Tamaño y Participación del Mercado de Bebidas Probióticas de América del Norte - Tendencias de Crecimiento y Pronósticos (2025 - 2030)

Tendencias e Información del Mercado de Bebidas Probióticas de América del Norte

Creciente Popularidad de las Bebidas Probióticas

Las bebidas probióticas son percibidas como uno de los productos para consumo en movimiento más saludables y ricos en proteínas para los consumidores de la región. Los probióticos han demostrado ser prometedores para una serie de afecciones médicas, incluido el tratamiento del cólico infantil, la prevención de la enterocolitis necrotizante y la sepsis en bebés prematuros, el tratamiento de la enfermedad periodontal y la inducción o mantenimiento de la remisión en la colitis ulcerosa. Las personas de la región también están respondiendo positivamente al mercado de bebidas probióticas, ya que fortalece el sistema inmunológico. Además, la demanda y la popularidad de las bebidas probióticas han abierto el camino para que los fabricantes inviertan constantemente en innovación de productos, ofertas y expansión con el fin de captar la tendencia cambiante del consumidor y obtener una ventaja competitiva en el mercado. Por ejemplo, en abril de 2022, Yomie's Yogurt, que se proclama como "la primera marca de batidos de yogur de Canadá", anunció la apertura de su primera ubicación en Edmonton. La empresa vende una variedad de bebidas de yogur, incluyendo fresa, aguacate cremoso, limón con aloe y hasta fruta del dragón roja, un superalimento.

Además, la propensión inherente de los consumidores norteamericanos a tomar suplementos y consumir productos lácteos presenta una enorme oportunidad de crecimiento para la industria de bebidas probióticas. Asimismo, la preocupación de los consumidores por la atención médica preventiva está impulsando la expansión del mercado. Debido a esto, las importaciones de bebidas probióticas como el yogur, el consumo y la producción han ido en aumento en los últimos años. Por ejemplo, según el Centro Canadiense de Información Láctea, las importaciones de yogur ascendieron a aproximadamente 996.000 kilogramos en 2021, un aumento respecto a los aproximadamente 766.000 kilogramos del año anterior. De manera similar, según StatCan, en 2021, aproximadamente 9,14 litros de yogur estaban disponibles para el consumo por persona en Canadá. Por lo tanto, se espera que la creciente popularidad de los productos probióticos debido a sus beneficios para la salud y la expansión de los negocios y ofertas de muchos actores impulsen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Estados Unidos Tiene la Mayor Participación

El mayor interés de los adultos de mediana edad en mantener la salud digestiva es uno de los principales impulsores que potencia el crecimiento del mercado de probióticos en Estados Unidos. La tendencia continua de hidratación saludable es otro factor que está aumentando las ventas de probióticos, como la kombucha, los jugos probióticos, los yogures para beber, el kéfir y otros, en todo el país. Por ejemplo, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, a partir de 2021, el consumo per cápita de yogur se sitúa en aproximadamente 14,3 libras por persona, lo que ha aumentado desde 13,6 libras por persona.

Además, los canales de distribución, principalmente los supermercados/hipermercados y los canales en línea, ofrecen una amplia gama de bebidas probióticas de diferentes orígenes y fuentes, por ejemplo, de origen islandés, australiano y griego hasta fuentes sin lácteos como cocos, soja, etc., lo que, a su vez, está captando los paladares y los requisitos nutricionales de los consumidores de diferentes grupos de edad. Por ejemplo, en junio de 2022, Danone North America anunció el lanzamiento de su última bebida de yogur llamada Activia+ Bebidas de Yogur Probiótico Multibeneficios. La empresa afirmó que este producto estará disponible en todas las tiendas de comestibles de Estados Unidos y está repleto de miles de millones de probióticos vivos y activos que ayudan a apoyar la salud intestinal. También afirmó que Activia+ es además una excelente fuente (20% del valor diario) de vitaminas C, D y zinc para apoyar el sistema inmunológico.

Además, las generaciones más jóvenes y los millennials del país buscan beneficios funcionales en sus alimentos. Los resultados positivos en los intestinos o la salud del tracto intestinal debidos al consumo de bacterias beneficiosas como los diferentes tipos de bebidas probióticas están aumentando el consumo de dichos productos en el país. Según Danone, dado que el 70% del sistema inmunológico reside en el intestino, el 77% de los adultos busca en alimentos y productos específicos ayuda para apoyar su sistema inmunológico, mientras que el 44% recurre al yogur en particular. Por lo tanto, se espera que dichos desarrollos y la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del consumo de productos probióticos entre los consumidores del país impulsen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.