| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.50% |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Gluconsäure und Derivate
Der Markt für Gluconsäure und Derivate wird im Prognosezeitraum (2020 – 2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,5 % verzeichnen.
- Gluconsäure darf in menschlichen Lebensmitteln als Pökel- und Beizmittel, Treibmittel, pH-Kontrollmittel und als Komplexbildner verwendet werden. Die breite Anwendung in zahlreichen Branchen, einschließlich der Lebensmittelindustrie, deckt den untersuchten Markt ab.
- Es wird in Fleisch- und Milchprodukten, insbesondere in Backwaren, als Bestandteil von Backtriebmitteln für vorgesäuerte Produkte verwendet. Es wird sehr häufig als Aromastoff verwendet und findet auch Anwendung bei der Reduzierung der Fettaufnahme in Donuts und Waffeln.
- Hohe Verarbeitungskosten sind eines der größten Hemmnisse für das Marktwachstum von Gluconsäure.
- Nach Produkttyp ist das Natriumsalz eines Gluconsäure-Marktsegments am beliebtesten.
Markttrends für Gluconsäure und Derivate
Lebensmittel- und Getränkeanwendungen sind das am schnellsten wachsende Segment
Die Rolle von Gluconsäuren und ihren Derivaten als wirksame Geschmacksverbesserer in den wichtigsten Regionen wie dem asiatisch-pazifischen Raum auf der ganzen Welt bietet den neuen Marktteilnehmern erhebliche Möglichkeiten zur Erweiterung ihrer Werkzeuge und technologischen Profile, um den immer neuen Anforderungen gerecht zu werden. steigende Nachfrage nach Gluconsäure und ihren Derivaten in mehreren Endverbraucherindustrien. Die spezielle Kategorie der Gluconsäurederivate wie Natriumgluconat wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet, da sie die Bitterkeit von Süßungsmitteln mit hoher Süßkraft wie Stevia reduziert.
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Der asiatisch-pazifische Raum dominiert weiterhin den Weltmarkt
Der asiatisch-pazifische Raum dürfte aufgrund der steigenden Staatsausgaben für die Infrastrukturentwicklung die am schnellsten wachsende Region sein. Der zunehmende Einsatz von Gluconsäure in Lebensmitteln steigert die Nachfrage nach Gluconsäure in der Region. Die Region ist ein bedeutender Exporteur von Gluconsäure. Der Markt in dieser Region ist aufgrund der Präsenz einer großen Anzahl regionaler Hersteller hart umkämpft. Dennoch zielen die großen Player aus dieser Region aufgrund der konstanten Leistung und Sicherheit ihrer Produktangebote auf etablierte Marken in reifen Märkten ab. Japan und China sind aufgrund ihrer hohen Exporte und Produktion die wichtigsten Märkte in der Region und auch im globalen Vergleich. Indien ist der größte Importeur von Gluconsäure in der Region, hauptsächlich aus China.
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Überblick über die Gluconsäure- und Derivatebranche
Auf dem Markt konkurrieren wichtige Akteure um den größten Marktanteil, während kleine regionale Akteure den Marktanteil dominieren, die sich auf Investitionen und den Ausbau ihrer Präsenz konzentrieren. Roquette, Evonik, Merck und Jungbunzlauer sind einige große Player, die sowohl lokal als auch global präsent sind. Einige der Akteure haben ihre geografische Präsenz durch die Übernahme von Herstellern in ausländischen Märkten erweitert. Die chemische Industrie in Tokio beispielsweise hat ihre weltweite Präsenz über ein Jahrzehnt hinweg ausgebaut. Chinesische Exporte machen einen großen Marktanteil aus, wodurch chinesische Hersteller auch außerhalb des Landes über eine hohe Marktpräsenz verfügen.
Marktführer für Gluconsäure und Derivate
-
Merck KGaA
-
Tokyo Chemical Industry Co., Ltd
-
Shandong Xinhong Pharmaceutical Co., Ltd.
-
Roquette Frères
-
Jungbunzlauer Suisse AG
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
PDF herunterladen
Segmentierung der Gluconsäure- und Derivateindustrie
Der Markt für Gluconsäure und Derivate ist nach Typ in Gluconsäure, Gluconodelta-Lacton, Natriumsalz von Gluconsäure, Calciumsalz von Gluconsäure und andere Typen unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Körperpflege, Pharmazeutika und andere Anwendungen unterteilt.
| Nach Typ | Gluconsäure | ||
| Glucono-Delta-Lacton | |||
| Natriumsalz der Gluconsäure | |||
| Calciumsalz der Gluconsäure | |||
| Andere Arten | |||
| Auf Antrag | Nahrungsmittel und Getränke | ||
| Körperpflege | |||
| Arzneimittel | |||
| Andere Anwendungen | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Spanien | ||
| Großbritannien | |||
| Deutschland | |||
| Frankreich | |||
| Italien | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Indien | |||
| Australien | |||
| Rest der Asien-Pazifik-Region | |||
| Rest der Welt | Südamerika | ||
| Naher Osten | |||
| Afrika | |||
Nach Typ
| Gluconsäure |
| Glucono-Delta-Lacton |
| Natriumsalz der Gluconsäure |
| Calciumsalz der Gluconsäure |
| Andere Arten |
Auf Antrag
| Nahrungsmittel und Getränke |
| Körperpflege |
| Arzneimittel |
| Andere Anwendungen |
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika | |
| Europa | Spanien |
| Großbritannien | |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Rest von Europa | |
| Asien-Pazifik | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Rest der Asien-Pazifik-Region | |
| Rest der Welt | Südamerika |
| Naher Osten | |
| Afrika |
Benötigen Sie eine andere Region oder ein anderes Segment?
Jetzt anpassen
Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung zu Gluconsäure und Derivaten
Wie groß ist der Markt für Gluconsäure und Derivate?
Der Markt für Gluconsäure und Derivate wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,5 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für Gluconsäure und Derivate?
Merck KGaA, Tokyo Chemical Industry Co., Ltd, Shandong Xinhong Pharmaceutical Co., Ltd., Roquette Frères, Jungbunzlauer Suisse AG sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Gluconsäure und Derivate tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Gluconsäure- und Derivate-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Gluconsäure und Derivate-Markt?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Markt für Gluconsäure und Derivate.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Gluconsäure und Derivate ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Gluconsäure und Derivate für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Gluconsäure und Derivate für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Unsere Bestseller-Berichte
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Branchenbericht über Gluconsäure und Derivate
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Gluconsäure und Derivaten im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Gluconsäure und Derivaten umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
