| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.25 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de bebidas probióticas de América del Norte
Se prevé que el mercado de bebidas probióticas de América del Norte crecerá a una tasa compuesta anual del 5,25% durante los próximos cinco años.
El mercado está impulsado por una fuerte demanda de productos saludables, como los probióticos, entre los consumidores, especialmente las generaciones más jóvenes. Los yogures son parte de los alimentos básicos cotidianos en los estadounidenses y son conocidos por mejorar la funcionalidad intestinal, junto con otros beneficios, incluido el aumento de la inmunidad, etc. Debido a que los probióticos contienen microorganismos probióticos que mejorarán la funcionalidad gastrointestinal, muchas personas los prefieren. Se sabe que estos probióticos apoyan la salud del tracto intestinal y mantienen la capacidad de absorción de esos nutrientes. Los probióticos pueden favorecer la armonía intestinal y disminuir los episodios de hinchazón, estreñimiento, diarrea o síndrome del intestino irritable.
Además, estas bebidas mejoran la salud mental porque existe un vínculo entre la salud intestinal y el estado de ánimo, la salud mental y ambas, según varias investigaciones. Como resultado, la sustancia ayuda en el tratamiento del autismo, el TOC, el comportamiento similar al TOC y la depresión. Al estimular al cuerpo a producir anticuerpos naturales, los productos también pueden fortalecer el sistema inmunológico. Debido a la creciente conciencia sobre estos beneficios para la salud y las crecientes preocupaciones y conciencia sobre la salud, la demanda de productos probióticos ha aumentado en la región. Por lo tanto, en línea con la demanda, también están aumentando la producción de dichos productos y la oferta de productos de los principales actores de la región. Por ejemplo, según StatCan, en 2021, la producción de yogur de Ontario ascendió a alrededor de 71,7 millones de kilogramos, frente a los 70,7 millones de kilogramos de 2020.
Asimismo, en agosto de 2021, la empresa láctea Lala, fundada en México, amplió su línea de productos lácteos frescos Postres Auténticos para incluir batidos de yogur y cremas a base de postres. Introdujo tres sabores de estos batidos de postre de yogur Postres Auténticos fresas con crema, pastel de tres leches y arroz con leche. Cada botella de 6,7 oz de estos batidos de yogur, según el anuncio, aporta 5 g de proteína y está elaborado con leche entera auténtica. Se espera que estos avances en el mercado, junto con el mayor interés de los adultos de mediana edad en mantener la salud digestiva, mejoren el crecimiento del mercado de probióticos en América del Norte.
Tendencias del mercado de bebidas probióticas de América del Norte
Creciente popularidad de las bebidas probióticas
Las bebidas probióticas se perciben como uno de los productos para llevar más saludables y ricos en proteínas para los consumidores de la región. Los probióticos han demostrado ser prometedores para una serie de afecciones médicas, incluido el tratamiento del cólico del lactante, la prevención de la enterocolitis necrotizante y la sepsis en bebés prematuros, el tratamiento de la enfermedad periodontal y la inducción o mantenimiento de la remisión de la colitis ulcerosa. Los habitantes de la región también están respondiendo positivamente al mercado de bebidas probióticas, ya que fortalece el sistema inmunológico. Además, la demanda y la popularidad de las bebidas probióticas han allanado el camino para que los fabricantes inviertan constantemente en innovación, ofertas y expansión de productos para capturar la tendencia cambiante de los consumidores y obtener una ventaja competitiva en el mercado. Por ejemplo, en abril de 2022, Yomie's Yogurt, que afirma ser la primera marca de batidos de yogur de Canadá, anunció que abrirá su primera ubicación en Edmonton. La empresa vende una variedad de bebidas de yogur, que incluyen fresa, aguacate cremoso y aloe de limón. , e incluso la pitahaya roja, un superalimento.
Además, la propensión inherente de los consumidores norteamericanos a tomar suplementos y consumir productos lácteos presenta una enorme oportunidad de crecimiento para la industria de las bebidas probióticas. Además, la preocupación de los consumidores por la atención sanitaria preventiva está impulsando la expansión del mercado. Debido a esto, las importaciones de bebidas probióticas como el yogur, el consumo y la producción están aumentando en los últimos años. Por ejemplo, según el Centro Canadiense de Información Láctea, las importaciones de yogur ascendieron a aproximadamente 996.000 kilogramos en 2021, un aumento con respecto a los alrededor de 766.000 kilogramos del año anterior. Del mismo modo, según StatCan, en 2021, había aproximadamente 9,14 litros de yogur disponibles para el consumo por persona en Canadá. Por lo tanto, se espera que la creciente popularidad de los productos probióticos debido a sus beneficios para la salud y que muchos actores expandan sus negocios y ofertas impulsen el crecimiento del mercado durante el período previsto.
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Estados Unidos tiene la mayor participación
El mayor interés de los adultos de mediana edad por mantener la salud digestiva es uno de los principales impulsores del crecimiento del mercado de probióticos en los Estados Unidos. La tendencia actual hacia una hidratación saludable es otro factor que está aumentando las ventas de probióticos, como kombucha, jugos probióticos, yogures bebibles, kéfir y otros, en todo el país. Por ejemplo, según el Departamento de Agricultura de EE. UU., en 2021, el consumo per cápita de yogur es de aproximadamente 14,3 libras por persona, frente a 13,6 libras por persona.
Además, los canales de distribución, principalmente supermercados/hipermercados y canales en línea, ofrecen una amplia gama de bebidas probióticas de diferentes orígenes y fuentes, por ejemplo desde islandesas, australianas y griegas hasta fuentes no lácteas como cocos, soja, etc., que , a su vez, captura las paletas gustativas y las necesidades nutricionales de los consumidores, en diferentes grupos de edad. Por ejemplo, en junio de 2022, Danone North America anunció el lanzamiento de su última bebida de yogur llamada Bebidas de yogur probióticos multibeneficios Activia+. La compañía afirmó que este producto estará disponible en todas las tiendas de comestibles de los Estados Unidos y contiene miles de millones de probióticos vivos y activos que ayudan a mantener la salud intestinal. También afirmó que Activia+ también es una excelente fuente (20 % del valor diario) de vitaminas C, D y zinc para apoyar el sistema inmunológico.
Además, las generaciones más jóvenes y millennials del país buscan beneficios funcionales en sus alimentos. Los resultados positivos en la salud de los intestinos o del tracto intestinal debido al consumo de bacterias buenas como diferentes tipos de bebidas probióticas están aumentando el consumo de este tipo de productos en el país. Según Danone, dado que el 70 % del sistema inmunitario vive en el intestino, el 77 % de los adultos busca determinados alimentos y productos para ayudar a reforzar su sistema inmunitario, mientras que el 44 % recurre al yogur en particular. Se espera que estos desarrollos y la mayor conciencia sobre los beneficios para la salud del consumo de productos probióticos entre los consumidores del país impulsen el crecimiento del mercado durante el período previsto.
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Descripción general de la industria de bebidas probióticas de América del Norte
El mercado de bebidas probióticas de América del Norte está consolidado entre actores clave como Yakult, PepsiCo y Danone, debido a su alta penetración en el mercado y su diversa cartera ofrecida a los consumidores. Las empresas líderes están invirtiendo fuertemente en el desarrollo de nuevos productos y están colaborando y adquiriendo otras empresas, lo que se espera que aumente sus cuotas de mercado y al mismo tiempo fortalezca las actividades de I+D. Para superar los costos, las grandes empresas se han aventurado cada vez más a asociarse con distribuidores o incluso con sus competidores como medio para mitigar el riesgo y el costo involucrado. Esto también permite a las empresas concentrarse en las competencias básicas y optimizar sus recursos.
Líderes del mercado de bebidas probióticas de América del Norte
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Yakult Honsha Co., Ltd.
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PepsiCo Inc.
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Lifeway Foods
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Danone S.A.
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Grupo Lala
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de bebidas probióticas de América del Norte
- En junio de 2022, Remedy Drinks, los fabricantes de bebidas cultivadas vivas y sin azúcar, anunciaron la expansión de su presencia en Estados Unidos a través de minoristas nacionales y múltiples canales de distribución. Además, la marca ha anunciado un nuevo sabor, Mango Passion, para su refrescante gama de bebidas espumosas de kombucha que se elaboran en lotes pequeños, de forma artesanal y elaboradas de forma auténtica.
- En agosto de 2021, la nueva empresa Yoi, con sede en Estados Unidos, lanzó una línea de bebidas probióticas de origen vegetal. La gama, la primera de Yoi, está disponible en los sabores Fresa, Vainilla, Piña y Cacao Nib.
- En julio de 2021, PepsiCo lanzó una bebida fermentada para llevar diseñada para promover la salud intestinal. KeVita Prebiotic Shots es una gama de tres bebidas fuertes de cultivo de kéfir de agua envasadas en botellas de 2 oz (5,9 cl). Cada botella contiene 3 g de fibra prebiótica para apoyar la salud digestiva.
Segmentación de la industria de bebidas probióticas de América del Norte
Los probióticos son microorganismos vivos que están destinados a tener beneficios para la salud cuando se consumen. Estos microorganismos se incorporan a alimentos y bebidas para mejorar el perfil nutricional del producto final. El mercado de bebidas probióticas de América del Norte está segmentado por tipo, canal de distribución y geografía. Por tipo, el mercado se segmenta en Bebidas de Yogur, Bebidas de Leche Fermentada, Kéfir, Kombucha, Jugos Probióticos y Otros. Por canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, farmacias/tiendas naturistas, tiendas online y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado cubre el análisis a nivel de país de economías desarrolladas como Estados Unidos, Canadá y México. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Tipo | Bebidas de yogur |
| Bebidas de leche fermentada | |
| kéfir | |
| Kombucha | |
| Jugos probióticos | |
| Otros | |
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Farmacias/Tiendas naturistas | |
| Tiendas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| País | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de bebidas probióticas de América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Bebidas probióticas de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de bebidas probióticas de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 5,25% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Bebidas probióticas de América del Norte?
Yakult Honsha Co., Ltd., PepsiCo Inc., Lifeway Foods, Danone S.A., Grupo Lala son las principales empresas que operan en el mercado de bebidas probióticas de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Bebidas probióticas de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Bebidas probióticas de América del Norte durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Bebidas probióticas de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de bebidas probióticas de América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de bebidas probióticas de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Bebidas probióticas de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
