DM und Alnatura.
Darüber hinaus sind Kefir, ein probiotischer Joghurt in trinkbarer Form, und Kombucha in der Region aufgrund ihrer damit verbundenen Immun- und Verdauungsvorteile beliebt. Die Millennials, die technologisch versiert sind, informieren sich über gesundheitsbezogene Fakten und passen ihre Ernährungsgewohnheiten entsprechend an. Darüber hinaus ist das Segment der milchbasierten Probiotikagetränke das führende Segment auf dem Probiotikamarkt, gefolgt vom Segment der fruchtbasierten Probiotikagetränke. Alle oben genannten Faktoren erhöhen somit die Nachfrage nach dem Markt für Probiotikagetränke in europäischen Ländern.
Trends und Erkenntnisse auf dem europäischen Markt für Probiotikagetränke
Steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken
Der europäische Markt für Probiotikagetränke hat ein erhebliches Wachstum verzeichnet, das auf eine zunehmende Anzahl gesundheitsbewusster Verbraucher zurückzuführen ist, die sich verstärkt auf die Darmgesundheit und die allgemeine Immunität konzentrieren. Darüber hinaus versuchen wichtige Marktteilnehmer, ihre Position zu festigen, indem sie hochwertige Produkte einführen und Partnerschaften mit bekannten lokalen Nutrazeutika-Marken eingehen, was das Wachstum im Prognosezeitraum des Marktes für Probiotikagetränke voraussichtlich ankurbeln wird. Probiotika sind für die Darmgesundheit unerlässlich. Probiotische Getränke sind eine köstliche Möglichkeit, den Magen in guter Verfassung zu halten.
Milchbasierte Probiotika sind in verschiedenen Formen erhältlich. Nicht-milchbasierte Ergänzungsmittel sind für Laktoseintoleranz, Vegetarismus und erhöhten Cholesterinspiegel erforderlich. Probiotika wurden kürzlich aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten hergestellt. Obst und Gemüse sind reich an lebenswichtigen Nährstoffen, was sie zu einer idealen Matrix für die Herstellung von Probiotikagetränken mit maximalen gesundheitlichen Vorteilen macht. So schlossen beispielsweise Perrigo und Probi im Februar 2021 eine umfangreiche paneuropäische Vereinbarung, um erstklassige probiotische Verdauungs- und Immungesundheitskonzepte in 14 europäischen Ländern einzuführen und auszubauen. Die Produkte bieten validierte Probiotikastämme und haben klinisch dokumentierte positive Wirkungen. Darüber hinaus wird die Partnerschaft die Marktstellung des Unternehmens in vielen europäischen Ländern im Bereich Probiotika stärken.
Darüber hinaus fördern diese Getränke die psychische Gesundheit, da verschiedene Studien gezeigt haben, dass die Darmgesundheit mit Stimmung und psychischer Gesundheit zusammenhängt. Zusätzlich hat die Verfügbarkeit von Fertiggetränken für den Konsum unterwegs zur Expansion des Marktes beigetragen. Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile des Produkts hat zu seiner zunehmenden Beliebtheit geführt. Infolgedessen hat das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher den Markt für Probiotikagetränke vergrößert. Hersteller von probiotischen Getränken haben neuartige Produkte mit einzigartigen Geschmacksrichtungen und ansprechenden Verpackungen eingeführt.

Das Vereinigte Königreich hielt den größten Marktanteil in der Region
Der wichtigste Aspekt, der die Marktexpansion beeinflusst, ist die Verbraucherpräferenz für natürliche Produkte. Die Branche im Vereinigten Königreich expandiert, da das Bewusstsein der Verbraucher für präventive Gesundheitsversorgung und die Wirksamkeit probiotischer Mikroorganismen auf die Gesundheit zunimmt. Die Nachfrage nach Probiotika ist aufgrund des wachsenden Einsatzes funktioneller Lebensmittel gestiegen, die neben der Grundernährung auch die Gesundheit verbessern können. Fettleibigkeit, Verdauungsprobleme und Magen-Darm-Infektionen sind große Probleme, mit denen ein Großteil der Bevölkerung konfrontiert ist. Die Probiotikabranche wird durch die Verbrauchernachfrage nach gesundheitsbezogenen Produkten angetrieben, insbesondere bei der jüngeren Bevölkerung. Funktionelle Lebensmittel und Getränke mit Probiotika werden für die Verbesserung der Darmgesundheit und andere Vorteile wie eine gesteigerte Immunität anerkannt. So brachte beispielsweise Muller im August 2021 seinen Darmgesundheitsjoghurt Gut Glory im Vereinigten Königreich auf den Markt. Der Joghurt ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: gesalzenes Karamell, Erdbeere mit Ballaststoffen, Rhabarber-Pfirsich und Mango mit Ballaststoffen.
Gemäß den Daten des britischen Krankenversicherungsunternehmens Bupa aus dem Jahr 2021 leidet etwa jeder vierte Einwohner des Vereinigten Königreichs jedes Jahr an Verdauungsstörungen. Diese können sich unterschiedlich äußern, aber die Symptome von Verdauungsstörungen umfassen häufig Schmerzen oder ein Brennen direkt unterhalb der Rippen oder weiter oben in der Brust. Dies erhöhte den Verkaufspunkt für diese Ergänzungsmittel über Apotheken und Drogerien. Probiotika erfreuen sich im Land wachsender Beliebtheit, und Hersteller konzentrieren sich auf die Entwicklung von Produkten, um eine breitere Verbraucherbasis zu erreichen. Aufgrund des oben genannten Faktors dringen Hersteller aktiv in die Marktlandschaft vor. So expandierte beispielsweise 2021 das auf Darmgesundheit spezialisierte Startup Bio & Me in den Kühlbereich mit einer Reihe von probiotischen Joghurts. Diese werden als Produkte mit 700 Milliarden lebenden und aktiven Kulturen, einschließlich LGG und BB12, beworben. Sie enthalten außerdem keinen zugesetzten Zucker oder Süßungsmittel, keine Emulgatoren oder Verdickungsmittel.

Wettbewerbslandschaft
Der europäische Markt für Probiotikagetränke ist unter wichtigen Akteuren wie Yakult, PepsiCo und Danone konsolidiert, was auf ihre hohe Marktdurchdringung und das vielfältige Portfolio zurückzuführen ist, das sie den Verbrauchern anbieten. Es gibt viele Hersteller auf Länderebene wie Nourish Kefir, die auf dem Markt aufkeimen, um ihre Präsenz auf dem wachsenden Markt für Kefir und andere Probiotikagetränke zu etablieren. Hersteller setzen auf Strategien wie die Neupositionierung ihrer Produkte in Supermarktregalen, um die Sichtbarkeit zu erhöhen und den Kauf überzeugender zu gestalten.
Marktführer der europäischen Probiotikagetränkebranche
Yakult Honsha Co., Ltd.
PepsiCo Inc.
Lifeway Foods
Danone S.A.
Archer Daniels Midland Company
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Aktuelle Branchenentwicklungen
- Im Oktober 2022 brachte die Purity Brewing Company eine Reihe authentisch langsam gebrauter „reiner” Kombuchagetränke namens Pure Booch auf den Markt. Dies ist der erste Vorstoß des Unternehmens außerhalb des Biermarktes.
- Im August 2022 erweiterte Yeo Valley Organic seine Kefir-Joghurtreihe „Love Your Gut” im Vereinigten Königreich mit der Einführung von Kefirgetränken. Die Kefirgetränke werden in drei Geschmacksrichtungen erhältlich sein: Natur, Mango und Passionsfrucht sowie Kirsche, und sie enthalten eine Kombination aus 14 verschiedenen Kulturstämmen.
- Im Februar 2022 kündigte Remedy, eine im Vereinigten Königreich ansässige Kombuchamarke, die Einführung einer neuen Geschmackskreation an: Remedy Kombucha Wild Berry.
Berichtsumfang des europäischen Marktes für Probiotikagetränke
Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die beim Verzehr gesundheitliche Vorteile haben sollen. Diese Mikroorganismen werden in Getränke eingearbeitet, um das Nährwertprofil des Endprodukts zu verbessern. Der europäische Markt für Probiotikagetränke ist nach Typ in Joghurtgetränke, fermentierte Milchgetränke, Kefir, Kombucha, Probiotikasäfte und Sonstige segmentiert. Die Studie konzentriert sich auch auf den Umsatz von Probiotikagetränken, der über Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Apotheken/Gesundheitsgeschäfte, Online-Shops und andere Vertriebskanäle erzielt wird. Geografisch gesehen umfasst der Markt die Analyse auf Länderebene entwickelter Volkswirtschaften wie dem Vereinigten Königreich, Deutschland, Spanien, Frankreich, Italien, Russland und dem übrigen Europa. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf der Grundlage des Wertes (in Millionen USD) erstellt.
| Joghurtgetränke |
| Fermentierte Milchgetränke |
| Kefir |
| Kombucha |
| Probiotikasäfte |
| Sonstige |
| Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores |
| Apotheken/Gesundheitsgeschäfte |
| Online-Shops |
| Sonstige Vertriebskanäle |
| Vereinigtes Königreich |
| Deutschland |
| Spanien |
| Frankreich |
| Italien |
| Russland |
| Übriges Europa |
| Typ | Joghurtgetränke |
| Fermentierte Milchgetränke | |
| Kefir | |
| Kombucha | |
| Probiotikasäfte | |
| Sonstige | |
| Vertriebskanal | Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores | |
| Apotheken/Gesundheitsgeschäfte | |
| Online-Shops | |
| Sonstige Vertriebskanäle | |
| Land | Vereinigtes Königreich |
| Deutschland | |
| Spanien | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Russland | |
| Übriges Europa |
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle europäische Markt für Probiotikagetränke?
Es wird prognostiziert, dass der europäische Markt für Probiotikagetränke im Prognosezeitraum (2025–2030) einen CAGR von 5,7 % verzeichnen wird.
Wer sind die wichtigsten Akteure auf dem europäischen Markt für Probiotikagetränke?
Yakult Honsha Co., Ltd., PepsiCo Inc., Lifeway Foods, Danone S.A. und Archer Daniels Midland Company sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für Probiotikagetränke tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Bericht über den europäischen Markt für Probiotikagetränke ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für Probiotikagetränke für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des europäischen Marktes für Probiotikagetränke für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht über europäische Probiotikagetränke
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des europäischen Marktes für Probiotikagetränke im Jahr 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte. Die Analyse der europäischen Probiotikagetränke umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie ein Muster dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.

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