Marktgröße für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen

Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen
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Marktanalyse für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen

Der weltweite Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % wachsen.

  • Die steigende Nachfrage nach probiotischen und fermentierten Lebensmitteln und Getränken dürfte den Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Kulturen ankurbeln. Darüber hinaus haben fermentierte Getränke wie Kefir, Kombucha und Kwas in den letzten Jahren bei Verbrauchern, insbesondere im Norden, an Beliebtheit gewonnen Amerika und Europa, da diese als natürliche Alternativen zu künstlich kohlensäurehaltigen Getränken gelten.
  • Die zunehmende Bevorzugung mikrobieller Kulturen bei verschiedenen Fermentationen in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen sorgt für bessere Gesundheitsvorteile, verleiht den Lebensmittel- und Getränkeprodukten einen neuartigen Geschmack, verbessert die Textur und die Ästhetik. Lebensmittel- und Getränkehersteller sind auf der Suche nach innovativen Inhaltsstoffen, um die Haltbarkeit ihrer Produkte zu verlängern und den sich ändernden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.
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Branchenüberblick über gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen

Auf dem globalen Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen dominieren die Giganten DuPont, Koninklijke DSM NV und Chr. Hansen Holding A/S. Der Wettbewerb hat in letzter Zeit aufgrund des Zustroms kleiner und inländischer Akteure in die Branche zugenommen. Sogar die Zahl der Drittparteien auf dem globalen Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkultur ist beträchtlich. Weitere prominente Akteure sind Sojusnab (Marke AiBi), Lesaffre International, Lallemand Inc. und Bioprox.

Marktführer für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen

  1. DuPont

  2. Koninklijke DSM N.V.

  3. Chr. Hansen Holding A/S

  4. Lyo-San inc.

  5. Lesaffre

  6. *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Sorbit-Markt
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Marktbericht über gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen – Inhaltsverzeichnis

1. EINFÜHRUNG

  • 1.1 Studienergebnisse
  • 1.2 Studienannahmen
  • 1.3 Umfang der Studie

2. FORSCHUNGSMETHODIK

3. ZUSAMMENFASSUNG

4. MARKTDYNAMIK

  • 4.1 Marktführer
  • 4.2 Marktbeschränkungen
  • 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
    • 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
    • 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
    • 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
    • 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
    • 4.3.5 Wettberbsintensität

5. MARKTSEGMENTIERUNG

  • 5.1 Auf Antrag
    • 5.1.1 Molkerei
    • 5.1.2 Getreide
    • 5.1.3 Fleisch und Meeresfrüchte
    • 5.1.4 Andere
  • 5.2 Erdkunde
    • 5.2.1 Nordamerika
    • 5.2.1.1 Vereinigte Staaten
    • 5.2.1.2 Kanada
    • 5.2.1.3 Mexiko
    • 5.2.1.4 Rest von Nordamerika
    • 5.2.2 Europa
    • 5.2.2.1 Spanien
    • 5.2.2.2 Großbritannien
    • 5.2.2.3 Deutschland
    • 5.2.2.4 Frankreich
    • 5.2.2.5 Italien
    • 5.2.2.6 Russland
    • 5.2.2.7 Rest von Europa
    • 5.2.3 Asien-Pazifik
    • 5.2.3.1 China
    • 5.2.3.2 Japan
    • 5.2.3.3 Indien
    • 5.2.3.4 Australien
    • 5.2.3.5 Rest der Asien-Pazifik-Region
    • 5.2.4 Südamerika
    • 5.2.4.1 Brasilien
    • 5.2.4.2 Argentinien
    • 5.2.4.3 Rest von Südamerika
    • 5.2.5 Naher Osten und Afrika
    • 5.2.5.1 Südafrika
    • 5.2.5.2 Saudi-Arabien
    • 5.2.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas

6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

  • 6.1 Marktanteilsanalyse
  • 6.2 Die aktivsten Unternehmen
  • 6.3 Die am häufigsten verwendeten Strategien
  • 6.4 Firmenprofile
    • 6.4.1 DuPont
    • 6.4.2 Koninklijke DSM N.V.
    • 6.4.3 Chr. Hansen Holding A/S
    • 6.4.4 Lyo-San inc.
    • 6.4.5 Lesaffre
    • 6.4.6 Lallemand Inc.
    • 6.4.7 NPSelection
    • 6.4.8 BioSource Flavors Inc.

7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

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Segmentierung der Branche für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen

Die Gefriertrocknung ist die am häufigsten eingesetzte Technik zur Trocknung von Mikroorganismen. Der Gefriertrocknungsprozess basiert auf der Sublimation, die in drei Phasen abläuft – einem Gefrierschritt, gefolgt von zwei Stufen des Trocknungsprozesses unter Hochvakuum. Der Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen bietet Produkte für die Milch-, Fleisch-, Getreide- und andere Industrien. Darüber hinaus deckt die Studie Marktszenarien auf globaler Ebene ab.

Auf Antrag
Molkerei
Getreide
Fleisch und Meeresfrüchte
Andere
Erdkunde
Nordamerika Vereinigte Staaten
Kanada
Mexiko
Rest von Nordamerika
Europa Spanien
Großbritannien
Deutschland
Frankreich
Italien
Russland
Rest von Europa
Asien-Pazifik China
Japan
Indien
Australien
Rest der Asien-Pazifik-Region
Südamerika Brasilien
Argentinien
Rest von Südamerika
Naher Osten und Afrika Südafrika
Saudi-Arabien
Rest des Nahen Ostens und Afrikas
Auf Antrag Molkerei
Getreide
Fleisch und Meeresfrüchte
Andere
Erdkunde Nordamerika Vereinigte Staaten
Kanada
Mexiko
Rest von Nordamerika
Europa Spanien
Großbritannien
Deutschland
Frankreich
Italien
Russland
Rest von Europa
Asien-Pazifik China
Japan
Indien
Australien
Rest der Asien-Pazifik-Region
Südamerika Brasilien
Argentinien
Rest von Südamerika
Naher Osten und Afrika Südafrika
Saudi-Arabien
Rest des Nahen Ostens und Afrikas
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen

Wie groß ist der Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen derzeit?

Der Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,60 % verzeichnen.

Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen?

DuPont, Koninklijke DSM N.V., Chr. Hansen Holding A/S, Lyo-San inc., Lesaffre sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen tätig sind.

Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen?

Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

Welche Region hat den größten Anteil am Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen?

Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen.

Welche Jahre deckt dieser Markt für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen ab?

Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 und 2029.

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Branchenbericht über gefriergetrocknete mikrobielle Lebensmittelkulturen

Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate gefriergetrockneter mikrobieller Lebensmittelkulturen im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der gefriergetrockneten mikrobiellen Lebensmittelkultur umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

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