| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.80 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Monk-Fruchtsüßstoffe
Der weltweite Markt für Mönchsfruchtsüßstoffe wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,8 % verzeichnen.
- Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher führt zu einer zusätzlichen Nachfrage nach Süßungsmitteln natürlichen Ursprungs. Die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Zucker, insbesondere bei Diabetikern, und der Anstieg der Diabetes-Fälle werden die Marktnachfrage zwangsläufig ankurbeln.
- Süßstoffe aus Mönchsfrüchten enthalten zusätzliche funktionelle Eigenschaften wie entzündungshemmende, antimikrobielle und antikarzinogene Eigenschaften, die den Verbrauchern einen zusätzlichen medizinischen Wert bieten. Verbraucher entscheiden sich für gesündere Lebensmittel und der Markt erlebt einen Wandel in der Einstellung der Verbraucher gegenüber Zucker und anderen Zuckerprodukten. Die Vorliebe von Verbrauchern für kalorienarme oder kalorienfreie Zuckerprodukte auf der ganzen Welt begünstigt die Marktnachfrage.
- Darüber hinaus beflügelt die Integration von Innovationen in neue Produktformulierungen den Markt zusätzlich. Untersuchungen zeigen vielfältige potenzielle Anwendungen von Süßungsmitteln aus Mönchsfrüchten, was wiederum zu einem Anstieg der Forschungs- und Entwicklungsausgaben der Marktteilnehmer führt. Hersteller bieten eine Vielzahl natürlicher Süßstoffe in ihrer reinsten Form an. Sie bieten einzigartige und bessere Produkte als andere Marktkonkurrenten an, um ihren Umsatz zu steigern und ihren Marktanteil zu behaupten.
- Allerdings sind die Produktionskosten dieser Süßstoffe höher als bei einer künstlichen Süßstoffquelle und daher mit höheren Preisen verbunden. Die erhöhten Preise für Süßstoffe aus Mönchsfrüchten können als marktbeschränkender Faktor wirken.
Markttrends für Mönchsfruchtsüßstoffe
Steigendes Gesundheitsbewusstsein unterstützt die Marktnachfrage
- Im Vergleich zu anderen Produkten weist Mönchsfruchtzucker einen höheren Süßegrad auf. Da es für den Körper weniger schädlich ist als Zucker, wird es häufig als Zuckerersatz in verschiedenen Nahrungsmitteln und Getränken verwendet. Der Markt wächst aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden und natürlichen Süßungsmitteln und dem zunehmenden Bewusstsein für die Bedeutung eines gesunden Körpers und Geistes. Dieses Produkt enthält essentielle Antioxidantien und ist 300-mal süßer als Zucker.
- Darüber hinaus ist die Mönchsfrucht eine wichtige Quelle für Vitamin C, das die Immunität des Körpers unterstützt. In den letzten Jahren sind sich die Verbraucher zunehmend der Ernährungsbedürfnisse bewusst und entscheiden sich nun für eine gesündere Auswahl an Lebensmitteln und Getränken. Verbraucher entscheiden sich aufgrund der positiven gesundheitlichen Vorteile, die sie bieten, für gesunde Lebensmittel, die wenig Kalorien haben, keinen oder weniger Zucker enthalten und Lebensmittelprodukte mit natürlichen Bio-Zutaten sind. Sie helfen beispielsweise bei der Kontrolle von Gewicht und Diabetes, sind kalorienarm und lassen den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen, was zu einer höheren Verbrauchernachfrage führt.
- Weltweit ist eine steigende Zahl chronischer Krankheiten aufgrund ungesunder Ernährungsgewohnheiten zu beobachten. Dies führt zu einem Anstieg der fettleibigen und diabetischen Bevölkerung. Als mögliche Ursache für eine übergewichtige Bevölkerung wird ein erhöhter Zuckerkonsum angesehen. Verbraucher tendieren daher zu natursüßen Produkten, da diese weniger Kalorien enthalten und weniger Nebenwirkungen haben.
- Laut dem CerbariatricsReport on Obesity (2021) liegt die Adipositasrate unter den nordamerikanischen Ländern beispielsweise bei 27,90 % und liegt nach Mexiko, den Vereinigten Staaten und Kanada an der Spitze der Länder mit der höchsten Adipositas in der Region. Daher tendieren die Verbraucher in dieser Region zu Zuckeralternativen wie Süßungsmitteln aus Mönchsfrüchten, die natürliche Zuckeralternativen darstellen.
- Darüber hinaus steigerte im September 2022 in Labortests ein neuartiger Süßstoff aus der Frucht Luo Han Guo, oft bekannt als Mönchsfrucht, die guten Bakterien im menschlichen Darm, was darauf hindeutet, dass er möglicherweise präbiotische Eigenschaften hat, die in zukünftigen klinischen Studien am Menschen untersucht werden Untersuchungen. Das Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte die Studie.
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Nordamerika ist die dominierende Region auf dem Weltmarkt
- Nordamerika dominiert den globalen Markt für Mönchsfruchtsüßstoffe. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher in Bezug auf Änderungen des Lebensstils unterstützt die erhöhte Nachfrage nach Süßungsmitteln natürlichen Ursprungs. Süßstoffe aus Mönchsfrüchten werden als Aromastoff in zahlreichen Lebensmitteln verwendet, darunter Süßwaren, Backwaren, Milchprodukte und andere regionale Lebensmittel- und Getränkeprodukte.
- Darüber hinaus führen Marktteilnehmer Innovationen auf dem Markt ein und bringen Süßstoffe aus Mönchsfrüchten für den Einsatz in Sport- und Nahrungsergänzungsmitteln auf den Markt, was die Marktnachfrage und das Wachstum weiter beeinflusst. Verbraucher tendieren stark zu Naturprodukten und anderen Zuckeralternativen. Die Zunahme von Gesundheitsproblemen durch künstliche Süßstoffe treibt Verbraucher dazu, sich natürlichen Süßungsmitteln wie Mönchsfrüchten zuzuwenden.
- Darüber hinaus werden Mönchsfrüchte häufig zum Würzen von Getränken verwendet, indem sie mit Honig kombiniert und Smoothies, Tees, Kaffee und Limonade hinzugefügt werden. Die Früchte können auch zu Salatdressings, Müsli, Brownies, Süßigkeiten und Suppen mit Schweinshaxe oder Brunnenkresse hinzugefügt werden.
- In Nordamerika entwickelt sich Fettleibigkeit zu einer der größten Belastungen für die Gesundheitsversorgung. Laut dem 19. Jahresbericht über die Fettleibigkeitskrise des Landes, der 2022 von Trust for America's Health veröffentlicht wurde, leiden vier von zehn amerikanischen Erwachsenen an Fettleibigkeit, und die Fettleibigkeitsraten steigen landesweit und innerhalb der Bevölkerungsgruppen weiter an.
- Auf die Vereinigten Staaten entfallen der größte Anteil der fettleibigen Bevölkerung und die höchste Rate an Diabetikern in Nordamerika. Daher locken Süßstoffe aus Mönchsfrüchten sowie Lebensmittel- und Getränkeprodukte gesundheitsbewusste Verbraucher in dieser Region an.
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Überblick über die Monk Fruit Sweetener-Branche
Der Weltmarkt für Mönchsfruchtsüßstoffe ist aufgrund der Präsenz prominenter regionaler und internationaler Akteure fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusionen, Expansionen, Übernahmen, Partnerschaften mit den Unternehmen und der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern. Zu den prominenten Marktteilnehmern gehören Archer Daniels Midland Company, Tate Lyle Plc., GLG Life Tech Corp., Monk Fruit Corp. und Steviva Brands Inc.
Monk Fruchtsüßstoff-Marktführer
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Archer Daniels Midland Company
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Tate & Lyle Plc.
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GLG Life Tech Corp.
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Monk Fruit Corp.
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Steviva Brands, Inc.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Fruchtsüßstoffe von Monk
- November 2022 Lakanto, eine führende globale Marke aus Saraya, Japan, bringt indischen Verbrauchern die Vorteile von Süßungsmitteln auf Mönchsfruchtbasis näher. Lakanto stammt aus dem Hause Saraya, das sich mit der Herstellung und dem Verkauf von Gesundheits- und Hygieneprodukten und -dienstleistungen beschäftigt.
- Juli 2022 Swerve, im Besitz von Whole Earth Brands, erweitert sein Angebot um Angebote mit Mönchsfrüchten und Allulose-Süßstoffen, bei denen es sich um Angebote ohne Zucker und ohne Kalorien handelt.
- November 2021 Ecoideas präsentierte seine Produktinnovation mit der Einführung von Bio-Mönchsfrüchten mit Erythrit-Süßstoff. Die Markteinführung erweitert das aktuelle Sortiment an Mönchsfrucht-Süßstoffen des Unternehmens. Das Produkt kann herkömmliche Süßstoffe ersetzen und Rezepten als Glasur, Glasur oder als Beilage für Backwaren hinzugefügt werden.
Segmentierung der Monk Fruit Sweetener-Branche
Aus der Mönchsfrucht wird Mönchsfruchtzucker hergestellt, der als Süßungsmittel dient. Es ist unter dem Namen Luo Han Guo bekannt.
Der weltweite Markt für Mönchsfruchtsüßstoffe ist segmentiert, basierend auf der Form in flüssig und trocken, basierend auf der Kategorie in biologisch und konventionell und basierend auf dem Vertriebskanal, in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Shops und andere Vertriebskanäle. Geografisch ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika und den Nahen Osten sowie Afrika unterteilt.
Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen zum Wert (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.
| Bilden | Flüssig | ||
| Trocken | |||
| Kategorie | Bio | ||
| Konventionell | |||
| Vertriebsweg | Supermärkte/Hypermärkte | ||
| Convenience-Stores | |||
| Online-Kanäle | |||
| Anderer Vertriebskanal | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Großbritannien | ||
| Deutschland | |||
| Frankreich | |||
| Spanien | |||
| Italien | |||
| Russland | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Indien | |||
| Australien | |||
| Rest der Asien-Pazifik-Region | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Vereinigte Arabische Emirate | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Monk-Fruchtsüßstoff-Marktforschung
Wie groß ist der Monk Fruit Sweetener-Markt derzeit?
Der Monk Fruit Sweetener-Markt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,80 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Monk Fruit Sweetener-Markt?
Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle Plc., GLG Life Tech Corp., Monk Fruit Corp., Steviva Brands, Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Monk Fruit Sweetener Market tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Monk Fruit Sweetener-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Monk Fruit Sweetener-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Monk Fruit Sweetener-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Monk Fruit Sweetener-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Mönchsfruchtsüßstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für Mönchsfruchtsüßstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Fruchtsüßstoffe von Monk
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Monk Fruit Sweetener im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Monk Fruit Sweetener-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
