Tamanho do mercado de ácido glucônico e derivados
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.50 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de ácido glucônico e derivados
O mercado de ácido glucônico e derivados deverá registrar um CAGR de 5,5% durante o período de previsão (2020 – 2025).
- O ácido glucônico é permitido para uso em alimentos humanos como agente de cura e decapagem, agente de fermentação, agente de controle de pH e como sequestrante. Alta aplicação em diversos setores, inclusive na indústria alimentícia, atende ao mercado estudado.
- É utilizado em carnes e laticínios, mais especificamente em produtos de panificação, como componente de agentes fermentadores para produtos pré-fermentados. É muito popularmente usado como agente aromatizante e também tem aplicação na redução da absorção de gordura em donuts e cones.
- O alto custo de processamento é uma das principais restrições para o crescimento do mercado de ácido glucônico.
- Por tipo de produto, o sal de sódio do segmento de ácido glucônico do mercado é o mais popular entre todos.
Tendências de mercado de ácido glucônico e derivados
A aplicação de alimentos e bebidas é o segmento que mais cresce
O papel dos ácidos glucônicos e seus derivados como potentes melhoradores de sabor, nas principais regiões, como a Ásia-Pacífico, em todo o mundo, oferece oportunidades significativas aos novos participantes do mercado para expansão em ferramentas e perfis tecnológicos, a fim de atender às necessidades cada vez maiores. aumento da demanda por ácido glucônico e seus derivados em múltiplas indústrias de usuários finais. A categoria específica de derivados do ácido glucônico, como o gluconato de sódio, é utilizada na indústria de alimentos e bebidas devido à sua propriedade de reduzir o amargor de adoçantes de alta intensidade, como a estévia.
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Ásia-Pacífico continua a dominar o mercado global
Prevê-se que a Ásia-Pacífico seja a região com crescimento mais rápido, devido ao aumento dos gastos governamentais no desenvolvimento de infra-estruturas. O aumento da aplicação de ácido glucônico em produtos alimentícios está alimentando a demanda por ácido glucônico na região. A região é um grande exportador de ácido glucônico. O mercado é altamente competitivo nesta região, devido à presença de um grande número de fabricantes regionais. No entanto, os principais players desta região têm como alvo marcas estabelecidas em mercados maduros, devido ao seu desempenho consistente e à segurança das suas ofertas de produtos. O Japão e a China são os principais mercados da região, bem como numa perspectiva global, devido às suas elevadas exportações e produção. A Índia é o maior importador de ácido glucônico na região, principalmente da China.
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Visão geral da indústria de ácido glucônico e derivados
O mercado tem intervenientes-chave competindo pela maior quota de mercado, enquanto pequenos intervenientes regionais dominam a quota de mercado, que estão focados em investir e expandir a sua presença. Roquette, Evonik, Merck e Jungbunzlauer são alguns dos principais players que têm presença local e global. Alguns dos players têm vindo a expandir a sua presença geográfica através da aquisição de fabricantes em mercados estrangeiros. A Indústria Química de Tóquio, por exemplo, aumentou a sua presença, globalmente, ao longo de uma década. As exportações chinesas constituem uma parte importante do mercado, pelo que os fabricantes chineses têm uma elevada presença no mercado, mesmo fora do país.
Líderes de mercado de ácido glucônico e derivados
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Merck KGaA
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Tokyo Chemical Industry Co., Ltd
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Shandong Xinhong Pharmaceutical Co., Ltd.
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Roquette Frères
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Jungbunzlauer Suisse AG
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de mercado de ácido glucônico e derivados – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo
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1.2 Suposições do estudo
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1.3 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Ácido glucônico
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5.1.2 Glucono Delta Lactona
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5.1.3 Sal de sódio de ácido glucônico
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5.1.4 Sal de cálcio do ácido glucônico
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5.1.5 Outros tipos
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Alimentos e Bebidas
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5.2.2 Cuidado pessoal
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5.2.3 Produtos farmacêuticos
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5.2.4 Outras aplicações
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5.3 Geografia
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5.3.1 América do Norte
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5.3.1.1 Estados Unidos
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5.3.1.2 Canadá
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5.3.1.3 México
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5.3.1.4 Resto da América do Norte
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5.3.2 Europa
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5.3.2.1 Espanha
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5.3.2.2 Reino Unido
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5.3.2.3 Alemanha
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5.3.2.4 França
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5.3.2.5 Itália
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5.3.2.6 Resto da Europa
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5.3.3 Ásia-Pacífico
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5.3.3.1 China
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5.3.3.2 Japão
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5.3.3.3 Índia
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5.3.3.4 Austrália
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5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
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5.3.4 Resto do mundo
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5.3.4.1 América do Sul
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5.3.4.2 Médio Oriente
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5.3.4.3 África
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Empresas mais ativas
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6.2 Estratégias mais adotadas
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6.3 Análise da posição de mercado
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6.4 Perfis de empresa
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6.4.1 Roquette Freres
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6.4.2 Jungbunzlauer Suisse AG
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6.4.3 Fuso Chemical Co., Ltd
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6.4.4 Evonik Indústrias AG
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6.4.5 Merck KGaA
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6.4.6 Tokyo Chemical Industry Co., Ltd
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6.4.7 Alfa Chemistry
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6.4.8 Shandong Xinhong Pharmaceutical Co., Ltd.
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de ácidos glucônicos e derivados
O mercado de ácido glucônico e derivados é segmentado por tipo em ácido glucônico, gluconodelta lactona, sal de sódio do ácido glucônico, sal de cálcio do ácido glucônico e outros tipos. Por aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas, cuidados pessoais, produtos farmacêuticos e outras aplicações.
| Por tipo | ||
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| Por aplicativo | ||
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| Geografia | ||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ácido glucônico e derivados
Qual é o tamanho atual do mercado de ácido glucônico e derivados?
O Mercado de Ácido Glucônico e Derivados deverá registrar um CAGR de 5,5% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de ácido glucônico e derivados?
Merck KGaA, Tokyo Chemical Industry Co., Ltd, Shandong Xinhong Pharmaceutical Co., Ltd., Roquette Frères, Jungbunzlauer Suisse AG são as principais empresas que atuam no mercado de ácido glucônico e derivados.
Qual é a região que mais cresce no mercado de ácido glucônico e derivados?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de ácido glucônico e derivados?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado de ácido glucônico e derivados.
Que anos abrange este mercado de ácido glucônico e derivados?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ácido glucônico e derivados para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ácido glucônico e derivados para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de ácido glucônico e derivados
Estatísticas para a participação de mercado de ácido glucônico e derivados em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de ácido glucônico e derivados inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
