GCC-Marktgröße für rotes Fleisch
|
Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
|
Marktgröße (2024) | USD 4 Billion |
|
|
Marktgröße (2029) | USD 4.4 Billion |
|
Größter Anteil nach Typ | Hammelfleisch |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 1.89 % |
|
Größter Anteil nach Land | Saudi-Arabien |
|
|
Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure |
||
|
||
|
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
GCC-Marktanalyse für rotes Fleisch
Die Größe des GCC-Marktes für rotes Fleisch wird auf 3,93 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2029 voraussichtlich 4,31 Milliarden US-Dollar erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 1,89 % im Prognosezeitraum (2024-2029).
3,93 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
4,31 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2029 (USD)
4.13 %
CAGR (2017-2023)
1.89 %
CAGR (2024-2029)
Größtes Segment nach Typ
52.50 %
Wertanteil, Hammelfleisch, 2023
Hammelfleisch in Form von frischen und gekühlten hat eine höhere Marktdurchdringung, da diese leicht verfügbar sind und als qualitativ hochwertiger gelten, hauptsächlich grasgefütterte.
Größtes Segment nach Ländern
33.76 %
Wertanteil, Saudi-Arabien, 2023
Rindfleisch ist das am häufigsten konsumierte rote Fleisch in Saudi-Arabien. Die lokalen Aufsichtsbehörden ermutigen die lokalen Produzenten, die Fleischproduktion zu steigern, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Typ
1.91 %
Prognostizierte CAGR, Hammelfleisch, 2024-2029
Der Anstieg der Expat-Bevölkerung und des Tourismus in der Region treibt die Nachfrage nach Hammelfleisch an. Frisches und gekühltes Hammelfleisch ist wahrscheinlich die am schnellsten wachsende Form in der Region.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Ländern
2.28 %
Prognostizierte CAGR, Saudi-Arabien, 2024-2029
Der Zustrom von Expats nach Saudi-Arabien hat zu einer Globalisierung der kulinarischen Vorlieben und einem Anstieg des Appetits der Öffentlichkeit auf Fleischprodukte, einschließlich Schweinefleischprodukte, geführt.
Führender Marktteilnehmer
3.73 %
Marktanteil, BRF S.A., 2022
In der GCC-Region hat BRF. SA und seine Untermarken haben einen hohen Markenwert. Rund 90 % der Bevölkerung sind auf dem islamischen Markt für ihre Halal-Produkte bekannt.
Eine Vielzahl von gastronomischen Vorlieben treibt die Nachfrage nach verschiedenen Fleischprodukten an
- Hammelfleisch ist die am häufigsten konsumierte rote Fleischart, und der Verzehr wird aufgrund der religiösen Zugehörigkeit der Bevölkerung Bahrains weitgehend von Hammelfleisch dominiert. Die derzeitige Bevölkerung Bahrains im Jahr 2023 beträgt 1.485.509, was einem Anstieg von 0,9 % gegenüber 2022 entspricht. Bahrain, Katar und Kuwait haben den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch von Hammelfleisch in der Region. Der Anstieg des Hammelkonsums in Bahrain ist auf höhere verfügbare Einkommen zurückzuführen. Das verfügbare Bruttonationaleinkommen pro Kopf in Bahrain lag im Jahr 2022 bei 22.707,50 USD. Das Land hat in den letzten zwei Jahrzehnten auch einen Anstieg der Expat-Bevölkerung aus westlichen und asiatischen Ländern erlebt, was zu einer vielfältigeren Palette gastronomischer Vorlieben geführt hat, einschließlich Artikeln wie Hamburgern.
- Abgesehen von Hammelfleisch und anderem Fleisch wird erwartet, dass Schweinefleisch das am schnellsten wachsende Fleisch sein wird, das in der Region konsumiert wird, mit einer erwarteten CAGR von 10,50 % im Prognosezeitraum (2023-2029). Die Nachfrage nach Schweinefleisch stieg in der Region aufgrund der gestiegenen Expat-Bevölkerung. Im Jahr 2022 waren 12,9 % der Bevölkerung der VAE Christen. In ähnlicher Weise haben andere Länder des Nahen Ostens wie Zypern (mit 78 % christlicher Bevölkerung), Libanon und Ägypten einen hohen Anteil an Christen. Diese Bevölkerungsgruppe konsumiert alle Arten von rotem Fleisch, einschließlich Schweinefleisch, was zu einem höheren Verzehr führt.
- Rindfleisch ist das am zweithäufigsten konsumierte Fleisch in der Region, und Bahrain hat mit 15,80 kg im Jahr 2023 den höchsten Pro-Kopf-Rindfleischverbrauch. Das Land ist auf Rindfleischimporte aus Neuseeland, Pakistan und den Vereinigten Arabischen Emiraten angewiesen. Die meisten Frischfleischstücke, die über Online-Kanäle erhältlich sind, sind Neuseelands Rinderfilet, Topside Steak und Silverside Steak. Zukünftiges Wachstum wird in der High-End-Gastronomie erwartet, insbesondere in Ländern, die ihre Tourismusindustrie ausbauen wollen, wie Saudi-Arabien.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
PDF herunterladen
Es wird erwartet, dass Initiativen zur Selbstversorgung den Markt ankurbeln werden
- Der Konsum von rotem Fleisch in den GCC-Ländern verzeichnete von 2017 bis 2022 eine wertmäßige Wachstumsrate von 20,61 %. Die Ausgaben für importiertes Fleisch sind im Nahen Osten tendenziell höher, insbesondere in den Ländern des Golfkooperationsrates (GCC) mit einer wachsenden und wohlhabenden Bevölkerung. Qualität, Halal-Sicherheit und Geschmack sind die wichtigsten Faktoren, die von Verbrauchern im Nahen Osten bei Kaufentscheidungen für rotes Fleisch berücksichtigt werden. Nachhaltigkeit ist jedoch nicht der Hauptgrund, warum Verbraucher Rind- und Lammfleisch kaufen.
- Saudi-Arabien hielt im Jahr 2022 den größten Anteil und die höchste CAGR nach Wert. Der Markt für rotes Fleisch in Saudi-Arabien wuchs von 2017 bis 2022 wertmäßig um 17,36 %. Der gestiegene Konsum ist eine Folge der wachsenden Nachfrage, die auf das steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende lokale Produktion zurückzuführen ist. Saudi-Arabien hat sehr hohe Halal-Standards, die von der saudischen Food and Drug Authority (SFDA) festgelegt wurden, was dazu beiträgt, das Vertrauen der Verbraucher in saudische Produkte zu stärken. Verarbeitetes rotes Fleisch ist aufgrund des geschäftigen Lebensstils, der zunehmenden Zahl berufstätiger Frauen und anderer Faktoren das am schnellsten wachsende Segment des Landes.
- Oman wird im Prognosezeitraum (2023-2029) voraussichtlich das am zweitschnellsten wachsende Land sein, das rotes Fleisch konsumiert. Es wird ein wertmäßiges Wachstum von 2,23 % erwartet. Steigende Investitionen der Regierung zur Unterstützung der Selbstversorgung haben eine wichtige Rolle beim Wachstum gespielt. Staatlich unterstützte Unternehmen, einschließlich Unternehmen zur Herstellung von rotem Fleisch, steigern die Produktion weiter und erhalten Investitionsmöglichkeiten. Bei rotem Fleisch wird der Verzehr im Oman weitgehend von Hammelfleisch dominiert, was vor allem auf die Religionszugehörigkeit der omanischen Verbraucher zurückzuführen ist. Hammelfleisch wird oft in traditionellen Gerichten wie Shawarma, Kebabs und Biryani verwendet.
GCC-Markttrends für rotes Fleisch
- Die Rindfleischproduktion in den Vereinigten Arabischen Emiraten ist rückläufig. Die Rindfleisch- und Büffelfleischproduktion im Land sank um 5,26 % und verzeichnete einen Rückgang von 19 Tausend Tonnen im Jahr 2019 auf 18 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Rindfleisch wird hauptsächlich aus Indien in die Vereinigten Arabischen Emirate importiert, wo das harte Durchgreifen gegen das wahllose Schlachten von Rindern die Büffelschlachtung und die Büffelfleischexporte zurückgegangen ist. Das Volumen der Rindfleischimporte aus Indien ist seit 2017 rückläufig.
- In Katar wird Rindfleisch hauptsächlich aus Indien importiert, und die Rindfleischimporte gingen 2017 zurück, da die Maschinenbauexporte aus Indien nach Katar beeinträchtigt wurden, nachdem einige arabische Länder Sanktionen gegen Doha verhängt hatten. Bahrain, Saudi-Arabien und die Vereinigten Arabischen Emirate haben alle Beziehungen zu Katar wegen der angeblichen Unterstützung terroristischer Gruppen ausgesetzt. Aufgrund dieses Schritts hielten die Reedereien, die zwischen Indien und Doha verkehren, die Container in der Warteschleife, und die Produktion ging 2017 im Vergleich zum Vorjahr um 8,76 % zurück.
- In Kuwait sank die Zahl der geschlachteten Rinder und Büffel für Fleisch um 34,62 % von 10.322 Tausend Stück im Jahr 2019 auf 6.749 Tausend Stück im Jahr 2020. Im Jahr 2020 erließen die kuwaitischen Behörden Beschränkungen für Rindfleischimporte aus mehreren Ländern aufgrund von Krankheitsausbrüchen wie Maul- und Klauenseuche und Vogelgrippe sowie Verbote für Rindfleisch aus Kasachstan aufgrund von Milzbrandkontamination. Aufgrund dieser Bedingungen wurden auch Rindfleischimporte aus Russland verboten. Diese Faktoren führten zu einer Ausweitung der lokalen Rindfleischproduktion, und die Zahl der Rindfleisch produzierenden Tiere wird in naher Zukunft wahrscheinlich zunehmen.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
PDF herunterladen
Der Markt beobachtet eine wachsende Nachfrage nach Premium-Rindfleisch
- Kuwait und Bahrain verzeichneten die höchsten Preise für lebenswichtige Güter in der Golfregion. Im Jahr 2022 kostete 1 kg Rindfleisch in Bahrain 4,91 USD und in Kuwait 4,93 USD, während es in den Vereinigten Arabischen Emiraten und Saudi-Arabien unter 4 USD lag. Die Abhängigkeit der Golfstaaten von Importen für lebensnotwendige Güter, einschließlich Rindfleisch und Rindfleischprodukte, ist eine der Hauptursachen für Preissteigerungen.
- Die Ausgaben für Premium-Fleisch sind in den Ländern des Nahen Ostens aufgrund ihrer großen wohlhabenden Bevölkerung hoch. In den letzten acht Jahren gehörten die Vereinigten Arabischen Emirate (VAE) und Saudi-Arabien zu den 20 wertvollsten Rindfleischexportmärkten Australiens. Im Oktober 2022 erreichte der Rindfleischpreis in Australien 2,82 USD/1 kg, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber der Vorwoche und 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, was auf steigende Exporte zurückzuführen ist. Westlich geprägte Gastronomie ist in den letzten zehn Jahren aufgrund des beschleunigten Wirtschaftswachstums, das durch die rasche Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und den zunehmenden Tourismus angetrieben wird, rasant gewachsen. Dies hat die Nachfrage nach hochwertigeren Rindfleischqualitäten und -abschnitten erhöht.
- Die saudische Food and Drug Authority (SFDA) hat die Haltbarkeit für gekühltes Rindfleisch aus den Vereinigten Staaten von 70 auf 120 Tage verlängert. Es wird erwartet, dass diese Maßnahme den US-Exporteuren helfen wird, aufgrund niedrigerer Transportkosten mindestens 4 USD pro kg einzusparen, während saudi-arabische Importeure größere Mengen US-Rindfleisch kaufen können. Statt nur wenige Wochen nach der vorherigen Verordnung haben saudi-arabische Importeure nun mindestens 70 Tage Zeit, um US-Rindfleisch zu verkaufen. Es wird erwartet, dass die zusätzliche Zeit die Rentabilität erhöht, da eine längere Haltbarkeit die Notwendigkeit von Last-Minute-Panikverkäufen mit hohen Rabatten minimiert.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
PDF herunterladen
WEITERE WICHTIGE BRANCHENTRENDS, DIE IM BERICHT BEHANDELT WERDEN
- Preisschwankungen in den wichtigsten Exportnationen wirkten sich auf die Preise in der Region aus
- Wachsende Nachfrage und staatliche Initiativen unterstützen regionale Produktion
Überblick über die GCC-Rotfleischindustrie
Der GCC-Markt für rotes Fleisch ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen 7,50 % ausmachen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind BRF S.A., JBS SA, Tanmiah Food Company, The Organic Meat Company Ltd und The Savola Group (alphabetisch sortiert).
GCC-Marktführer für rotes Fleisch
BRF S.A.
JBS SA
Tanmiah Food Company
The Organic Meat Company Ltd
The Savola Group
Other important companies include Almunajem Foods, Golden Gate Meat Company, Kibsons International LLC.
* Haftungsausschluss: Hauptakteure in alphabetischer Reihenfolge
Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
PDF herunterladen
GCC Marktnachrichten für rotes Fleisch
- Februar 2023 Die in Saudi-Arabien ansässige Tanmiah Food Company und die US-amerikanische Tyson Foods Inc. haben ihre zuvor unterzeichnete Partnerschaft im Jahr 2022 erneuert. Die Partnerschaft wurde unterzeichnet, um die potenziellen Wachstumschancen in Saudi-Arabien und im Nahen Osten zu erkennen.
- Juli 2022 Die Tanmiah Food Company und Tyson Foods sind eine strategische Partnerschaft eingegangen, um die Fleischproduktionskapazität zu erweitern. Die Investition soll es der Tanmiah Food Company ermöglichen, die hohe Nachfrage nach Protein im Nahen Osten und auf anderen internationalen Märkten zu decken.
- Dezember 2021 Die hundertprozentige Tochtergesellschaft der Tanmiah Food Company, Gulf Brand Fast Food Co., unterzeichnete eine Master-Franchise- und Entwicklungsvereinbarung mit Popeyes, einer internationalen Schnellrestaurantkette, um sich über die gesamte Wertschöpfungskette zu diversifizieren, indem sie hochwertige Lebensmitteloptionen anbietet, darunter das Popeyes Chicken Sandwich aus frischem und frischem Hühnchen aus der Region.
Kostenlos mit diesem Bericht
Wir bieten einen umfassenden und umfassenden Satz von Datenzeigern. Diese decken globale, regionale und länderspezifische Metriken ab, die die Grundlagen der Fleisch- und Fleischersatzindustrie veranschaulichen. Kunden können über 45+ kostenlose Charts auf eingehende Marktanalysen zugreifen. Diese Analyse basiert auf der Produktion verschiedener Fleisch- und Meeresfrüchtesorten sowie den Preisen von Fleisch, Fleischersatzprodukten und verschiedenen Meeresfrüchtesorten. Wir bieten Segmentinformationen auf granularer Ebene, unterstützt durch ein Repository mit Marktdaten, Trends und Expertenanalysen. Daten und Analysen zu Fleischsorten, Meeresfrüchten, Fleischersatzarten, Formen, Vertriebskanälen und mehr sind verfügbar. Diese werden in Form von umfassenden Berichten sowie Excel-basierten Datenarbeitsblättern bereitgestellt.
GCC-Marktbericht für rotes Fleisch - Inhaltsverzeichnis
1. ZUSAMMENFASSUNG UND WICHTIGSTE ERGEBNISSE
2. EINFÜHRUNG
- 2.1 Studienannahmen und Marktdefinition
- 2.2 Umfang der Studie
- 2.3 Forschungsmethodik
3. WICHTIGE BRANCHENTRENDS
-
3.1 Preisentwicklung
- 3.1.1 Rindfleisch
- 3.1.2 Hammelfleisch
-
3.2 Produktionstrends
- 3.2.1 Rindfleisch
- 3.2.2 Hammelfleisch
-
3.3 Gesetzlicher Rahmen
- 3.3.1 Saudi-Arabien
- 3.3.2 Vereinigte Arabische Emirate
- 3.4 Analyse der Wertschöpfungskette und Vertriebskanäle
4. MARKTSEGMENTIERUNG (beinhaltet Marktgröße in USD-Wert, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
-
4.1 Typ
- 4.1.1 Rindfleisch
- 4.1.2 Hammelfleisch
- 4.1.3 Anderes Fleisch
-
4.2 Bilden
- 4.2.1 Dosen
- 4.2.2 Frisch / Gekühlt
- 4.2.3 Gefroren
- 4.2.4 Verarbeitet
-
4.3 Vertriebsweg
- 4.3.1 Außer-Haus-Kauf
- 4.3.1.1 Convenience-Stores
- 4.3.1.2 Online-Kanal
- 4.3.1.3 Supermärkte und Hypermärkte
- 4.3.1.4 Andere
- 4.3.2 Im Handel
-
4.4 Land
- 4.4.1 Bahrain
- 4.4.2 Kuwait
- 4.4.3 Mein eigenes
- 4.4.4 Katar
- 4.4.5 Saudi-Arabien
- 4.4.6 Vereinigte Arabische Emirate
5. WETTBEWERBSLANDSCHAFT
- 5.1 Wichtige strategische Schritte
- 5.2 Marktanteilsanalyse
- 5.3 Unternehmenslandschaft
-
5.4 Firmenprofile (einschließlich globaler Übersicht, Marktübersicht, Kerngeschäftsbereiche, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen)
- 5.4.1 Almunajem Foods
- 5.4.2 BRF S.A.
- 5.4.3 Golden Gate Meat Company
- 5.4.4 JBS SA
- 5.4.5 Kibsons International LLC
- 5.4.6 Tanmiah Food Company
- 5.4.7 The Organic Meat Company Ltd
- 5.4.8 The Savola Group
6. WICHTIGE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS DER FLEISCHINDUSTRIE
7. ANHANG
-
7.1 Globaler Überblick
- 7.1.1 Überblick
- 7.1.2 Porters Fünf-Kräfte-Modell
- 7.1.3 Globale Wertschöpfungskettenanalyse
- 7.1.4 Marktdynamik (DROs)
- 7.2 Quellen und Referenzen
- 7.3 Verzeichnis der Tabellen und Abbildungen
- 7.4 Primäre Erkenntnisse
- 7.5 Datenpaket
- 7.6 Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- RINDFLEISCHPREIS PRO TONNE, USD, GCC, 2017 - 2023
- Abbildung 2:
- HAMMELPREIS PRO TONNE, USD, GCC, 2017 - 2023
- Abbildung 3:
- RINDFLEISCHPRODUKTION, METRISCHE TONNE, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 4:
- HAMMELPRODUKTION, METRISCHE TONNE, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 5:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 6:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 7:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH NACH TYP, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 8:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH NACH TYP, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 9:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH TYP, %, GCC, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 10:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH NACH TYP, %, GCC, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 11:
- VOLUMEN DES RINDFLEISCHMARKTES, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 12:
- WERT DES RINDFLEISCHMARKTES, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 13:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR ROTES RINDFLEISCH NACH FORM, %, GCC, 2022 VS. 2029
- Abbildung 14:
- VOLUMEN DES HAMMELMARKTES, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 15:
- WERT DES HAMMELMARKTES, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 16:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH NACH FORM, %, GCC, 2022 VS. 2029
- Abbildung 17:
- VOLUMEN DES SONSTIGEN FLEISCHMARKTES, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 18:
- WERT DES SONSTIGEN FLEISCHMARKTES, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 19:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR SONSTIGES ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH FORM, %, GCC, 2022 VS. 2029
- Abbildung 20:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH NACH FORM, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 21:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH NACH FORM, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 22:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH FORM, %, GCC, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 23:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH FORM, %, GCC, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 24:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH IN DOSEN, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 25:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH IN DOSEN, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 26:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR ROTES FLEISCH IN DOSEN, AUFGETEILT NACH TYP, %, GCC, 2022 VS. 2029
- Abbildung 27:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FRISCHES / GEKÜHLTES ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 28:
- WERT DES MARKTES FÜR FRISCHES / GEKÜHLTES ROTES FLEISCH, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 29:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR FRISCHES/GEKÜHLTES ROTES FLEISCH, AUFGETEILT NACH TYP, %, GCC, 2022 VS. 2029
- Abbildung 30:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR GEFRORENES ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 31:
- WERT DES MARKTES FÜR GEFRORENES ROTES FLEISCH, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 32:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR GEFRORENES ROTES FLEISCH, AUFGETEILT NACH TYP, %, GCC, 2022 VS. 2029
- Abbildung 33:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR VERARBEITETES ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 34:
- WERT DES MARKTES FÜR VERARBEITETES ROTES FLEISCH, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 35:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR VERARBEITETES ROTES FLEISCH, AUFGETEILT NACH TYP, %, GCC, 2022 VS. 2029
- Abbildung 36:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 37:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH NACH VERTRIEBSKANAL, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 38:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, GCC, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 39:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, GCC, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 40:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER DEN EINZELHANDEL VERKAUFT WIRD, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 41:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER OFF-TRADE VERKAUFT WIRD, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 42:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER OFF-TRADE-KANÄLE VERKAUFT WIRD, %, GCC, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 43:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER OFF-TRADE-KANÄLE VERKAUFT WIRD, %, GCC, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 44:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFT WIRD, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 45:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFT WIRD, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 46:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER CONVENIENCE-STORES VERKAUFT WIRD, AUFGETEILT NACH TYP, %, GCC, 2022 VS. 2029
- Abbildung 47:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN ONLINE-KANAL VERKAUFTEN MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 48:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER DEN ONLINE-KANAL VERKAUFT WIRD, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 49:
- WERTANTEIL DES ÜBER DEN ONLINE-KANAL VERKAUFTEN MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, AUFGETEILT NACH TYP, %, GCC, 2022 VS. 2029
- Abbildung 50:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER SUPER- UND HYPERMÄRKTE VERKAUFT WIRD, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 51:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER SUPER- UND HYPERMÄRKTE VERKAUFT WIRD, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 52:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DER ÜBER SUPER- UND HYPERMÄRKTE VERKAUFT WIRD, AUFGETEILT NACH TYP, %, GCC, 2022 VS. 2029
- Abbildung 53:
- VOLUMEN DES ÜBER ANDERE VERKAUFTEN MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 54:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER ANDERE VERKAUFT WIRD, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 55:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR ROTES FLEISCH, DER ÜBER ANDERE VERKAUFT WIRD, AUFGETEILT NACH TYP, %, GCC, 2022 VS. 2029
- Abbildung 56:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER DEN HORECA-SEKTOR VERKAUFT WIRD, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 57:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, DAS ÜBER DIE GASTSTÄTTE, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 58:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH NACH LÄNDERN, METRISCHE TONNEN, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 59:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH NACH LAND, USD, GCC, 2017 - 2029
- Abbildung 60:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH NACH LÄNDERN, %, GCC, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 61:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR ROTES FLEISCH NACH LÄNDERN, %, GCC, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 62:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, BAHRAIN, 2017 - 2029
- Abbildung 63:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, USD, BAHRAIN, 2017 - 2029
- Abbildung 64:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, BAHRAIN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 65:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, KUWAIT, 2017 - 2029
- Abbildung 66:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, USD, KUWAIT, 2017 - 2029
- Abbildung 67:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, KUWAIT, 2022 VS. 2029
- Abbildung 68:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, OMAN, 2017 - 2029
- Abbildung 69:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, USD, OMAN, 2017 - 2029
- Abbildung 70:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, OMAN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 71:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, KATAR, 2017 - 2029
- Abbildung 72:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, USD, KATAR, 2017 - 2029
- Abbildung 73:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, KATAR, 2022 VS. 2029
- Abbildung 74:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 75:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 76:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, SAUDI-ARABIEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 77:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 78:
- WERT DES MARKTES FÜR ROTES FLEISCH, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 79:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR ROTES FLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 80:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL DER STRATEGISCHEN SCHRITTE, ANZAHL, GCC, 2020 - 2023
- Abbildung 81:
- AM HÄUFIGSTEN ANGENOMMENE STRATEGIEN, COUNT, GCC, 2020 - 2023
- Abbildung 82:
- WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN AKTEURE, %, GCC, 2022
Segmentierung der GCC-Rotfleischindustrie
Rindfleisch und Hammelfleisch werden als Segmente nach Typ abgedeckt. Konserven, frisch / gekühlt, gefroren, verarbeitet werden als Segmente nach Form abgedeckt. Off-Trade, On-Trade werden als Segmente nach Vertriebskanal abgedeckt. Bahrain, Kuwait, Oman, Katar, Saudi-Arabien und Vereinigte Arabische Emirate werden als Segmente nach Ländern abgedeckt.
- Hammelfleisch ist die am häufigsten konsumierte rote Fleischart, und der Verzehr wird aufgrund der religiösen Zugehörigkeit der Bevölkerung Bahrains weitgehend von Hammelfleisch dominiert. Die derzeitige Bevölkerung Bahrains im Jahr 2023 beträgt 1.485.509, was einem Anstieg von 0,9 % gegenüber 2022 entspricht. Bahrain, Katar und Kuwait haben den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch von Hammelfleisch in der Region. Der Anstieg des Hammelkonsums in Bahrain ist auf höhere verfügbare Einkommen zurückzuführen. Das verfügbare Bruttonationaleinkommen pro Kopf in Bahrain lag im Jahr 2022 bei 22.707,50 USD. Das Land hat in den letzten zwei Jahrzehnten auch einen Anstieg der Expat-Bevölkerung aus westlichen und asiatischen Ländern erlebt, was zu einer vielfältigeren Palette gastronomischer Vorlieben geführt hat, einschließlich Artikeln wie Hamburgern.
- Abgesehen von Hammelfleisch und anderem Fleisch wird erwartet, dass Schweinefleisch das am schnellsten wachsende Fleisch sein wird, das in der Region konsumiert wird, mit einer erwarteten CAGR von 10,50 % im Prognosezeitraum (2023-2029). Die Nachfrage nach Schweinefleisch stieg in der Region aufgrund der gestiegenen Expat-Bevölkerung. Im Jahr 2022 waren 12,9 % der Bevölkerung der VAE Christen. In ähnlicher Weise haben andere Länder des Nahen Ostens wie Zypern (mit 78 % christlicher Bevölkerung), Libanon und Ägypten einen hohen Anteil an Christen. Diese Bevölkerungsgruppe konsumiert alle Arten von rotem Fleisch, einschließlich Schweinefleisch, was zu einem höheren Verzehr führt.
- Rindfleisch ist das am zweithäufigsten konsumierte Fleisch in der Region, und Bahrain hat mit 15,80 kg im Jahr 2023 den höchsten Pro-Kopf-Rindfleischverbrauch. Das Land ist auf Rindfleischimporte aus Neuseeland, Pakistan und den Vereinigten Arabischen Emiraten angewiesen. Die meisten Frischfleischstücke, die über Online-Kanäle erhältlich sind, sind Neuseelands Rinderfilet, Topside Steak und Silverside Steak. Zukünftiges Wachstum wird in der High-End-Gastronomie erwartet, insbesondere in Ländern, die ihre Tourismusindustrie ausbauen wollen, wie Saudi-Arabien.
| Typ | Rindfleisch | |
| Hammelfleisch | ||
| Anderes Fleisch | ||
| Bilden | Dosen | |
| Frisch / Gekühlt | ||
| Gefroren | ||
| Verarbeitet | ||
| Vertriebsweg | Außer-Haus-Kauf | Convenience-Stores |
| Online-Kanal | ||
| Supermärkte und Hypermärkte | ||
| Andere | ||
| Im Handel | ||
| Land | Bahrain | |
| Kuwait | ||
| Mein eigenes | ||
| Katar | ||
| Saudi-Arabien | ||
| Vereinigte Arabische Emirate | ||
Benötigen Sie eine andere Region oder ein anderes Segment?
Jetzt anpassen
Marktdefinition
- Fleisch - Fleisch ist definiert als das Fleisch oder andere essbare Teile eines Tieres, die für Lebensmittel verwendet werden. Die Endverwendung der Fleischindustrie besteht nur aus dem menschlichen Verzehr. Fleisch wird in der Regel im Einzelhandel für die Hausmannskost und den Verzehr gekauft. Für den untersuchten Markt wurde nur rohes Fleisch berücksichtigt. Dies könnte in verschiedenen Formen verarbeitet werden, die unter dem Formular Verarbeitet abgedeckt wurden. Die anderen Fleischkäufe erfolgen durch den Verzehr von Fleisch in Gastronomiebetrieben (Restaurants, Hotels, Catering usw.).
- Sonstiges Fleisch - Das andere Fleischsegment umfasst das Fleisch von Kamelen, Pferden, Kaninchen usw. Diese Fleischsorten werden nicht so häufig konsumiert, sind aber dennoch in verschiedenen Teilen der Welt vertreten. Unabhängig davon, ob es sich um rotes Fleisch handelt, haben wir diese Fleischsorten zum besseren Verständnis des Marktes separat betrachtet.
- Geflügelfleisch - Geflügelfleisch, auch weißes Fleisch genannt, stammt von Vögeln, die kommerziell oder häuslich für den menschlichen Verzehr gezüchtet werden. Dazu gehören Huhn, Pute, Enten und Gänse.
- Rotes Fleisch - Rotes Fleisch hat normalerweise eine rote Farbe, wenn es roh ist, und eine dunkle Farbe, wenn es gekocht wird. Es umfasst jegliches Fleisch, das von Säugetieren wie Rind, Lamm, Schwein, Ziege, Kalb und Hammelfleisch stammt.
| Schlagwort | Begriffsbestimmung |
|---|---|
| A5 | Es ist ein japanisches Bewertungssystem für Rindfleisch. Das A bedeutet, dass die Schlachtkörperausbeute die höchstmögliche ist und die numerische Bewertung sich auf die Marmorierung des Rindfleischs, die Farbe und den Glanz des Fleisches, seine Textur und Farbe, seinen Glanz und seine Fettqualität bezieht. A5 ist die höchste Note, die Wagyu-Rindfleisch erreichen kann. |
| Abbatoir | Es ist eine andere Bezeichnung für einen Schlachthof und bezieht sich auf die Prämisse, die für oder im Zusammenhang mit der Schlachtung von Tieren verwendet wird, deren Fleisch für den menschlichen Verzehr bestimmt ist. |
| Akute hepatopankreatische Nekrose (AHPND) | Es handelt sich um eine Krankheit, die Garnelen befällt und durch eine hohe Sterblichkeit gekennzeichnet ist, die in vielen Fällen innerhalb von 30-35 Tagen nach dem Besatz der Zuchtteiche 100 % erreicht. |
| Afrikanische Schweinepest (ASP) | Es handelt sich um eine hochansteckende Viruserkrankung von Schweinen, die durch ein doppelsträngiges DNA-Virus aus der Familie der Asfarviridae verursacht wird. |
| Weißer Thunfisch | Er ist eine der kleinsten Thunfischarten, die in den sechs verschiedenen weltweit bekannten Beständen im Atlantik, Pazifik, Indischen Ozean sowie im Mittelmeer vorkommen. |
| Angus-Rindfleisch | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einer bestimmten Rinderrasse stammt, die in Schottland heimisch ist. Es erfordert eine Zertifizierung durch die American Angus Association, um das Gütesiegel Certified Angus Beef zu erhalten |
| Speck | Es handelt sich um gesalzenes oder geräuchertes Fleisch, das vom Rücken oder von den Seiten eines Schweins stammt |
| Black Angus | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einer schwarzhäutigen Kuhrasse stammt, die keine Hörner hat. |
| Bologna | Es handelt sich um eine italienische Räucherwurst aus Fleisch, typischerweise groß und aus Schweine-, Rind- oder Kalbfleisch. |
| Bovine spongiforme Enzephalopathie (BSE) | Es handelt sich um eine fortschreitende neurologische Erkrankung von Rindern, die auf eine Infektion mit einem ungewöhnlichen übertragbaren Erreger namens Prion zurückzuführen ist. |
| Bratwurst | Es bezeichnet eine deutsche Wurstsorte aus Schweine-, Rind- oder Kalbfleisch. |
| BRC | Britisches Einzelhandelskonsortium |
| Bruststück | Es ist ein Stück Fleisch aus der Brust oder der unteren Brust von Rind oder Kalb. Das Rinderbruststück ist eines der neun Rindfleisch-Urstücke. |
| Bratrost | Es bezieht sich auf jedes Huhn (Gallus domesticus), das speziell für die Fleischproduktion gezüchtet und aufgezogen wird. |
| Scheffel | Es ist eine Maßeinheit für Körner und Hülsenfrüchte. 1 Scheffel = 27,216 kg |
| Kadaver | Es bezieht sich auf den angerichteten Körper eines Fleischtieres, aus dem Metzger das Fleisch schneiden |
| CFIA | Kanadische Lebensmittelüberwachungsbehörde |
| Hühnchen zart | Es bezieht sich auf Hühnerfleisch, das aus den Pectoralis minor-Muskeln eines Hühnervogels zubereitet wird. |
| Chuck Steak | Es bezieht sich auf ein Stück Rindfleisch, das Teil des Chuck Primal ist, das ein großer Fleischabschnitt aus dem Schulterbereich einer Kuh ist |
| Corned Beef | Es bezieht sich auf Rinderbrust, die in Salzlake gepökelt und gekocht wird und normalerweise kalt serviert wird. |
| CWT | Es wird auch als Zentner bezeichnet und ist eine Maßeinheit, die verwendet wird, um die Menge an Fleisch zu definieren. 1 CWT = 50,80 kg |
| Schlegel | Es bezieht sich auf eine Hähnchenkeule ohne Oberschenkel. |
| EFSA | Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit |
| ERS | Wirtschaftsforschungsdienst des USDA |
| Mutterschaf | Es ist ein erwachsenes weibliches Schaf. |
| FDA | Food and Drug Administration |
| Filet Mignon | Es handelt sich um ein Fleischstück, das vom kleineren Ende des Filets entnommen wird. |
| Flankensteak | Es ist ein Stück Rindersteak, das von der Flanke genommen wird, die vor dem hinteren Viertel einer Kuh liegt. |
| Gastronomie | Es bezieht sich auf den Teil der Lebensmittelindustrie, der Unternehmen, Institutionen und Unternehmen umfasst, die Mahlzeiten außer Haus zubereiten. Dazu gehören Restaurants, Schul- und Krankenhauskantinen, Catering-Betriebe und viele andere Formate. |
| Viehfutter | Es bezieht sich auf Tierfutter. |
| Vorderschenkel | Es ist der obere Teil des Vorderbeins von Rindern |
| Franken | Auch als Frankfurter oder Würstchen bekannt, ist es eine in Österreich und Deutschland beliebte stark gewürzte Räucherwurst. |
| FSANZ | Lebensmittelstandards Australien Neuseeland |
| FSIS | Lebensmittelsicherheit und Inspektionsdienst |
| FSSAI | Indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards |
| Kaumagen | Es bezieht sich auf ein Organ, das im Verdauungstrakt von Vögeln vorkommt. Er wird auch als mechanischer Magen eines Vogels bezeichnet. |
| Gluten | Es ist eine Familie von Proteinen, die in Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste vorkommen |
| Rindfleisch aus Getreidemast | Es handelt sich um Rindfleisch von Rindern, die mit Soja und Mais und anderen Zusatzstoffen gefüttert wurden. Mit Getreide gefütterte Kühe können auch Antibiotika und Wachstumshormone erhalten, um sie schneller zu mästen. |
| Rindfleisch aus Weidehaltung | Es handelt sich um Rindfleisch von Rindern, die nur mit Gras als Futtermittel gefüttert wurden. |
| Schinken | Es bezieht sich auf das Schweinefleisch, das aus der Keule eines Schweins entnommen wird. |
| HoReCa | Hotels, Restaurants und Cafés |
| Ruckartig | Es handelt sich um mageres Fleisch, das in Streifen geschnitten und getrocknet (dehydriert) wurde, um Verderb zu verhindern. |
| Kobe-Rindfleisch | Es handelt sich um Wagyu-Rindfleisch, das speziell von der Kuhrasse Kuroge Washu in Japan stammt. Um als Kobe-Rindfleisch eingestuft zu werden, muss die Kuh in der Präfektur Hyōgo in der Stadt Kobe in Japan geboren, aufgezogen und geschlachtet worden sein. |
| Leberwurst | Es ist eine deutsche Wurstsorte aus Rinder- oder Schweineleber. |
| Lende | Es bezieht sich auf die Seiten zwischen den unteren Rippen und dem Becken sowie auf den unteren Teil des Rückens einer Kuh. |
| Mortadella | Es handelt sich um eine große italienische Wurst oder Frühstücksfleisch aus fein geröstetem oder gemahlenem Schweinefleisch, das mindestens 15 % kleine Würfel Schweinefett enthält. |
| Pastrami | Es bezieht sich auf ein stark gewürztes geräuchertes Rindfleisch, das typischerweise in dünnen Scheiben serviert wird. |
| Peperoni | Es ist eine amerikanische Variante von scharfer Salami, die aus gepökeltem Fleisch hergestellt wird. |
| Teller | Es bezieht sich auf ein Vorderviertel, das aus dem Bauch einer Kuh geschnitten wurde, direkt unter dem Rippenschnitt. |
| Porzines reproduktives und respiratorisches Syndrom (PRRS) | Es handelt sich um eine Krankheit, die bei Schweinen auftritt und bei neugeborenen Schweinen zu spätem Fortpflanzungsversagen und schwerer Lungenentzündung führt. |
| Ursprüngliche Schnitte | Es bezieht sich auf die Hauptabschnitte des Kadavers. |
| Quorn | Es handelt sich um ein Fleischersatzprodukt, das mit Mykoprotein als Zutat hergestellt wird, bei dem die Pilzkultur getrocknet und mit Eialbumin oder Kartoffelprotein, das als Bindemittel wirkt, gemischt und dann in der Textur angepasst und in verschiedene Formen gepresst wird. |
| Kochfertig (RTC) | Es bezieht sich auf Lebensmittel, die alle Zutaten enthalten, bei denen eine gewisse Zubereitung oder ein Kochen durch einen auf der Verpackung angegebenen Prozess erforderlich ist. |
| Verzehrfertig (RTE) | Es bezieht sich auf ein Lebensmittelprodukt, das im Voraus zubereitet oder gekocht wird, ohne dass vor dem Verzehr ein weiteres Kochen oder Zubereiten erforderlich ist |
| Retortenverpackung | Es handelt sich um einen Prozess der aseptischen Verpackung von Lebensmitteln, bei dem Lebensmittel in einen Beutel oder eine Metalldose gefüllt, versiegelt und dann auf extrem hohe Temperaturen erhitzt werden, wodurch das Produkt kommerziell steril wird. |
| Rundes Steak | Es bezieht sich auf ein Rindersteak aus der Hinterkeule der Kuh. |
| Rumpsteak | Es bezieht sich auf ein Stück Rindfleisch, das aus der Trennung zwischen Keule und Kinn stammt. |
| Salami | Es handelt sich um eine gepökelte Wurst, die aus fermentiertem und luftgetrocknetem Fleisch besteht. |
| Gesättigte Fettsäuren | Es handelt sich um eine Fettart, bei der die Fettsäureketten alle Einfachbindungen aufweisen. Es gilt allgemein als ungesund. |
| Wurst | Es handelt sich um ein Fleischprodukt aus fein gehacktem und gewürztem Fleisch, das frisch, geräuchert oder eingelegt sein kann und dann normalerweise in eine Hülle gefüllt wird. |
| Jakobsmuschel | Es handelt sich um ein essbares Schalentier, das eine Weichtier mit einer gerippten Schale in zwei Teilen ist. |
| Seitan | Es ist ein pflanzlicher Fleischersatz aus Weizengluten. |
| Selbstbedienungs-kios | Es bezieht sich auf ein Self-Order-Point-of-Sale-System (POS), über das Kunden ihre eigenen Bestellungen an Kiosken aufgeben und bezahlen, was einen völlig kontaktlosen und reibungslosen Service ermöglicht. |
| Lendenstück | Es ist ein Stück Rindfleisch aus dem Boden und den Seitenteilen des Rückens einer Kuh. |
| Surimi | Es ist eine Paste aus entgrätetem Fisch |
| Filet | Es bezieht sich auf ein Stück Rindfleisch, das aus dem gesamten Filetmuskel einer Kuh besteht |
| Tiger-Garnele | Es bezieht sich auf eine große Garnelenart aus dem Indischen und Pazifischen Ozean |
| Transfette | Auch als transungesättigte Fettsäuren oder Transfettsäuren bezeichnet, handelt es sich um eine Art ungesättigtes Fett, das natürlicherweise in geringen Mengen in Fleisch vorkommt. |
| Vannamei-Garnelen | Es bezieht sich auf tropische Garnelen und Garnelen, die in Gebieten in der Nähe des Äquators gezüchtet werden, in der Regel entlang der Küste in künstlichen Teichen. |
| Wagyu-Biene | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einem von vier Stämmen einer Rasse schwarzer oder roter japanischer Rinder stammt, die für ihr stark marmoriertes Fleisch geschätzt werden. |
| Zoosanitär | Es bezieht sich auf die Sauberkeit von Tieren oder tierischen Produkten |
Benötigen Sie weitere Einzelheiten zur Markt Begriffsbestimmung?
Eine Frage stellen
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Identifizieren Sie die wichtigsten Variablen: Um eine robuste Prognosemethodik zu erstellen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren mit verfügbaren historischen Marktzahlen verglichen. In einem iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Die Schätzungen der Marktgröße für die Prognosejahre sind nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird während des gesamten Prognosezeitraums für jedes Land konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, benutzerdefinierte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen.
Erfahren Sie mehr über die Forschungsmethodik
PDF herunterladen
80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?
